Uunin puhdistustyypit

Uunin puhdistaminen on manipulointi, jota ei voida välttää keittiökalustoa käytettäessä. Uunin sisäpuolen siivoamiseen on erilaisia ​​tapoja. Jokaisella siivoustyypillä on hyvät ja negatiiviset puolensa.

Nykyään puhdistusuuneja on useita:

• hydrolyyttinen;
• pyrolyyttinen;
• katalyyttinen;
• perinteinen.

Kaikki laitteet on puhdistettava riippumatta siitä, millainen kaappi se on: sisäänrakennettu sähkö-, kaasu-uuni tai itsenäinen leivontayksikkö. Käsittelytapa riippuu tietystä vaihtoehdosta.

Monissa nykyaikaisissa keittiökonemalleissa on erityinen pinnoite, joka helpottaa lian poistamista, sekä erityinen itsepuhdistustoiminto.

Hydrolyysipuhdistuksen käsite on hiilen ja rasvan poistaminen uunin sisäpinnalta höyryllä. Tämän lähestymistavan etuna on, että kotitalouskemikaaleja ei käytetä, mikä voi vaikuttaa kaapin seiniin erittäin aggressiivisesti. Takaa ei voi lämmittää kovin paljon kuluttamatta paljon sähköä ja siten rahaa.

Perinteisissä yksiköissä höyryn altistusprosessi näyttää tältä:

• vesi kaadetaan metalliseen kulhoon;
• astianpesuainetta lisätään rasvan poistamisen helpottamiseksi;
• kulho asetetaan sisään, uuni suljetaan;
• lämpötila on asetettu 200 asteeseen;
• odottaa jonkin aikaa, että höyry syövyttää pilaantumista;
• kaappi sammuu, minkä jälkeen on tarpeen odottaa sen jäähtymistä;
• pinta pyyhitään puhtaalla liinalla.

Joissakin uuneissa on sisäänrakennettu itsepuhdistuva hydrolyysitoiminto.

Käsittelyprosessi on samanlainen kuin tavallinen: vesi kaadetaan uunin leivinpellille tai alareunassa olevaan erityiseen syvennykseen, ovi suljetaan tiiviisti ja uunin erityinen toimintatapa kytketään päälle. Moderni tekniikka ilmoittaa omistajalle, että prosessi on ohi.

Sen jälkeen on vielä sammutettava laite puhdistusprosessin suorittamiseksi rievulla. Ovi on avattava varovasti, jotta et polta itseäsi. Jos lika ei ole poistunut, voit toistaa höyrykäsittelyn.

Voit käyttää höyrypuhdistinta uunin seinien jäämien poistamiseen. Höyryä syötetään paineen alaisena, minkä ansiosta ei vain plakkia poistu seinistä, vaan myös kaikki mikrobit poistuvat. Monet ihmiset pitävät tällaisen laitteen käyttöä paljon kätevämpänä kuin vesisäiliöt.

Pyrolyysipuhdistus ratkaisee radikaalisti uunin ongelmat. Kaikki hiilikertymät korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta muuttuvat tuhkaksi. Rasvasta ei ole jälkeäkään. Mutta pyrolyyttisellä puhdistuksella on haittapuolensa.

• Tätä lianpoistomenetelmää käytetään, jos uunin valmistuksessa on käytetty erityisen kestäviä materiaaleja, jotka kestävät 500 asteen lämpötilaa. On uuneja, jotka tarjoavat järjestelmän tällaiseen paistokammion puhdistamiseen. Näiden yksiköiden hinta on kalliimpi kuin muiden mallien, ja on järkevää valita ne vain erittäin intensiivisessä käytössä.
• Kun uunikammio puhdistetaan pyrolyyttisesti, palaneen haju on väistämätöntä.
• Uunin korkeissa lämpötiloissa, jopa ulkona, se lämpenee huomattavasti.
• Pyrolyysikäsittely on energiaintensiivistä.
• Johtojen on oltava mitoitettuja suurelle teholle.

Jos haluat käsitellä itsepuhdistuvaa keittiöyksikköä, valitse erikoistila uunin ohjauspaneelista. Uunin luukku on lukittu, jotta sitä ei voi avata ja polttaa. Joissakin uuneissa voit valita käsittelylämpötilan. Et voi heti aloittaa ampumista 500 asteessa, mutta yritä tehdä se esimerkiksi vain 300 asteessa, jos lika ei ole vanhaa. Tämä keskittyminen säästää hieman sähköä.

Mitä tulee uunin katalyyttiseen puhdistukseen, se tarkoittaa erityisen itsepuhdistuvan pinnoitteen käyttöä sen seinissä. Se on kuin teflonkerros astioiden päällä. Katalyyttijärjestelmän kiistaton etu on epäpuhtauksien helppo poisto. Ei vaadi altistumista erittäin korkeille lämpötiloille ja kotitalouskemikaaleille - pyyhi lieden sisäpuoli puhtaalla liinalla kypsennyksen aikana.

Katalyyttisellä puhdistuksella on myös haittapuolensa. Uunin sisäpaneelien käyttöikä on rajallinen ja ne on vaihdettava, vaikka itse katalyyttisiivouskaapit eivät ole halpoja. Samaan aikaan erityinen rasvaa hylkivä seos ei peitä uunia kokonaan. Joten jotkut kiukaan sisätilan elementit on silti pestävä käsin.

Riemu, sieni ja erilaiset kotitalouskemikaalit auttavat puhdistamaan uunin huonommin kuin uudet tuotteet. Tälle lähestymistavalle on ominaista energiansäästö. Toisaalta omat tilapäiset työvoimakustannukset ovat myös jotain arvokkaita, samoin kuin erilaiset keittiössä käytettävät puhdistusaineet. Lisäksi uunin sisäpintaan kohdistuva mekaaninen rasitus voi vahingoittaa sitä.

Usein ennen uunin sisäpuolen perusteellista siivoamista he käyttävät missä tahansa kodissa olevia improvisoituja työkaluja, kuten soodaa, sitruunaa tai etikkaa.

Aiemmin voit levittää vedellä kostutettua soodapastaa uunin seinille ja jättää hetkeksi, jotta natriumbikarbonaatilla ei ole aikaa kuivua, minkä jälkeen pinta on pyyhittävä pehmeällä liinalla. Merkittävä osa rasvakertymistä poistuu.

Sooda ja etikka sekoitetaan myös puhdistusta varten. Yhden aineen vuorovaikutuksen seurauksena muodostuu hiilidioksidia, joka edistää kuivatun rasvan tuhoutumista. Kokeneet kotiäidit suosittelevat, että uuni käsitellään ensin etikalla ja levitetään sitten sooda päälle märällä sienellä. Kahden tunnin kuluttua kaappi on huuhdeltava perusteellisesti.

Jos saastuminen on tuoretta, voit käyttää sitruunamehua vedellä laimennettuna suhteessa 1: 1. Uuni kostutetaan tällä koostumuksella ja jätetään noin tunniksi. Sitten lika ja hapan puhdistusainejäämät pyyhitään pois sienellä.

Myös uunin sisältö - uunipellit ja ritilärit - on puhdistettava pyyhkimällä lika pois sienellä tai laittamalla ne astianpesukoneeseen.

Helpoin tapa on käyttää pesusaippuaa. Se on halpa ja aina käsillä. Sitä voidaan käyttää uunin puhdistamiseen jokaisen kypsennyksen jälkeen.

Kuitenkin, jos rasva on kuivaa, tästä lääkkeestä ei ole juurikaan hyötyä.Käsittelyä varten valmistetaan saippualiuos, jolla seinät pyyhitään. Sitten saippua tarvitsee vain pestä pois.

Voit käyttää geelikoostumuksia Oven Cleaner, Sanita ja muita, jotka toimivat samalla periaatteella: levitetään uunin sisäpinnalle, odota hetki ohjeen mukaan ja huuhtele huolellisesti. Koska tällaiset tuotteet koostuvat vahvoista hapoista, sinun on työskenneltävä kumikäsineillä.

Kumpi uunin puhdistusmenetelmä on parempi, jokainen kotiäiti päättää itse. Jos uuni on monitoiminen ja mahdollistaa lian "polttamisen", niin helpoin tapa käyttää tätä toimintoa on valita sopivin kellonaika kammion puhdistamiseen, kun sähkötariffi on tavallista alhaisempi.

Laiskot ja uunia vähän käyttämättömät voivat yksinkertaisesti asentaa keittiöön rasvaa hylkivällä pinnalla varustetun yksikön ja käyttää sen puhdistamiseen mahdollisimman vähän aikaa.

Ja jos uuni on tavallisin, ilman mitään monimutkaisuutta, manuaalinen puhdistusmenetelmä tai hydrolyysivaihtoehto on sopivin. Ihmisten terveyden kannalta "hydroprosessointi" on paljon turvallisempaa kuin kotitalouskemikaalien käyttö, mutta ihanteellisen puhtauden saavuttamiseksi leivontakammiossa tällaisia ​​keinoja on harvoin mahdollista tehdä ilman.

Toinen tapa puhdistaa uuni on esitetty seuraavassa videossa.