Ominaisuudet ja vinkit vapaasti seisovien sähköuunien valintaan

Modernit keittiöt on varustettu kaikenlaisilla huonekaluilla ja kodinkoneilla. Tehdäkseen elämästämme entistä mukavampaa ja toimivampaa valmistajat eivät lakkaa parantamasta tuotteitaan. Jossain vaiheessa tuttu kodin liesi hajosi liedeksi ja uuniksi. Nyt käyttäjä voi itse päättää, asentaako keittiöön yksittäisen rakenteen vai siirtääkö uuni käyttökelpoiselle korkeudelle.

Artikkeli ei keskity sisäänrakennettuun uuniin, vaan sen vapaasti seisovaan muunnelmaan. Se asennetaan tukevalle, luotettavalle alustalle: pöydälle, baarille tai avoimelle hyllylle.

Huolimatta kaasu-uunien suuresta tehokkuudesta, sähkömallit ovat suosittuja. Tämä johtuu heidän laitteensa erityispiirteistä. Pohjalämmityksen lisäksi sähköuuni on takaseinään asennettu konvektiotuuletin, joka puhaltaa kuumaa ilmaa astian ympärille, mikä johtaa tasaiseen kypsennykseen. Vaikutuksen lisäämiseksi käytetään ylimääräistä rengaslämmitintä, joka sijaitsee samassa paikassa, takaseinässä.

Kiertoilma mahdollistaa paistamisen ilman hajujen sekoittumista eri tasoilla, eli useilla pellillä, koska kuuman ilman liike lämmittää tasaisesti uunin jokaista nurkkaa.

Nykyaikaisissa uuneissa on monia toimintoja, joiden avulla voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia. Uunit on varustettu ohjelmistolla emännän työn yksinkertaistamiseksi ja keittiössä viettämisen minimoimiseksi.

Nykyään tekniikalla on laaja valikoima toimintoja. Mutta kodinkoneiden hinta riippuu myös vaihtoehtojen määrästä. Tässä on luettelo toiminnoista, jotka sähköuunit sisältävät.

• Grilli... Tämän vaihtoehdon toteuttamiseksi uunikammio on varustettu lisämoottorilla. Sen avulla voit valmistaa kanan lisäksi myös kuumia voileipiä, saada kauniin paistetun kuoren kalalle tai siipikarjalle, sulattaa melkein välittömästi juuston lihalle ranskaksi.
• Varras. Pyörivässä sylkäisessä uunissa on ylimääräinen tippa-allas, johon valuu lihasta, siipikarjasta tai kalasta peräisin oleva rasva. Nopea kuumennus muodostaa kullanruskean kuoren, ja itse liha pysyy pehmeänä ja mehukkaana. Kun valitset sylkellä varustettua kameraa, sinun tulee kiinnittää huomiota sen sijaintiin. Jos pitoelementti sijaitsee vinosti, siihen voidaan valmistaa enemmän ruokaa kuin vaakasuoralla.
• Shashlikin valmistaja. Vartaalla varustettu laite, jonka pyörittämisestä huolehtii pieni lisämoottori. Sinun ei tarvitse odottaa viikonloppua päästäksesi luontoon, voit valmistaa grilliä sähköuunissa kotona milloin tahansa.
• Jotkut uunit pystyvät toimimaan suorien toimintojensa lisäksi mikroaaltotilassa. Tällaiset mallit ovat merkityksellisiä pienille keittiöille.
• Jos kotitalous kaipaa lempeää ruokavaliota, tuote kannattaa hankkia. höyrytystoiminnolla.
• Jotkut ohjelmat tarjoavat mahdollisuus valmistaa jogurttia.
• Uuneissa voit sulattaa tai kuivaa ruokaa.

Listattujen lisäksi joissakin sähköuuneissa on lisätoimintoja:

• ajastin, joka on asetettu tietylle ajalle ja ilmoittaa lautasen valmiudesta äänimerkillä;
• toiminto, joka suojaa ruokaa kuivumiselta;
• vaihtoehto, jolla valmistettu ruokalaji pitää kuumana;
• pizzanvalmistajat;
• astioiden lämmitys;
• lämpötila-anturi, joka "tutkii" ruokaa lämpötilan säätelemiseksi;
• perusteelliset kiertokytkimet - takaavat turvallisuuden uunin vahingossa käynnistymiseltä.

On vaikea ymmärtää eri valmistajien valmistamien sähköuunien suurta määrää. Valinnan helpottamiseksi keskitymme tuotteisiin, jotka ovat erityisesti käyttäjien huomioineet.

Kiiltävä turkkilainen malli tummalla lasilla, 60 cm leveä, siinä on yhdeksän käyttötilaa, katalyyttinen puhdistusmenetelmä ja ajastin. Kolminkertainen lasi-ikkuna suojaa käyttäjää palovammoilta. Varustettu useilla tarjottimilla ja telineellä.

Kompakti italialainen uuni 45 cm leveä, kuusi käyttötilaa, kosketusohjelmointi, lämpötilan osoitin. Uunissa on mahdollista valmistaa kaksi ruokaa samanaikaisesti. Varustettu grillitoiminnolla.

Valko-Venäjän malli valkoisesta lasista elektronisella ohjauksella ja kahdeksalla käyttötilalla. Varustettu grillitoiminnolla, vartaalla varustettu grilli, vartaat, joka pyörittää pientä moottoria.

Kun valitset rakentamattoman uunin, sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin mallien teknisiin ominaisuuksiin: teho, koko, turvallisuus, puhdistusominaisuudet, toimivuus.

Jos se on suuri (jopa 4 kW), uuni pystyy lämmittämään aktiivisesti. Mutta samaan aikaan tarvitset vahvistettua johdotusta. Ratkaisuna on ostaa A-luokan uuni, jonka energiatehokkuus on parempi. Siinä yhdistyy korkea hyötysuhde alhaiseen virrankulutukseen.

Vapaasti seisovalle uunille kannattaa löytää paikka keittiöstä ennen kauppaan menoa. Se voidaan sijoittaa avoimelle kaappihyllylle tai käyttää työpöytävaihtoehtona. Joka tapauksessa on tarpeen mitata vapaa tila ja valita malli saatujen lukujen perusteella.

Pieni keittiö saattaa tarvita kompaktin tuotteen, jonka leveys on 45 cm. Pienokokostaan ​​huolimatta siinä on monia toimintoja, joten se on kalliimpaa kuin vakiovaihtoehdot.

Parhaana valinnana pidetään 60 cm leveää uunia, jossa paistetaan helposti suuret kakkukakut, valmistetaan suuret annokset lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Tilaviin keittiöihin on varaa 90 ja 110 cm leveisiin laitteisiin.

Sähköuuneja on saatavana staattisina tai kiertoilmauuneina. Ne, joilla ei ole erityisiä vaatimuksia uunille, lukuun ottamatta yksinkertaisimpien ruokien ja leivonnaisten valmistusta, eivät saa maksaa liikaa ja ostaa staattista laitetta. Siinä on kaksi lämmitysvyöhykettä (ylhäällä ja alhaalla). Tämä malli on joskus varustettu grillillä.

Kiertoilmatoiminnolla varustetussa uunissa (jopa kuumalämmitys tuulettimella) voidaan valmistaa täysin erilaatuisia ruokia, joihin muodostuu herkullinen kultainen kuori.

Kiertoilmauunissa on monia toimintoja: sulatus, jogurttien valmistus, astioiden kuumennus, mikroaaltouunivaihtoehdot, höyrystimet, erityinen kivi pizzalle ja paljon muuta.

Valmistajat tarjoavat erilaisia ​​uuninpuhdistustyyppejä. Tarkastellaan jokaista niistä mallin optimaalisen valinnan helpottamiseksi.

Kammion sisäpinnat on valmistettu huokoisesta materiaalista, jossa on hapetuskatalyytti. Niiden päälle putoava rasva halkeilee. Keittämisen jälkeen emäntä voi pyyhkiä pois vain jäljellä olevan noen.

Toisin kuin katalyyttisellä puhdistusmenetelmällä varustetuissa uuneissa, pyrolyysillä varustetuissa malleissa on täysin sileä ja kestävä emali, joka kestää korkeita lämpötiloja. Kypsennyksen jälkeen kammio on lämmitettävä 500 asteeseen, jotta ruokajäännökset sisältävät rasvat palavat ja putoavat seinistä. Jäljelle jää vain kuivien hiukkasten poistaminen kostealla liinalla.

Tällä tavalla pintaa puhdistettaessa vain saastunut seinä lämmitetään, muut tasot eivät lämpene. Tämä hellävarainen menetelmä pidentää uunin suorituskykyä.

Epäpuhtaudet pehmennetään höyryllä, mutta sitten se on poistettava manuaalisesti.

Parempi valita mallit teleskooppiohjaimilla, minkä ansiosta tarjottimet todella rullaavat ulos. Joskus se on suunniteltu useiden ohjainten rinnakkainen jatke.

Toiminto, kuten ajastin, ei ehkä ole kovin tärkeä, mutta se tuo oman osuutensa mukavuudesta ruoanlaittoprosessiin.

Yhteenvetona kaikista tiedoista voimme päätellä, että on parempi valita konvektiomallit, joissa on useita vaihtoehtoja ja ajastin. Teollisuus tarjoaa innovatiivisia ratkaisuja, joista voit nauttia omaksi iloksesi, etkä juutu viime vuosisadalle staattisten sähkölaitteiden kanssa.

Lisätietoja sähköuunien ominaisuuksista on seuraavassa videossa.