Rullaritilät: suunnitteluominaisuudet

Jos aiot perustaa oman catering-yrityksen, joudut miettimään teknisiä laitteita tähän hankkeeseen. Päälaitteena käytetään usein teloilla varustettua grilliä, joten harkitsemme suunnittelun ominaisuuksia, ymmärrämme sen valinnan hienoudet.

Rullagrilli on pieni suorakaiteen muotoinen. Pohjimmiltaan se on sähkölaite herkullisten hot dogien ja muiden ruokien valmistamiseen. Sen rakenne sisältää pyörivät telat, joiden ansiosta tasainen paahto on mahdollista. Telojen alla on laite kalan, kanan, sian, naudanlihan lämmittämiseen ja paistamiseen ruokahaluisella kuorella. Mukana on myös rasvankeräysastia, joka on helppo irrottaa ja puhdistaa.

Rullaritilää on helppo käyttää, koska ohjausta edustavat termostaatit ja vaihtokytkimet. Sen käyttäminen ei vaadi erityisiä taitoja: jopa koulupoika osaa selvittää sen. Keittoprosessi on automatisoitu. Makkarat tai muu tuote asetetaan turvallisesti teloilla, sitten haluttu grillaustila asetetaan.

Sen jälkeen jää odottaa kypsennysjakson loppua. Makkarat pyörivät aksiaalisesti samalla nopeudella, jolloin tuloksena on vertaansa vailla kultainen kuori. Grillatut ruoat ovat ainutlaatuisia maultaan ja terveellisyydeltään. Suurin osa rasvasta valuu tarjottimelle ja sen mukana ihmiselle vaarallinen ylimääräinen kolesteroli.

Lämpölaitteet perustuvat infrapunasäteilyyn. Näin voit saada ekologisesti puhtaita aterioita, joilla on korkea tuottavuus. Erilaiset ruoanlaittoreseptit ovat nykyaikaisten baarien, kahviloiden ja jopa ravintoloiden perusta. Tämä johtuu siitä, että laitetta on kätevä käyttää erityyppisiä pikaruokaa tarjoavissa myyntipisteissä. Useimmat laitteet valmistavat 60 minuutissa noin 150 ruokalajia myyntiin.

Nykyään markkinoilta löytyy monenlaisia ​​grillejä., joka auttaa sopivan laitteen valinnassa. Eri malleissa on 5-15 pyörää. Tämän ansiosta tuotteet voidaan asettaa useammille riveille. Tämä auttaa varmistamaan taloudellisuuden ja mukavuuden, koska erilaisia ​​aterioita voidaan valmistaa samanaikaisesti. Mutta edistyneille malleille on ominaista korkeampi hinta (tämä on niiden ainoa haittapuoli).

Kaikki rullagrillimallit ovat mielenkiintoisia omalla tavallaan ja voivat auttaa erilaisten ruokien valmistusprosessissa.

Huomioikaa niiden edut.

• Ne ovat kooltaan suhteellisen pieniä. Rullagrilli on helppo sijoittaa ja käyttää kojuun tai pieneen keittiöön.
• Jotkin mallit pystyvät keittämään noin 8-15 makkaraa samanaikaisesti, mikä takaa erinomaisen suorituskyvyn ja nopean asiakaspalvelun.

• Nämä tuotteet sopivat hyvin pienille yrityksille. Niiden avulla voit helposti järjestää oman illallisesi ilman suuria kustannuksia ja nopealla palautuksella.
• Käyttö on yksinkertaista. Riittää, kun selittää, mitä painikkeita pitää painaa oikean kypsennyslämpötilan säätämiseksi, mihin makkarat laitetaan.

• Ne ovat monipuolisia. Niiden perusteella on helppo valmistaa makkaroita, viinereita, kala- tai lihapatukat ilman, että ruokien laatu kärsii.
• Rullagrillit ovat kohtuuhintaisia. Useat valmistajat tarjoavat erilaisia ​​malleja aterioiden valmistukseen.

Jotta et tuhlaa rahojasi, sinun on tutkittava laite huolellisesti, koska joskus malleja ilman sertifikaattia ilmestyy myyntiin. Tästä syystä on tarpeen kiinnittää huomiota grilliasiakirjoihin. Paras vaihtoehto on kohdistaa tuotemerkkiin, joka saa positiivista palautetta käyttäjiltä. Tämä voidaan ymmärtää selaamalla World Wide Webin arvosteluja.

Mutta sinun ei pidä jahdata vain tuotemerkkiä, koska joskus on väärennöksiä tai tuotantovirheitä, jopa tunnetun yrityksen kanssa. Siksi on kiinnitettävä huomiota materiaalien laatuun, josta laite on valmistettu. Runko ja pyörät katsotaan hyviksi, jos ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Sen ansiosta laitteet eivät altistu hapettumiselle, naarmuille, nopealle lialle ja ulkonäön heikkenemiselle. Siten sijoitetut varat voivat maksaa itsensä takaisin.

Kun ostat telan paistamiseen, sinun on valittava oikea lämpötila. Sen pitäisi sopia sinulle täydellisesti. Kiinnitä huomiota suorituskykyyn. On arvioitu, että yhden makkaraannoksen kypsennys kestää noin 10 minuuttia. Muuten laite ei sovellu käytettäväksi.

Grilli on testattava ennen kaupallista käyttöä. On parasta tietää tarkalleen, kuinka monta ruokaa pystyt grillaamaan tunnin ajan. Tämä auttaa luomaan luottamusta kykyyn palvella kaikkia asiakkaiden tilauksia aina. Viime aikoina yksityisen liiketoiminnan kehittämisen aallolle on ilmestynyt paljon erilaisia ​​grillivalmistajia. Tämä teki valinnasta erityisen vaikean.

Laitetta käytetään erityisen nopeaan ruoanlaittoon. Älä unohda, että joudut käsittelemään lämpölaitteita, jotka voivat aiheuttaa merkittäviä terveyshaittoja väärän käytön seurauksena (palovammojen tai vakavampien vammojen muodossa). Huomaa, että laite on kytketty sähköverkkoon. Tästä syystä sitä on käytettävä etäällä vesilähteistä.

Katso seuraavasta videosta, kuinka grillata rullagrillillä.