- Tekijät: Saksalainen valinta
- Nimen synonyymit: Goldtraub 71, Vaccinium corymbosum Goldtraube 71
- Kypsytysehdot: Keski kausi
- Kasvutyyppi: pitkä
- Pensaan korkeus, m: jopa 2
- Maku: sokeri makea
- Tuotto: korkea
- Keskimääräinen tuotto: 7-8 kg per pensas
- Hedelmän koko: iso
- Hedelmän muoto: pyöristetty
Viime vuosina Amerikassa historiansa aloittanut pohjoinen mustikka on tullut suosituksi kaikkialla maailmassa. Ja tämä ei ole yllättävää. Todellakin, kulttuurissa on niin monia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita, vitamiineja, hivenaineita, joista niin puute keväällä tai vaikkapa talvella. Kulttuurimustikoilla on jo aika monta lajiketta, joista löytyy muun muassa saksalainen lajike Goldtraube 71.
Kasvatushistoria
Tämän mustikan kehitti 1950-luvun 50-luvulla saksalainen tiedemies G. Geermann. Viljelmä saatiin valikoimalla kahta emolaajia: korkeaa amerikkalaista mustikkaa ja alakokoista kapealehtistä lajiketta V. Lamarkii. Tulos oli onnistunut, ja Goldtraube 71 sai nopeasti suosion, sitä alettiin viljellä sekä Saksassa että kaikkialla Euroopassa. Sitä kasvatetaan myös Venäjällä, mutta lajiketta ei ole listattu valtion rekisteriin.
Kuvaus lajikkeesta
Kuvatun lajikkeen mustikka on kanervaperheen lehtipuupensas. Aikuisella kasvilla on rönsyilevä ja voimakas pensas, jolla on hyvin kehittyneet juuret. Jos hoidat satoa huolellisesti ja oikein, se voi venyä jopa kahteen metriin.
Soikea lehdet on maalattu tummanvihreillä sävyillä. Syksyllä lehtilevyt muuttuvat punaisiksi, ja pensas saa erityisen viehätyksen ja koristeellisen vaikutuksen. Se on kaunis myös kukinnan aikana, kun siihen ilmestyy kukkia-kelloja, jotka ovat sekä valkoisia että vaaleanpunaisia. Tätä mustikkalajiketta voidaan kasvattaa jopa konttikasvina.
Hedelmien ominaisuudet
Eurooppalaisen mustikan marjat ovat myös kauniita, ne ovat vaaleansinisiä, kuten useimmat lajikkeet, muodoltaan pyöreitä. Hedelmien halkaisija on 16 millimetriä ja ne kasvavat tiheinä rypäleinä. Lisäksi yksi marja painaa 1,9 g.
Makuominaisuudet
Goldtraube 71 -lajikkeen mustikka on makea-sokerinen lajike, jolla on voimakas aromi. On parasta ja hyödyllisintä syödä tällaisia marjoja tuoreina. Mutta myös marjaa käytetään alkuperäisenä piirakan täytteenä, ja siitä valmistetaan valmisteita: hilloja, säilykkeitä.
Kypsyminen ja hedelmällisyys
Eurooppalaisten juurten kulttuuri kuuluu kauden puoliväliin. Sadon kypsyminen tapahtuu heinäkuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä ja jatkuu elokuussa. Hedelmä on pitkittynyt, kestää koko kuukauden.
Tuotto
Korkea tuottavuus on yksi tämän lajikkeen eduista. Jokaisesta kasvista saat keskimäärin 7-8 kiloa marjoja.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
Saksalainen vieras on itsepölytyskulttuuri. Mustikkapensaan voi istuttaa vaikka yksin. Jos kuitenkin on mahdollisuus ristipölytykseen muiden mustikkalajikkeiden kanssa, tämä lisää satoa.
Kasvata ja hoitaa
Ensinnäkin Goldtraube 71 -lajike on istutettava lopulliseen ja pysyvään paikkaan, koska aikuinen mustikkakasvi ei siedä kaikenlaisia siirtoja. Saksasta peräisin olevan mustikan kasvulle ovat optimaaliset palstat, joilla ei viime kaudella viljelty lainkaan satoa eikä maata viljelty. Itse paikan tulee olla avoin, auringonsäteiden valaisema, suojattu tuulenpuuskilta. Pohjavesi ei saa sijaita lähempänä kuin 1,5 metriä maan reunasta.
Kun istutetaan useita kyseessä olevan lajikkeen mustikkapensaita, ne sijaitsevat pohjoisesta etelään. Pensaiden välisen etäisyyden tulee olla 1,2 m, rivivälin tulee olla 1,5 m.On ehdottomasti kiellettyä istuttaa mustikoita Goldtraube 71 muiden kanervakasvien, kuten esimerkiksi karpalon, viereen.
Kasvin pensaat leikataan pääasiassa hygieniatarkoituksiin. Joten keväällä poistetaan erittäin ohuet ja katkenneet oksat. 5-vuotiaana kaikki kuivat, hedelmättömät oksat leikataan pois kasvista. Myös kasteluun tulee suhtautua vastuullisesti. Kasvi ei siedä kosteuden puutetta, mutta ei siedä sen ylimäärää.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Jos maataloustekniikka suoritetaan oikein, Goldtraube 71 osoittaa kunnollisen vastustuskyvyn erilaisille vaivoille ja tuhohyönteisten hyökkäyksille. Mutta jos immuniteetti jostain syystä heikkenee tai hoidetaan huonosti, sieni-taudit voivat vaikuttaa viljelmään.
Mustikalle haitallisimmat hyönteiset ovat kovakuoriainen, lehtimato ja kirvoja. Mutta he eivät ole ainoita. Maukkaat ja eloisat marjat houkuttelevat lintuja.
Talvenkestävyys ja suojan tarve
Talvikaudella tulee valmistaa vain nuorta kasvua, joka on yksinkertaisesti peitetty kuusen oksilla. Kypsyneet ja terveet mustikkapensaat sietävät täydellisesti kaikki talven kylmät lumipeitteet. Jos talvella on vähän lunta, voit peittää kasvin millä tahansa peitemateriaalilla, esimerkiksi spunbondilla.
Sijainti- ja maaperävaatimukset
Saksalaisen jalostuksen mustikat ovat melko vaativia maaperän happamuuden suhteen. Goldtraube 71 tulee viljellä happamalla alustalla, samalla kun on toivottavaa, että maaseoksen pH on välillä 4,5-5,5. Istutuskuopan ei aivan sopiva maaperä on vain korvattava halutulla, tätä varten he ottavat havupuiden neulat, jotka on sekoitettu korkean nummen punaiseen turpeeseen. Muut substraattivaihtoehdot ovat turve-hiekkainen, turve-savinen.