- Tekijät: Ranska
- Hedelmien paino, g: 160-250
- Kypsytysehdot: talvi
- Hedelmien poiminnan aika: 25. syyskuuta - 8. lokakuuta
- Nimittäminen: universaali
- Kasvutyyppi: voimakas
- Tuotto: korkea
- Kuljetettavuus: hyvä
- Korkeus, m: 5-6 asti
- kruunu: leveä pyramidimainen, tiheä
Päärynä Kure (Williamsin talvi) on suosittu eurooppalainen lajike, jota viljellään menestyksekkäästi Venäjän federaation alueella. Sillä on yleinen tarkoitus, hedelmät säilyvät hyvin 1-2 kuukautta. Useimmiten sitä kasvatetaan kvittenien tai metsäpäärynän perusrungossa.
Kasvatushistoria
Lajike ranskalaista alkuperää. Se on tunnettu 1700-luvun toiselta puoliskolta lähtien, Venäjällä sitä on viljelty vuodesta 1947 lähtien, kun se on läpäissyt valtiokokeita. Curé Leroy löysi metsästä satunnaisen taimen muodossa olevan kasvin. Hänen ansiostaan lajike sai nimensä. Pappi teki paljon levittääkseen tätä päärynälajiketta Euroopan maissa.
Kuvaus lajikkeesta
Tämän lajikkeen päärynöille on ominaista korkeiden, voimakkaiden, jopa 5-6 m korkeiden puiden muodostuminen. Kruunu on leveä-pyramidimainen, tiheä. Hedelmättömät oksat suuntautuvat ylöspäin 45-50 asteen kulmassa, roikkuvat kuormituksen alaisena. Ne ovat runsaasti lehtiä. Kukat ovat valkoisia, ponnet ovat tumman vaaleanpunaisia, kooltaan suuria, hedelmää esiintyy sekä paloissa että oksissa 3-4 vuoden ajan.
Hedelmien ominaisuudet
Näissä päärynöissä iho pysyy irrotettavan kypsyyden vaiheessa vihreänä, siihen ilmestyy useita pieniä ihonalaisia pisteitä. Hedelmän pinta on sileä, paksuuntunut, ilman kiiltoa. Massa on valkoista, mehukasta, selvästi hienorakeista. Siemenpesässä on kivisiä soluja. Irrotettavan kypsyyden alkaessa ihon väri muuttuu vaaleankeltaiseksi, saattaa ilmestyä hieman punertavaa punoitusta.
Hedelmät ovat suurikokoisia, klassisia pitkänomaisia päärynän muotoisia. Jokaisen keskipaino on 160-250 g. Joissakin hedelmissä on ruosteisuutta, verhiöstä varteen ulottuvaa kaistaletta.
Makuominaisuudet
Hedelmien makuarvostelu on keskimääräinen, 3-3,5 pistettä. Maku on hieman kirpeä, makea ja hapan, mieto tuoksu. Kun se kypsyy, se paranee. Päärynöitä käytetään monin eri tavoin, niitä voidaan syödä tuoreina, purkitettuina, käsitellä ja kuivata.
Kypsyminen ja hedelmällisyys
Lajike kuuluu talveen, hedelmät poistetaan 25. syyskuuta - 8. lokakuuta, sitten lähetetään varastoon ja kypsymiseen. Hedelmä on säännöllistä. Sen puhkeamisajankohta riippuu perusrungosta. Kittenillä tämä tapahtuu 4-5 vuotta, metsäpäärynällä 5-6 vuoden kuluttua siitä, kun se lasketaan pysyvään paikkaan.
Tuotto
Lajike soveltuu teolliseen viljelyyn. Antaa jopa 150-250 c/ha. Sitä pidetään korkeatuottoisena.
Kasvavat alueet
Lajike on jaettu viljelyyn Pohjois-Kaukasiassa, Krasnodarin alueella ja Stavropolin alueella. Sitä viljellään menestyksekkäästi Keski-Aasiassa, Armeniassa ja Moldovassa. Kun suotuisat olosuhteet luodaan, sitä voidaan kasvattaa lauhkealla ilmastovyöhykkeellä.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
Päärynä Curé (Williamsin talvi) on itsestään hedelmällinen.Sen vieressä olevassa puutarhassa on oltava pölyttäviä kasveja. Lajikkeiden Lyubimitsa Klappa, Williams päärynät sopivat. Kukinta tapahtuu aikaisin keväällä.
Lasku
Tämän lajikkeen päärynät vaativat paljon tilaa sivustolla. Kevyet, hyvin kostutetut maaperät soveltuvat parhaiten istutukseen, mutta yleensä kasvit pystyvät juurtumaan erilaisiin maaperään. On tärkeää viedä hänelle puutarhan aurinkoisin osa, joka on piilossa tuulilta ja muilta vaaroilta. Jos pohjavesi on korkealla, kasvit sijoitetaan kukkulalle tai muodostetaan pengerrys estämään juurien kastumista.
Istutuksen perussääntö on säilyttää tietty etäisyys - vähintään 4 m vierekkäisten puiden välillä ja enintään 5 m rivien välillä. Reiät muodostetaan halkaisijaltaan noin 0,7 m, samalla syvyydellä. Sisälle on järjestetty pieni kasa, lannoitteet ja orgaaniset aineet asetetaan. Hedelmällinen substraatti edistää hyvää kasvua ja juurijärjestelmän kehitystä.
Taimi asennetaan kuoppaan reikään. Juuret suoristetaan, sirotellaan maalla, jotta se ei peitä kaulaa. Maaperä on hieman tiivistynyt. Jokainen taimi kastetaan intensiivisesti.
Kasvata ja hoitaa
Kasvu- ja kehitysvaiheessa tämän lajikkeen päärynät tarvitsevat säännöllistä kosteutta. Kastelu on erityisen tärkeää aikoina, jolloin puu alkaa kantaa hedelmää. On tärkeää varmistaa, että tarjontaa on riittävästi, jotta munasarjat muodostuvat runsaasti. Samassa vaiheessa on tarpeen tarjota pintakäsittely. Keväällä lisätään typpeä, joka stimuloi vihreän massan kasvua, fosfaatteja syksyllä ja kaliumlannoitteita kesällä.
Lajike ei vaadi intensiivistä karsimista. Riittää, kun ajoittain poistetaan kruunua paksuntavia oksia. Riittää vain lyhentää jatkon versoja hieman. Terveysleikkaus suoritetaan kevään alkaessa, ennen kuin mehun virtaus alkaa. On tärkeää poistaa kuivuneet oksat, vahingoittuneet tai jäätyneet versot ajoissa.
Jokaisen puutarhurin tärkeistä toiminnoista voit korostaa päärynänrunkojen valkaisua. Se suoritetaan syksyllä ja keväällä puiden suojaamiseksi tuhohyönteisiltä ja sienitaudeilta. Riittää, kun levitetään kalkkiliuosta 1 m korkeuteen maanpinnasta.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Lajikkeella on keskikokoinen rupikestävyys.
Kuten kaikki muut hedelmäpuut, päärynä tarvitsee suojaa erilaisilta taudeilta ja tuholaisilta. Kun istutat päärynää sivustollesi, sinun on tiedettävä etukäteen, mitä sairauksia sinun tulee varoa. Taistelun onnistumiseksi on ensin tunnistettava oikein ongelman syy. On tärkeää erottaa taudin merkit hyönteisten, punkkien, toukkien ja muun tyyppisten tuholaisten esiintymisestä.
Kestää maaperää ja ilmasto-olosuhteita
Päärynä Kure (Williamsin talvi) erottuu riittävästä talvikestävyydestä, kuivuudenkestävyydestä. Lämpötilan muutosten tapauksessa kukat ja munasarjat eivät murene. Kylminä kesäkuukausina hedelmät eivät saa tarpeeksi sokereita. Jäätyessään kasveilla on voimakas uudistumiskyky.