Weber-grillit: valintaa ja hoitoa koskevat säännöt

Ruoanlaitto ulkoilmassa eri laitteiden avulla on ilmestynyt kauan sitten. Useimmiten ihmiset käyttivät kotitekoisia tiilirakenteita, jotka olivat lähellä grillejä. Mutta tällä rakennuksella on yksi merkittävä haittapuoli - kiinteä asennus, joka rajoittaa niin kutsutun kenttäkeittiön liikkumista huonon sään sattuessa. Tämä kysymys huolestutti George Stepheniä useiden päivien ajan...

D. Stephen on Weber-yhtiön keksijä ja luoja, joka on nykyään johtava grillijärjestelmien suunnittelussa ja valmistuksessa. Hän suunnitteli ensimmäisen pallomaisen grillin, jonka malli teki vaikutuksen koko Amerikkaan ja lopulta koko maailmaan.

George on monien lasten isä, joka on aina huolehtinut siitä, että hänen perheensä saa laadukasta ruokaa. Häntä ärsytti se, että huonolla säällä hän ja hänen perheensä eivät voineet nauttia herkullisten aterioiden valmistamisesta raikkaassa ilmassa.

Hän leikkasi sen puoliksi. Hän käytti poijun alempaa metalliosaa kulhoksi (pannuksi), johon ruoka laitettiin, ja yläpuoliskoa kanteena, johon jalat ruuvattiin laitteen sijoittamisen helpottamiseksi. Näin syntyi ensimmäinen grilli, jossa ruokaa voitiin kypsentää ulkona säällä kuin säällä ja samalla hillitä liekkien esiintymistä.

Monia vuosikymmeniä myöhemmin Weberistä on tullut johtava erilaisten muunnelmien grillien valmistuksessa. Valmistaja parantaa jatkuvasti innovatiivisia tekniikoita. Ja myös merkin prioriteetti on rakenteen kestävyys.

Kaikki ihmiset eivät ole vielä tottuneet sellaiseen ainutlaatuiseen keittolaitteeseen kuin grilli. Mutta ymmärtääksesi, kuinka kätevä, käytännöllinen ja maukas se on, sinun tulee tutkia tämän yhdysvaltalaisen Weberin monitoimilaitteen etuja.

Nykyään yritys valmistaa erilaisia ​​kaasu-, hiili- ja sähkömalleja. Kaikki ne on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista ja niillä on omat ominaisuutensa.

Weber-grillit tarjoavat monia etuja:

• Lomake. Pallomainen muoto on käytössä lähes kaikissa malleissa muutamaa lukuun ottamatta. Pallomainen kulho tarjoaa upean ruoanlaittokokemuksen.
• Ihanteellinen etäisyys lämmönlähteen ja ritilän välillä estää epätasaisen kypsennyksen, kuten lihan tai kalan paahtamisen, eliminoi alikypsennetyt alueet.
• Kansi. Kannen läsnäolo rakenteessa on erityinen rooli. Sen ansiosta kaikki ainekset ovat mehukkaita eivätkä ylikuivattu. Tuotteiden ominaisuudet eivät häviä. Kansi toimii lämpötilansäätäjänä ja pitää lämmön rakenteen sisällä.

• Epäsuoran keittomenetelmän läsnäolo. Se koostuu ainesosien erikoisjärjestelystä ritilälle, eli kalaa, lihaa tai vihanneksia voidaan laittaa suoraan lämmönlähteen yläpuolelle. Tämä menetelmä on tyypillinen hiili- ja kaasugrilleille.
• Ruoan valmistaminen ilman öljyjen ja rasvojen käyttöä, mikä tekee ruoasta terveellistä ja terveellistä, ilman kolesterolia.
• Laaja valikoima malleja. Brändin arsenaali sisältää sekä kiinteät suuret grilliasennukset että kompaktit kannettavat grillit.
• Monikäyttöisyys.Grillattua ruokaa on tarjolla monenlaisia.
• Kestävyys. Tuotteilla on pitkä käyttöikä.

• Materiaalien korkea lujuusaste, joista grillirakenteet valmistetaan.
• Ympäristöystävällisyys ja turvallisuus. Grillattu ruoka on turvallista ihmisten terveydelle.
• Suoran kypsennysmenetelmän läsnäolo. Se heijastaa lämpöä kypsennettävään ruokaan.
• Grillin kahvat ovat kuumuutta kestäviä estämään käsien palovammoja.
• Järjestelmä tarjoaa täysin turvallisen sytytyksen kaikissa sääolosuhteissa.
• Korkea kestävyys lämpötilaolosuhteiden muutoksille.

• Kokoamisen helppous.
• Korroosionestopinnoite.
• Ilmanvaihtosäätimen läsnäolo, joka säätelee ja ohjaa lämpötilaa.
• Laaja valikoima tarvikkeita kaikkiin grillimalleihin.
• Kätevä ja yksinkertainen sytytysjärjestelmä. Tämä koskee kaasu- ja hiilirakenteita.

Grillimarkkinoiden päätoimijat ovat Weber (USA) ja Napoleon (Kanada). Ymmärtääksesi, mitä merkkiä tulisi suosia, sinun tulee tutustua grillien, esimerkiksi kaasun, pääominaisuuksiin, kaksi yritystä.

Valmistettu lääketieteellisestä ruostumattomasta teräksestä. Niillä on pitkä käyttöaika, joillakin malleilla on elinikäinen takuu. Tämän tuotemerkin ominaisuus on erityisen infrapunapolttimen läsnäolo, joka nostaa lämpötilaa voimakkaasti, ja tämän ansiosta liha tai kala saadaan rapealla kuorella.

Grilliritilät on valmistettu kestävästä valuraudasta. Ne ylläpitävät kosteutta, minkä vuoksi tuotteet saavat mehukkuutta. Täydellinen sarja sisältää ulosvedettävän hyllyn lämmönkestävästä materiaalista ja termostaatin ruostumattomasta teräksestä. Laaja valikoima malleja ja modernit tyypit antavat ostajalle mahdollisuuden valita sopivan mallin paitsi muodon, myös värin osalta.

Se on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä vakaalla pohjalla. Grilli on varustettu erityisellä sisäänrakennetulla grillillä, joka toimii lämpöenergian jakajana, mikä johtaa liha- ja kalatuotteiden tasaiseen paahtoon. Joissakin malleissa on polttimien alla oleva lämpöheijastin lämmönjaon optimoimiseksi.

Weber-grillilaitteiden erikoisuutena on ainutlaatuinen grillisuunnittelu, ns. GBS-järjestelmä, mahdollistaa lisävarusteiden ja tarvikkeiden sijoittamisen grilliin. Joissakin malleissa on lisäpoltin ruoan lämmittämiseen tai kastikkeiden valmistukseen. Toinen tämän valmistajan grillien innovaatio on digitaalisen lämpömittarin läsnäolo, joka on vuorovaikutuksessa älypuhelimen kanssa ja ilmoittaa siitä, mitä tapahtuu. On sallittua ohjata neljän eri ruoan valmistusta samanaikaisesti. Weber valmistaa myös automaattisella hiilisytytyksellä varustettuja grillimalleja, joita kilpailijoilla ei ole.

Joka tapauksessa, riippumatta ostajan valitsemasta mallista, on aloitettava tuotteen valmistusmateriaalista, mukavuudesta, toimivuudesta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Weber Grill on amerikkalainen klassikko, joka on teknisesti edistynyt, haavoittumaton ja jolla on uskomaton kulinaarinen potentiaali. Se on yksinkertainen, mutta melko luotettava laite, joka koostuu:

• kattila (pallomainen muoto hallitsee);
• pohjassa oleva hiiliritilä (jos puhumme hiiligrillistä);
• kypsennysritilä, kuten lihan grillaus;
• peite.
• tuuletusaukot, jotka sijaitsevat sekä kattilassa että kannessa;
• innovatiivinen One Touch -puhdistusjärjestelmä uudemmissa malleissa;
• lisätarvikkeet: pöydät, pidikkeet, kahvat, termostaatit, jalat.

Toimivuus ja lisävarusteet riippuvat grillin mallista.

Weber-grillissä on yksinkertainen rakenne ja kätevä sytytysjärjestelmä. Jos puhumme hiilimalleista, kaikki tulisi tehdä vaiheittain:

• kansi poistetaan ja puhallin avataan;
• kivihiili asetetaan ja kuiva polttoaine asetetaan sen alle;
• kun hiilelle muodostuu valkoista tuhkaa, tämä osoittaa, että on aika keittää;
• arinan päälle on asennettu arina vuoratuilla hiileillä;
• tuotteet on asetettu;
• kansi on kiinni.

Jos harkitsemme kaasugrilliä, käyttöjärjestys koostuu useista vaiheista:

• Kansi avataan ja kaasun läsnäolo pullossa tarkistetaan.
• Kaasunsyöttö avautuu.
• Sytytysvirta on kytketty päälle. Se voi olla automaattinen ja kytketty päälle painikkeella, tai voit käyttää tavallisia tulitikkuja.
• Kansi sulkeutuu ja grilli alkaa lämmetä. Se kestää keskimäärin 10-15 minuuttia.
• Polttimen säätö riippuu siitä, mitä grillataan.

Amerikkalainen Weber-grilli voi olla useita tyyppejä:

• Hiilipitoinen. Nämä ovat ulkorakenteita, jotka on suunniteltu valmistamaan suosikkiateriasi raikkaassa ilmassa. Kalliimmat mallit on varustettu savukammiolla ja muilla vaihtoehdoilla, jotka tekevät laitteesta monikäyttöisen ja välttämättömän.
• Sähköinen. Sähkögrilli on sähköllä toimiva laite. Sen avulla voit valmistaa ruokaa ilman öljyä tai rasvaa, mikä tekee siitä entistä terveellisempää. Useimmat mallit on varustettu paisto-, haudutus- ja lämmitysvaihtoehdoilla. Joissakin malleissa on leivontatoiminto. Tämän tyypin etuna on savun puuttuminen, joten sen asennus on mahdollista esimerkiksi asuntoon, taloon, parvekkeelle.
• Kaasu. Amerikan suosituin tyyli. Ne ovat pääsääntöisesti automatisoituja, ja halutun lämpötilan asettaminen vie vähän aikaa. Tällaisilla malleilla on useita etuja, mukaan lukien: ei avotulta, helppo puhdistaa, lämpötilan säätö, lämmitys 100 astetta ja enemmän, lämmitystoiminto, jonka tarjoavat lisäpolttimet, tuotteiden luonnollisen maun säilyttäminen, koska savu.

Erityisen suosittuja ovat hiiligrillit sekä puulämmitteiset mallit, varsinkin grilli-/piknik-aikana, jolloin vietämme paljon aikaa luonnossa. Kaikki grillimallit ovat kannettavia, joten helppokäyttöisiä, mahtuvat helposti auton tavaratilaan. Ja myös ulkoiluun tai maalla käytettäväksi sopivat taitettavat mallit, "kirja", jotka eivät vie paljon tilaa ja ovat melko kompakteja.

Grillin valinta on yksinkertainen prosessi. Tehdäksesi sen oikein, sinun on noudatettava pieniä ostosääntöjä tai suunnittelun valintakriteereitä:

• päättää, mitä tyyppiä tarvitaan (kaasu, sähkö tai hiili);
• grillialue (dacha, asunto, talo, katu, piknik);
• kodinkone tai kotikäyttöön;
• päättää toimintojen saatavuudesta, koska hinta riippuu siitä.

Jotkut vähittäiskauppaketjujen konsultit ovat varmoja, että sinun on valittava vain haluamasi ja edullinen malli. Tämä on ainoa tapa saada todellista iloa ostoksesta. Esimerkiksi kaasurakenteet sopivat paremmin niille, jotka eivät halua tuhlata aikaa lomalle hiilen tai polttopuun sytyttämiseen. Ja myös kaasugrilli sopii niille, joilla on rajallinen aika, joilla ei ole aikaa valmistaa illallista.

Grillien lisäksi mm. Älä unohda korkealaatuisia rakenteiden lisävarusteita, koska ne laajentavat merkittävästi grillin toimivuutta. Sinun tulisi aloittaa yksinkertaisimmista esineistä ja täydentämällä lisävarusteiden arsenaalia vähitellen epätavallisilla ja epätyypillisillä elementeillä.

Minkä tyyppisen Weber-grillin ostatkin, voit olla varma laadusta ja luotettavuudesta, sillä yritys antaa kaikille tuotteilleen pitkän takuun.

Jotta grillirakenne toimisi pitkään ja keskeytyksettä, sitä tulee huoltaa asianmukaisesti. Hiilirakenteiden hoitamiseksi sinun on hankittava seuraavat työkalut:

• erityinen grilli harjalla;
• grilli pesuaine / puhdistusaine;
• pehmeä sienellä;
• lautasliinojen pesu erityisellä kyllästyksellä;
• alumiiniset kuormalavat.

Jokaisen grillin käytön jälkeen ritilä on puhdistettava, jotta se ei kuivu. Ennen puhdistusta on tarpeen lämmittää ritilää hetki grillissä ja sitten, kun se on vielä kuuma, se on puhdistettava hyvin harjalla. Lisäksi tulee aina varmistaa, ettei grilliin jää kylmää tuhkaa.

Kaasulaitteiden hoitamiseksi sinun tulee valmistella joitain laitteita:

• erityinen harja grillin puhdistamiseen;
• grillin puhdistusaine, se voi olla nestemäisessä tai jauhemuodossa;
• sarja pesulautasliinoja;
• pehmeät sienet;
• alumiini lavat;
• pieni veitsi.

Grillikammio on ehdottomasti lämmitettävä hieman ennen / jälkeen käytön, tyhjä ja suljettu, kunnes savu lakkaa muodostumasta.

Asiakkaiden arviot amerikkalaisista grilleistä ovat enimmäkseen myönteisiä, koska nämä tuotteet ovat kestäviä, luotettavia ja esteettisesti miellyttäviä. Grillin käyttöikä ilman yhtä vikaa voi olla 10-20 vuotta riippuen käyttötiheydestä ja hoidon laadusta, ja vasta sitten on tarpeen vaihtaa jokin rakenteellinen elementti, joka on helposti ostettavissa kaupasta .

Katso Weber-merkkisen kaasu- ja hiiligrillin valinnan monimutkaisuus seuraavasta videosta.