- Tekijät: Eike Kampe, Kononov A.N., Krasnikov L.G.
- Hyväksynnän vuosi: 2007
- Nimittäminen: kotiruoanlaittoon, pakastukseen, purkitukseen, tuoreeseen kulutukseen
- Lehtiruusuke: pystyssä
- Arkin pituus: keskipituus
- Lehden väri: harmaa-vihreä, keskiintensiteetin vahamainen kukinta
- Levyn pinta: hieman kupliva
- Lehden reuna: aaltoileva
- Tuotto: korkea
- Keskimääräinen tuotto: 3,1 kg / neliömetri
Tämän kulttuurin korkea ekologinen plastisuus, sen erinomaiset terveysominaisuudet ja suhteellisen yksinkertainen hoito ovat ansainneet sen kunnioituksen ja suosion monien kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Puhumme kukkakaalista Goat Dereza.
Kasvatushistoria
Siemenviljelyyritys "Biotekhnika" oli kulttuurin alkuunpanija. Lajikkeen tekijöitä ovat Eike Kampe, Kononov A.N. ja Krasnikov L.G. Kulttuuri sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2007.
Kuvaus lajikkeesta
Tällä kukkakaalilla on paljon etuja, mutta tärkeintä on, että se sisältää erittäin runsaasti vitamiineja (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) ja hivenaineita. Kehon tuottavaan elämään tarvittavista hivenaineista viljelmälle tarjotaan runsaasti kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa ja muita. Kaikki tämä runsaus havaitaan erittäin alhaisella kaloripitoisuudella - noin 30 kcal / 100 g.
Koza-Dereza-kukkakaalin erottuva piirre on biotiinin läsnäolo siinä, mikä vaikuttaa aktiivisesti iho- ja hermoston sairauksien paranemiseen. Sitä kasvatetaan pääsääntöisesti avoimessa maassa.
Kasvin ja päiden ulkonäön karakterisointi
Viljelmän ruusukkeet ovat tiiviitä, pystyssä, koostuvat 20-25 lehdestä. Lehdet ovat voimakkaita, keskikokoisia, kasvavat suoraan ylöspäin. Lehtien väri on harmaanvihreä, ja kukinta on hieman vahamaista ja siniharmaata. Lehtien pinta on hieman kupliva, reunat aaltoilevat.
Pää on pyöreä, kupera, tiheä, keskikokoinen, painaa 0,8 kg. Mukulaisuusaste on keskitasoa. Kukinnot ovat valkoisia, pehmeitä, mehukkaita, hieman rapeita. Leikkaamalla kaalin päitä ne eivät käytännössä murene.
Tarkoitus ja maku
Kukkakaali Goat Dereza kulutetaan tuoreena, purkitettuna, pakastettuna, se sopii täydellisesti moniin ruokiin. Sillä on erinomainen maku, ja sen sosetta käytetään vauvojen ruokinnassa.
Kypsytysehdot
Taimien syntyhetkestä siemenistä kypsymiseen kestää noin 100 päivää ja taimimenetelmällä ennen hedelmien poimimista - 50-70 päivää.
Tuotto
Sato on korkeasatoinen - keskisato on 3,1 kg / neliömetri. m.
Kasvata ja hoitaa
Taimille siemenet kylvetään 20. maaliskuuta - 10. huhtikuuta, avoimeen maaperään - 20. huhtikuuta - 10. toukokuuta. Laskeutumiskaavio - 50x30 cm.
Kulttuuri on kosteutta rakastava, ei siedä kuivuutta, pysäyttäen kasvuprosessin. Mutta ylikastelu ei ole myöskään toivottavaa kehityksen kannalta. Kasvi suosii vakaita olosuhteita. Optimaalinen lämpötila kehitykselle on 16-18 °C. Kylmissä olosuhteissa päät alkavat kutistua ja menettää makua. Yli 25 ° C:n lämpötiloissa pensaat lakkaavat kasvamasta ja kukinnot löystyvät.
Lajikkeen substraatin laatu on tärkeä, koska pensaiden juuret ovat alikehittyneitä ja sijaitsevat pinnallisesti (25-40 cm syvyydessä). Sato suosii hedelmällistä, hyvin ilmastavaa, neutraalia tai lievästi hapanta maaperää. Maaperän kosteus ei saa tunkeutua maan reunaan lähemmäksi kuin yksi metri.
Penkkien valmistelu alkaa syksyllä kaivamalla ja puhdistamalla maata. Samaan aikaan lisätään humusta tai kompostia (15-20 kg / m²), superfosfaattia ja kaliumsulfaattia (140-160 g ja 100-120 g). Lisäaineet voidaan korvata puutuhkalla (0,8-1 l / m²).
Sen istutuspaikat valitaan avoimet, hyvin valaistut, vedoilta suojatut.
Suosittelemme istuttamaan sadon palkokasvien, yösadon, kurpitsakasvien sekä sipulin, valkosipulin, porkkanoiden, vihreiden jälkeen, vaihtamalla laskeutumispaikkoja vuosittain.
Keväällä, 14-21 päivää ennen suunniteltua maihinnousua, sängyt löysätään perusteellisesti.
Voit istuttaa kaalia avoimeen maahan sekä siemenillä että taimilla. Toinen menetelmä on suositumpi. Taimien tulee istutushetkellä saavuttaa 15-18 cm korkeita ja niissä on 4-5 todellista lehteä.
Siementen istutusta edeltävä valmistelu koostuu niiden pitämisestä kosteassa kudoksessa, kunnes idut kuoriutuvat. Hyödyllinen biostimulanttien käyttö - "Epina", "Emistim-M", kaliumhumaatti ja muut. Valmistuksen viimeinen vaihe on siementen peittäminen 15 minuutin ajan antifungaalisissa liuoksissa "Fitosporin-M" tai "Baktofit". Tätä seuraa huuhtelu ja kuivaus.
Suosittelemme taimien kasvattamista turvekuppiin, kun alusta on aiemmin käsitelty seulotulla puutuhkalla. Tunti ennen laskeutumista sen tulee olla kohtalaisen kostutettu. Siemenet istutetaan 3-4 kappaleeseen. lasiin, syventämällä niitä 0,5-1 cm, ripottelemalla päälle hienoa hiekkaa. Siemeniä sisältävät astiat peitetään foliolla.
Kasvun lämpötila on 20-22 ° C ja itämisen jälkeen - 8-10 ° C päivällä, yöllä - 5-6 ° C. 7 päivän kuluttua on parempi sijoittaa säiliöt lasitetulle loggialle, jonka lämpötila on jopa 13-16 ° C. Valaistuksen puutteessa käytetään kasvilamppuja. Kastelu tulee tehdä kohtuullisesti ja säännöllisesti.
Ennen istutusta avoimeen maaperään tehdään kaksi kastiketta. Ensimmäinen - kun toinen todellinen lehti ilmestyy, ja toinen - kahden viikon kuluttua. Tätä varten käytetään liuosta - litrassa vettä 2,5-3 g typpeä, 2 g fosforia ja 1,5-2 g kaliumlannoitteita. Viikkoa ennen istutusta taimet kovetetaan.
Maihinnousu tapahtuu pilvisinä päivinä. Suositeltua järjestelmää noudattaen valmistetaan laskuurat (10-12 cm syvyydet) ja kaadetaan ne sitten runsaasti vedellä. Reikien pohjalle laitetaan vähän humusta, teelusikallinen superfosfaattia ja vähän sipulinkuorta (tuholaisten pelottelemiseksi). Pensaat syventyvät maahan kahteen ensimmäiseen sirkkalehteen asti. Sitten niitä kastellaan kohtalaisesti. Sopeutumiseen asti ne tulee säilyttää katoksen alla tai paperihupujen alla.
Kastelu tehdään kohtuudella (kerran 5 päivässä). Hoito on yleensä vakio.
Viljelmän pintakäsittely suoritetaan 3-4 kertaa kauden aikana. Ensimmäinen - 14 päivää sängylle laskeutumisen jälkeen ja seuraavat - 12-14 päivän ajanjaksolla. Kasvun alkuvaiheessa sato tarvitsee typpeä (10-15 g typpilannoitetta 10 litraa vettä kohti).
Toisen ja sitä seuraavien lisäaineiden tulisi sisältää fosfori- ja kaliumyhdisteitä - 25-30 g 10 litrassa vettä, superfosfaattia ja kaliumsulfaattia vuorotellen monimutkaisten lisäaineiden kanssa ("Kristalin", "Novofert"). Viljelmä tarvitsee booria ja molybdeeniä. Niiden puutteen vuoksi se muuttuu ruskeaksi ja murenee. Tästä syystä liuosta, jossa on 1-2 g ammoniummolybdaattia ja boorihappoa litrassa vettä, tulisi käyttää kerran 30 päivässä.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Yleensä viljelmällä on hyvät mahdollisuudet vastustuskykyyn sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Vaarallisimpia ovat useat tuholaiset.
Kaalikärpäset, joita hallitsevat "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".
Kauhojen toukat, joita vastaan käytetään ostettuja feromoneja tai kotitekoisia ansoja, sekä hylkivät - "Entobacterin", "Bitoxibacillin". Vaikuta toukeihin tehokkaasti "Actellik", "Fufanon" ja muiden avulla.
Ristikukkaiset kirppukuoriaiset hylkivät tehokkaasti valkosipulin ja tomaatin latvojen hajuja sekä puutuhkan, tupakkalastujen ja punapippurin sekoituksen. Tuholaisten joukkohyökkäysten tapauksessa taistelun suorittaa "Trichlormetaphos", "Phosbecid".
Etanoiden hyökkäystä vastaan yrttien ja sinappijauheen infuusiot ovat osoittautuneet hyvin. Massahyökkäystä vastaan käytetään lääkkeitä "Groza" ja "Slizneed".
Kaalikirvoja pelotetaan pois voimakkaan hajuisten yrttien infuusioilla ruiskuttamalla viljelmää 10–12 päivän välein. Käytettiin myös lääkkeitä "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".
Kulttuuri voi altistua:
limakalvon bakterioosi, joka on estettävä "Mikosanilla" tai "Pentafagilla";
juurimätä, jota vastaan paras ehkäisy on asianmukainen kastelu sekä kapseleiden "Glyokladina" tai "Trichodermina" tuominen maaperään;
alternaria, jonka paras ehkäisy on pölyttäminen murskatulla liidulla tai läikkyminen "Planrizilla", "Baktofitilla";
fusarium, torjuakseen, mitä liuoksia "Fitosporin M" tai "Fitolavina" käytetään.