- Tekijät: Siperian valinta
- Hyväksynnän vuosi: 1989
- Nimittäminen: tuorekäyttöön, käymiseen, kaikenlaiseen jalostukseen, säilyke
- Lehtiruusuke: pystysuora
- Lehden koko: keskikokoinen
- Lehden väri: harmaa-vihreä
- Levyn pinta: Keskivahakukinta
- Sisäinen kanto: lyhyt
- Paino (kg: 1,8-3,3
- Makuominaisuudet: hyvä ja erinomainen
Blizzard-valkokaali on yksi Neuvostoliiton valinnan lajikkeista, joka on onnistunut läpäisemään ajan testin. Se on onnistuneesti sopeutunut Siperian ja muiden kylmän ilmaston alueiden ilmasto-olosuhteisiin, ja se on suosittu viljelijöiden ja kesäasukkaiden keskuudessa. Lajike erottuu erinomaisesta mausta sekä kestävyydestä sadon tärkeimmille sairauksille.
Kasvatushistoria
Blizzard-kaali kasvatettiin vuonna 1983 Federal Research Center for Vegetable Growingin asiantuntijoiden toimesta. Lajikekokeiden läpäisyn jälkeen se sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin. Se tapahtui vuonna 1989, siitä lähtien siperiankaalia on kasvatettu menestyksekkäästi muilla maan alueilla.
Kuvaus lajikkeesta
Valkokaali, avoimeen maahan. Poiston jälkeen sitä säilytetään enintään 8 kuukautta, jos katkaisun aikana jäi enintään 10 cm pitkä kanto.Lajike kestää pään halkeilua. Lehdet kasvavat ilman aukkoja.
Lajike on arvostettu kaupallisena ja sillä on hyvät mahdollisuudet maatiloihin. Se ei heikkene kuljetuksen aikana, varsinkin jos säilytät 2-3 kansilehteä poiston aikana.
Kasvin ulkonäön ja kaalin päiden ominaisuudet
Blizzard-kaalille on ominaista pystysuoran lehtiruusukkeen muodostuminen, jossa on keskimääräinen levykoko. Sisäkanta on lyhyt. Lehdet ovat epäselviä, hieman aaltoilevia ja kohtalaisen voimakkaita vahamaisia. Pääväri on harmaa-vihreä.
Tämän lajikkeen kaalin päät ovat pyöreitä, sivuilta hieman litistettyjä, erittäin tiheitä, painavat 1,8-3,3 kg. Ulkopuolelta ne on maalattu harmaanvihreäksi, sisältä valkokeltaiseksi. Kaalin pään rakenne on erittäin hienoa ja mehukasta.
Tarkoitus ja maku
Lajikkeen katsotaan soveltuvan tuoreen kulutukseen, purkitukseen ja käymiseen sekä muuhun jalostukseen. Runsaasti ravintokuitua ja vitamiineja. Kaalin makuominaisuudet on arvioitu hyviksi ja erinomaisiksi, katkeruutta ei ole.
Kypsytysehdot
Tämä kaalilajike kuuluu keskimyöhään, syntymisestä teknisen kypsyysasteen saavuttamiseen, kestää 140-160 päivää. Korjattu lokakuussa. Kaali kypsyy yhdessä, viipymättä.
Tuotto
Blizzard on korkeasatoinen kaali. Maksut ovat keskimäärin 508-673 snt / ha.
Kasvavat alueet
Lajike on alun perin keskittynyt kasvamaan kylmissä ilmastoissa. Se on yleisin Länsi- ja Itä-Siperiassa, Kaukoidässä ja Luoteisosassa. Blizzard-kaalia viljellään menestyksekkäästi Volga-Vyatkan alueella ja mustan maan keskialueilla.
Kasvata ja hoitaa
Taimien kylvö alkaa 5.-15. huhtikuuta, kasvatetut kasvit siirretään avoimeen maahan toukokuun 3. vuosikymmenellä. Optimaalinen istutusjärjestelmä 70x50 cm välein Siemenetöntä viljelymenetelmää käytetään vain etelässä, missä ei ole paluupakkasia. Lehtipuumassan aktiivisen rekrytoinnin vaiheessa kaali sukeltaa ensimmäisten 45 päivän aikana säännöllisesti.
Siirrettyään avoimeen maahan Blizzard tarvitsee kohtalaista kastelua 2-3 päivän välein. Sadekauden aikana lisäkostutusta ei suoriteta. Kaalin pään muodostumisen alkaessa kasvia ruokitaan runsaasti orgaanisella aineella, jopa 5 kertaa kauden aikana. Kaali reagoi hyvin kasteluun lehdillä, noin 10 litraa vettä kuluu per 1 m2.
Kiinnitys ja irrotus tehdään tarpeen mukaan. Lajike ei kasva kovin hyvin, jos juurille pääsee vähän ilmaa, joten tuuletus kannattaa jättää huomiotta vain harvoin.On mahdollista kiirehtiä sadonkorjuuta sen kypsymisvaiheessa vasta pakkasen alkaessa. Lokakuuhun asti päät säilyvät paremmin puutarhassa, samalla kun ne saavat lisää voimaa ja massaa.
Rikkaan kaalisadon kasvattamiseksi sinun on tiedettävä, milloin ja miten tämä sato istutetaan ulkona. Istutuspäivämäärät määräytyvät lajikkeesta riippuen. On myös tarpeen valmistaa maaperä oikein ja noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä.
Maaperän vaatimukset
Tämä kaali kasvaa parhaiten hedelmällisessä, neutraalissa happamassa ympäristössä. Musta maa tai savi, hiekkasavi, muu humuksella ja hiekalla kyllästetty maaperä ovat sopivia. Puutuhkaa on lisättävä sen koostumukseen.
Kaali vaatii kasvaessaan erityisen huolellista hoitoa. Kasvi imee ravinteet nopeasti, joten maaperää on rikastettava säännöllisesti. Kivennäisaineita, orgaanisia aineita ja typpeä on tarjottava riittävästi. Joitakin tuotteita voi ostaa kaupasta, kun taas toiset on helppo valmistaa kotona.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet
Blizzard-kaali kuuluu kylmää kestäviin lajikkeisiin; kaalin päät poistetaan pennoista ensimmäisen pakkasen jälkeen. Lajike sietää ilmakehän lämpötilojen vaihtelua, mutta rakastaa aurinkoisia, hyvin valaistuja alueita, joissa ei ole vetoa.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Kasvit ovat vastustuskykyisiä verisuonten bakterioosille. Hyönteiset - etanat, toukat - vaikuttavat niihin voimakkaasti, viljelyn varhaisessa vaiheessa ristikukkaiset kirppukuoriaiset voivat tuhota ne. Taistelu niitä vastaan suoritetaan sekä kemiallisilla hyönteismyrkkyillä että kansanlääkkeillä. Voit käyttää luonnollista suojaa tupakan istutuksen, kehäkukkaiden muodossa käytävillä. Kun maaperä on kastunut, juuriin voi kehittyä mätää ja alalehtiin voi ilmaantua hometta.
Kaali on erittäin suosittu puutarhakasvi. Mutta hyvän, suuren ja maukkaan kaalin kasvattaminen on joskus erittäin vaikeaa, koska siihen vaikuttaa usein valtava määrä sairauksia ja tuholaisia. Päärooli tämän vihanneksen viljelyssä on säännöllisellä ehkäisyllä, joka auttaa saamaan runsaan sadon ja ehkäisemään sairauksien esiintymistä ja haitallisten hyönteisten tunkeutumista. On erittäin tärkeää aloittaa hoito mahdollisimman aikaisin, muuten on olemassa riski levitä tartunta vielä vahingoittumattomiin kasveihin.
Tarkista yleiskatsaus
Kesäasukkaat puhuvat erittäin hyvin tästä valkokaalilajikkeesta. Heidän mielestään Blizzard antaa itämisasteen lähes 100%. Se kasvaa hyvin säännöllisellä matalalla löysäämällä maata, mutta kun kasvit ovat nuoria, sinun tulee käsitellä juurivyöhykettä huolellisesti, jotta se ei paljasta sitä. Kastikkeiden joukossa amatöörivihanneskasvattajat suosittelevat vihreän ruohon infuusiota.
Lumyrskyä kiitetään runsaista sadoista, haarukoiden ennätyspainosta - jopa 5 kg, hyvästä tiheydestä. Fermentoituna on mahdollista säilyttää erinomainen rapeus sekä tuotteen erinomainen maku. Tuoreena lajiketta suositellaan kulinaarisiin tarkoituksiin, haudutukseen tai keittojen valmistukseen. Monet säilyttävät tuoreita kaalinpäitä kesään asti, ilman että lehtien maku ja joustavuus katoavat.
Kesäasukkaiden mukaan tällä lajikkeella ei käytännössä ole haittoja. Se juurtuu hyvin jopa suhteellisen huonolla maaperällä, mutta se ei siedä kosteuden puutetta ja irtoaa alemmat lehdet. Monet ihmiset valittavat maihinnousuihin hyökkäävien toukkien ja etanoiden liiallisesta aktiivisuudesta. Lisäksi pitkien sateiden jälkeen, etenkin kesän alussa, taimet voivat mätää ja kuolla.