Perunat Musta prinssi

Ne puutarhurit ja maanviljelijät, jotka haluavat kokeilla, yrittävät kasvattaa eksoottisia perunalajikkeita, ovat varmasti kiinnostuneita keskikauden Black Prince -lajikkeesta folk-valikoimasta.

Potatoes Black Prince on kansanvalinnan edustaja, jonka alkuperähistoriaa ei tunneta. Nightshade-viljelmä on korkea, jopa 80-100 cm korkea pensas Perunapensalle on ominaista pystysuora keskivarsi, kohtalainen smaragdinvihreän lehtien paksuuntuminen ja kehittynyt juuristo. Pensaan ominaisuuksia ovat oksien leviäminen ja varren voima. Jokaisen pensaan alla kypsyy 5–7 mukulaa, ja ne ovat kaikki suuria, identtisiä, ilman pieniä perunoita.

Kukinta-aikana pensaisiin muodostuu suuria vaaleansinisiä kukkia, jotka on kerätty siisteiksi kukinnoiksi. Pensaat kukkivat kesäkuussa.

Black Prince edustaa suurihedelmäisten perunalajikkeiden luokkaa. 70–170 grammaa painavat mukulat kypsyvät terveellä pensaalla. Perunan muoto on oikea - soikea tai pitkänomainen soikea, jossa on karkea pinta. Perunoilla on yhtenäinen eksoottinen väri - tummansininen, joskus sininen violetilla sävyllä. Mukuloiden kuori on keskitiheä, harvaan peitetty pienillä silmillä, istutettu matalalle.

Kaivetut perunat kestävät helposti pitkäaikaista kuljetusta, ja niillä on myös pitkäkestoinen säilyvyys, mikäli säilytysolosuhteet ovat oikeat - + 3 ... 6 astetta ja matala ilmankosteus kellarissa tai kellarissa.

Perunat muistetaan miellyttävästä, tasapainoisesta maustaan. Vaaleanpunaisilla täplillä laimennetulle lumivalkoiselle massalle on ominaista öljyinen, herkkä ja kohtalaisen tiivis rakenne, jossa ei ole vetistä ja jauhoista.

Puhdistuksessa ja lämpökäsittelyssä massa ei tummu. Keitetyt mukulat eivät käytännössä kiehu yli, eivät murene ja saavat arkuuden ja makean maun. Massa sisältää jopa 16 % tärkkelystä sekä riittävän määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kaivetut perunat sopivat täysin erilaisten ruokien valmistukseen - mukulat keitetään kuorissaan, lisätään keittoihin ja salaatteihin, haudutetaan, paistetaan, paistetaan ja myös mureaa perunamuusia.

Black Prince kuuluu keskikauden lajikkeisiin. Kasvukausi kestää 85-90 päivää. Juurikasvien itävyys ja kypsyminen viljelmässä ovat ystävällisiä. Ensimmäinen kaivaminen voidaan tehdä 70-75 päivän kuluttua (heinäkuussa), ja massakorjuu tapahtuu elokuun alussa.

Ruokaperunat eivät ole korkeasatoisia. Keskimäärin 1 kg tummansinisiä mukuloita voidaan kaivaa kasvien asianmukaisen hoidon jälkeen 1 m2: tä kohti. Hehtaarilta viljelmiltä kaivettiin perunoita maksimissaan noin 100 senttiä.

Perunat istutetaan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Tällä hetkellä lämpötila on normalisoitava - + 8 ... 10 astetta, riittää, että maaperä lämmitetään 10 cm syvyyteen. Valitse istutusmateriaaliksi keskikokoiset näytteet ilman vaurioita kehittyneillä prosesseilla 1,5-2 cm pituisia mukuloita suositellaan istuttamaan alueelle, jossa aiemmin kasvatettiin kurkkua, palkokasveja, viherlantaa ja kukkakaalia. Oikean istutussuunnitelman katsotaan olevan 30x70 cm.

Perunoita kasvatettaessa on suositeltavaa kastella sitä tarpeen mukaan, kastella pintakäsittelyä kolme kertaa kasvukauden aikana, löysää ja kitkeä pennit varmistaen ilmanläpäisevyyden ja poistamalla rikkaruohot, muista kahdesti kauden aikana sekä ehkäistä sairauksia ja tuholaistartunnat.

Perunat ovat vaatimattomia hoidossa, mutta erittäin nirsoja maaperän ravintoarvon ja koostumuksen suhteen. Black Prince nightshade -viljelmää on mukava kasvattaa mustalla maaperällä, hiekkasavilla, hedelmällisillä, hiekkamailla, joilla on neutraali happamuus, hyvä ilmanläpäisevyys, pörröisyys ja kyky siirtää kosteutta.

Tämä lajike on ehdottoman kuivuutta kestävä, termofiilinen viljelykasvi, joka sietää lämpöä, sopeutuu melkein mihin tahansa ilmastoon, mutta reagoi negatiivisesti vetoon ja seisovaan kosteuteen, joten pohjaveden on oltava syvä.

Yökärjesadolla on vahva immuniteetti, joka tarjoaa vastustuskyvyn useille sairauksille - perunasyöpää, kultasukkulamatoa, Alternariaa, rupia ja fusariumia vastaan. Peruna on alttiina mukuloiden ja lehtien myöhäisruttolle sekä mustakoiralle. Perunapensaan hyökkäävistä hyönteisistä kannattaa huomioida Coloradon perunakuoriainen ja lankamato. Monimutkaiset käsittelyt kemiallisilla ja biologisilla valmisteilla auttavat pääsemään eroon tuholaisista.