Cabbage Miracle levyllä

Kasvattajien kehityksen ansiosta on luotu kaalilajikkeita, jotka pystyvät kasvamaan ja tuottamaan korkean sadon myös epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa sekä alueilla, joilla on riskialtista viljelyä. Näitä ovat Miracle-valkokaali Hollannin jalostustietueessa.

Miracle Record on hollantilaisten kasvattajien vuonna 2016 kasvattama ensimmäisen sukupolven hybridi. Vihanneksia viljellään pääasiassa avoimessa maassa: puutarhaharjuilla, pelloilla, viljelysmailla. Huolimatta siitä, että vihannes on ilmestynyt melko äskettäin, sen suosio kasvaa nopeasti. Nykyään ennätyksellisen ihmekaalia kasvatetaan Keski-alueella, Siperiassa sekä Altaissa.

Valkokaali on suuri kasvi, jolla on kohonnut lehtiruusuke. Kasvin halkaisija on 100 cm. Vihannessadolle on ominaista suuret pitkänomaiset lehdet, jotka on tasaisesti peitetty harmaanvihreällä värillä. Lehtien tuuletus on heikko. Lisäksi lehtilevyjen pinnalla on havaittavissa vahapinnoite, ja niiden reunat ovat hieman aaltoilevat.

Kaali Miracle levyllä kypsyy siististi, saman muotoinen. Hybridi kuuluu suurihedelmäisiin. Keskimääräinen kaalipään paino on 8-17 kg. Joskus suuremmat päät kypsyvät - jopa 20-21 kg. Kaalin päät ovat litteät pyöreät. Rakenne on melko tiheä. Ulospäin vihanneksella on vihreä väri sinertävällä sävyllä, ja osassa (sisäpuolella) massa on vaaleaa tai kermanvalkoista. Kaalin kannot ovat voimakkaita, keskipitkiä, mutta tästä huolimatta ulompi kanto katkeaa joskus kaalin pään vakavuuden vuoksi.

Kypsät kaalinpäät siirtävät helposti pitkän matkan kuljetuksen. Hybridin etuna on hyvä säilyvyys, jonka kestoaika on 5-6 kuukautta ilman maku- ja myyntikelpoisuuden menetystä.

Cabbage Miracle levyllä tekee vaikutuksen paitsi mitoillaan, myös maullaan. Kaalimassalle on ominaista kohtalainen mehukkuus ja lihaisuus ilman särinää ja vetisyyttä. Maussa on kevyttä makeutta, hellyyttä ja miellyttävää klassista aromia. Lehtien rapeus säilyy jopa vihannesten pitkäaikaisessa varastoinnissa.

Kypsiä kaalinpäitä käytetään laajalti ruoanlaitossa: kaalia marinoidaan, hapatetaan, lisätään lämpimiin ja kylmiin ruokiin ja kasvatetaan myös talvivalmisteisiin.

Hybridi kuuluu keskikauden lajikkeisiin. Kasvukausi kestää 122 päivää. Taimien istutuksesta puutarhaan kaalinpäiden kypsymiseen kuluu vain 80-85 päivää. Kaalipäät kypsyvät vähitellen, joten sadonkorjuuaika on jonkin verran pidennetty - elokuun lopusta lokakuuhun.

Hybridin sato on erinomainen. Asianmukaisella hoidolla 1 m2 istutuksista voidaan leikata jopa 20 kg rapeita vihanneksia.

Kaalia viljellään taimi- ja siemenmenetelmin. Alueilla, joilla on viileä ja epävakaa ilmasto, on parempi käyttää taimimenetelmää. Tätä varten siementen kylvö taimille suoritetaan maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa.40-45 päivän ikäiset pensaat, joiden korkeus on 16-20 cm ja 4-5 oikeaa lehteä, sopivat istutettaviksi pysyvään kasvupaikkaan. Taimet istutetaan toukokuun lopussa, kun maa ja ilma ovat hyvin lämmenneet. Käytä istutukseen vakiomallia 60x60 cm.

Vihanneskasvien maataloustekniikka sisältää perustoimenpiteet: kastelu laskeutuneella vedellä 3-4 päivän välein, erityisesti kaalin päiden muodostumisen aikana, kastikkeiden levittäminen 3-4 kertaa kauden aikana (vihannes reagoi hyvin mineraalilannoitteisiin), kitkeminen ja irrotus. maaperä, kasvien hillitseminen (kerran tarpeeksi), sairauksien ja hyönteisten torjunta. On tärkeää muistaa, että on suositeltavaa lopettaa kastelu kokonaan 2-3 viikkoa ennen kaalinpäiden leikkaamista.

Kaali kasvaa mukavasti löysässä, hengittävässä, ravitsevassa ja kosteassa maaperässä, jonka happamuus on alhainen tai neutraali. Vihannes reagoi negatiivisesti raskaisiin ja soisiin maihin.

Vihannesviljelmä Miracle for a rekordilla on erinomainen stressinkestävyys, joka suojaa lämpötilanvaihteluilta, äkillisiltä pakkasilta ja lyhyeltä kuivuudesta. On suositeltavaa istuttaa kaali aurinkoisille alueille, joissa se on kevyt ja lämmin koko päivän.

Hyvä immuniteetti suojaa kasvia monilta bakteeritaudeilta. Kaali kestää fusarium-lakhtumista ja bakterioosia. Joskus vihanneksia hyökkäävät tuholaiset: kirvat, karhu, kaalihäkä, kauha, koi, kätketty kämppä ja tumma pähkinänsärkijä. Oikea-aikainen ruiskutus hyönteismyrkkyillä auttaa torjumaan hyönteisiä.