Kaali kreivitär

Kokeneet vihannesviljelijät ja kesäasukkaat arvostavat suuresti kaalilajikkeita, joille on ominaista taudinkestävyys, hyvä tuottavuus ja vaatimaton maataloustekniikka. Näihin kuuluu venäläisten tutkijoiden kasvattama valkokaali Countess -hybridi.

Cabbage Countess on ensimmäisen sukupolven hybridi, jonka Poisk-maatalousyrityksen kasvattajaryhmä loi vuonna 2009. Tekijyys kuuluu Maksimov S.V.:lle, Klimenko N.N.:lle, Kostenko G.A.:lle ja Kiseleva I.K.:lle. Muutamaa vuotta myöhemmin (vuonna 2011) vihannes lisättiin Venäjän federaation keskusalueella käytettäväksi hyväksyttyyn valtion rekisteriin. Kaalia kasvatetaan pääasiassa avoimessa maassa - puutarhaharjuilla, pelloilla, viljelysmailla. Lisäksi kaalia kasvatetaan mielellään Ukrainan ja Moldovan alueella.

Valkokaali on kompakti kasvi, jossa on kohonnut lehtiruusuke. Viljelmälle on ominaista lehtien keskipituus, joka kasvaa 35-45 cm: iin, ja niissä on sileä pinta, tuskin havaittavissa oleva tuuletus, tasainen kirkkaanvihreä kansi ja hieman aaltoilevat reunat. Lehtilevyn muoto on epätavallinen - laajalti elliptinen.

Hybrid Countess kypsyy tasaisesti ja siististi, mikä herättää teollisessa mittakaavassa viljelijöiden huomion. Kaalin keskipaino on 1,7-2,2 kiloa. Kaali on pyöreä muoto. Haarukoiden halkaisija on keskimääräinen. Pään rakenne on tiheä, suljettu. Ulkopuolella vihannesten väri on harmaa-vihreä, ja sisällä kaali on valkoista. Vihanneksen sekä ulko- että sisäkannot ovat lyhennettyjä, mutta tiheitä.

Kypsiä kaalinpäitä voidaan helposti kuljettaa pitkiä matkoja, ja niitä voidaan myös säilyttää lyhyen aikaa viileässä paikassa. Vain siististi leikatuilla päillä on keskimääräinen säilyvyys. Kaalin päät eivät halkeile säilytyksen aikana.

Kaali maistuu hyvältä. Sen hedelmäliha on mehukasta, rapeaa, ilman vetistä ja kuitua. Maussa on hieman makeutta ja miellyttävän raikas tuoksu. Kasviksessa ei ole katkeruutta. Ruiskutus säilyy lämpökäsittelyn jälkeenkin.

Kaalin käyttötarkoitus on universaali - se haudutetaan, lisätään kylmiin ja kuumiin ruokiin, marinoidaan, fermentoidaan ja se sopii myös tuoreisiin vihannessalaatteihin.

Kreivitär kuuluu keskikauden kaalilajikkeisiin. Aika massataimien ilmestymisestä kaalin päiden kypsymiseen kestää vain 125–135 päivää. Kun taimet on siirretty pysyvään paikkaan, 80–85 päivän kuluttua voit maistaa rapeaa kaalia. Vihannekset kypsyvät yhdessä. Sadonkorjuuaika on elo-lokakuussa.

Hybridi antaa hyvän sadon, jos vihannessatoon annetaan perushoitoa. Keskimäärin 1 m2:ltä poistetaan 6-8 kg kaalinpäitä. Teollisessa mittakaavassa keskisadot ovat myös rohkaisevia - 250-520 c / ha. Maksimisato kirjattiin noin 599 snt/ha.

Vihanneksia viljellään pääasiassa taimien kautta.Siementen kylvö taimille suoritetaan maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Pysyvään kasvupaikkaan siirtämiseen sopivat 40–45 päivän ikäiset kypsät pensaat, joissa on 5–7 todellista lehteä. Istutus suoritetaan kaavion mukaan 60x60 cm. Jopa 3 kasvia sijoitetaan 1 m2: lle. Kurpitsaa ja palkokasveja, sipulia ja vihreitä pidetään kreivitärvalkokaalin erinomaisina esiasteena.

Kaalin hoito sisältää perustoimenpiteitä: kastelu lämpimällä vedellä 3-4 päivän välein, monimutkaisten lannoitteiden levittäminen kolme kertaa kauden aikana (kasvi reagoi hyvin mineraalikomplekseihin), maaperän löysääminen ja kitkeminen jokaisen kastelun jälkeen, pensaiden hillitseminen (tarpeeksi kerran), sairauksien ja tuholaisten tunkeutumisen ehkäisyyn.

Viljelmällä ei ole erityisiä vaatimuksia maaperälle. Kaali kasvaa ja kehittyy mieluummin kevyellä, pörröisellä, hedelmällisellä, kosteutta ja ilmaa läpäisevällä maaperällä. On tärkeää, että maaperä on neutraali tai matalahappoinen. On myös syytä huomata, että kaali ei kasva soisella ja raskaalla maaperällä.

Huolimatta siitä, että kreivitär on hybridi, jolla on hyvä stressinkestävyys, minkä vuoksi se sietää helposti lämpötilan muutoksia, lyhyttä kuivuutta ja varjoa, kaalin paikan tulee olla aurinkoinen ja kirkas, suojattu puuskilta.

Vihannesten immuunijärjestelmä on hyvä, ja se suojaa monia sienitauteja vastaan. Kaali kestää fusarium-lakhtumista ja kestää myös bakterioosia. Joskus haitalliset hyönteiset - kirvat, kaalikärpäset, kirput, etanat - voivat hyökätä vihannekseen, mikä auttaa pääsemään eroon oikea-aikaisesta ruiskutuksesta hyönteismyrkkyvalmisteilla.