Kiinalainen kamelia: kuvaus ja viljely

Valitessaan teetä kaupasta jokainen asiakas yrittää valita laadukkaan tuotteen, ei teepölyä. Mutta kuinka erottaa luonnontuote väärennöksestä? Jotta et joutuisi häikäilemättömien tuottajien uhriksi, kokeile kasvattaa kiinalaista teetä itse huoneympäristössä. Voit saada aitoja teelehtiä kasvista nimeltä kamelia.

Viljelmä on haarautunut pensas, joka on peitetty tummanvihreillä lehdillä, jonka pinta on sileä, saumaisella puolella, väri on vaaleampi ja rakenne on pehmeä. Kukinta erottuu esteettisestä ulkonäöstä, kukissa on valkoiset tai vaaleanpunaiset terälehdet. Myöhään syksyllä ilmestyvät hedelmät muistuttavat pyöreitä laatikoita, joissa on kolme lehteä.

Kamelioita on kahta tyyppiä - kiinalainen ja assamilainen. Assamilainen lajike on korkeintaan 15 m pitkä kasvi, joten sitä ei voida istuttaa asuntoon. Kiinan kamelialla on kompaktimpi koko, sen tee on rikas, vahva, mutta se ei voi ylpeillä aromilla.

Luonnossa teepuu voi kasvaa jopa kivisellä maaperällä, eli se ei ole erityisen oikukas. Alueita, joilla on trooppinen ja subtrooppinen ilmasto, kutsutaan teen kotimaaksi, mutta kasvi kestää pakkasia ja jopa lumiset talvet. Totta, jos puu kasvatetaan epäsuotuisissa olosuhteissa, teelehtien laatu on huomattavasti alhaisempi. Herkullisin tee otetaan pensaista, joita esiintyy subtrooppisten agroilmastoalueilla 1500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.

Puu, joka on kasvatettu keinotekoisesti istutuksilla, ei välttämättä aina tuota laadukasta teetä. Asiantunteva hoito, erikoiskäsittely, ravintolisät edistävät vain lehtien kasvua, mutta kaikki nämä toimenpiteet eivät voi vaikuttaa tulevan juoman makuun. Kotimainen "teepensas" ei myöskään voi kilpailla maussa ja aromissa luonnontuotteen tai edes teollisen tuotteen kanssa, mutta sen lehdet eivät ole vähemmän hyödyllisiä.

Voit kasvattaa kiinalaista kameliaa siemenistä. Liota pavut ennen istutusta. Kaikki esiin nousseet näytteet voidaan heittää pois – niiden itävyys on nolla. Voit myös erottaa laadukkaan istutusmateriaalin lupaamattomasta ravistamalla laatikkoa siemenillä: ne jyvät, jotka kolkuttavat ja näyttävät kuivilta ja elinkelvottomilta, eivät sovellu istutukseen.

Istuttaminen on tarpeen välittömästi, koska teen siemenet menettävät nopeasti itävänsä. Jos tämä ei ole vielä välttämätöntä, jyvät voidaan laittaa kostutettuun hiekkaan, laittaa jääkaappiin ja säilyttää 4-5 asteen lämpötilassa. Kylvöä suositellaan talvella tai maaliskuussa. Ennen istutusta siemeniä on pidettävä kuumassa vedessä useita tunteja tai jätettävä kahdeksi tai kolmeksi päiväksi huoneenlämpöiseen veteen vaihtamalla vettä päivittäin.

Siementen valmistuksen jälkeen voit aloittaa maaperän valmistelun. Sekoita tätä varten yhtä suuret osat hiekkaa, lehtimaata ja turvetta. Aseta viemäröinti valittuun ruukkuun ja peitä maalla. Kostuta maaperä ja laita siemenet sinne 5 cm:n syvyyteen.Peitä ruukku lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla kasvihuoneilmiön luomiseksi ja jätä astia +20 +25 asteeseen. Joka päivä ruukku on tuuletettava ja varmistettava, että maa ei kuivu. Yleensä taimet kuoriutuvat kuukauden kuluttua, mutta joskus tämä prosessi kestää jopa 2,5 kuukautta.

Kahden todellisen lehden ilmestyessä versot asettuvat erillisiin astioihin. Kun istutat verson uuteen maahan, varmista, että juurikaula on maan tasolla. Kostuta pensas säännöllisesti, löysää maaperää kostutuksen jälkeen, lannoita kasvi, mutta varaudu siihen, että viljelmä kasvaa melko hitaasti. Ensimmäisenä vuonna kasvu on noin 30 cm. Kukinta alkaa 1,5 vuoden iässä. Kun silmuja asetetaan, on suositeltavaa vähentää kastelutiheyttä. Yksilöstä tulee aikuinen 7-8 vuoden iässä.

Jos "teepensas" istutetaan omakotitaloon, viljely ei ole vaikeaa. Kun ulkona lämpenee merkittävästi, sato voidaan asentaa säiliön kanssa työmaalla maaperään. Kun kasvia pidetään asunnossa, se voidaan viedä parvekkeelle kesäksi. Kosteuden säilyttämiseksi lämpimällä säällä maaperä voidaan peittää sammal- tai turvekerroksella.

Kastelu suoritetaan maallisen kooman kuivuessa. On parempi kosteuttaa pensas illalla. Jos kasvi on alttiina raikkaalle ilmalle ja ulkona sataa, se ei tarvitse kastelua. Kuivuuden aikana maaperää kostutetaan säännöllisesti, kunnes pohjaan muodostuu vettä, jolloin neste valuu pois. Löysäys suoritetaan joka kuudennen kastelun jälkeen.

Heti kun kadulla kylmenee, ruukut on tuotava taloon. Kulttuuri ei ole liian hassu valaistukseen, vaikka se on mukavampaa varjoisalla alueella. Jotta kruunu kehittyisi tasaisesti, käännä ruukku ajoittain aurinkoon eri suuntiin.

Teen keittäminen sisätiloissa kasvatetusta kasvista, seuraa näitä ohjeita.

1. Purista käsillä apikaaliversot, joihin muodostuu 2-3 lehtiä.

2. Hiero versoja kämmenilläsi, kunnes ne muuttuvat hieman tahmeiksi erittyneen öljyn takia ja lehdet muuttuvat putkiksi.

3. Aseta tee leikkuulaudalle ja peitä muovikelmulla 15 minuuttia.

4. Kuivaa lehdet ja versot uunissa keskilämmöllä.

5. Kerää saatu infuusio lasi- tai tinaastiaan ja säilytä ilmatiiviin kannen alla.

Tee valmistetaan samalla tavalla kuin mikä tahansa kaupallinen juoma. Muista, että sen maku ei näytä yhtä intensiiviseltä kuin teollisuustuotteen, koska raaka-aineiden valmistuksessa käydään läpi pitkiä kuivaus-, käymis- ja kuivausvaiheita. Muista kuitenkin, että juomassasi on säilynyt kaikki vitamiinit, hyödylliset ainesosat ja öljyt, ja voit lisätä hedelmiä tai marjoja makua parantamaan.

Yleiskatsaus kiinalaiseen kameliaan alla olevassa videossa.