Mitä munakoisot ovat ja miten niitä kasvatetaan?

Munakoiso on yksi monipuolisista kasveista, joita löytyy useimmilta alueilta. Tästä kulttuurista on melko vaikea huolehtia, mutta tulos on sen arvoinen. Loppujen lopuksi "sinistä" voidaan valmistaa suuri määrä herkullisia ruokia.

Suuret munakoison hedelmät ovat pitkänomaisia. Niillä on kiiltävä tumma kuori ja vaalea liha. Useimmat puutarhurit kutsuvat munakoisoja vihanneksiksi. Tämä johtuu siitä, että niitä kasvatetaan sängyissä.

Tästä huolimatta, kasvitieteellisen luokituksen mukaan munakoiso on marja... Tosiasia on, että kasvi kuuluu Solanaceae-sukuun. Kaikki tämän ryhmän jäsenet ovat marjoja. Jossa kasvia kutsutaan yleisesti vihannekseksi.

Luonnollisissa olosuhteissa munakoisot kasvavat itämaissa. Munakoisojen maailmanvalloituksen historia alkoi siitä hetkestä, kun arabit toivat nämä hedelmät Etelä-Eurooppaan. Paikalliset eivät pitäneet epätavallisten hedelmien mausta. Se oli liian katkera ja epämiellyttävä. Aikaisemmin ihmiset jopa kutsuivat näitä hedelmiä "raivotaudin omeniksi" uskoen, että niiden syöminen johtaa hullutukseen.

Niitä käytettiin pitkään vain lääketieteellisiin tarkoituksiin. He alkoivat kasvattaa munakoisoja erilaisten ruokien valmistukseen vasta 1400-luvun lopulla. Toisen 2 vuosisadan kuluttua "sininen" ilmestyi Venäjälle. Kuten monet muut hedelmät ja vihannekset, paikalliset eivät heti pitäneet munakoisoista.

Mutta nyt tätä kulttuuria kasvatetaan onnellisesti useimmilla alueilla.

Kuten jo mainittiin, munakoisot kuuluvat yövarjojen perheeseen. Ne kasvavat parhaiten lämpimillä, kosteilla alueilla.

Pensaat kasvavat keskimäärin 0,5-1,5 m korkeiksi Munakoison lehdet ovat tummanvihreitä, karheapintaisia. Kukinnot koostuvat useista suurista kukista. Voit nähdä niitä heinäkuusta syyskuun alkuun. Kukinta-aika riippuu lajikkeen ominaisuuksista.

Munakoison hedelmät voivat olla paitsi tummansinisiä tai violetteja. On maidonvalkoisia, vaalean violetteja tai jopa kultaisia. Hedelmien koko riippuu myös lajikkeen ominaisuuksista. Kypsät munakoisot painavat keskimäärin noin 400-700 grammaa.

Voit istuttaa sivustollesi erilaisia ​​munakoisolajikkeita. Suosituimpia ovat seuraavat kasvilajikkeet.

• "Valentina". Tämä lajike on varhain kypsyvä. Kypsät hedelmät ovat tummia, melkein mustia. Niiden muoto on hieman pitkänomainen. Munakoiso ei vain näytä hyvältä, vaan myös maistuu hyvältä.

• "Tšekki aikaisin". Tämä on toinen varhainen lajike. Kasvit ovat kompakteja, mutta tämä ominaisuus ei vaikuta niiden tuottavuuteen millään tavalla. Tumman violetit hedelmät ilmestyvät niihin hyvin nopeasti. Niiden liha on valkoinen, täysin ilman katkeruutta.

• "Herkku". Tämän tyyppistä munakoisoa arvostetaan myös sen herkullisen maun vuoksi. Hedelmät kypsyvät melko aikaisin. Niiden väri on tumman violetti.

• "Albatrossi". Tällä munakoisolajikkeella on kauniita päärynän muotoisia hedelmiä. Jokainen niistä painaa keskimäärin 400-500 grammaa.

• «Musta komea mies." Tämä hybridi on kasvatettu Tanskassa. Sen hedelmät ovat muodoltaan lieriömäisiä. Jokaisen paino vaihtelee 200-300 gramman välillä. Hedelmät voidaan hauduttaa, paistaa tai käyttää säilöntään.

• Musta kaunotar. Tämä on aikaisin kypsä hedelmällinen lajike.Sen hedelmät ovat suurikokoisia, joten niiden kasvattaminen on erittäin kannattavaa.

• "Nautilus". Tämä lajike sopii parhaiten kasvihuoneviljelyyn. Sen hedelmät ovat keskimääräisiä. Munakoison väri on tumman violetti ja muoto on sapelin muotoinen.

Kaikki nämä munakoisotyypit ovat helppoja löytää markkinoilta.

Munakoiso on yksi yöviihdeperheen lämpöä rakastavimmista jäsenistä. Siksi useimmat puutarhurit haluavat kasvattaa "sinisiä" taimia.

Taimien istuttamiseksi sinun on valittava yksittäiset säiliöt. Tosiasia on, että kulttuuri reagoi erittäin huonosti siirtoon. Jos juuri vaurioituu prosessissa, kasvien kehitys hidastuu. Siemenet kylvetään yleensä erillisiin kuppeihin tai turvetabletteihin.

Myös maan laadulla on tärkeä rooli istutuksessa. Säiliöt täytetään yleensä puhdistetulla maaperällä, johon on sekoitettu sahanpurua. Maaperän tulee olla löysää.

Istutettavat siemenet on valittava huolellisesti. Toisena vuonna keräyksen jälkeen istutettu istutusmateriaali itää parhaiten. Siementen kasvun aktivoimiseksi ne asetetaan säiliöön kaliumhumaatin kanssa 2-3 päiväksi. Tällä tavalla valmistetut jyvät istutetaan astiaan, jossa on maaseosta. Ripottele ne päälle ohuella kerroksella löysää maata. Sen jälkeen maaperä kostutetaan hieman ja peitetään kalvolla tai lasilla.

Heti kun ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät säiliöihin, suoja voidaan poistaa. Vihreät taimet on siirrettävä lämpimään ja hyvin valaistuun paikkaan.

Munakoisoja on mahdollista istuttaa avoimeen maahan vasta, kun maaperä lämpenee hyvin. Istutusprosessi koostuu seuraavista vaiheista.

1. Sivusto on ensin kaivettava esiin. Tässä vaiheessa maaperään levitetään korkealaatuisia lannoitteita. Maa on irrotettava hyvin haravalla.

2. Seuraavaksi valmistele reiät istutusta varten. Niiden tulee olla 0,5 metrin etäisyydellä toisistaan.

3. Reiät tulee kastella välittömästi lämpimällä vedellä.

4. Taimien istutus tulee tehdä huolellisesti. Taimet on poistettava säiliöstä savipakan kanssa.

5. Ylhäältä tulevat kasvit peitetään löysällä maaperällä.

Jos se tehdään oikein, munakoisot kasvavat nopeasti.

Kuten kaikki muutkin kasvit, "siniset" tarvitsevat asianmukaista hoitoa.

Kulttuuritarpeet säännöllisessä kastelussa. Kasvien sato ja hedelmien maku riippuvat tästä. Kasvien kasteluun on suositeltavaa käyttää lämmintä, laskeutunutta vettä. Se on kaadettava juureen. On parempi kastella munakoisot illalla.

Alueella kasvavat pensaat on suositeltavaa multaa. Tässä tapauksessa maaperä pysyy aina tasaisesti kosteana. Lisäksi puutarhurin ei tarvitse käyttää aikaa penkkien löysäämiseen ja rikkakasvien torjuntaan.

Munakoiso voidaan multaa kuivalla oljella, lehdillä ja sahanpurulla.

Normaalia kehitystä varten kasvit tarvitsevat myös korkealaatuista lannoitusta. Ensimmäistä kertaa pensaat lannoitetaan 13-20 päivää avoimeen maahan istutuksen jälkeen. Tässä vaiheessa puutarhurit käyttävät lannoitteita, joissa on korkea typpipitoisuus. Kanaruokinta tai yrttitee soveltuu munakoisojen ruokintaan.

Jatkossa kasveja ruokitaan sisältävillä elintarvikkeilla kalium ja fosfori... Useimmiten lannoitteena käytetään tavallista lannoitetta. puutuhka. Sitä voidaan käyttää sekä kuivana että infuusioiden muodossa. Tuhkaa tuodaan maaperään 1-2 kertaa kuukaudessa.

Sekä kasvihuonekasvit että avomaalla kasvavat munakoisot tarvitsevat sukkanauhan. Ne on yleensä sidottu puisiin tappeihin, jotka haudataan maaperään ennen kasvien istuttamista. Muuten puutarhuri voi vahingossa vahingoittaa nuorten kasvien heikkoja juuria.

Munakoisot on sidottava heti, kun ne alkavat kasvaa.

Tuholaiset hyökkäävät usein munakoisoihin. Yleensä seuraavat hyönteiset hyökkäävät niihin.

• Coloradon kovakuoriainen. Nämä tuholaiset hyökkäävät useimpiin yöviiriperheen jäseniin. Ne tuhoavat nopeasti sekä vihreät että kypsät hedelmät. Siksi sinun on aloitettava taistelu niitä vastaan ​​viipymättä. Yleensä kaupallisia hyönteismyrkkyjä käytetään Coloradon kovakuoriaisten torjuntaan. Hyönteiset sopeutuvat niihin hyvin nopeasti. Siksi lääkkeet on vaihdettava säännöllisesti.

• Medvedka... Nämä tuholaiset purevat munakoison varret. Tämän vuoksi pensaat heikkenevät. On myös suositeltavaa käyttää kemiallisia aineita karhun torjuntaan. Mutta jos alueella on vielä hyvin vähän tuholaisia, niiden tekemiin liikkeisiin on kaadettava pieni määrä saippualiuosta.

• Whitefly... Pienet imevät tuholaiset vaikuttavat useimmiten nuoriin taimiin. Ne imevät mehut taimista. Tämä johtaa munakoison nopeaan kuivumiseen. Sinun täytyy taistella valkokärpäsiä hyönteismyrkkyillä. Kasveja on käsiteltävä useita kertoja. Tämä on ainoa tapa saada aikaan tuholaisten täydellinen tuhoaminen.

• Kirva... Pienestä koostaan ​​huolimatta kirvat aiheuttavat suuren vaaran munakoisoille. Kuten valkokärpänen, se imee mehuja nuorista kasveista. Tämän vuoksi ne kuihtuvat ja muuttuvat vähemmän tuottaviksi. Kirvojen torjumiseksi käytetään yleensä kehäkukkaiden, sipulien tai perunoiden pohjalta valmistettua liuosta.

Tavalliset taudit ovat vaarallisia myös munakoisoille.

• Nekroosi... Tämä on yksi vaarallisimmista virustaudeista. Sairaat kasvit alkavat kellastua ja kuolevat pian. Kun huomaat vahingoittuneet pensaat sivustollasi, ne on poistettava puutarhasta ja tuhottava. Puutarhan maaperä tulee käsitellä millä tahansa fungisidillä.

• Myöhäinen rutto... Tämä tauti vaikuttaa usein myös nuoriin taimiin. Useimmiten myöhäisrutto vaikuttaa kasvihuoneen kasveihin. Tämä johtuu korkeasta kosteudesta ja äkillisistä lämpötilan muutoksista. Tästä taudista kärsiviä kasveja on mahdotonta pelastaa. Siksi on tärkeää tuulettaa huone säännöllisesti.

• Lehden mosaiikki... Sairaiden kasvien lehdet peittyvät nopeasti vaaleilla täplillä. Samaan aikaan hedelmät kovettuvat ja menettävät makunsa. Kasvien pelastamiseksi ne on käsiteltävä Bordeaux-seoksella.

• Harmaa mätä... Tämä sienitauti vaikuttaa kasvien lehtiin, hedelmiin ja versoihin. Niihin ilmestyy tummia pisteitä, jotka kasvavat ajan myötä ja sulautuvat sitten yhteen. Tällä hetkellä hedelmät ja lehdet ovat jo peitetty kiinteällä harmaalla kukalla.

Yleensä, jos huolehdit munakoisoista asianmukaisesti, sairauksien ja tuholaisten torjunta vie vähintään aikaa.

Munakoisoon liittyy monia mielenkiintoisia faktoja.

1. Idässä munakoisoja kutsutaan "pitkäikäisiksi vihanneksiksi". Tämä johtuu niiden lääkekoostumuksesta. Näiden kasvien hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä vanhuksille.

2. Munakoisot eivät ole vain yksivärisiä, vaan myös raidallisia.

3. Näiden kasvien kukkia ja lehtiä on ehdottomasti kielletty syödä. Tämä voi johtaa myrkytykseen.

4. Ylikypsiä munakoisoja ei myöskään suositella. Ne sisältävät liikaa solaniinia.

5. Maailman johtava munakoison viljely on ollut Kiina jo pitkään.

Tietäen kaikki tarvittavat tiedot munakoisoista, monet kesäasukkaat kasvattavat niitä mielellään sivustollaan.