Creumont-kaali

Maukkaan ja terveellisen kaalin syömiseen koko talven riittää, kun istutetaan harjulle pitkäkestoiseen varastointiin sopiva lajike. Vaatimattomiin, hedelmällisiin ja maukkaisiin kaalilajikkeisiin kuuluu Kryumontin kotimaisen valikoiman hybridi.

Valkokaali Creumont on hybridi, jolla on pitkä historia ja jonka on kasvattanut ryhmä venäläisiä kasvattajia - A.V. Kryuchkov, G.V. Monakhos, A.A. Lezhnina, V.G. Suddenko ja D.V. Patsuria vuonna 1988. Lajikekokeiden jälkeen (vuonna 1992) vihannessato kirjattiin Venäjän federaation valtion jalostussaavutusten rekisteriin. Vihanneksia kasvatetaan avoimessa maassa - puutarhaharjuilla, viljelysmaalla. Vihannes voi kasvaa erilaisissa ilmasto-olosuhteissa - Keski-Kaukoidän alueista.

Creumont-hybridi on kompakti kasvi, jossa on puoliksi kohotettu lehtiruusuke. Kasville ovat ominaisia ​​pitkänomaiset lehdet, jotka ulottuvat jopa 60 cm:n korkeuteen. Lehdet ovat tasaisesti väriltään tummanvihreitä, harmahtavan sävyin ja lautasten puolivihreästi. Lehtiruusukkeen halkaisija ei ylitä 70-75 cm, lehtiä on keskimäärin 25-30 kappaletta. Tyypillinen piirre on lehtilevyjen selkeä vahamainen pinnoite ja epätavalliset crenaattihammastetut reunat.

Kaali kuuluu keskikokoisiin lajikkeisiin. Kaalipäät kypsyvät morfologisesti linjassa ja siististi. Keskimääräinen pään massa on 1,9-2,1 kg. Kaalin päiden muoto on oikea - pyöreä tai pyöreä-litteä. Ulkopuolelta kaalin päät peitetään tasaisesti harmahtavanvihreällä värillä, ja kaali on vihertävänvalkoinen. Kaalin päille on ominaista tiheä rakenne. Sisäkanto on lyhennetty ja ulompi kanto on keskipitkä.

Kypsät päät kuljetetaan helposti pitkiä matkoja, ja niitä voidaan myös säilyttää viileässä huoneessa jopa 6-7 kuukautta hajoamatta tai halkeilematta. Hybridin suuri etu on, että vihannekset voidaan korjata koneellisesti.

Huolimatta siitä, että Creumont on hybridi, kaali maistuu hyvältä. Maku sisältää mehukkuutta, raikasta aromia sekä miellyttävää rapeutta, joka ei katoa edes lämpökäsittelyn jälkeen. Vihanneksessa ei ole vettä eikä kuitua. Ainoa ominaisuus, jota ei pidetä haittana, on lievä katkeruus, joka kulkee 2-3 kuukautta puutarhasta puhdistuksen jälkeen. On myös syytä huomata C-vitamiinin läsnäolo kaalissa, samoin kuin karoteeni ja sokerit.

Kypsillä kaalinpäillä on monenlaisia ​​käyttökohteita ruoanlaitossa - kaalia suolataan, lisätään salaatteihin, lämpimiin ja kylmiin ruokiin, suolataan, hapatetaan, haudutetaan. Lisäksi hybridi on ihanteellinen talven sadonkorjuuseen.

Creumont on myöhään kypsyvä kaali. Itujen massan itämisestä päiden kypsymiseen penkeissä kuluu 165-170 päivää. Kaalimausteen päät yhdessä. Sadonkorjuu on suositeltavaa syys-lokakuussa.

Hybridi on julistettu korkeatuottoiseksi hybridiksi.1 m2 istutuksista voidaan leikata jopa 5-7 kg tasoitettuja kaalinpäitä. Teollisessa mittakaavassa satoa saadaan keskimäärin 409-510 senttiä hehtaarilta istutuksia.

Vihanneksia viljellään pääasiassa taimissa. Taimien siementen kylvö suoritetaan huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla, ja istutus puutarhaan suoritetaan toukokuun lopussa, kun ilma ja maaperä ovat hyvin lämmenneet. Viljelmän itävyys on nopeaa, joten ensimmäiset versot siementen kylvön jälkeen ilmestyvät 7-8 päivän kuluttua. Kun istutetaan avoimeen maahan, taimipensaissa tulee olla 2-3 paria todellisia lehtiä ja muodostunut juurijärjestelmä. Laskeutuminen suoritetaan vakiokaavion mukaan - 60x40 cm.

Kaalin hoito koostuu seuraavista toiminnoista: kastelu lämpimällä vedellä 3 päivän välein, ruokinta kahdesti kasvukauden aikana, säännöllinen kitkeminen jokaisen kastelun jälkeen, maaperän löysääminen, kasvien hillitseminen (kaksi kausi riittää), sekä sairauksien ehkäisy ja hyönteistartunnat.

Kasvissadolla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän rakenteelle, mutta kaali suosii kevyitä, pörröisiä, ravitsevia ja ilmaa läpäiseviä maaperää. Happamuuden tulee olla neutraalia tai alennettua.

Hybridillä on hyvä jännityskestävyys, joka kestää kylmää. Kaali istutetaan tasaisille, rikkaruohottomille alueille, joissa tulee olla paljon valoa ja auringon lämpöä. On toivottavaa, että kasvit suojataan vedolta.

Kasvisimmuniteetti on korkea. Immuniteettinsa ansiosta kaali kestää fusarium-lakhtumista ja kestää myös bakterioosia. On erittäin harvinaista, että vihannes hyökkää kirvoja, perhosia ja kirppuja vastaan. Ennaltaehkäisevä ruiskutus hyönteismyrkkyillä auttaa estämään tuholaisten tunkeutumisen.