Hyytelöperunat

Perunat ovat yksi suosituimmista vihanneksista kaikilla sivustoilla. Monet puutarhurit istuttavat sen eri mitoissa. Jelly-lajike on suosittu ominaisuuksiensa ja korkean tuottonsa vuoksi. Sekä kokeneet kesäasukkaat että aloittelijat rakastavat sen kasvattamista.

Hyytelöperuna on saksalainen valikoima, jonka työstäminen aloitettiin 2000-luvulla ja jo vuonna 2005 lajike hyväksyttiin käyttöön. Kirjoittaja on Bochm Heytrich ja kirjoittaja on Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kulttuuri esiintyy myös nimellä Jelly.

Pensas on korkea, latvat ovat puolipystyjä tai leviäviä. Varsia on vähän, ne ovat vahvoja ja hyvin kehittyneitä.

Lehdet voivat olla keskikokoisia tai suuria, keskikokoisia tai avoimia. Lehtilevy on vihreä, sen reuna on keskivaikea.

Teräkset ovat pieniä. Kukat ovat keskikokoisia, väriltään valkoisia. Päälle muodostuu vähän marjoja. Ne ovat väriltään syvän vihreitä, pyöreitä, muodoltaan pieniä.

Kesäasukkaat huomauttavat, että kulttuurilla on useita etuja: kuivuuden kestävyys, vaatimaton hoito ja taimien vakaus. Lajikkeella ei ole sytytyskatkoja eikä se rappeudu.

Haittoja ovat immuniteetin puute myöhäisruttoa vastaan ​​ja viljelykierron tarve. Kerran 2 vuodessa on tarpeen valita uusi paikka perunoiden istutukseen, muuten sato alkaa pudota ja hedelmät kutistuvat.

Mukulat ovat keskikokoisia, muodoltaan soikeita. Paino vaihtelee välillä 84-135g. On myös painavampia 140-150g painavia mukuloita.

Yhdelle pensaalle muodostuu 10 - 15 keskikokoista perunaa. Jos hedelmät ovat suuria, niitä muodostuu paljon vähemmän.

Vihannesten väri on keltainen. Kuori on sileä ja siinä on hieman karheutta. Massa on kiinteää, tummankeltaista, ei vetistä. Pienet silmät muodostuvat, ja ne ovat pieniä.

Jelly-perunoiden säilyvyys on 86 %. Nämä ovat erittäin alhaiset hinnat, koska muissa lajikkeissa se vaihtelee 95-99%. Siksi on suositeltavaa syödä hedelmät välittömästi tai käsitellä ne. Perunat säilytetään pimeässä ja kuivassa paikassa eivätkä pilaannu 2-2,5 viikkoon.

Nimen mukaan perunat ovat syötäväksi tarkoitettuja perunoita. Sitä voidaan käyttää ensimmäisen ja toisen ruokalajin, salaattien, perunoiden tai ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Lämpökäsittelyn aikana massan väri ei muutu, mutta se kiehuu hyvin vähän. Siksi perunamuusin valmistaminen näistä perunoista on vaikeaa.

Tärkkelyspitoisuus on 13,4-17,8 %. Maku on miellyttävä ja tasapainoinen sen hyödyllisten mikroelementtien sekä proteiinien ja hiilihydraattien ansiosta.

Viljelmä kuuluu keskivarhaisiin lajikkeisiin. Mukulat muodostuvat 90-110 päivässä istutushetkestä. Tämä luku voi vaihdella viljelyalueen ja sääolosuhteiden mukaan.

Hyytelöperunat ovat kuuluisia korkeasta sadosta. Keskimääräiset indikaattorit 1 hehtaarilta ovat 156-292 senttiä. Suurin sato teollisessa mittakaavassa on 335 senttiä hehtaarilta.

Asianmukaisella hoidolla yhdestä pensaasta poistetaan 10–15 keskikokoista tai suurta mukulaa. Pieniä hedelmiä ei käytännössä ole. Suurin sato saavutetaan kasvukauden lopussa.

Lajiketta suositellaan viljeltäväksi Keski-Mustamaan alueella, Keski- ja Volgo-Vyatkan alueilla. Mutta nyt kulttuurista on tullut suosittu kaikkialla Venäjällä. Jopa pohjoisilla alueilla perunoilla on aikaa kypsyä täysin.

Sadon kasvattamiseksi se on käsiteltävä kunnolla ennen istutusta. Siemen tulee valmistaa 2-2,5 viikkoa ennen istutusta. Perunat otetaan pois säilytystilasta ja kuivataan lämpimässä huoneessa. On parasta asettaa se tasaiselle pinnalle yhtenä kerroksena. Mukuloiden tulee olla väriltään vihreitä, ja versojen tulee alkaa itää silmistä. Jos kaikkia normeja noudatetaan, perunaan tulisi muodostua useita vahvoja ja voimakkaita versoja. Ne eivät kuitenkaan saa venyä liian nopeasti.

Poistuminen on toukokuussa. Toiminnan algoritmi on seuraava. Valitulla alueella valmistetaan urat tai reiät, joiden syvyyden tulee olla yhtä suuri kuin puolet bajonettilapiosta. Puutuhkaa ja ammoniumnitraattia on kaadettava jokaiseen reikään. Voit käyttää myös sipulin kuoria. Hän, kuten tuhka, on tarkoitettu karkottamaan tuholaisia.

Puutarhurit eivät suosittele lannan laittamista reikiin, koska se voi sisältää itiöitä, jotka voivat johtaa sienitauteihin. Tästä perunat, kuten koko sato, voivat kärsiä.

Reikien välisen etäisyyden tulee olla 40 cm. Jos kyseessä on uurre, etäisyyttä voidaan pienentää 30 cm:iin. Rivivälin tulee olla 50-70 cm.

Kulttuurihuolto sisältää seuraavat asiat.

• Top dressing. Perunat eivät tarvitse erityisiä lannoitteita tai ruokintaa. Hän ottaa itsenäisesti kaikki hyödylliset komponentit maaperästä. Mutta maaperä ennen perunoiden istutusta tulee lannoittaa ja kaivaa joillakin ravintoaineilla. Sadonkorjuun jälkeen paikka kaivetaan yleensä humuksella. Tämän pitäisi riittää seuraavalle kaudelle. Mutta jos havaitaan, että viljelmästä puuttuu ravinteita, kasvia voidaan ruokkia. Kasvun alussa typpi on erittäin hyödyllinen, se auttaa saamaan kasvua ja väriä. Kukinnan ja silmujen muodostumisen alussa käytetään kaliumia. Mukuloiden muodostumisen ja koko kasvukauden aikana lisätään fosforia.

• Kastelu. On parasta suorittaa tämä menettely järjestelmällisesti, joka 5. päivä, lisäämällä 3 litraa metriin. Kastelu kannattaa huolella, varsinkin kun kukat ovat pudonneet latvoista. Juuri tällä hetkellä kasvi voi saada myöhäisruttotartunnan.

• Hilling. Perunat kuoritaan 2 kertaa kauden aikana. Ensimmäinen kerta tapahtuu silloin, kun yläosat venytetään 20-30 cm, toisen kerran toimenpide suoritetaan 2-3 viikon kuluttua.

• Sadonkorjuu tapahtuu elo-syyskuussa. Ensimmäinen merkki sadonkorjuun alkamisesta on, että latvat alkavat kallistua maahan ja kellastuvat.

Jotta Jelly-perunat kasvaisivat hyvin, on tarpeen tarkkailla paitsi agroteknisiä kohtia, myös valita oikea paikka ja maaperä.

Hyvä vaihtoehto sadon itämiseen olisi hiekkainen savimaa, jonka tulisi olla kevyttä ja löysää sekä hedelmällistä. Peruna tuottaa hyvää satoa myös savimailla, mikäli siihen lisätään turvetta ilmankierron parantamiseksi.

Maaperän happamuuden tulee olla heikkoa tai neutraalia.

Hyytelöperunat ovat immuuneja useille sairauksille. Mutta väärällä hoidolla tartunnan mahdollisuus kasvaa merkittävästi. Siksi on välttämätöntä suorittaa ennaltaehkäisevä ruiskutus. Erityisesti kannattaa kiinnittää huomiota lääkkeisiin, joiden tarkoituksena on torjua myöhäistä ruttoa, koska se hyökkää useimmiten kasvillisuuteen (lehtiin), ei mukuloihin. Taudin havaitseminen on melko helppoa.

Lisäksi kosteuden pysähtyminen maaperässä voi aiheuttaa erilaisia ​​​​sienisairauksia. Tämä tapahtuu liiallisesta kastelusta tai suuresta sateen kertymisestä.

Jos jossakin pensaassa havaittiin sienitauti, on parempi poistaa se välittömästi, jotta muut eivät saa tartuntaa.

Tuholaisista Coloradon perunakuoriainen vaikuttaa useimmiten hyytelöön, kuten muutkin perunalajikkeet. Tehokkain lääke siihen on manuaalinen keräys.