Adretta perunat

Perunatarinamme alkoi 1600-luvulla Alankomaissa. Tsaari Pietari Ensimmäinen kiinnostui epätavallisesta vihanneksesta. Hän lähetti pussin "uteliaisuuksia" kreivi Šeremetjeville "haudoiksi". Mukuloiden piti käydä läpi erittäin vaikea polku kuninkaallisesta omituisuudesta "toiseen leipään". Ukrainassa perunat ilmestyivät vuonna 1680 kreivi Potockin tilalle. Nykyään on noin 4000 perunalajiketta. Yksi niistä on Adretta-lajike.

Vuonna 1975 Norika-kasvattajat Saksassa jalostivat uuden keskiaikaisen kypsyvän perunalajikkeen Adrett. Vuodesta 1980 lähtien maamme puutarhurit alkoivat kasvattaa lajiketta. Tämän kulttuurin ansiosta vihannesviljelijät muuttivat aikaisempaa näkemystään, jonka mukaan lajikkeet, joissa on keltaiset mukulat, kuuluvat vain rehulajikkeisiin.

Pöytälajike, korkeatuottoinen, sopii pitkäaikaiseen varastointiin ilman teknisten ominaisuuksien menetystä. Eroaa erinomaisen maun, pakkasenkestävyyden, hyvin kuljetettavan. Vaatimaton tuotannossa, kestää kuivuutta, kylmää ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Tärkein karotenoidien esiintymistä osoittava lajikeominaisuus on mukulan kuoren ja massan keltainen sävy.

Adrettan pensas on kompakti, korkeakasvuinen - 60-100 cm, varret ovat suorat, vahvat, uurteet. Suuret lehdet ovat vaaleanvihreitä, salaatin värisiä. Kukinta on ystävällistä, vihanneskulttuurille odottamattoman kaunista, lumivalkoiset kukat smaragdivehreyden ympäröimänä.

Topit pysyvät vihreinä pitkään, eivät jämähtä. Vaaleankeltaisilla juureksilla on ohut, karkea ja verkkomainen kuori. Massa on kellertävää, löysää. Pinnalla on matalat ja matalat silmät. Mukulat ovat soikeita tai pitkänomaisia, ja niiden keskimääräinen paino on 100–150 grammaa. Suuret ja keskikokoiset perunat, tärkkelyspitoisuus - 13-18%, proteiini - 2-2,4%, C-vitamiini - 13,5 mg%. Juuret sisältävät paljon B-vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön. Suuri määrä hiilihydraatteja antaa keholle nopean kylläisyyden ja energianpurskeen.

Adrettalle on ominaista erinomainen maku. Pienisilmäinen kasvis on helppo kuoria. Sopii erinomaisten ruokien valmistukseen, sopii ensimmäiseen ja toiseen, perunamuusiin. Käytetään teollisessa tuotannossa kuivasekoitusten, välipalojen, perunoiden, ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Keitettäessä se muuttuu kohtalaisen murenevaksi, pieniksi jyväiseksi, saa herkän, keskijauhoisen rakenteen. Lämpökäsittelyn aikana se ei tummu, säilyttää muotonsa. Kuoressa keittäminen on suositeltavaa. Pakastuksessakaan se ei menetä makuaan, pakasteperunat eivät keitettäessä muutu makeaksi.

Keskivarhainen Adretta istutetaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Aika versojen ilmestymisestä kypsymiseen on 90-100 päivää. Nuoret perunat korjataan kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa. Kokeneet puutarhurit käyttävät nopeaa kypsymistä ja kasvattavat kahta satoa kauden aikana.

Korkea tuotto on luonnostaan ​​​​valinnassa, mutta lajikkeen ominaisuuksien täydelliseksi paljastamiseksi on noudatettava agroteknisiä standardeja sekä istutusta ja hoitoa koskevia suosituksia. Suotuisissa sääolosuhteissa yhdestä pensaasta korjataan 10-25 juurikasvea, noin 1,5-2 kg.Yhdestä istutushehtaarista keskisato on 214 senttiä, joskus tämä luku on enintään 396 senttiä. Adrettaa viljelevät sekä amatööripuutarhurit että ammattivihanneskasvattajat teollisessa mittakaavassa.

Itämiseen tarkoitettu siemenperuna levitetään valoisaan paikkaan 3-4 viikkoa ennen istutusta. Itujen ilmestymisen jälkeen siemenet ruiskutetaan vedellä ja peitetään muovikelmulla juurten muodostamiseksi. Pienellä määrällä istutusmateriaalia mukulat leikataan paloiksi. Jokaisella hiukkasella on oltava silmä. Jakamisen jälkeen perunat kuivataan tartunnan estämiseksi. Adrettan laskeutuminen suoritetaan, kun maaperä lämpenee vähintään 5-7 asteeseen nollan yläpuolella. Istutuspaikan tulee olla aurinkoinen, avoin, valon puutteella, varret venyvät, mukulat pienenevät ja saavat epäsäännöllisen muodon. Istutussyvyys - 7 cm, istutuskuvio 60 x 35 cm Kasvi kehittyy nopeasti, kasvattaa voimakkaasti latvoja ja istuttaa intensiivisesti mukuloita. Siksi ruokinta tehdään sekä istutuksen että kasvun aikana, ennen kukkien ilmestymistä. Kun ruokitaan kasvukauden alussa, tärkeimmät mineraalilannoitteet: kalium, fosfori, magnesium.

Typpi vaikuttaa latvojen kasvuun juurikasvien kustannuksella, joten sen määrä on rajallinen. Kun laskeudut reikään, lisää:

• 2 kupillista humusta, 2 teelusikallista superfosfaattia;
• 1 rkl. lusikallinen nitrofosfaattia, puoli lasillista tuhkaa;
• 1 rkl. lusikallinen lehmän humusta, 1 rkl. lusikka ureaa.

Tärkeää: et voi lisätä tuoretta lantaa. Tämä johtaa tartunnan myöhäiseen rupiin, kasvi on sairas, perunoiden maku muuttuu. Vaihtoehto mineraalilannoitteille on viherlannoite. Ne kylvetään syksyllä tai aikaisin keväällä, kaivetaan ennen kukintaa. Ristikukkaiset kasvit sopivat perunalle:

• raiskata;

• raiskata,

• sinapin valkoinen.

Ne parantavat maaperää, estävät sairauksien kehittymisen. Sideraatit ovat erityisen hyödyllisiä tiloilla, joilla pienten alueiden vuoksi viljelykiertoa ei voida noudattaa. Adrettan hoito koostuu oikea-aikaisesta kastelusta, kitkemisestä ja löysäämisestä. Lajikkeen viljelyssä ei maaperän koostumus ja tyyppi ole tärkeämpi, vaan sen kosteusaste. Adretta-lajike on melko kuivuutta kestävä kasvi, mutta kuivalla maaperällä kasvit tarvitsevat kastelua. Yksi pensas käyttää 3-4 litraa vettä. Päivä kastelun tai sateen jälkeen versojen ympärillä oleva maa löysätään matalaan syvyyteen.

Pohjaveden lähellä, yli 1,5 m, pensaat kärsivät, mukuloiden muodostuminen häiriintyy. Tämä ongelma ratkaistaan ​​istuttamalla perunoita harjuihin. Tärkeä agronominen tekniikka on hilling, joka lisää Adretan satoa suuruusluokkaa. Se suoritetaan kahdesti:

• versokorkeus 8-10 cm;

• 15-20 vuorokautta ensimmäisestä kaatumisesta, varren korkeus 20 cm.

Ihanteellinen aika saviseinän muodostumiselle pensaan ympärille on synkkä aamu sateen tai kastelun jälkeen. Hilling lisää stolonien määrää, joille muodostuu mukuloita. Kuivalla, kuumalla kesällä ilman kastelua hillitseminen hylätään säännöllisen löysäämisen hyväksi. Tämä tekniikka hajottaa kuivan kuoren, lisää ilman läpäisevyyttä, kyllästää maaperän hapella.

Erityistä huomiota kiinnitetään siemenmateriaalin säilytystarpeeseen. Amatööripuutarhurit tekevät tämän kylvämällä siemeniä. Varmistaaksesi istutusmateriaalin, sinun on ostettava mukuloita Sad-Ogorod-merkkiliikkeistä, suurilta tiloilta tai luotettavilta myyjiltä. Adretta päivitetään vähintään kerran 3-4 vuodessa.

Parhaat maaperät Adrettalle ovat superhiekkainen, pala-podzolic, kevyt savi. Maan hedelmällisyyttä lisää lannoitteiden levittäminen.

Adretta-lajikkeen perunoilla on keskimääräinen vastustuskyky suuria sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Kasvi kärsii:

• rupi;

• mustat jalat;

• myöhään rutto;

• rhizoctonia.

Maatalousteknologiaa noudattaen ja sairauksia ehkäisemällä Adretta pystyy pysymään terveenä.

Tuholaisia ​​ovat Coloradon perunakuoriainen ja lankamato, mutta lajike kärsii niistä harvoin.