Gorenje-keittimet: ominaisuudet ja tyypit

Monet yritykset valmistavat kodinkoneita, mukaan lukien uunit. Mutta on tärkeää tietää paitsi brändin yleinen maine, myös kuinka se toimii, missä ja mitä menestystä se on saavuttanut. Nyt seuraava askel on Gorenje-uunit.

Gorenje toimii Sloveniassa. Se on merkittävä erilaisten kodinkoneiden valmistaja. Aluksi hän harjoitti maatalousinstrumenttien tuotantoa. Nyt yritys on vakiinnuttanut asemansa Euroopan kymmenen suurimman kodinkoneiden valmistajan joukossa. Tuotannon kokonaismäärä on lähes 1,7 miljoonaa yksikköä vuodessa (eikä tämä luku sisällä "pieniä" lisävarusteita ja kalusteita). Vain noin 5 % valmistetuista kodinkoneista käytetään Sloveniassa itse, loput viedään vientiin.

Gorenje-levyjen valmistus aloitettiin vuonna 1958, 8 vuotta yrityksen perustamisen jälkeen. Kolmen vuoden kuluttua ensimmäiset toimitukset DDR:ään tapahtuivat. 1970- ja 1980-luvuilla yritys kasvoi tasaisesti ja otti vastaan ​​muita saman toimialan organisaatioita. Ja 1990-luvulla se lakkasi olemasta paikallinen rakenne omassa maassaan, ja sivuliikkeitä ilmaantuu vähitellen muihin Itä-Euroopan valtioihin. Gorenje-konserni on toistuvasti saanut palkintoja suunnittelusta, tuotteen mukavuudesta ja ympäristönsuojelun tasosta.

Nyt yritys käyttää aktiivisesti Slovenian EU-jäsenyyden jälkeen avautuneita näkymiä ja mahdollisuuksia. Hänen tuotteet olivat ensimmäisiä, jotka sertifioitiin eurooppalaisen ympäristönvalvontastandardin mukaisiksi. Gorenjella on viralliset edustustot Moskovassa ja Krasnojarskissa. Yritys sai nimensä kylän kunniaksi, jossa 1900-luvun puolivälissä se aloitti metallityöstön. Nyt pääkonttori sijaitsee Velenjen kaupungissa. Kun se muutti sinne, alkoi nopeimman kehityksen vaihe.

Gorenjen valmistamat liedet erottuvat teknisten innovaatioiden ja alkuperäisten ratkaisujen käytöllä. Mutta kaikesta huolimatta heidän työnsä yleiset periaatteet ovat melko tyypillisiä. Joten mikä tahansa sähköliesi sisältää:

• liesi;
• lämmityslevyt;
• kahvat tai muut elementit lämmityksen ohjaamiseksi;
• laatikko, jossa astiat ja tarjottimet säilytetään, muut tarvikkeet.

Melko usein myös uuni on paikalla. Lämmityselementin läpi kulkeva sähkövirta kohtaa lisääntyneen vastuksen, minkä seurauksena lämpöä vapautuu. Ohjausosien lisäksi etupaneeliin sijoitetaan yleensä merkkivalot, jotka näyttävät verkkoyhteyden ja uunin käytön. Toista indikaattoria ei kuitenkaan välttämättä ole. Lisäksi sähköliesiin saatetaan tarvita seuraavia varaosia:

• päätelaatikot;
• lämpötila-anturit;
• tulpat ja saranat;
• Uunin lämmityselementti ja sen pidike;
• salpa paikka;
• uunin sisävuori;
• virtalähteen johdot.

Sähköliesien yläpinnalla voi olla erilainen pinnoite. Emali on klassinen vaihtoehto.Korkealaatuisia emaleja käytettäessä on mahdollista taata kestävyys mekaanisia vikoja vastaan. Sähköliesien suosiosta huolimatta kaasuliesi ei myöskään ole tulossa vähemmän merkityksellisiksi. Kaasu syötetään tällaiseen uuniin joko putkesta tai sylinteristä. Erityinen nosturi avautuu ja tukkii hänen tiensä.

Kaasuliesi voidaan valmistaa valurautaritiloilla (tai teräsritilillä). Ne on suunniteltu suojaamaan pehmeämmästä materiaalista valmistettuja polttimia haitallisilta vaikutuksilta. Levyn sisällä on oma putkisto, joka varmistaa luotettavan ja turvallisen kaasun toimituksen suuttimeen. Lähes jokaisessa kaasutakassa on uuni, koska tällaiset laitteet ostetaan vain aktiiviseen ruoanlaittoon.

Kaikki nykyaikaiset kaasuliesi on varustettu elektroniikalla. Niiden ominaispiirre on myös kaksipolttoainepolttimella varustetut laitteet. Gorenjen liesien turvallisuuden lisäämiseksi tänne on asennettu kaasunohjausjärjestelmä. Sen avulla voit välttää vuodot, jopa vahingossa huolimattomuudesta tai kiireestä. Teknisesti tällainen suojaus toteutetaan lämpöparin ansiosta, joka reagoi lämpötilan muutoksiin.

Mutta slovenialaisen yrityksen valikoimaan kuuluu myös induktioliedet. Sähköä ne eivät kuitenkaan enää käytä klassisen lämmityselementin avulla, vaan muuntamalla verkkovirran indusoituneeksi sähkömagneettiseksi kenttään. Siinä muodostuvat pyörteet lämmittävät suoraan astioita, joissa ruoka on. Minkä tahansa induktiokeittotason pääkomponentit ovat:

• ulompi kotelo;
• ohjaus elektroniset aluksella;
• lämpömittari;
• sähkövoima yksikkö;
• sähköinen ohjausjärjestelmä.

Keittiökalusteiden tyyppeihin tutustuminen on erittäin hyödyllistä. Yhtä tärkeää on kuitenkin tuoda esiin Gorenje-tekniikan vahvuudet ja heikkoudet. Yrityksen tuotteet kuuluvat keski- ja kalliisiin luokkiin. Tämä tarkoittaa, että kaikki toimitetut levyt ovat korkealaatuisia, mutta budjettimalleja ei kannata etsiä. Slovenialaisen yrityksen valikoimaan kuuluu puhtaasti kaasu-, sähkö- ja yhdistelmäkeittimiä.

Suunnittelijat työskentelevät erittäin vakavasti ja harkiten, he välittävät osien yhteensopivuudesta ja koordinoidusta työstään. Näin ollen on mahdollista tarjota pitkäaikaista palvelua ilman keskeytyksiä. Tärkeintä on, että ohjaus on ymmärrettävää myös ilman läheistä perehtymistä ohjeisiin. Gorenjen liesien lakoninen muotoilu ei estä niitä säilyttämästä houkuttelevuuttaan ja sopimasta mihin tahansa moderniin sisustukseen. Vaihtoehtojen määrä on riittävän suuri minkä tahansa ruoan valmistamiseen ilman ongelmia. Jotkut mallit on varustettu erityisillä polttimilla, joiden avulla voit kokeilla aasialaista ruokaa.

Gorenjen sähköliesi on hyvä, koska:

• polttimien koon ansiosta voit laittaa astioita, joiden halkaisija on enintään 0,6 m;
• lämmitys ja jäähdytys ovat nopeita;
• polttimien peittämiseen käytetään luotettavaa ja erittäin kestävää lasikeraamista levyä;
• lämmitys tehdään vain oikeassa paikassa;
• astiat eivät käänny tasaisella pinnalla;
• poistuminen on huomattavasti yksinkertaisempaa.

Ohjaukseen käytetään pääasiassa anturielementtejä. Kaikilla lasikeramiikan eduilla on kuitenkin myös heikkouksia. Joten kuparista ja alumiinista valmistettujen astioiden käyttäminen ei toimi. Vain sileä ruostumaton teräs eliminoi luotettavasti tunnusmerkit. Toinen tällaisen pinnoitteen haittapuoli on taipumus vaurioitua mistä tahansa terävästä ja leikkaavasta esineestä. Sähköliesi erottuu myös siitä, kuinka tarkasti niiden polttimet on järjestetty. Spiraaliversio muistuttaa ulkoisesti vedenkeittimessä olevaa lämmityselementtiä. Säätössä käytetään mekaanisia pyöriviä kytkimiä. Yleensä ne liikkuvat mahdollisimman sujuvasti, jotta lämmitys ei muutu liian jyrkästi.

Ns. pannukakkutyyppi on kiinteä metallipinta. Tämän kerroksen alle on piilotettu 2 tai useampia lämmityselementtejä. Ne istuvat myös metalliselkänojalla. Keraamisen liesitason alla olevilla halogeenikeittoalueilla lämmityselementit on sijoitettu satunnaisesti. Pikemminkin ei täysin kaoottista, vaan suunnittelijoiden päättämänä. He eivät välttämättä neuvottele insinöörien kanssa, koska sijainnilla ei ole väliä. Virrankulutus halogeeni tulisijassa ei ylitä 2 kW tunnissa. Kuitenkin vain valurauta- ja terässäiliöitä voidaan käyttää.

Keraamisissa levyissä lämmityselementit ovat ulospäin monimutkaisia. Ne on valmistettu nikromilangoista. Spiraalien sijoittelun alkuperäinen geometria tarvitaan, jotta voidaan varmistaa suurimman pinta-alan lämmitys. Jotkut sähköliesi, mukaan lukien induktioliedet, toimitetaan uunilla. Sen sisällä oleva lämmitys tuotetaan erityisellä tavalla konfiguroiduilla lämmityselementeillä. Uuni on lähes aina varustettu ajastimella. Tosiasia on, että uunin käyttämisessä ilman sitä ei ole käytännössä mitään järkeä.

Isojen ruhojen leivonnassa on suositeltavaa käyttää kiertoilmauunilla varustettuja liesiä. Monet keittiön kaasuliesi on yhdistetty, eli ne on varustettu sähköuunilla. Tämä ratkaisu mahdollistaa grillin käytön. Sitä säätelee mekaaninen lisälaite. Sekä Gorenjen täysikokoiset että sisäänrakennetut liedet toimitetaan lähes aina kaasuohjatuilla polttimilla. Mutta niiden määrä voi vaihdella suuresti.

Tämän yrityksen kaikista malleista on mahdotonta kertoa, joten keskitymme vain kysytyimpiin versioihin.

Tämä muutos on edullisin, kehittäjät pystyivät alentamaan hintaa rajoittamalla toimintoja. Kaasuliesi tekee erinomaista työtä perustoiminnoilla, mutta siinä kaikki. On pidettävä mielessä, että siinä ei ole edes kaasunsäätövaihtoehtoa. Mutta ainakin sytytys tapahtuu sähköllä. Siitä vastaava painike toimii vakaasti erittäin pitkään. Kaikki ohjauselementit ovat puhtaasti mekaanisia, mutta ne ovat melko mukavia. Valurautainen arina ei vaadi pitkälle kehitettyä huoltoa.

GN5111XF on varustettu holviuunilla. Lämmitetty ilma kulkee sen läpi ilman ongelmia. Tämän seurauksena astiat paistuvat tasaisesti. Ilmanvaihto on melko vakaa. Mallin heikkoutena voidaan pitää sitä, että kaasusäätöä tuetaan vain uunissa, ja keittotasolta puuttuu se. Peruspaketti sisältää:

• ristikko;
• syvä leivinpelti;
• matala leivinpelti;
• valurautasäiliöiden tuet;
• suuttimet.

Tämä malli saa lähes yksinomaan positiivisia arvosteluja. Uunin päällysteeksi on valittu EcoClean-materiaali. Suunnittelijat huolehtivat sisätilavuuden valaistuksesta ja lämpötilan osoittamisesta. Huolimatta siitä, että ovi on valmistettu lämmönkestävästä lasista, se kuumenee ulkopuolelta erittäin kuumaksi.

Gorenje G5111BEF on myös varustettu holviuunilla. Tämän keittotason keittotaso, kuten uuni, on päällystetty yksinomaan lämmönkestävällä SilverMatte-emalilla. Tilavuuden (67 l) ansiosta kypsennät helposti jopa 7 kg painavat siipikarjanruhot. Lisätoimintoja tarjoavat leveät (0,46 m) uunipellit. Suunnittelijat yrittivät ottaa kaiken irti uunin tilavuudesta. Ulko-ovi on valmistettu lämpökerroksella erotetusta lasiparista. Kaasun ohjaus tapahtuu termostaatilla.

EIT6341WD erottuu Gorenjen induktioliedestä. Sen liesi lämmittää minkä tahansa ruoan kaksi kertaa nopeammin kuin kaasuliesi. Uunin pinnoitteeksi on perinteisesti valittu kestävä lämmönkestävä emali. Myös kaksitasoista grilliä voidaan pitää tuotteen positiivisena ominaisuutena. Tärkeää on, että siellä on luotettava lapsilukko. Se estää 100 % tahattoman käynnistyksen tai keittoasetusten tahattoman muuttamisen. Ohjauspaneeli on valmistettu korkealaatuisesta metallista ja maalattu huolellisesti valitulla maalilla. Erityinen sarana estää nykimisen uunin luukkua avattaessa. On olemassa hyödyllisiä tiloja, kuten:

• sulatus;
• höyrypuhdistus;
• astioiden lämmitys.

Slovenialaisten keittiön liesien malleja olisi mahdollista luetella pitkään, mutta jo sanottu riittää ymmärtämään, että jokainen löytää ihanteellisen vaihtoehdon itselleen. Mutta sinun on tiedettävä, miten se tehdään oikein. Jos etusija annetaan induktioteknologialle, sinun on ensin perehdyttävä:

• tehotilojen lukumäärä;
• keittoalueiden koko ja sijainti.

Kun valitset kaasuliesi, sinun on otettava huomioon kuinka monta ihmistä ja kuinka intensiivisesti he käyttävät sitä. Neljällä polttimella varustetut mallit ovat ihanteellisia paikkoihin, joissa ihmiset asuvat pysyvästi. Kesämökkeihin ja puutarhamökkeihin, joissa ihmisiä tulee vain satunnaisesti, tarvitaan jotain yksinkertaisempaa. Maataloon sijoitetusta kaasuliesestä ei yleensä löydy grilliä ja uunia. Tärkeää: kun aiot kuljettaa laitteita säännöllisesti, on parempi valita kevyimmät mahdolliset muutokset.

Toinen houkutteleva vaihtoehto on nopea lämmitysputki sähköliesi, tämä on jopa eräänlainen klassikko. Niille, jotka rakastavat ja osaavat kokata, tiedot uunin koosta ja sen työtilasta ovat hyödyllisiä. Tietysti arvostelut kannattaa aina lukea. Ne ovat paljon tarkempia kuin kuivat tekniset indikaattorit ja numerot. Tavallista leivontaa varten sinun on valittava mallit, joissa on kiertoilmauunit. Silloin on pienempi riski, että jotain palaa.

Sinun tarvitsee vain asettaa takka lähelle huonekaluja, jotka on suunniteltu lämpenemään yli 90 astetta. Tässä tapauksessa käytetään aina rakennuksen tasoa pienimpien korkeuserojen poissulkemiseksi. Kaasuliesiä ei voi kytkeä itsenäisesti - niitä huoltavat vain pätevät asiantuntijat. Sylintereihin tai kaasuputkiin liittämiseen saa käyttää vain sertifioituja joustavia letkuja.

Kaiken tyyppiset levyt on maadoitettava. Kytke Gorenje päälle ensimmäistä kertaa suurimmalla teholla. Polttimien polttaminen auttaa luomaan vahvan suojakerroksen. Tällä hetkellä saattaa esiintyä savua, epämiellyttävää hajua, mutta toimenpide suoritetaan silti loppuun asti. Sen lopussa keittiö tuuletetaan. Kellon asettaminen elektroniseen ohjelmoijaan on melko yksinkertaista.Kun keittotaso on kytketty pistorasiaan, numerot vilkkuvat näytössä. Paina painikkeita 2, 3 kerralla ja paina sitten plus ja miinus asettaaksesi tarkan arvon.

Gorenje Slabsin lukituksen avaaminen on myös melko helppoa. Kun mitään tilaa ei ole valittu, uuni toimii, mutta jos jokin toiminnoista ilmoitetaan ohjelmoijan kautta, ohjelmaa ei voi muuttaa. Vapauta lukko painamalla kellopainiketta 5 sekunnin ajan. Ennen kuin aloitat työskentelyn kosketuslevyn kanssa, sinun on luettava huolellisesti mukana tulevat ohjeet ja selvitettävä kunkin kuvakkeen merkitys. Mitä tulee lämpötilaan, se valitaan yksilöllisesti riippuen siitä, mitä ruokia valmistetaan.

Kuluttajat arvostavat Gorenjen lautasia innostuneesti. Jopa korkea hinta on täysin perusteltu. Todellakin, tämän tekniikan avulla voit valmistaa aterioita kotona ammattimaisella tasolla. Useimpien mallien toiminnallisuus täyttää tiukimmatkin vaatimukset. Ja luotettavuudeltaan nämä levyt ovat samassa tasossa muiden premium-näytteiden kanssa. Negatiivisia arvosteluja ei juuri ole, ja ne liittyvät pääasiassa laitteen virheelliseen toimintaan tai siihen, että käyttäjä määritti alun perin väärin halutut vaatimukset.

Katso Gorenje-uunin yleiskatsaus seuraavasta videosta.