Sähköliesi: malleja ja vinkkejä valintaan

Sähköliesi on saavuttanut laajan suosion viime vuosina. Tällaisia ​​levyjä on useita tyyppejä, joilla on omat ominaisuutensa, edut ja haitat. Kun ostat tällaisia ​​yksiköitä, sinun tulee tietää niiden vahvuudet ja heikkoudet.

Viime vuosina integroidut keittiön sähkölaitteet ovat yleistyneet. Tällaisten laitteiden edut:

• pieni koko;
• yksinkertainen ohjaus;
• helppo asennus;
• esteettinen vetovoima;
• monia lisätoimintoja.

Kodinkoneet muuttuvat uusien muotoilukehitysten myötä. Klassiset suorakaiteen muotoiset polttimet ovat vaipuneet unohduksiin nyt voit löytää erilaisia ​​muotoisia malleja:

• kolmio;
• Seppele;
• kukka;
• rombi;
• puoliympyrä.

Sähköliesien teho on 2,9-11 kW. Tämä indikaattori riippuu suoraan polttimien lukumäärästä, niiden suorituskyvystä. Yleisimmillä keittoalueilla on seuraava teho:

• suuri - 2,9-3 kW;
• keskimääräinen - 1,49 kW;
• pieni - jopa 1,1 kW.

Kun valitset liesi, sinun tulee kiinnittää huomiota kolmeen tärkeään parametriin:

• leveys;
• syvyys;
• paksuus.

Keittotasoa valitessasi sinun tulee myös ymmärtää, mitä lisätoimintoja niissä on. Yleisimmät lisäominaisuudet ovat:

• laitteen sammuttaminen automaattisesti, jos lieden pinnalle pääsee nestettä;
• aikareleen (ajastimen) läsnäolo;
• suoja lapsilta;

Sinun tulee myös päättää seuraavista parametreista:

• kuinka monta poltinta tarvitaan;
• mikä yksikön kokoonpano vaaditaan;
• vaadittu lomake;
• polttimien välinen etäisyys;
• hintatoiveet.

10 tuhannen ruplan sisällä löydät laatat emali- ja teräskeraamipinnoitteella. Kalliimpia kuin 10 tuhatta ruplaa, voit ostaa yksiköitä, joissa on lasikeramiikkaa. Tällaisten laitteiden ohjaustyyppi voi olla kosketusherkkä tai perinteinen mekaaninen.

Hintaan 15-22 tuhatta ruplaa voit ostaa uuneja, joissa on kaksi- tai kolmipiiriset polttimet. Tällaiset laitteet tarjoavat merkittäviä säästöjä ruoanvalmistuksessa. Tässä tapauksessa lämpöhäviö on minimaalinen. Tällaisissa uuneissa on myös hyödyllinen toiminto - lämmitysilmaisin, jonka avulla voit kerätä aktiivisesti energiaa laitteen sammuttamisen jälkeen. Kalliit laatat erottuvat maksimaalisesta turvallisuudesta ja kyvystä käyttää niitä mukavasti.

Sähköliesillä on omat hyvät ja huonot puolensa.

Emalipinnoite kestää hyvin sellaisia ​​kemiallisia yhdisteitä:

• alkalit;
• hapot;
• hioma-aineet;
• rasvaa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla paneeleilla on myös monia etuja, mutta niiden hinta on huomattavasti korkeampi kuin emaloitujen elementtien.Ruostumattomat teräslevyt eivät pelkää lämpöä tai mekaanista kuormitusta. Ne erottuvat kestävyydestään ja niiden alkuperäisen ulkonäön pitkäaikaisesta säilymisestä.

Keraamiset lasipaneelit ovat tyylikkäitä ja helppoja puhdistaa ja pestä. He myös:

• niillä on hyvä lämmönjohtavuus, lämpenee nopeasti;
• pitää lämpötila hyvin määritetyissä rajoissa;
• eivät pelkää aggressiivisten kemiallisten yhdisteiden vaikutuksia.

Karkaistu lasi ei ole lujuusominaisuuksiltaan huonompi kuin Damaskoksen teräs, tällainen materiaali kestää raskaita mekaanisia kuormituksia. Lisäedut:

• on selkeät lämmitysrajat, joiden ulkopuolella pinta pysyy kylmänä;
• lasi ei reagoi happoihin ja emäksiin;
• ei ime rasvaa ja hajuja.
• helppo puhdistaa.

Lasi, niin paradoksaalista kuin se kuulostaakin, "pelkää" sokerilla kyllästettyjä nesteitä. Sokeri voi jättää pysyviä tahroja korkeissa lämpötiloissa. Jos siirappia roiskuu liedelle, se tulee poistaa välittömästi kostealla liinalla.

Sähköliesi on ohjattavissa:

• mekaaninen;
• kosketus.

Ensimmäinen tyyppi on yleisin, tällaisten levyjen ohjaus tapahtuu kiertokytkimillä varustetuilla nupeilla. Useimmat käyttäjät ovat tottuneet juuri tällaiseen hallintaan.

Sensorinen ohjaus on ilmestynyt suhteellisen äskettäin, joten sinun on ymmärrettävä, kuinka tällainen järjestelmä toimii. Yksi kosketuspaneelien eduista on se, että tällaiset yksiköt on helpompi puhdistaa, niissä ei ole ulkonevia osia ja kahvoja. Riittää, kun pyyhit kiukaan saippuaveteen kastetulla sienellä.

Materiaalit, joista paneelit on valmistettu:

• kiristetty lasi;
• ruostumaton teräs;
• keramiikka metallielementeillä.

Perinteisesti metallilevyt on peitetty emalilla. Tällaisen pinnoitteen etuna on, että se on halpa, mutta kestävä, kestää hyvin lämpötilaa ja mekaanista rasitusta.

Levyn leveysvaihtoehtojen mukaan on olemassa seuraavat standardit:

• 1-2 poltinta - 25 - 42 cm;
• 3 poltinta - 42 - 49 cm;
• 4 poltinta - 49,5 - 61 cm;
• 5 poltinta - alkaen 62 cm.

Jälkimmäinen malli löytyy pääsääntöisesti suurperheistä tai elintarviketeollisuudesta.

Suurimman osan keittotasoista syvyys vastaa työtasojen vakioleveyttä ja on yleensä 52 cm.

Paksuus voi vaihdella eri alueilla - 3,1 cm - 6,2 cm, kaikki riippuu mallista.

Kannettava yksipolttinen pieni pöytätasoinen sähköliesi on kompakti ja kätevä laite. Sitä käyttävät useimmiten kenttäolosuhteissa sekä kesämökkien asukkaat. Virta voi olla 220 tai 380 voltin sähkölähteestä. Laitteen pääominaisuudet:

• teho enintään kaksi kilowattia;
• yksikköä on helppo käyttää;
• ei ole palamistuotteita;
• luotettava työssä;
• on edullinen.

Siellä on emali- ja lasipinnoitettuja laattoja. Ensimmäiset on varustettu valurautarenkailla (myös spiraalilämpöelementtien läsnäolo on mahdollista).

Keramiikkaa valmistetut laatat jaetaan seuraaviin tyyppeihin:

• induktio;
• infrapuna;
• yhdistettynä.

Tämä tekniikka lämpenee nopeasti ja sillä on korkea hyötysuhde. Toinen takkatyyppi on turvallisin ja sillä on suurin teho.

Tässä mallissa yhdistyvät harmonisesti alhainen hinta, tunnetun valmistajan hyvä laatu ja runsas toiminnallisuus. Myös yksikön muotoilu ja moitteeton kokoonpano ovat kiitettävät. Sisäänrakennetun paneelin lisäksi sarja sisältää erilaisia ​​vempaimia. Mallissa on:

• neljä korkeatehoista poltinta;
• toiminnallinen lämmitysrele (Hi-light);
• uunin automaattinen sammutusjärjestelmä aktiivisen kiehumisen yhteydessä, esimerkiksi maito.

Tämän mallin edut:

• astioiden kuumennustason elektroninen määritys;
• kyky ylläpitää lämpöä pitkään;
• on paneelin lukitusrele;
• kompakti ja mukava polttimien järjestely.

Laitteen arvioitu hinta on hieman yli 30 tuhatta ruplaa.

Siemens ET675MD11D malli osoittautui luotettavimmaksi. Tämä laite yhdistää seuraavat tärkeät komponentit:

• luotettavuus työssä;
• moderni muotoilu;
• runsas toiminnallisuus;
• toimiva lämmitys;
• kosketa ohjaus;
• lämpötilaparametrien kiinnitys;
• luotettava suoja mekaanisia vaurioita vastaan;
• estäminen luvattomalta käytöltä;
• 17 tehotasoa;
• liesi on helppo puhdistaa;
• polttimet ovat soikeita.

Laite maksaa noin 25 tuhatta ruplaa.

Pidetään myös yhtenä parhaista. Valmistaja valmistaa erinomaisia ​​keittiölaitteita ja lämmitysjärjestelmiä.

Tekniset tiedot:

• kosketa ohjaus;
• moderni alkuperäinen muotoilu;
• soikea lämmityselementti;
• 4 tehokasta poltinta;
• automaattinen kiehumisen valvonta;
• hätäpysäytysrele;
• edulliseen hintaan.

Puutteista voidaan todeta, että kosketusohjain ei joskus reagoi nopeasti komentoihin. Myös lämmityselementti on usein hankautunut. Mallin hinta on noin 17 tuhatta ruplaa.

Gorenje Classico ECK63CLB on valmistettu Sloveniassa. Sen ominaisuudet ovat seuraavat:

• neljä tehokasta poltinta;
• elementtien käyttölämmitystapa;
• keraaminen paneeli;
• ohjataan kahvoilla;
• jäännöslämmön ilmaisimet;
• moderni muotoilu;
• polttimilla on eri tehot;
• liesi on helppo puhdistaa.

Laite maksaa noin 19 tuhatta ruplaa.

Samsungin malli CTR432NB02 on valmistettu dominoperiaatteella.

Sen ominaisuudet:

• 2 poltinta;
• Uniajastin;
• ohjataan anturin kautta.

Kustannukset - enintään 12 tuhatta ruplaa.

Kun valitset paneelia, sinun tulee ensinnäkin kiinnittää huomiota sen ohjauksen tyyppiin. On toivottavaa, että kytkimet ovat hieman "upotettuja" koteloon. Yksikön kosketusohjaus on myös kätevä, tässä tapauksessa laite kytketään päälle kevyellä kosketuksella.

Ruostumaton teräs on myös suosittu. Se kestää hyvin mekaanista rasitusta ja on helppo puhdistaa.

Lasikeramiikka on myös melko kestävää, ne näyttävät erittäin vankkailta ja esteettisesti houkuttelevilta. Valitettavasti tällaista paneelia ei ole vaikea pilata, koska tämä materiaali on herkkä mekaaniselle rasitukselle. Keramiikkaa ei saa "kuormata", eli sen päälle ei saa laittaa raskaita valurautakattiloita tai pannuja, koska ne jättävät jälkiä.

Mallia valittaessa on suositeltavaa ottaa huomioon lämmityselementtien laatu ja niiden järjestely. Taloudellisimmat ja halvimmat ovat valurautalohkot "pannukakkuilla". Niihin mahtuu melkein kaikki raskaat välineet. Valurautaisten liesien haittana on, että niiden lämpeneminen kestää kauan. Mutta tulenkestävästä metallista valmistetuilla spiraaleilla varustetuilla valurautaisilla "pannukakkuilla" on korkea luotettavuus, vaikka ne ovat edullisia. Samanlaiset elementit asennetaan emalilla päällystetyistä teräslevyistä (on myös ruostumattomasta teräksestä koottuja yksiköitä).

Pikapolttimet ovat saavuttaneet laajan suosion. Ne on asennettu lasikeraamisiin laitteisiin. Niiden erottuva piirre on nopea lämmitys (enintään 14 sekuntia).

Halogeenipolttimet koostuvat spiraalista ja vastaavasta lampusta, joka vapauttaa valtavan määrän lämpöenergiaa sekunneissa.Näissä olosuhteissa keittolevy lämpenee välittömästi. Tämän suunnittelun haittana on, että myös paneelin voimakas lämmitys tapahtuu, mikä ei aina ole kätevää.

Induktioliedet ovat vaatimattomia ja kysyttyjä. Tällaisten yksiköiden suosio kasvaa vuosi vuodelta. Induktioyksikön erikoisuus on, että se ei toimi, jos asetat liedelle sopimattomasta materiaalista valmistettuja astioita.

Ennen uunin käyttöä, sinun täytyy tarkistaa:

• kuinka tulipalon voimakkuutta säätelevät nupit toimivat;
• kuinka hyvin releanturit toimivat.

Tärkeitä vivahteita, jotka tulee ottaa huomioon laitetta käytettäessä:

• kaikkien astioiden on välttämättä sovittava tiukasti liesiin;
• on suositeltavaa, että se ei ole liian korkea, koska muuten ruoanlaittoon kuluu enemmän energiaa;
• nestettä tai rasvaa ei saa päästä uunin työosien päälle (tämä voi johtaa oikosulkuun);
• kypsennyksen aikana astiat ovat vain 80 % täynnä;
• viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä sähköliesi sammutetaan;
• kypsennyksen jälkeen liesi pyyhitään kostealla liinalla;
• et voi jättää mukana toimitettua liettä ilman valvontaa;
• ajoittain sinun tulee kutsua asiantuntija, joka suorittaa ennaltaehkäisevän sähkölaitteiden ja maadoituksen tarkastuksen;
• kaikki korjaukset on suoritettava laitteen ollessa pois päältä.

Lisätietoja keittotason valitsemisesta on seuraavassa videossa.