Kaikki kyssäkaalin kasvattamisesta

Makea ja mehukas, yksi vaatimattomimmista kaikista kaaleista, jota ei käytetä vain juurena, vaan jopa nuorten lehtien kanssa - kaikki tämä viittaa kyssäkaaliin. Sitä ei vielä kutsuta venäläisten vihannestarhojen kävijäksi, mutta näyttää siltä, ​​että tuotteen suosio on kasvussa. Ja loppujen lopuksi kyssäkaalissa on jotain, mistä rakastaa: erittäin hyödyllinen, ei-oikukas kaali näyttää hyvältä löydökseltä "uudelleenkäynnistystä" odottavaan kasvimaahan.

Aiemmin kyssäkaalia nähneet tietävät, että sen varret voivat olla joko violetteja tai vihertäviä. Niiden sisällä on valkoinen liha. Kaalilajikkeet erotetaan myös kypsymisajan mukaan - esimerkiksi aikaisin kypsyvät ilahduttavat nopeasti satoa, mutta ne eivät sovellu pitkäksi kypsytykseen, ja myöhemmät lajikkeet eivät kypsy pian, mutta sitten ne kestävät täysin kevääseen asti. .

Mitkä kyssäkaalilajikkeet löytyvät useammin kuin muut suosituksista:

• "Athena" - antaa vakaan sadon, siinä on vihreä varsi ja mehukas valkoinen hedelmäliha;
• "Jättiläinen" - myöhäinen kuivuutta kestävä lajike, jossa on vaaleanvihreä varsi, joka voi painaa jopa 6 kg, se erottuu koverasta yläosasta ja mehukkaasta massasta;
• "Moravia" - varhain kypsä lajike, jossa on pyöristetty varsi, painaa 2 kg ja jonka sisällä on pieni, erittäin maukas hedelmäliha;
• "Gusto" - myös varhain kypsä tumman violetin värinen lajike, keskikokoinen, tiheä ja mehukas hedelmäliha, erittäin maukas, mutta ei sovellu pitkään kypsytykseen;
• "Pikant" - koskee myös varhain kypsyviä lajikkeita, jotka eivät melkein koskaan halkeile (ja tämä tapahtuu kyssäkaalin kanssa);
• "Sininen planeetta" - hybridilajike, jolla on erinomainen säilyvyys, sinivihreä varsikasvi, jonka paino on enintään 250 g, sisältä erittäin herkkä liha.

Taimimenetelmän avulla voit saada aikaisen sadon, eikä yhtä, vaan jopa 2 tai 3. Siksi menetelmä on niin suosittu, eikä siinä ole suuria vaikeuksia. Kyssäkaalin taimia on lähes mahdotonta ostaa markkinoilta, mikä tarkoittaa, että sinun täytyy harjoitella taimien kasvattamista itse.

Tämä on ensinnäkin kalibrointi - sinun on lajiteltava siemenet, jättäen vain suurimmat niistä. Sitten siemenet on desinfioitava: lähetä valitut siemenet 50-asteiseen veteen 15 minuutiksi. Sitten höyrytetyt siemenet lähetetään kylmään veteen. Sen jälkeen ne liotetaan hivenaineliuoksessa. Menettelyn jälkeen siemenet on pestävä ja kuivattava.

Ja valmistus ei tule toimeen ilman kovettumista: siemenet lähetetään päivän ajaksi jääkaappiin, alemmalle hyllylle. Tämä on normaali käytäntö, sinun ei pitäisi pelätä jäätymistä. Muuten, jos siemenet ostetaan kaupasta ja jokainen niistä on peitetty värillisellä kuorella, tämä materiaali voidaan istuttaa heti, se ei enää tarvitse valmistelua.

Ensimmäistä kylvöä pidetään melko varhaisena - se putoaa maaliskuun puolivälissä. Sitä varten käytetään alku- ja puolikauden lajikkeita. Taimia on kasvatettava yksinomaan mukavasti, huoneessa vain ikkunalaudalla, tai se on mahdollista kasvihuoneessa, mutta vain lämmitettynä. Ja jos kylvö oli niin aikaista, niin sato on todellinen kesäkuussa.

Toinen aika istuttaa keski- ja myöhään kypsyvien lajikkeiden siemeniä voi olla toukokuun ensimmäisinä päivinä. Heinäkuussa varret voidaan jo korjata. Kolmas kylvöaalto on 20. kesäkuuta. Sadonkorjuu tulee myöhään, vasta loka-marraskuussa.Myöhäisiä lajikkeita ei kasvateta pohjoisilla alueilla, varren kantajan muodostuminen on kyseenalaista. Mutta eteläisillä alueilla kylvö voi olla helmikuussa.

Siementen kylvöalgoritmi.

• Valmistetut astiat on täytettävä jo desinfioidulla maaseoksella. Tätä varten voit käyttää kaliumpermanganaattia.
• Kostutetussa maaperässä urat tehdään 1 cm leveiksi, mukavuuden vuoksi ne ottavat myös viivaimen.
• Siemenet kylvetään 1,5 cm välein, urien väli on 3 cm. Pienet siemenet jaetaan helposti pinseteillä maahan.
• Ylhäältä sinun on ripotettava urat maalla hieman, tiivistettävä hieman.
• Siemensäiliö on peitettävä polyeteenillä tai lasilla, asetettava paikkaan, jossa on hyvä valaistus, lämpötila on 18-20 astetta.

Siinä se, kylvö itsessään ei ole vaikeaa. Ja sitten sinun on huolehdittava tulevista taimista.

Siinä ei ole mitään monimutkaista. Oikein käsitellyt siemenet itävät 4. tai 5. päivänä, tämä on nopeaa. Jotta taimia ei tulisi liian pitkiksi, niitä sisältävät säiliöt siirretään huoneeseen, jossa lämpötila on 9-10 astetta. Eli kotona se voi olla parveke, veranta, ruokakomero. Mutta puolentoista viikon kuluttua kasvit on palautettava tavanomaisiin mukaviin olosuhteisiinsa. Taimien kasvupaikan tulee olla hyvin valaistu, jotta kasvit vahvistuvat. Etelä- tai lounaissuuntainen ikkunalauta sopii.

Kuinka muuten hoitaa taimia.

• Kyssäkaali tarvitsee tässä vaiheessa kolme ruokintakertaa. Ensimmäinen kerta on sen jälkeen, kun sinne ilmestyy 3-4 oikeaa lehteä. Sitten aikataulu laaditaan siten, että viimeinen ruokinta osuu aikaan ennen nuoren kaalin istuttamista pysyvään paikkaan. Universaalit seokset lannoitteina ovat mitä tarvitset. Tärkeintä on, että ne sisältävät kaliumia, fosforia, typpeä.
• Myös lehtiruokinta on mahdollista. Ensimmäistä kertaa se suoritetaan, kun kyssäkaaliin ilmestyy 2-3 todellista lehtiä - tämä ruiskutetaan 1 litralla vettä ja 0,5 tl. monimutkainen valmistelu. Toinen ruiskutus on sopiva kovettumisvaiheessa, ja tähän sopii ureaan sekoitettu kaliumsulfaatti (1 ruokalusikallinen kutakin tuotetta 10 litraa vettä kohti).
• Taimia on kasteltava kohtuudella; jos maaperä on kastunut, odota sairauksia. Mutta kuiva maaperä näyttää myös vaaralliselta kyssäkaalin kasvulle.
• Kulttuuri näkee poiminnan huonosti, koska se on juurille äärimmäisen traumaattista. Mutta jos se suoritetaan, tällä hetkellä ensimmäinen todellinen lehti ilmestyy taimille.
• Jotta kasvi ei altistuisi vakavalle stressille, kokeneet puutarhurit haluavat tehdä tämän: kylvämiseen käytetään soluja sisältäviä astioita, vaihtoehtona - turvetabletteja. Voit kasvattaa sitä myös kertakäyttökupeissa. Jokaiseen säiliöön lähetetään 2-3 siementä, niistä huolehditaan samalla tavalla kuin tavallisille taimille. Kolmen lehden ilmestymisen jälkeen valitaan vain tehokkain taimi, loput poistetaan.

Kun taimet ovat valmiita menemään avoimeen maahan, sinun on valmistettava se.

Ennen istutusta taimet ovat varmasti kovettuneet: jopa 2 viikkoa ennen istutusta huoneeseen, jossa taimet kasvavat, ikkuna on avattava useammin (lukuun ottamatta vetoa). Selkeinä päivinä kaalisäiliö tulee lähettää ulos asteittain lisäämällä aikaa. Kastelu lopetetaan viikkoa ennen siirtoa. Kasvi tarvitsee runsaasti kosteutta vain 2 tuntia ennen istutusta.

Ja voit myös mennä tällaiseen kokeiluun, mutta vain jos asuinpaikka on eteläinen alue. Se on liian riskialtista muualla. On parempi kylvää siemenet avoimeen maahan kesäkuun puolivälissä, jos teet tämän toukokuussa, koko itävyysalue on peitettävä agrokuidulla.

Tärkein asia siementen istuttamisessa:

• kyssäkaali juurtuu hyvin aurinkoisilla alueilla;
• kasvin optimaalinen maaperä on savi;
• hapan maaperä on alkalisoitava, muuten kasvin massa on karkeaa (mutta tämä tulisi tehdä syksyn lopussa valmistelemalla maaperää kaudelle);
• laskeutumisen yhteydessä maa on tasoitettava, rivit on merkittävä köydellä ja ei kovin syvät urat on kaivettava tapilla;
• läikytä uria vedellä kastelukannusta;
• istuta siemenet 20 cm:n etäisyydelle toisistaan, jos kylvää paksumpaa, sinun on ohennettava;
• riviväli - 60 cm;
• Siemeniä ei tarvitse istuttaa syvemmälle kuin 2 cm, niiden päälle on ripotettava maata.

Kyssäkaalin istuttaminen maassa on mahdollista vain silloin, kun pakkasvaaraa ei enää ole, ja päiväsaikaan lämpötila pidetään +14 asteen tuntumassa. Mutta tällainen järjestelmä on mahdollista vain etelässä. Siperiassa, Uralissa, taimet peitetään istutuksen jälkeen varmasti kalvolla tai kuitukankaalla. Kyssäkaalin istuttaminen tuottavalla taimella näyttää tältä.

• Puutarhapenkkiin kaivetaan reikä, johon taimen juuripallo istuu hyvin.
• Sinne kaadetaan lasillinen tuhkaa, 2 ruokalusikallista superfosfaattia ja 1 tl ureaa. Kaikki valmisteet sekoitetaan perusteellisesti maan kanssa.
• Sinun täytyy kaata tarpeeksi vettä, jotta massa alkaa muistuttaa smetanaa.
• Nuori vihannes lähetetään sinne. Käytetään turvallista käsittelytapaa, joka suojaa juuria mahdollisimman hyvin.
• Ylhäältä kaadetaan hieman kuivaa maata.
• Varhain kypsyvien lajikkeiden taimien välinen etäisyys on 20-30 cm sekä rivien välinen etäisyys 60 cm. Myöhäiset lajikkeet tulee istuttaa oikein 35–45 cm:n välein ja säilyttää 70 cm:n riviväli. Tämä auttaa tekemään pensaiden välisestä naapurustosta mukavan.

Laskeutuminen on parempi suunnitella pilvisenä päivänä tai ajankohtaan, jolloin aurinko laskee selvästi. Jos seuraavana päivänä on aktiivinen aurinko, taimet tulee ehdottomasti olla varjossa kaksi päivää sopeutumishetkellä. Hyviä esiasteita tälle kaalille ovat perunat, kesäkurpitsat, viljat sekä kurkut, porkkanat, sipulit ja sideraatit. Ei ole toivottavaa kasvattaa kyssäkaalia paikassa, jossa kaali, tomaatit, retiisi, nauris ja retiisi kasvoivat viime kaudella.

Kaikki toimet, jotka ovat todella tärkeitä, jos päätetään kasvattaa harvinaista kaalia puutarhassa, voidaan vähentää 8 yksinkertaiseen sääntöön. Maatalouden säännöt, ei vain kyssäkaalin osalta.

• Säännöllinen kitkeminen on välttämätöntä, koska tämä kaali kasvaa hyvin vain puhtaassa maassa.
• Löystäminen edistää juurien ilmastusta, mikä on myös tärkeää päämassan maun kannalta.
• Ennen kuin varren viljelijä alkaa muodostua, kasvi tarvitsee hilloa. Hillitys on tärkeää kauniiden, oikeiden kaalinpäiden saamiseksi. Ja sinun on myös varmistettava, että kun kaalin päät sidotaan, niitä ei ole peitetty maalla.
• Oikea kastelu tarkoittaa maaperän kostuttamista 3 päivän välein. Mutta kun kaali juurtuu, ja se tapahtuu yleensä 2 viikon kuluttua, sinun on kasteltava kyssäkaali kerran viikossa.
• Kastelujärjestelmä on normaali, eikä liiallista kosteutta ja maaperän kuivumista pidä sallia.
• Puutuhka on hyvä pintasidokseksi, se suojaa myös nuorta kasvia vedolta - tuhkaa on helppo ruokkia, siihen ripottelee kyssäkaalin lehtiä.
• Kalium-fosforilannoitteet ovat välttämättömiä myös kyssäkaalille, niiden puute vaikuttaa päiden laatuun (fosforin puutteessa lehdet ovat pieniä, kaliumin puutteessa lehtiin ilmestyy kloroottisia täpliä).
• Jos kaikki tärkeät lannoitteet levitettiin syksyllä, maaperän valmistelun aikana, sinun ei tarvitse huolehtia. Silloin kyssäkaali tarvitsee pintakastiketta vain varren muodostumisen yhteydessä.

Kyssäkaali kuuluu ristikukkaisten heimoon, mikä selittää sadon tuhoavien tautien ja tuholaisten luonteen.

Tässä on mitä pelätä.

• Kaali köli. Sienitauti, joka voi tartuttaa jopa kyssäkaalin taimet. Sairastuneen kasvin juuriin muodostuu möykkyisiä kasvaimia. Kasvi jää jäljessä kasvussa, sen lehdet alkavat haalistua. On mahdotonta parantaa, poista vain sairaat kasvit ja polta ne. Vain ehkäisy voi pelastaa kaalia kölistä, ja tämä on taimien käsittely "Tiovit" -kolloidisella rikillä. Maaperä on välttämättä halkeileva - jos se on hapan, tauti asettuu sinne paljon useammin.
• Limakalvon bakterioosi. Uhka kyssäkaalille missä tahansa kasvuvaiheessa. Useimmiten ongelma ilmenee vihannesten varastoinnin aikana. Tauti leviää haitallisten hyönteisten välityksellä. Taimet ruiskutetaan "Planrizilla" tai "Binoram" - ensimmäinen on profylaktinen, toinen on terapeuttinen (mutta vain varhaisessa vaiheessa).
• Peronosporoosi (homesieni). Kasvukauden lopussa tämän taudin oireita voi ilmetä - keltaisia ​​täpliä lehdissä, lehtien takapuolella on valkoinen kukinta. Merkittävän kosteuden ja istutusten paksuuntumisen myötä tauti etenee nopeammin. Tartunnan saanut kasvi poistetaan kiireellisesti puutarhasta, tuhotaan. Toiset tarvitsevat ruiskutusta "Ridomil-Gold" tai "Topaz", "Skor", "Vectra".

Tämän kulttuurin tuholaisista vaarallisin on kaalikärpäs, ja myös kaalikirva, lehtihyttynen, aaltoileva kirppu sekä kaali ja nauris.

Sadonkorjuu on yksi koko prosessin nautinnollisimmista hetkistä. Kun hedelmät kasvavat jopa 10 cm tilavuuteen, voit ymmärtää, että kaali on kypsä ja on aika korjata se. Liiallinen altistuminen vaikuttaa kyssäkaalin makuominaisuuksiin: sen liha karkenee, muuttuu kuituiseksi ja kasvissa on paljon vähemmän ravinteita.

Kypsymispäivät ovat yleensä tiedossa etukäteen, ne ovat erilaisia ​​jokaisella lajikkeella, eikä suuria edistysaskeleita pitäisi olla. Sinun on korjattava kyssäkaali kuivana päivänä. Varsikasvi kaivetaan aina juurista, laitetaan varjoon kuivumaan. Maa puhdistetaan kasvista, lehdet ja juuret leikataan. Ja jos tämä kaalipää laitetaan rei'itettyyn pussiin, sitä voidaan säilyttää kuukauden rauhassa, mutta jääkaapissa. Kellarissa, jossa on toimiva ilmanvaihto, sato säilyy hyvin jopa kuusi kuukautta, myös vain leikattujen lehtien kanssa. Yleensä kaali laitetaan laatikoihin ja ripottelee hiekalla, lämpötilan tulee olla nollan tienoilla, kosteus - jopa 95%.

Ja jos et halua huolehtia säilytysajasta ollenkaan, tietää etukäteen, että kaali kestää koko talven, niin on parempi vain pilkkoa kyssäkaali karkealla raastimella, laittaa pusseihin ja lähettää sen pakastimeen. Sekä talvella että keväällä tällaisia ​​varastoja voidaan ehdottomasti käyttää. Tässä on tällainen kulttuuri - muodoltaan hieman epätavallinen, mutta melko vakiokriteereillä ja kasvuominaisuuksilla. Se on ristipölytetty, sille on ominaista taimien turvallisempi istutus, eri kypsymisjaksojen lajikkeiden läsnäolo, perinteinen hoito ja ennustettavat sairaudet - tällaisen sadon onnistumisesta ei ole enempää pelkoa kuin tutumpien puutarhakasvien suhteen.