- Hyväksynnän vuosi: 1971
- Nimittäminen: tuorekulutukseen, käymiseen, säilyke
- Lehtiruusuke: puoliksi nostettuna
- Lehden koko: keskikokoinen
- Lehden väri: harmaa-vihreä
- Levyn pinta: hienosti ryppyinen
- Sisäinen kanto: keskipituus
- Paino (kg: 2,1-4,3
- Makuominaisuudet: hyvät
- Keskimääräinen tuotto: 341-857 c / ha
Kaali Sibiryachka 60 on keskikauden pakkasenkestävä lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn alueilla, joilla on kylmä lämpötila ja lyhyt kesäkausi. Viljelyalueiden vaikeista sääolosuhteista huolimatta sato on vakaata ja muodostaa mehukkaita ja tiheitä päitä. Lisääntyneen pakkasen- ja kylmänkestävyyden ansiosta lajike on saavuttanut suosiota useilla ilmastollisilla leveysasteilla, ja sen erinomainen maku ja rapea rakenne mahdollistavat korjatun sadon käytön sekä salaattien valmistukseen että säilömiseen ja peittaukseen.
Kuvaus lajikkeesta
Kaali Sibiryachka 60 on liittovaltion vihannesviljelykeskuksen ja Poiskin maatilan johtavien asiantuntijoiden huolellisen valintatyön tulos. Työ valkokaalin hybridisoimiseksi ja sen sopeuttamiseksi pohjoisen epäsuotuisiin ilmasto-olosuhteisiin alkoi jo vuonna 1964, ja vuonna 1971 lajike rekisteröitiin virallisesti ja tuli tukku- ja vähittäismyyntiin. Kulttuurilla on ollut useiden vuosien ajan suuri kysyntä vihannesten viljelijöiden keskuudessa paitsi Siperian liittovaltion alueella ja Trans-Uralissa, myös muilla ilmastollisilla leveysasteilla eteläisiä kuivia alueita lukuun ottamatta. Lajikkeen tuottavuusprosentti on hyvä lyhyellä kesäkaudella ja maaperän alhaisella hedelmällisyydellä, ja korjattu sato on mehukkuutensa ja rapean rakenteensa vuoksi yleiskäyttöinen ja sitä käytetään sekä tuoreena että marinoituna ja marinoituna.
Edut:
vaatimaton hoito;
vakaa tuotto;
yleinen tarkoitus;
kylmäkestävyys ja pakkaskestävyys;
taimien kestävyys lyhytaikaisille pakkasille -4 asteeseen asti;
vaatimaton maahan nähden;
kaalin päiden tiheä rakenne ilman sisäisiä tyhjiöitä;
korkea halkeilunkestävyys;
korkea sokeripitoisuus;
alhainen kuiva-aineen prosenttiosuus;
ei mekaanisia vaurioita kuljetuksen aikana;
mahdollisuus kasvaa pienessä varjossa;
vastustuskyky ampumiseen kuumana aikana;
korkea immuunivaste yleisimmille sairauksille;
säilytysaika jopa 4 kuukautta.
Haitat:
vaativuus kasteluun;
halkeilu epätasaisella kastelulla;
mätää, jos maaperä kastuu;
saanto 85 %:n tasolla.
Kasvin ulkonäön ja kaalin päiden ominaisuudet
Kaali Sibiryachka 60 on keskikauden pakkasenkestävä lajike, jolla on hieman leviävä ulkonäkö sekä koholla oleva lehtiruusuke. Keskikokoiset, pyöreät, pintapuoliset lehdet ovat näppylöitä ja ne on maalattu syvänvihreällä sävyllä mattapintaisella kukalla, mikä antaa niille harmahtavan ulkonäön. Lehtien reunassa on lievää aaltoilua. Toisen luokan peittelehdet ovat vaaleanvihreitä, ja niissä ei ole käytännössä vahakukintaa ja ryppyjä. Pienelle kannolle, jonka koko ei ylitä 10 cm, muodostuu pallomaisia litistettyjä päitä. Päiden massa vaihtelee 2,1-4,3 kg ja niiden halkaisija ei ylitä 25 cm. Sisäosa on vaaleanvihreä sävy.
Tarkoitus ja maku
Mehukas pakkasenkestävä lajike on rakenteeltaan tiivis ja sitä käytetään sekä tuoreiden vitamiinisalaattien ja lämpimien ruokien valmistukseen että käymiseen, peittaukseen ja purkitukseen.Korkea sokeripitoisuus ja makeat tuoksut tekevät ruoista erityisen maukkaita ja ravitsevia alueilla, joilla on kylmä ilmasto ja lyhyet kesäkaudet.
Kypsytysehdot
Kaali Sibiryachka 60 viittaa keskikauden satoihin, joissa tekninen kypsyys tapahtuu 3,5-4 kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. 95-110 päivän kuluttua sato voidaan korjata kokonaan. Viljelyalueesta riippuen kaalin päät korjataan syyskuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä.
Tuotto
Vaatimattomalla pakkasenkestävällä lajikkeella on keskimääräinen satoprosentti. 1 hehtaarin tontilta voit kerätä keskimäärin 341–857 senttiä mehukkaita ja vitamiinihedelmiä. Yksityinen kotitaloustontti voi vastaanottaa 1 m2 4-10 kg kaalia. Päiden lukumäärä ja paino riippuvat viljelyalueen ilmasto-ominaisuuksista, vuodenajan sääolosuhteista.
Kasvata ja hoitaa
Vaatimattoman ja pakkasenkestävän valkokaalin kasvattaminen ei aiheuta vaikeuksia edes aloitteleville puutarhureille. Kasvin viljely riskialttiissa viljelyolosuhteissa edellyttää kuitenkin vihannesten kasvattajien kaikkien agroteknisten suositusten noudattamista. Keskikauden lajike on istutettava vain taimimenetelmällä. Siementen istutus tulisi suorittaa huhtikuun ensimmäisellä ja toisella vuosikymmenellä. Ennen istutusta siemenet on liotettava lämpimässä vedessä useita tunteja, ja ne on myös käsiteltävä desinfiointiaineilla ja kasvua stimuloivilla aineilla. Puutarhan nurmen, turpeen ja jokihiekan seosta tulee käyttää ravinnemaana. Suurimman itämisprosentin saavuttamiseksi siemeniä ei saa haudata yli 10 mm:n syvyyteen.
Kypsien ja terveiden taimien siirto pysyvään kasvupaikkaan tulisi suorittaa toukokuun lopussa, kun jäännöspakkasten uhka on ohitettu. Alueen paksuuntumisen ja sienitautien kehittymisen estämiseksi kasvit on istutettava 60 x 60 cm kaavion mukaan. Erityistä huomiota on kiinnitettävä jatkuvan kasvupaikan valintaan. Lajike on ehdottomasti kielletty kasvaa rinteillä, joissa vesi virtaa ulos ja juuriston kuivuminen tapahtuu, sekä paikan matalassa osassa, jossa korkea kosteus ja kosteus johtavat juurien rappeutumiseen. Valitun alueen tulee olla hyvin valaistu ja suojattu voimakkailta kylmien tuulien virroilta.
Kasvinhoito koostuu joukosta vakiotoimenpiteitä ja tarjoaa maaperän oikea-aikaisen löysäämisen, rikkakasvien säännöllisen poistamisen ja maaperän rikastamisen mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla sekä juurivyöhykkeen multaamisen. Erityistä huomiota tulee kiinnittää kastelutiheyteen. Kasvien tulee saada sama määrä kosteutta koko kasvukauden ajan. Ennenaikainen kastelu heikentää kaalin päiden ulkonäköä ja vähentää niiden mehusuutta.
Rikkaan kaalisadon kasvattamiseksi sinun on tiedettävä, milloin ja miten tämä sato istutetaan ulkona. Istutuspäivämäärät määräytyvät lajikkeesta riippuen. On myös tarpeen valmistaa maaperä oikein ja noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä.
Kaali vaatii kasvaessaan erityisen huolellista hoitoa. Kasvi imee ravinteet nopeasti, joten maaperää on rikastettava säännöllisesti. Kivennäisaineita, orgaanisia aineita ja typpeä on tarjottava riittävästi.Joitakin tuotteita voi ostaa kaupasta, kun taas toiset on helppo valmistaa kotona.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Kaali Sibiryachka 60:llä on korkea immuniteetti, se kestää kaikkia yleisimpiä sairauksia ja tuholaisia. Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten viljelmää on käsiteltävä säännöllisesti erityisillä valmisteilla.
Kaali on erittäin suosittu puutarhakasvi. Mutta hyvän, suuren ja maukkaan kaalin kasvattaminen on joskus erittäin vaikeaa, koska siihen vaikuttaa usein valtava määrä sairauksia ja tuholaisia. Päärooli tämän vihanneksen viljelyssä on säännöllisellä ehkäisyllä, joka auttaa saamaan runsaan sadon ja ehkäisemään sairauksien esiintymistä ja haitallisten hyönteisten tunkeutumista. On erittäin tärkeää aloittaa hoito mahdollisimman aikaisin, muuten on olemassa riski levitä tartunta vielä vahingoittumattomiin kasveihin.