Päärynä Talgarin kaunotar

Talgar-kauneuspäärynän merkittävät perinnölliset ominaisuudet määrittelivät korkealaatuiset vanhempainlajikkeet ja Kazakstanin asiantuntijoiden korkean pätevyyden. Lähes puolen vuosisadan ajan se on miellyttänyt monia puutarhureita herkullisilla hedelmillään ja helppohoitoisuudellaan. Aloittelijoille puutarhanhoidossa tämä on vain jumalan lahja.

Talgar beauty on yksi Kazakstanin hedelmä- ja viiniviljelylaitoksen kokeneista veteraaneista. Lajike hankittiin noin 50 vuotta sitten. Kulttuuria kehitti asiantuntijaryhmä A. N. Katseikon johdolla Metsäkauneuden pölytyksen aikana. Työprosessissa käytettiin myös useita muun tyyppisiä päärynöitä: Conference, Goverla.

Talgar-kauneus luotiin viljelyyn lämpimillä leveysasteilla, sitä viljellään menestyksekkäästi Krasnodarin ja Stavropolin alueilla sekä Pohjois-Kaukasian alueilla.

Viljelmä on keskikokoinen, kasvaa harvoin yli 3 m. Kruunu on leveän pyramidin muotoinen, keskipaksuinen, oksat roikkuvat hieman, sijaitsevat runko-osan suhteen lähes 90 asteen kulmassa. Versot ovat keskipaksuja, ei-karvaisia, väriltään ruskehkoja.

Kartiomaiset silmut ovat suuria. Silsamatot toimivat hedelmällisinä muodostelmina. Viljelmälle on ominaista varhainen kypsyys: hedelmien aloitussato on mahdollista 4 vuoden ajan sen kasvusta. Tämän jälkeen havaitaan jatkuvasti runsas sato, joka kasvaa joka vuosi. Hedelmien kypsyminen tapahtuu syyskuun lopussa.

Lehdet ovat suuria, munamaisia, pitkäkärkisiä, väriltään tummanvihreitä, kiiltäviä, sijaitsevat pitkänomaisilla varreilla. Kasvi on kuivuutta ja pakkasenkestävä, ei pelkää -30 asteen lämpötiloja, ja pienet pakkaslämpötilat paranevat nopeasti. Hoitokulttuuri ei ole oikukas.

Kulttuurin tärkeimmistä eduista huomaamme:

• viljelyn helppous;
• kuivuuden ja pakkasenkestävyys;
• korkea vastustuskyky tyypillisimpiä sairauksia vastaan;
• korkea tuotto;
• päärynöiden erinomainen esitys;
• miellyttävä maku;
• tyydyttävä säilyvyys ja kuljetettavuus.

Puutteista mainitaan päärynöiden karkea konsistenssi ja tarve poistaa ne ajoissa.

Hedelmät näyttävät kauniilta, ne ovat suuria (paino 170 g), pitkänomaisia ​​​​päärynän muotoisia, lähempänä yläosaa ne voivat olla hieman viistettyjä. Kuori on tasainen, kiinteä, kiiltävä ja hieman öljyinen, pohjaväri vaaleankeltainen. Hedelmä on suurelta osin peitetty kirkkaalla karmiinin sävyllä. Ihonalaisia ​​täpliä on lukuisia, päärynöiden maalaamattomalla puolella ne ovat vihertäviä ja aurinkoisella puolella yleensä vaaleita, pieniä, mutta selvästi näkyviä. Massa on keskitiheyttä, hienorakeista, mehukasta rapeutta käytettäessä.

Kypsymättömiä hedelmiä voidaan säilyttää kellareissa 2 kuukautta tai pidempään (joulukuuhun asti). Kypsät hedelmät pysyvät tukevasti oksissa, eivät pudota, mikä ei ole kovin hyvä, koska ylikypsät päärynät eivät sovellu kulutukseen.

Kemiallinen koostumus on seuraava: sokerit - 9,0%, titrattavat hapot - 0,37%, kuiva-aineet - 15,0%, askorbiinihappo - 7,0 mg / 100 g, katekiinit - 54,0 mg / 100 g raaka-ainetta.

Hedelmät maistuvat makealta, herkulliselta, makuominaisuudet paranevat varastoinnin aikana.

Hedelmät korjataan syyskuun lopussa. Päärynät saavuttavat kuluttajakypsyyden loka-marraskuussa.Ensimmäiset sadot alkavat 4-5 kasvuvuoden jälkeen. Lisää hedelmää tapahtuu joka vuosi.

Korkeasatoinen kulttuuri - jopa 20 tonnia hehtaarilta.

Sato ei ole itsestään hedelmällinen: ilman pölyttäviä kasveja sato on erittäin alhainen. Toisin sanoen pölyttäjien läsnäolo päärynän vieressä (esimerkiksi Hoverla tai konferenssi) on pakollista.

Sadon istutusmenettely ei eroa paljon muiden lajikkeiden istutusprosessista. Paras aika tähän on kevät. Huhtikuun alussa silmut ovat vielä lepotilassa ja puut sopeutuvat onnistuneesti. Lämpimillä alueilla laskeutuminen on sallittu syksyllä. Muita paremmin sopeutuvat yksivuotiset taimet, joilla ei ole sivuhaaroja tai niiden koko on enintään 10 cm. Taimien varren tulee olla halkaisijaltaan vähintään 10 mm, ilman pintakerroksen muodonmuutoksia. Juuret eivät saa olla vinoja.

Talgar-kauneus ei ole välinpitämätön auringolle, joten valittuja alueita ei tule varjostaa. Viljelmä sietää maaperää, mutta istutusta hiekkakiville ja savialueille tulee välttää. Savimaaperä ja hiekkasavi, joilla on neutraalit ympäristöparametrit, ovat varsin sopivia. Koska maaperän kosteus on korkea, puita istutetaan erityisesti valmistetuille kukkuloille.

Kulttuuri on vaatimaton, mutta vaatii silti perushoitoa. Se sisältää tyypillisiä toimintoja: kastelun, pintakäsittelyn, pienen karsimisen ja ennaltaehkäisevän ruiskutuksen. Keskipitkillä leveysasteilla kasvatettuna vaaditaan talvivalmisteluja. Tarkastellaanpa joitain hoitoon liittyviä näkökohtia.

• Intensiivistä kastelua tarvitaan puun kahden tai kolmen ensimmäisen kasvuvuoden aikana, se on välttämätöntä juurien kehittymiselle ja vahvistumiselle. Kypsät taimet tarvitsevat runsaasti kastelua versojen kehittymisen (kesän alussa) ja päärynöiden kypsymisen (elokuussa) aikana - jopa 20-25 ämpäriä puuta kohden. Kastelun jälkeen tarvitaan multaamista.
• Kahden ensimmäisen vuoden ruokintaa ei vaadita. Sitten kevään alussa ureaa tai salpeteria (noin 15 g / 1 m2) laitetaan jäätyneelle maaperälle kasvien lähelle. Hedelmien poimimisen jälkeen humusämpäriin tiputetaan 50 g superfosfaattikomponentteja ja noin litra tuhkaa (1 puuta kohden) rungon lähellä oleviin mataliin uriin.
• Kruunut muodostuvat kasvien 2 vuoden iästä. Ne leikataan pois kevään ensimmäisellä vuosikymmenellä, ennen mahlan virtausta, haavat suljetaan erityisellä yhdisteellä.

Viljelmän tärkeimmät edut ovat sen luotettava suoja useimpia sairauksia vastaan ​​ja alhainen hyönteistartuntojen aste. Perinteiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet, jotka suoritetaan aikaisin keväällä, ehkäisevät yleensä luotettavasti tautien ja tuholaisten hyökkäykset. Peruskäytäntöjen, mukaan lukien rautasulfaatin tai Bordeaux-nesteen käyttö, lisäksi kansanmukaisia ​​reseptejä käytetään laajalti.