Kaali Lumikki

Kaalia pidetään monipuolisena viljelykasvina, jota käytetään useiden ruokien valmistukseen. Snow White -lajikkeella on myöhäinen kypsymisaika ja se soveltuu viljelyyn tietyillä alueilla.

Lumikkikaali kasvatettiin Ukrainassa vihannesten ja meloninviljelyn tutkimuslaitoksessa. Hybridi saatiin useiden lajikkeiden massaristipölytyksellä.

Koska kulttuuri on myöhään kypsyvä, se levisi maantieteellisesti vain paikkoihin, joissa on leuto ja lämmin ilmasto (Ukrainassa ja Kazakstanissa). Mutta läpäisseiden testien ja kokeiden jälkeen he alkoivat kasvattaa kaalia Venäjän keski- ja eteläalueilla.

Kaali on tarkoitettu ulkoviljelyyn.

Viljelmä sietää hyvin paitsi kevyitä pakkasia, myös lämpötilan laskua -10 ° C: een. Alhaiset lämpötilat voivat vaikuttaa negatiivisesti kaalin päihin.

Siementen itävyys on erinomainen - noin 85%. Kaalinpäät eivät halkeile puutarhassa tai varastotiloissa. Kaalilla on erinomainen maku ja parantunut säilyvyys jopa 8 kuukauteen, mikä mahdollistaa sadon kuljettamisen pitkiä matkoja.

Miinuksista on se, että väärällä maatalousteknisellä hoidolla lajikkeeseen voivat hyökätä tuhohyönteiset tai sienitaudit. Ja myös jollekin haittana voi olla liian myöhäinen kypsyminen.

Puolilevitysruusuke. Lehdet ovat suuret, pyöreät, halkaisijaltaan 12-15 cm, väriltään vaaleanvihreät, hieman aaltoileva reuna. Lehden pinta on hieman ryppyinen, suonet ovat pieniä, tuskin havaittavissa, myös pieni pinnoite.

Pyöreän tai litteän pyöreän muotoinen kaalin pää, joka painaa 2,5–3,9 kg. Kaali on keskitiheyttä. Rakenne on mehukas. Sisäväri on valkoinen.

Snow White -lajikkeella on yleinen tarkoitus. Mutta jotkut puutarhurit eivät suosittele syömään sitä tuoreena, koska vihanneksilla on kovat lehdet. Kaalin lehdet soveltuvat hyvin lämpökäsittelyyn, eivät hajoa eivätkä menetä makuaan. Ja vihannes soveltuu myös pakastukseen, kaalirullien kypsentämiseen ja lisukkeeksi.

Kaalin pään kuiva-aine sisältää noin 12 %. Sokerin määrä vaihtelee välillä 4,1-6 %. Lehdet sisältävät myös askorbiinihappoa - noin 30-40 mg / 100 g.

Lajike on myöhään kypsyvä, kasvukausi kestää 145-160 päivää. Korjattu syyskuun lopussa - lokakuun alussa.

Sadon tuotto on hyvä: 4,7 - 7,5 kg voidaan poistaa 1 m2: ltä. Joskus indikaattorit ylittävät 10 kg. Mutta tämä tapahtuu alueilla, joilla on erittäin lämmin ja lauhkea ilmasto.

Siemenet kylvetään taimia varten huhtikuun lopussa. Keskikaistalla ja alueilla, joilla on ankarampi ilmasto, on tarpeen istuttaa siemeniä taimia varten helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa. Muuten kaali ei kypsy ennen talven alkua.

Ota tätä varten pienet astiat ja täytä ne maaperällä. Tontin voi ostaa kaupasta tai valmistaa itse. Itsekorjuussa on tarpeen lisätä pieni prosenttiosuus hiekkaa ja turvetta maaperään.Kun seos on sekoitettu hyvin, se, kuten astiat, on käsiteltävä.

Siemenet, jos niitä ei ole peitetty erityisellä desinfioivalla lasiteella, on liotettava heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ja vasta sitten istutettava.

Säiliöissä voit tehdä pieniä, enintään 2 cm syviä kaivoja.Siementen välinen etäisyys on 3-4 cm.

Kylvön jälkeen maaperä kaadetaan hyvin vedellä, ja säiliöt peitetään kalvolla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Sen jälkeen laatikot tulee sijoittaa pienelle pöydälle ikkunalaudan viereen. Lämpötila tulee pitää 7-9 asteessa.

Kesäkuussa kaali siirretään pysyvään paikkaan. Sivuston tulee olla hyvin valaistu auringosta ja suojata myös voimakkailta tuulenpuuskilta. Syksyllä on parasta kaivaa puutarhasänky, kun taas voit lisätä humusta ja pienen määrän puutuhkaa.

Istutuskuvio valitaan 60x45 cm, ja taimet menevät syvemmälle maahan 8-10 cm.

Agroteknisten kohtien tulee sisältää seuraavat kohdat.

• Säännöllinen kastelu. Ennen kasvukauden alkua toimenpide voidaan suorittaa 1-2 kertaa viikossa. Munasarjojen muodostumisen ja kypsymisen aikana kaali kastellaan joka toinen päivä. Lähempänä elokuuta he palaavat jälleen kastelujärjestelmään 1-2 kertaa viikossa. Jos kausi on sateinen, kastelua säädellään maaperän kunnon mukaan. On välttämätöntä, että se kuivuu noin 10-15 cm.

• Löysääminen. Jokaisen kastelun jälkeen on suositeltavaa löysätä maata kaalin ympäriltä. Tässä vaiheessa rikkaruohot poistetaan. On muistettava, että vain maaperän ylempiä kerroksia tulisi löysätä enintään 10 cm:n syvyydessä, muuten voit koskettaa juurijärjestelmää.

• Viljelmää ruokitaan orgaanisilla lannoitteilla: kanan jätöksellä, lannalla ja ammoniumnitraatilla. Mineraaleista valitaan nitroammofoska tai puutuhka. Typen liiallinen ruokinta voi aiheuttaa kaalin pään irtoamisen.