Uuni mikroaaltouunitoiminnolla: ominaisuudet, mallit, valintavinkit

Kaikenlaisten kulinaaristen reseptien nykyaikainen valikoima edellyttää suuren määrän erilaisia ​​kodinkoneita. Yksi ja sama tuote voidaan valmistaa ei yhdellä, vaan usealla tavalla. Valitettavasti useimmat kaupunkiasunnot eivät voi ylpeillä suurella keittiötilalla, joten voi olla vaikeaa sijoittaa kaikki tarvittavat kodinkoneet siihen. Tällaisen arvokkaan tilan säästämiseksi tässä huoneessa asiantuntijat neuvovat kiinnittämään huomionsa niihin malleihin, joissa yhdistyvät kahden tai useamman keittiöavustajan toiminnot kerralla. Yksi näistä kodinkoneista on mikroaaltouunitoiminnolla varustettu uuni.

Mikroaaltotoiminnolla varustettu uuni on laite, joka yhdistää 2 täysin erilaista keittiökonetta yhteen koteloon. Ensimmäinen auttaa ruoanlaitossa hauduttamalla, paistamalla tai kuivaamalla. Perinteisen uunin tapaan se toimii periaatteella, joka lämmittää astioiden tai ruoan pintaa syöttämällä lämpöä yhdeltä tai useammalta sivulta. Näin saat herkullisen rapean ja pehmeän täytteen piirakkaan tai vuokaan.

Mikroaaltouuni puolestaan ​​on mikroaaltouunisäteilyä käyttävä laite. Sähkömagneettinen energia vaikuttaa suoraan ruuan vesimolekyyleihin, jotka saavat liikkeen. Hiukkasten liikkeestä johtuen vapautuu lämpöä, joka lämmittää itse massan lämmittämättä astioita ja sen ympärillä olevaa ilmaa. Näin vältetään tilanteet, joissa ruuan ulkopinta alkaa palaa, mutta sisäpuoli on silti erittäin viileä.

Yhdistämällä nämä kaksi toimintaperiaatetta saat universaalin uunin, jonka avulla voit helposti ja nopeasti vaihtaa tilaa ja saavuttaa haluttu tulos. Samanaikaisesti eri mallien toimivuus itsessään voi olla hyvinkin erilainen ja riippuvainen hinnasta, valmistusvuodesta ja valmistajasta.

Ymmärtääksemme tällaisten laitteiden suuren suosion syyt, kannattaa tarkastella lähemmin niiden etuja klassisiin keittiökoneisiin verrattuna.

• Säästää tilaa... Tällaisten laitteiden tärkein etu on niiden kyky korvata useita suuria kodinkoneita. Tämä ominaisuus on usein ratkaiseva valinnassa, koska nykyaikaisten keittiöiden koko ei ole niin suuri kuin haluat. Lisäksi itse uuni vie vähemmän tilaa kuin pieninkin liesi. Yhdistelmäuuni rakennetaan usein keittotason alle ja sen alle jää tilaa pienelle lisälaatikolle, jota käytetään usein suurten astioiden säilytykseen.
• Tuloksen saamisen nopeus. Mikroaaltouunissa kypsennys on paljon nopeampaa, koska sitä ei tarvitse esilämmittää haluttuun lämpötilaan. Tämä säästää aikaa muihin, tärkeämpiin asioihin.
• Monikäyttöisyys. On harvinaista nähdä tällaisen laitteen mallia myynnissä ilman lisätoimintoja. Useimmiten valmistajat yrittävät laajentaa luetteloaan ostajien mukavuuden vuoksi.
• Tasainen lämmitys. Kun kypsennät mikroaaltouunissa, riski ruoan pilaantumisesta ja astian ylikuivumisesta tai palamisesta on paljon pienempi. Lisäksi, jos haluat saada kullanruskean kuoren, voit valmistaa herkkua osittain mikroaaltouunissa ja vaihtaa sitten tavalliseen uuniin tai jopa grilliin.

Huolimatta niin suuresta määrästä etuja, jotkut ostajat haluavat silti asentaa erillisiä laitteita keittiöönsä. Tämä johtuu tällaisen uunin haitoista, jotka valitettavasti ovat edelleen erittäin merkittäviä.

• Korkea hinta. Tavallinen kaasuliesi, ja vielä enemmän mikroaaltouuni, maksaa paljon vähemmän. Kaikilla perheillä ei ole varaa mukavuuteen liian korkealla hinnalla.
• Monimutkainen asennus. Mikroaaltotoiminnolla varustetun uunin rakentaminen ja kytkeminen on hieman vaikeampaa kuin jokaisen laitteen erikseen. Joskus tämä vaatii asiantuntijoiden apua, koska joudut muuttamaan pistorasioiden paikkaa tai uudistamaan keittiön kaappeja.
• Sähkönkulutus. Kaasu maksaa paljon vähemmän kuin sähkö. Ja lisäksi tavallinen liesi käyttää sitä erittäin taloudellisesti. Tehokas sähköuunit kuluttavat paljon energiaa ja niiden vaatimukset sähköverkon laadulle ovat paljon korkeammat kuin erillisen mikroaaltouunin vaatimukset.
• Rikkoutumisvaara. Jos uuni epäonnistuu, perhe jää heti ilman uunia ja ilman mikroaaltouunia. Jopa valmiin ruoan uudelleenlämmitys on yksinkertaisesti mahdotonta. Mikäli molemmat kodinkoneet ovat saatavilla, riski jäädä ilman lämmintä lounasta on huomattavasti pienempi.
• Pieni koko... Tämä koskee erityisesti sisäänrakennettuja uuneja. Niiden koko on niin pieni, että joskus ei ole mahdollista valmistaa ruokaa suurelle määrälle ihmisiä kerralla.

Kaikki myymälöissä ja sivustoilla esitellyt mallit voidaan jakaa useisiin tyyppeihin tietyistä ominaisuuksista riippuen. Esimerkiksi virtalähteen mukaan ne jaetaan seuraaviin lajikkeisiin.

• Kaasu. Tällaiset mallit ovat tutuimpia niille, joilla oli aiemmin tavanomainen kaasuliesi uunilla. Tässä tapauksessa mikroaaltotila toimii vain, kun se on yhdistetty verkkoon.
• Sähkö. Nämä uunit saavat virran täysin verkkovirrasta, joten ne eivät vaadi kahta erilaista liitäntää.

Uunit voidaan myös jakaa niiden riippuvuuden mukaan keittotasosta.

• Huollettavat. Tämä tyyppi vaatii kiinnitettävän keittotason. Molempien yksiköiden sisällyttäminen tapahtuu yhden painikkeen avulla, ne eivät voi toimia erikseen.
• Riippumaton. Tämäntyyppinen uuni on riippumaton keittotason olemassaolosta tai toiminnasta. Ne on kytketty erikseen eivätkä vaikuta toisiinsa.

Ja lopuksi, tällaiset kodinkoneet voidaan luokitella asennustyypin mukaan.

• Upotettu. Uunin runko on piilotettu keittiömoduulin sisään ja uunin sivureunat asettuvat tiukasti siinä olevan reiän reunoja vasten.
• Vapaasti seisova. Tällaisia ​​kaappeja on laaja valikoima kokoja, ja ne voivat olla sekä lattia- että pöytätasoisia. Joissakin tapauksissa se on mahdollista asentaa ripustetussa tilassa, mutta tällaiset kaapit eivät ole yleisiä markkinoilla niiden haitan vuoksi.

Verkossa on paljon mainoksia, jotka lupaavat korkealaatuisia tuotteita edulliseen hintaan. Useimmiten tällaiset puhelut liioittelevat suuresti todellisia ominaisuuksia tai jopa piilottavat niiden taakse petoksen. Tietyn uunin laadun ymmärtämiseksi kannattaa pyytää palautetta todellisilta ostajilta. Niiden perusteella laadittiin pieni arvio ja valittiin 5 suosituinta yhdistelmäuunia eri hintaluokissa.

Yksi parhaista mikroaaltouunitoiminnoilla varustetuista uuneista on saksalaisen SIEMENS-yrityksen sisäänrakennettu itsenäinen malli CM678G451. Laajat mahdollisuudet ja erittäin taloudellinen virrankulutus tekevät siitä niin toivottavan missä tahansa keittiössä. Se on helppo asentaa ja intuitiivinen asentaa jopa ilman ohjeita. Samaan aikaan tällaista tekniikkaa ei voida kutsua halvaksi.

Toisella sijalla on toinen saksalainen yritys sisäänrakennetulla itsenäisellä uunillaan NEFF C17MR02N0.Sen hinta on hieman edellistä korkeampi / Suuri volyymi ja laaja valikoima lisätoimintoja yhdistyvät taloudelliseen energiankulutukseen. Tämän mallin ainoa haittapuoli on automaattisen puhdistuksen puute, joudut käyttämään aikaa tähän.

Kolmannen sijan ostajat sijoittivat mallille CMG636BS1, jota myös Saksassa valmistaa BOSCH-konserni. Sen hinta on keskihintasegmentissä, tekniikka on helppokäyttöinen ja siinä on kyky yhdistää useita kypsennysmuotoja kerralla. Puutteista voidaan erottaa kotelon havaittava kuumeneminen, mikä on erittäin tärkeää sisäänrakennetuille malleille. Jotkut käyttäjät huomauttivat myös asennuksen monimutkaisuudesta ja näytön valikkojen huonosta mukauttamisesta.

ELECTROLUXin ruotsalainen sisäänrakennettu sähkökaappi EVY 97800 AX on tilavuudeltaan yhtä suuri kuin aikaisemmat uunimallit. Lisäksi sen hinta on melko edullinen. Laite on energiatehokas ja siinä on nopea jäähdytystoiminto. Samalla siinä on vähemmän lisäkypsennystiloja, eikä se puhdista itseään lialta.

Viides paikka luokituksessa annetaan WEISSGAUFF-yrityksen sisäänrakennetun itsenäisen uunin OE 445 X turkkilaiselle mallille. Sen hinta on alhainen, ja toiminnallisuus ei eroa kovinkaan kalliimmista uuneista. Tällaisen laitteen ominaisuus on laaja valikoima automatisoituja keittotiloja, jotka vaativat vain muutaman painikkeen painalluksen. Houkutteleva muotoilu ja lisätarvikkeiden saatavuus tekevät tästä mallista yhden hintasegmenttinsä suosituimmista.

Ennen kuin etsit todellisten ostajien arvosteluja eri foorumeilla, sinun on päätettävä tulevan uunin pääparametreista. Ensinnäkin sinun tulee valita sen tyyppi ja päättää sitten ominaisuuksista.

Yksi uunin tärkeimmistä ominaisuuksista on sen koko. Sen tulisi olla melko kapea, jotta se säästää tilaa keittiökalusteita varten, mutta mahtuu silti pääruoat ja uunipellit. Tämän tekniikan vakioleveys on 60 senttimetriä. Yksikön korkeus on 40-45 cm ja kammion tilavuus vaihtelee 35-70 litran välillä. Mitä enemmän perheenjäseniä on, sitä suurempi uunin tulisi olla, koska kompakteihin malleihin ei mahdu suuria uunivuokia ja korkeita grillejä.

Mikroaaltouunin ja perinteisen sähköuunin teho eroaa toisistaan ​​erikseen. Ensimmäisessä se on noin 1000 wattia ja toisessa 2500 wattia. Kypsennysnopeus riippuu suoraan tästä indikaattorista, ja siksi mitä suurempi yhdistetyn mallin teho on, sitä vähemmän joudut odottamaan lounasta tai illallista. Lisäksi teho vaikuttaa energiankulutukseen (mitä enemmän sitä on, sitä suurempi kulutus).

Jokainen laite tarvitsee säännöllisen sisäkammion puhdistuksen. Tällaisissa puhdistusjärjestelmissä voi olla seuraavat muutokset.

• Katalyyttinen tyyppi. Tässä tapauksessa puhdistus tapahtuu korkeissa lämpötiloissa. Kuumentaminen 250 asteeseen mahdollistaa jäätyneiden rasvapisaroiden halkeamisen, minkä jälkeen ne voidaan helposti poistaa tavallisella liinalla tai sienellä.
• Pyrolyyttinen tyyppi. Tämäntyyppinen puhdistus tarkoittaa kirjaimellisesti ruoan saastumisen polttamista vähintään 500 asteen lämpötilassa. Jäljelle jäänyt tuhka ja kalkki pyyhitään pois tavallisella lautasliinalla. Tällainen puhdistus vaatii erityisiä suodattimia, jotka estävät palavien hajujen pääsyn huoneeseen. Siksi se on kallein.
• Hydrolyysin tyyppi. Tällainen puhdistus suoritetaan tavalliseen tapaan. Vettä sisältävä astia asetetaan uuniin, lämmitystila kytketään päälle. Tuloksena oleva kuuma höyry pehmentää likaa, jonka jälkeen se voidaan helposti poistaa kostealla liinalla.

Riippumatta siitä, onko uuni rakennettu keittiön moduuliin vai seisoo se yksinään, sen on sopia keittiön muuhun sisustukseen. Uunien runko ja ulkopinta on useimmiten valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja lasista. On kuitenkin malleja, jotka on valmistettu hapettuneista metalleista tai päällystetty emalilla. Erilaisten materiaalien lisäksi uuneissa on myös erilaisia ​​värejä. Jotta voit valita oikean laitteen valmiiseen keittiöön, sinun tulee noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä.

• Tyyliä varten maa on parempi valita kirkkaat värit valurauta- tai messinkielementeillä.
• Tyyli provence olettaa vaalean valkoisen tai beigen värin tekniikkaa ja samoja lisävarusteita.
• Retro voit yhdistää ensimmäisen ja toisen suunnitteluvaihtoehdon.
• Korkeateknologia viittaa metallin kiiltoon tai lasin heijastuksiin. Pääväri on useimmiten musta tai hopea.
• Tyyli moderni - tämä on itse uunin linjojen vakavuus ja monimutkaiset klassiset elementit, joissa on kiharat ja monimutkaiset mallit. Samanaikaisesti värimaailma pysyy rauhallisissa sävyissä.

Toinen tärkeimmistä lisäparametreista uunia valittaessa ovat erilaiset turvajärjestelmät.

• "Kaasun ohjaus". Järjestelmä katkaisee kaasun syötön, jos polttimen tuli sammuu. Tämä säästää sinut vakavilta katastrofilta kotitalouksien kaasuräjähdyksistä.
• Ovessa laminoitu lasi... Tällaisten kerrosten lukumäärä voi olla 4 kappaletta, mikä takaa alhaisen lämmityksen jopa uunin luukun, eikä vain sen rungon.
• Lapsilukko. Lapsi ei voi vahingossa avata tai käynnistää vaarallista kodinkonetta.
• Automaattinen sammutus ohjelman lopussa. Tässä tapauksessa ei ole pelottavaa unohtaa paistettua keksiä tai haudutettua kalaa. Mikään ei pala, koska uuni lopettaa kuumentamisen ohjelman lopussa.
• Sammuta mikroaaltouuni avattaessa. Suojatakseen henkilöä sähkömagneettiselta säteilyltä mikroaaltotilassa uuni sammuu, kun luukku avataan.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa - tämä on joukko lisätoimintoja, jotka valmistaja tarjoaa tietyssä mallissa.

• Grilli. Sen avulla voit paistaa vihanneksia, kalaa ja lihaa ikään kuin ne olisi kypsennetty grillissä tai tulella. Tasainen kuumennus ja samalla rapean paistetun kuoren muodostuminen - tämä on ero tämän toiminnon välillä.
• Varras. Sen avulla voit nopeasti leipoa suurimmatkin liha-, siipikarja- tai kalapalat. Tämä toiminto vaatii sisäänrakennetun moottorin varren pyörittämiseen.
• Tuulettimen jäähdytys. Jotkin mallit on varustettu erityisellä tuulettimella, joka estää rungon ja oven ylikuumenemisen. Se ohjaa kylmää ilmavirtaa takapaneelin läpi ja sisälle.
• Konvektio. Tämä toiminto on myös toteutettu sisäänrakennetulla tuulettimella. Sen avulla voit sekoittaa kammion sisällä olevat ilmavirrat tasaisesti niitä sekoittumatta. Näin voit valmistaa useita ruokia kerralla etkä sekoita niiden makuja.
• Tuplakattila. Tämä toiminto on erityisen tärkeä niille, jotka haluavat seurata terveyttään ravinnon kautta. Höyrykeitto edellyttää haitallisten rasvojen ja syöpää aiheuttavien aineiden puuttumista, joita on välttämättä paistaessa ja leivottaessa ruokaa.
• Sulatus. Mikroaaltouuniin voit lisätä sisäänrakennetun tilan ruoan nopeaa sulatusta varten. Tämä on erittäin kätevää tapauksissa, joissa sinun on valmistettava jotain nopeasti, ja kaikki tuotteet olivat pakastimessa.
• Sisäinen valaistus. Tämän valaistuksen avulla voit ohjata kypsennysprosessia avaamatta uunin luukkua. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka rakastavat pörröisiä leivonnaisia, sillä yksinkertainenkin keksi irtoaa, jos juoksuttaa viileää huoneilmaa kuumaan uuniin jatkuvan tarkastuksen aikana.
• Lämpötila-anturi ja tietonäyttö. Joissakin malleissa on sisäänrakennettu tai erillinen sisälämpötila-anturi, joka voidaan sijoittaa valmistettavan ruoan sisään. Tällainen laite ei mittaa lämpötilaa ulkopuolelta, vaan lihapalan tai piirakan sisältä ja välittää tiedot ulkoiselle näytölle.
• Hallinta mobiilisovelluksen kautta. Nykyaikaiset puhelimet ovat pitkään muuttuneet viestintävälineistä universaaleiksi laitteiksi. Ja yksi uusimmista toiminnoista on kaikkien kodinkoneiden ohjaus. Nykyaikaisten uunimallien avulla voit asettaa kypsennystilat ja seurata niiden toteutusta, vaikka olisit keittiön tai asunnon ulkopuolella.

Mitat, toimivuus ja tasainen muotoilu vaikuttavat merkittävästi yhdistetyn uunin lopulliseen hintaan. Lisätoimintojen ulkonäöllä ja saatavuudella on kuitenkin täysin merkityksetöntä, jos uuni pettää perheen kaikkein sopimattomimmalla hetkellä tai aiheuttaa vammoja. Siksi tärkein asia, jota asiantuntijat eivät suosittele uhraamaan valinnan yhteydessä, on uunikokoonpanon turvallisuus ja laatu.

Lisätietoja oikean uunin valitsemisesta mikroaaltouunitoiminnolla on seuraavassa videossa.