Päärynä Klappin suosikki

Tämä kulttuuri on yli 160 vuotta vanha, mutta tällainen kunnioitettava ikä ei vähennä sen etuja, kuten vaatimaton hoito, hedelmien erinomaiset makuominaisuudet, vakaa hedelmällisyys ja lisääntynyt talvikestävyys.

Päärynä Klapp's Favorite kasvatti vuonna 1860 Yhdysvalloissa tiedemies T. Clapp. Hänet nimettiin alun perin Klappin suosikiksi. Valtion rekisterissä vuodesta 1947, ja se on jaettu Luoteis-, Pohjois-Kaukasiaan ja Ala-Volgan alueelle. Sitä viljellään helposti Keski-Aasian alueilla, Baltian maissa, Moldovassa ja Valko-Venäjällä.

Viljelmä on voimakasta tyyppiä (5-6 m), kehittää leveän pyramidin ja harvan kruunun (kasvaessaan se kehittyy leveäksi pyöreäksi), jossa on hieman roikkuvia oksia. Pääoksat ovat paksuuntuneita, heikosti haarautuneita, poikkeavat rungosta 45 asteen kulmassa. Kukkii keskipitkällä aikavälillä ja kukkii suurilla valkosävyisillä, hieman kaksinkertaisilla kukilla, jotka on ryhmitelty kukintoihin 6-7.

Kasvi on itsestään hedelmällinen - se tarvitsee pölyttäjiä. Eroaa kylmänkestävyydessä, sietää hyvin kuivuutta. Kuivina aikoina hedelmät kuitenkin pienenevät, ne altistuvat imevän tappiolle. Sillä ei ole suojaa rupia vastaan, sateisena aikana se kärsii tästä taudista. Alkaa kantamaan hedelmää myöhään - 7-8 vuonna istutuksen jälkeen.

Versot ovat pitkänomaisia, hieman paksuuntuneita, pystysuoria, tummanruskean sävyisiä, lyhennetyillä solmuvälillä, joissa on monia harmaita linssejä. Lehdet ovat pieniä, elliptisiä tai soikea-ovaalisia, hieman alaspäin kapeneva, hieman terävä, kiiltävä, ei karvaista, reunat hienon sahalaitaiset, tummanvihreät sävyt. Lehdet eivät ole paksuja, pitkänomaisia, vaaleanvihreitä.

Päärynöiden irrotettava kypsyys saavuttaa heinäkuun lopun tai elokuun toisen vuosikymmenen. Hedelmät ovat erittäin herkkiä poimimishetkelle, mikä heijastuu niiden putoamisena ylikypsänä, ja tällaiset hedelmät menettävät perinteisen makunsa. Tyypilliset niiden poistamisen ehdot - 10 päivää ennen täyttä kypsymistä. Kuljetettavuusaste on kohtalainen, säilyvyys jopa 14 päivää. Päärynät syödään tuoreina, kuivataan ja niistä valmistetaan hillokkeet.

Viljelmän hedelmät ovat lyhyen päärynän muotoisia, paino 140-200 g. Kuori on kellertävä, tasainen, jossa on useita pilkkuja. Hedelmän aurinkoisilla puolilla on selkeä punoitus. Koostumus on kevyt, mehukas, upealla hapan-makealla maulla. Ihonalaiset täplät ovat hienovaraisia. Varret ovat keskikokoisia, paksuuntuneita, hieman kaarevia.

Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: kuivia sulkeumia - 13,7%, sokereita - 8,3%, titrattavia happoyhdisteitä - 0,4%, askorbiinihappoa - 6,6 mg / 100 g, katekiinit - 39,4 mg / 100 g raaka-ainetta ... Putoamista kypsytyksen aikana esiintyy.

Hedelmässä on makea maku ja erityinen kvitteniaromi.

Kypsymisaika - kesällä. Esimerkiksi Kubanin aroilla sadonkorjuu suoritetaan 28. heinäkuuta - 8. elokuuta, kukkuloilla - elokuun toisen puoliskon alussa. Iän myötä kulttuuri kantaa hedelmää jatkuvasti.

Kulttuuri on korkeatuottoinen. Kubanin keskustassa (15-20-vuotiaat) - jopa 150-180 c / ha, juurella (24-26 vuotta) - 250-300 c / ha.

Kasvi on itsestään hedelmällinen. Käytetyt pölyttävät kasvit ovat Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya ja muut.

Viljelmä ei ole erityisen hassu maaperän laadulle, mutta kevyellä maaperällä se kantaa hedelmää nopeammin kuin savimailla. Hän ei hyväksy soisia, huonosti valutettuja ja suolaisia ​​alueita. Se kehittyy hyvin eteläisissä paikoissa, tuulelta suojassa. Hyväksyttävä maaperän happamuus on pH 5,0-6,5. Alkalisilla alueilla rupikohtauksen aste lisääntyy jyrkästi.

Varjoisilla alueilla puu kehittyy hyvin, mutta kantaa huonosti hedelmää. Etäisyyden rakennuksiin tulee olla vähintään 4 metriä.

Viljelmä istutetaan keväällä, koska kesän aikana nuori puu onnistuu saamaan voimaa, juurtuu luotettavasti ja sietää täydellisesti ensimmäistä kylmää säätä. Eteläisillä leveysasteilla kulttuuri voidaan istuttaa syksyllä. Taimet on istutettava nukkumassa. On parempi ostaa ne syksyllä erityisissä taimitarhoissa. Pikemminkin puut juurtuvat ja kehittyvät 1-2 vuoden iässä. Päärynöiden istutusjärjestys sisältää useita kohtia.

1. 21-28 vrk ennen istutusta kaivetaan reikä, jonka syvyys ja halkaisija on 70-80 cm. Savimaalla syvennyksen pohja valutetaan kivimurskalla, paisutettu savi. Hiekkakivillä syvennys tehdään eri mitoiltaan - 1-1,5 m3, ja pohja on varustettu savimaakerroksilla kosteuden säilyttämiseksi.

2. Lisäksi humusta, turvetta, mustaa maaperää ja hiekkaa (yhtenäisissä suhteissa) syötetään syvennykseen lisäämällä superfosfaattia (300-400 g) ja puutuhkaa (noin 3 litraa).

3. Muutama tunti ennen istutusta nuorten juuret asetetaan vesisäiliöön, johon lisätään juurikehityksen stimuloimiseen tarvittavat aineet (tietyt annokset "Heteroauxin", "Epin" tai "Kornevin").

4. Syvennyksestä valitaan osa maata, jonka keskelle muodostuu matala kumpu. Seuraavaksi puusta ajetaan tappi (1-1,3 m) 10-15 cm etäisyydeltä keskeltä. Istutettaessa puun juurikaulan tulee olla aiemmin reiän poikki sijoitetun lankun tasolla. Istutusoperaatio on kätevämpi suorittaa yhdessä - kumppani pitää puuta, ja sinä täytät reiän tasoittaen juuret huolellisesti ja tiivistäen maaperää.

Istutustoimenpiteen lopussa puu kiinnitetään tappiin ei-jäykällä nyörillä, ja sen viereen suunnitellaan varren lähellä oleva ympyrä. Kastelua on runsaasti. Päivän kuluttua maaperä löysätään ja peitetään multaa. Pääjohdin tulee leikata 0,6-0,8 metrin korkeudelta maanpinnasta ja oksia lyhentää 20-30 cm.

Kokeneet puutarhurit ovat hyvin tietoisia tämän kulttuurin vaatimattomuudesta. Tyypillisiä toimintoja tulisi kuitenkin suorittaa, jos haluat, etteivät hedelmät pienene.

1. Kastelu on välttämätöntä erityisesti kuivana aikana ja vielä enemmän nuorille eläimille.Ensimmäinen kastelu suoritetaan ennen päärynöiden kukintaa, toinen - kukinnan lopussa. Sitten suoritetaan toinen kastelusarja hedelmien kypsymisen aikana. Tietenkin kastelutiheys riippuu sateiden runsaudesta. Kauden lopussa suoritetaan erityinen runsas kastelu. Toimenpiteen aikana tulee valvoa maaperän kosteuden syvyyttä, normi on 25-35 cm. Maaperän kuivumisen jälkeen seuraa irtoamisprosessi. Jos varren lähellä oleva ympyrä on multattu, löysäämistä ei suoriteta.

2. Pintakäsittely suoritetaan puiden neljännestä kasvuvuodesta alkaen. Näillä toimilla varmistetaan merkittävä versokasvu ja nostetaan satoa.

3. Päärynä ei aiheuta vaivaa leikkaamisen kanssa. Puiden kruunun pätevä muodostumisprosessi niiden kehityksen alkuvuosina on edelleen merkityksellinen. Yleensä he pärjäävät tyypillisellä harvaan porrastetulla kokoonpanolla. Sato ei tarvitse säännöstenmukaista karsimista. Mutta terveysleikkaus suoritetaan myöhään syksyllä.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja standardien hygieniatoimenpiteiden asianmukainen toteuttaminen, kuten puhdistus, pudonneiden lehtien polttaminen, varren lähellä olevien ympyröiden kaivaminen syksyllä, kalkkivalkaisu, kruunujen ja maaperän käsittely 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella, ovat edelleen tärkeitä viljelylle. Suurin osa taudeista, joille viljelmä on alttiina, on luonteeltaan sieniperäisiä. Niiden hoitoon käytetään sienitautien torjunta-aineita, mutta niitä tulisi käyttää enintään 3 kertaa kauden aikana, koska ne aiheuttavat riippuvuutta.