Aprikoosi hunaja

Apricot Honey on lajike, joka on erityisesti kasvatettu pohjoisten alueiden asukkaille, jotka eivät aiemmin voineet miellyttää itseään mehuvilla hedelmillä, joissa on paljon hyödyllisiä komponentteja ja herkullinen aromi. Kotimainen valikoima runsaalla kokemuksellaan ja erinomaisilla tuloksilla auttoi ylittämään luonnon altistaman epäsuotuisan sään esteen. Viime vuosisadan lopulla saatu lajike ei ole vieläkään sisällytetty valtion rekisteriin, vaikka sillä on ansaitusti korkea maine puutarhureiden keskuudessa ja se on taimitarhojen kuluttajakysynnän kärjessä.

Aprikoosin hunajaa jalosti kuuluisassa Etelä-Uralin puutarhaviljelyn ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksessa jalostaja ja tiedemies K. K. Mullayanov. Lajike on saanut nimensä maustaan, mutta se ei ole ainoa. Vuosikymmeniä todistettu vapaa pölytysmenetelmä, jota sovellettiin yhtä kuuluisaan Kichiginsky-lajikkeeseen, antoi lähteelle uusia, arvokkaita ominaisuuksia: korkea tuotto, kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille - talven kylmyys ja kesän kuivuus.

Tähän mennessä Medovya on testattu menestyksekkäästi maan eri alueilla, ja sitä suositellaan puutarhureille Moskovan alueella, keskivyöhykkeellä, Uralilla ja jopa Siperiassa. Tämä on valikoiman mestariteos, joka ei vain selviä epäsuotuisissa olosuhteissa lauhkeassa ilmastossa (pitkien talvien ja lyhyiden kesien kanssa), vaan myös kantaa aktiivisesti hedelmää säilyttäen makuominaisuuksiensa, vertaansa vailla olevan aromin ja runsaan vitamiinien ja kivennäisaineiden joukon. .

Nopeakasvuinen, 4 metrin korkeus kuudentena vuotena saavuttava aprikoosihunaja, jolla on leviävä kruunu, tiheä kuori, runsaslehtiset versot ja tumma smaragdinvärinen lehdet. Puhuessaan kukkivan puun koristeellisuudesta, he mainitsevat aina keskikokoiset vaaleanpunaiset valkoiset kukat, jotka peittävät puun lähes kokonaan. Talvenkestävyys, vakaa sato, vaatimattomuus hoito-olosuhteisiin ja erinomainen maku ovat painavia argumentteja kotimaisen jalostuksen mestariteoksen istutuksen puolesta.

Hedelmät ovat kooltaan suhteellisen pieniä (15-20 g), väriltään kirkkaan keltaisia, kypsyessään peittyvät havaittavilla punaisilla täplillä, jotka muistuttavat auringosta peräisin olevia pisamia:

• niiden iho on joustava, keskitiheys;

• luu erottuu hyvin tiheästä ja mehukkaasta massasta;

• nimi Hunaja kantaa ansaitusti - hedelmissä ei ole jälkeäkään tavanomaisesta katkeruudesta, ei tippaakaan happamuutta;

• luun helppo erottaminen on lisäbonus valmistettaessa varastoja talveksi.

Lajike on monikäyttöinen - se on erinomainen tuoreena kulutukseen, sitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja menettämättä ulkoasuaan. Sitä säilytetään pitkään, kun taas voimakas aromi, makeus eivät katoa ja joukko arvokkaita komponentteja säilyy lämpökäsittelyn jälkeen (hillossa, hillossa ja leivontatäytteessä).

Maistelupisteiden mukaan hän sai 4,3 pistettä, mutta lajikkeen ystävät ovat varmoja, että tämä ei riitä. Hunajamakeutta eivät katkaise lisähuopa, keskitiheä massa on täynnä mehua, sulaa suussa, mutta puolikkaat säilyttävät joustavan ihon ansiosta muotonsa hyvin ja saavat nopeasti läpinäkyvyyden hilloa keitettäessä.Hedelmät voidaan säilöä talveksi hillokkeena tai omassa mehussaan - se vaatii pienen määrän sokeria säilyttäen samalla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, tanniineja, hedelmähappoja ja sokereita.

Noin 4 vuotta istutuksen jälkeen alkaa vakaa hedelmä. Jotkut lähteet sanovat mahdollisuudesta saada sato 3 tai 5 vuodeksi, mutta nämä ovat yksittäisiä parametreja, jotka riippuvat viljelyalueesta ja oikeasta hoidosta.

Hunaja - kauden puolivälissä aprikoosilajike. Tämä tekee siitä optimaalisen istutettavaksi alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Kukinta tapahtuu aikana, jolloin ei ole enää vaaraa kylmien tai myöhäisten pakkasten toistumisesta, kypsyminen alkaa heinäkuun lopulla - elokuun alussa, mutta voi siirtyä 1-2 viikkoa kylmänä kesänä tai Moskovan alueella, Keski-Mustamaassa. Uralin alueella.

Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve

Puu sietää helposti pakkasia ankarissa ilmastoissa, koska se pystyy uusiutumaan nopeasti paleltumien jälkeen, ja se tarvitsee ristipölytystä, vaikka se on julistettu itsestään hedelmälliseksi. Istuttamalla lähellä olevaa Kichiginskyä (Medovoyn lähde) tai muuta aprikoosia, jolla on samanlainen kukinta-aika, voit lisätä satoa. Jotkut lähteet sanovat, että Kichiginsky ei ole ainoa lajike hunajan pölyttämiseen. Siberian ja Pioneer ovat täydellisiä, voit neuvotella taimitarhassa ja ostaa sopivan pölyttimen prioriteetin kanssa.

Erityiset lähteet kertovat Medovy-lajikkeen keskiarvoista. Mainitaan, että on olemassa korkeamman tuottavuuden lajikkeita, mutta merkittäviä etuja - talvenkestävyys, monipuolisuus, säilyvyys ja erinomainen maku - jätetään huomiotta. Mutta keskimääräisestä sadosta puhuminen on epäreilua, koska puu tuottaa jatkuvasti 15–20 kg herkullisia hedelmiä, oikean maataloustekniikan avulla voit saada 25–30 kg tai enemmän.

Kypsiä hedelmiä voidaan kuljettaa ilman pelkoa ja saada kaupallista voittoa, ylikypsiä hedelmiä voidaan käsitellä paikan päällä, jolloin saadaan hyödyllisiä satoja kylmälle kaudelle.

Oikean istutuspaikan valinta on puolet menestyksestä sellaisen kulttuurin kasvattamisessa, joka on edelleen eksoottinen lauhkealle ilmastolle. Kaikki aprikoosit rakastavat avoimia paikkoja, joissa on hyvä valaistus, joten niiden istuttamiseen valitaan etelä-, kaakkois- tai lounaisalueet. Aprikoosilla on todistetut lisäysmenetelmät, mutta kokeneet puutarhurit ostavat mieluummin taimia todistetuista taimitarhoista. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota:

• sivukonttoreiden lukumäärä;

• juurijärjestelmän kehittäminen;

• ei vaurioita nuorelle puulle.

Istutus suoritetaan eri aikoina - eteläisillä alueilla tämä voidaan tehdä syksyllä, kuukautta ennen kylmää säätä. Pohjoisessa suositellaan istutusta huhtikuun toisella puoliskolla, kun on tarkistettu alueen pitkän aikavälin sääkalenteri ja varmistettava, että maaperä ja ilma ehtivät lämmetä riittävästi.

Medovoyn aprikoosipuu on lukukelvoton maaperään: savi, hiekkainen savi, musta maaperä ja kivinen maaperä ovat sopivia. Haposta on poistettava hapetus, ja köyhät hiekkaiset maat on jalostettava.

Tärkeä tekijä onnistuneessa viljelyssä on suoja kylmiltä tuulilta, varsinkin jos alueelle on ominaista jatkuva ilmavirtausten kierto.

Ennen istutusta sinun on varmistettava, että valitussa paikassa ei ole pohjavettä lähellä pintaa. Medovoylle lievä kosteuden puute on optimaalinen - tämä on parempi kuin ylimääräinen kosteus.

Pysyvä hoito - karsiminen, harvinainen kastelu, istutuskuopan lannoitus. Tämä nostaa satoluvut keskimääräisestä tylsästä korkeaan ja puutarhurin kannalta miellyttävään.