Päärynä Perun

Myöhäinen kypsymiskulttuuri Perun kasvatettiin erityisesti viljelyyn Siperian avaruudessa. Hän sai ansaitusti kunnioituksen Siperian puutarhureiden keskuudessa vaatimattomuudestaan ​​hoidossa ja kyvystään saada rikkaita satoja, maukkaita ja terveellisiä päärynöitä. Sitä pidetään keskitason talvenkestävänä kasvina, joka kestää tehokkaasti siemenkasvien tyypillisimpiä sairauksia.

Viljelmä saatiin Barnaulissa sijaitsevan liittovaltion Altai Scientific Centre of Agrobiotechnology -keskuksen työntekijöiden työllä pölyttämällä onnistunutta selektiivistä muotoa nro 10821 (Tyttärentytär + Bergamotnaya) Winter Deccanilla. Tekijyyden vastaanotti työryhmä, johon kuuluivat I.A.Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva ja M.I.Borisenko. Vuonna 1994 tulokas lähetettiin valtion kokeisiin, ja vuonna 1998 häntä kasvatettiin jo Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueiden mailla sen jälkeen, kun se oli sisällytetty valtion rekisteriin.

Viljelmä luokitellaan keskikokoiseksi tyypiksi, jossa on hieman leviävä, ei-paksunut ja soikea kruunu. Oksat kasvavat terävässä kulmassa varteen nähden ja venyvät ylöspäin.

Hedelmien asettumisprosessi tapahtuu sekä alkeellisissa että monimutkaisissa renkaissa. Kulttuuri kukkii melko myöhään. Versoilla on kaareva muoto ja ruskehtavat sävyt. Lehdet ovat kooltaan pieniä, leveän soikeat, sileät reunat (on tuskin havaittavissa olevia hampaita), tummanvihreät sävyt. Levylevyillä on kovera muoto ja tasaiset pinnat.

Asiantuntijat arvioivat viljelmän talvikestävyysasteen tyydyttävällä tasolla (joen verran alhaisempi kuin useilla tyypillisillä siperialaisilla analogeilla). Todella ankarissa talvikylmissä kasvit jäätyvät silti huomattavasti. Mutta vastustuskyky sienitaudeille on kunnollisella tasolla.

Kulttuurin eduista huomaamme seuraavat näkökohdat:

• suurihedelmäinen;

• hedelmien erinomainen esitys;

• helppo kasvattaa ankarissa sääolosuhteissa;

• nopea ja säännöllinen hedelmäprosessi;

• tunnustettu vaatimattomuus viljelyn aikana;

• vakaa vastustuskyky useimpia sairauksia vastaan;

• pitkä varastointi säilyttäen kaikki makuominaisuudet;

• hedelmien hyvä kuljetettavuus.

Miinukset:

• hedelmäinen koostumus rakeisella rakenteella;

• hedelmien pintojen mukulaisuus;

• kulttuurin hedelmättömyys;

• riittämätön talvikestävyys joillakin maan pohjoisilla alueilla.

Perun-päärynät ovat kooltaan keskikokoisia tai hieman keskimääräistä suurempia (130-180 g), oikealla päärynämäisellä kokoonpanolla ne voivat olla hieman epäsymmetrisiä ja hieman kuoppaisia. Kuori on pehmeä, hieman öljyinen, kiiltävä.

Poimintaprosessissa päärynät maalataan vihertäväksi, ja myöhemmin, lähempänä kypsymistä, hedelmien pääväri saa kullankeltaisia ​​sävyjä, ja joissakin hedelmissä voi olla havaittavissa yhtenäinen punertava väri.

Iholla on voimakkaita tummia vihertäviä sävyjä. Varret ovat lyhyitä ja kaarevia. Suppiloa ei ole. Alakuppiputki ei ole pitkä, ja siinä on pussimainen kokoonpano. Lautas on pieni, uritettu. Sydän on kooltaan pieni, sen kokoonpano muistuttaa sipulia.Siemenontelot ovat pieniä, suljettuja, kalvollisia. Siemenet ovat pieniä, suikean muotoisia, eivät leveitä.

Koostumus on kevyt, hienorakeinen, hieman öljyinen, tiheä, aromaattinen, mutta ei aivan mehukas, runsas hapan-makea maku.

Kemiallisen koostumuksen suhteen päärynät sisältävät: sokerit - 12,9%, hapot - 0,44%, tanniinit - 58 mg / 100 g, askorbiinihappo - 5,8 mg / 100 g, P-aktiiviset yhdisteet - 58 mg / 100 g.

Tarkoituksensa mukaan hedelmät ovat universaaleja. Irrotettavan kypsymisen aika osuu lokakuun kolmanteen vuosikymmeneen. Kylmäyksiköissä päärynät säilyvät tuoreina tammikuun alkuun asti.

Maun mukaan hedelmät ovat makeita ja happamia, ja niissä on lievä tyypillinen tuoksu. Tasting pisteet - 4,0-4,2.

Viljelmän kypsyminen on lokakuun puolivälissä ja sitten melkein pakkasiin asti. Viljelmän hedelmällisyyden alkamisaika on 5-6 kasvuvuotta. Sadot eivät ole kovin runsaita, mutta johdonmukaisia.

Keskisato on 61 s/ha (17,8 kg per puu, 9,9 t/ha).

Kulttuuri on itsestään hedelmällistä. Suositeltavat pölyttävät kasvit - Yakovlevin, Syksy Yakovlevan, Prosto Marian ja muiden muistoksi.

Kun valitset taimia istutettavaksi, suosittelemme, että noudatat useita kriteerejä.

1. Taimen ikä on 1-2 g. Kypsempien puiden valintaa ei suositella - tämä on virhe, koska nuori kasvu sopeutuu intensiivisemmin.

2. Koko - 1-1,2 m korkea ja noin 1,2 cm paksu.

3. Kruunun tilan mukaan - ilman sivuhaaroja. Suurin määrä prosesseja on 1-2, niiden pituus on jopa 30 cm.

4. Juurijärjestelmän mukaan pääprosessien tulee olla vähimmäiskoko - enintään 30 cm. Rakenteen mukaan juurien tulee olla tasaisesti kehittyneitä, ilman ryppyjä, paksuuntumia, vikoja, kuivumista ja rappeutumista.

5. Yleisesti ottaen tulppien ja oksien kuoren värin tulisi olla tasalaatuista, eikä siinä saa olla täpliä ja muodonmuutoksia.

On suositeltavaa istuttaa sato kaikkein valaistuimmille, mutta tuulelta suojatuille alueille. Pienin pohjaveden sijoitussyvyys on 3 m maan yläreunasta. Kulttuuri rakastaa hiekkaista savimaata, se kehittyy suhteellisen hyvin chernozemillä tai savimailla. Savimaa ei sovellu hänelle. Happamuusaste on parempi neutraali tai lievästi hapan, mutta ei emäksinen (normi pH 6,2-6,7). Älä unohda sivuston tilavuutta. Ei ole toivottavaa istuttaa satoa pihlajan viereen, johon liittyvät tuholaiset vaikuttavat. Pienin etäisyys taimien ja muiden puiden välillä tulee olla 5 m.

Muut taimien istutuksen parametrit ovat vakioita.

Useita hyödyllisiä vinkkejä sadonhoitoon.

1. Kastelu. Kasvin kehityksen alkuvaiheessa sitä tulee kastella usein. Keskitymme kulutukseen - 10-15 litraa vettä ja aikuiselle puulle - 25-40 litraa. Toistuvalla sateella kulutusmäärät vähenevät 2 kertaa.Puiden kasvaessa lopetamme kastelun hitaasti, teemme sen vain kukinnan aikana.

2. Top dressing. Orgaanisena aineena on mahdollista käyttää tuhkaa, lantaa, siipikarjan ulosteita. Kaliumlisä on suositeltavaa, ja fosforin lisäystä suositellaan orastuksen aikana.

3. Leikkausprosessi. Teemme alkuleikkauksen kahden vuoden kuluttua istutuksesta. Leikkaamme päärunkoa 25%, rengasmaisen painuman paikasta. Lyhennämme myös sivuoksia leikkaamalla ne hieman silmujen yläpuolelta. Keväällä leikkasimme pois kaikki kuivuneet ja epämuodostuneet oksat ja käsittelemme sitten paikat puutarhapiellä.

4. Tietoa suojauksesta. Haitallisten organismien ja tautien ilmaantumisen estämiseksi varren ympärillä olevaa tilaa tulisi löysätä useammin. Samaa tarkoitusta varten kasvit on käsiteltävä fungisidillä.

5. Suoja talveksi. Vaikka tämä päärynä on luokiteltu pakkasenkestäväksi kasveksi, se on peitettävä ennen pakkasen alkamista. Tätä varten tynnyrin pohja kääritään puuvillakankaalla tai tynnyrin lähellä oleva tila peitetään sahanpurulla.

Viljelmä on suojattu sienitaudeilta.