Alvar perunat

Alvara-perunat kuuluvat lajikkeisiin, joissa mukulat sijaitsevat sopivalla etäisyydellä ja matalalla maassa. Vuosittain kasvatettuna se ei rappeudu, vaikka sen omaa materiaalia käytettäisiin jatkuvasti.

Vuonna 1975 Saksan kasvattajat työskentelivät Alvarin perunoiden kehittämisen parissa. Prosessissa käytetyt mukulat on valittu useiden vuosien ajan. Saatu juurisato testattiin ennen käyttöä.

Tämän maan alueella Alvara-lajike kirjattiin rekisteriin vuonna 1985, Venäjällä se ilmestyi vasta vuonna 1999.

Alvaralla on erittäin korkea markkinoitavuus, se on 81-90 %. Jokainen pensas muodostaa 8-14 mukulaa. Tämä perunalajike voi kantaa hedelmää jopa ei kovin hedelmällisessä maaperässä.

Monista eduista huolimatta Alvaralla on myös luettelo haitoista. Istutusmukulat ovat kalliita, kun taas lajikkeella ei ole riittävää immuniteettia phytophthoran yläosia vastaan.

Tämän perunalajikkeen pensaat kasvavat korkeiksi, latvat voivat olla pystyssä tai puolipystyssä. Lehdet ovat pieniä tai keskikokoisia. Varjostin on vihreä, reunoissa pientä uuristusta.

Kukat eivät ole suuria, pikemminkin keskikokoisia, punaisen sävyisiä violetilla sävyllä.

Mukulat kasvavat suuriksi ja painavat keskimäärin 90–104 grammaa. Jos puhumme muodosta, se on soikea. Peruna on väriltään punainen, sileä kuori ja silmät menevät matalasti lihaan.

Alvara-perunat ovat ihanan makuisia ja kuuluvat kulinaariseen luokkaan B. Ne eivät kiehu yli, joten ne sopivat ruoanlaittoon:

• Ranskanperunat;
• sirut;
• keitot.

Juures voidaan paistaa uunissa, keittää tillillä, paistaa pannulla. Vihanneksessa tärkkelyspitoisuuden prosenttiosuus on 12,8 - 14,1. Tämä pöytälajike makaa täydellisesti kellarissa kevääseen asti. Alvaran säilyvyys on 90 %.

Tämän lajikkeen perunat ovat keskiaikaisia, mukuloiden maahan istutuksen jälkeen sato korjataan 90–100 päivässä. Juurikasvien viivästynyt kaivaminen on sallittua, kun latvat ovat kuivuneet.

Alvara on luokiteltu korkeasatoisten lajikkeiden joukkoon, jonka keskimääräinen indeksi on 295 c / ha. Virallisesti kirjattu enimmäistulos on 440 c / ha. Tästä lajikkeesta voit saada hyvän sadon, jos kasvit kastellaan, lannoitetaan ja kitketään ajoissa.

Maassamme tärkeimmät alueet, joilla Alvar-perunoita suositellaan, ovat Luoteis- ja Pohjois-Kaukasus, mutta sitä löytyy paljon suuremmalta alueelta Venäjää.

Alvarin perunoita voidaan kasvattaa eri tavoin, mutta klassista järjestelmää käytetään useammin. Ennen toimenpiteen suorittamista on tarpeen valmistella maaperä kunnolla, nimittäin vapauttaa se rikkaruohoista, kyntää ja lannoittaa.

Siemenmateriaali valitaan ja idätetään, jolloin Alvaran itävyys lisääntyy.Itujen suurentamiseksi ne asetetaan huoneeseen, jonka lämpötila on 22 ° C, ja ne kostutetaan ajoittain ruiskupullosta.

Alvara asetetaan maahan, kun lämpötila saavuttaa + 8 ° C. On suositeltavaa kastella alue, jossa myöhemmän istutuksen odotetaan tapahtuvan muutaman päivän kuluttua.

Tuhkaa tai humusta voidaan käyttää tämän lajikkeen perunoiden kastikkeena. Rivien välinen etäisyys istutettaessa on vähintään 50 cm, istutusmateriaalin upotussyvyys riippuu alueesta ja ilmasto-ominaisuuksista. Yleensä vähintään 8 cm. 3-4 vuoden välein suositellaan Alvaralle paikanvaihtoa.

Kastelu suoritetaan kahdesti viikossa, kitkeminen suoritetaan tarpeen mukaan. Pohjoisilla alueilla on suositeltavaa rypistää Alvar nuorten kasvien suojaamiseksi pakkaselta.

Kasvuprosessin aikana perunat lannoitetaan vielä useita kertoja. Ensimmäistä kertaa ruokinta tarvitaan, kun latvat alkavat kasvaa. Ihanteellinen tälle lajikkeelle on urea, lintujen ulosteet tai mullein.

Orastusaikana käytetään puutuhkaa ja kaliumsulfaattia. Kolmannen kerran Alvaraa lannoitetaan, kun kukat ilmestyvät pensaille, on parasta käyttää nitrofosfaattia tänä aikana.

Alvara on geneettisesti vastustuskykyinen syövälle ja kultasukkulamadoille. Sillä on kohtalainen immuniteetti viruksia (PVX) X ja (PLRV) L vastaan ​​sekä myöhäisruttoa ja mustarupia vastaan. Näille sairauksille on parempi suorittaa ennaltaehkäisevä hoito sienitautien torjunta-aineilla.