Sinisen Tonavan perunat

Perunan viljelyn suurin ongelma on vaara vaurioitua myöhäisruton ja muiden yökirjoen sairauksien vuoksi, joten vahvan vastustuskyvyn omaavat lajikkeet ovat erityisen arvokkaita. Näitä perunoita voidaan kasvattaa luonnonmukaisesti ilman tai vähän kemiaa. Brittiläisestä Blue Danube -lajikkeesta on tullut erittäin vastustuskykyisten perunoiden näkyvä edustaja, jolla on suuret mahdollisuudet yksityiseen ja teolliseen viljelyyn.

Lajikkeen jalostivat Pohjois-Walesissa sijaitsevan Sarvari Research Trustin asiantuntijat. Vuodesta 2002 lähtien Säätiö on valinnut infektioille ja tuholaisille kestäviä perunoita.

Organisaatio on syntynyt unkarilaisen tiedemiehen Istvan Sarvarin jalostusohjelman ansiosta. Nikolai Vavilovin Leningrad-kokoelman ainutlaatuisen materiaalin avulla Sarvari loi 1950-luvulla perunat, jotka eivät kestä myöhäistä ruttoa. Isossa-Britanniassa he kiinnostuivat hänen tutkimuksestaan ​​ja jatkoivat niitä, ja kehitetyt lajikkeet saivat nimeensä Sarpo-etuliitteen (Sarvari Perunasta).

Sininen Tonava (Sarpo Blue Danube) luotiin Sarvarin kuuluisimman teoksen - Sarpo Mira -lajikkeen pohjalta. Kuoren ainutlaatuinen väri ja unkarilainen sukutaulu ovat syynä lajikkeen äänekkääseen nimeen. Sininen Tonava levisi nopeasti kaikkialle Eurooppaan ja on nykyään yksi Sarpo-perunan suosituimmista "perheenjäsenistä".

Blue Danube on keskivarhainen korkeasatoinen pöytälajike, jolla on hyvä kuivuudenkestävyys ja vahva immuniteetti. Se on vaatimaton maaperän laadulle ja sopeutuu erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.

Sinivioletin väristen soikeiden mukuloiden keskimääräinen paino on 150 g ja ne ovat universaaleja. Sato ei vaurioidu koneellisen korjuun aikana ja kulkee täydellisesti pitkiäkin matkoja.

Lajike muodostaa keskikokoisen, pystysuoran pensaan, jolla on vahva varsi. Kasvi on peitetty tiiviisti tummanvihreillä ja aaltoilevilla lehdillä reunoilta, ja kukinnan aikana se näyttää erittäin koristeelliselta: kukat ovat suuria, täyteläisiä purppuraisia ​​terälehtiä ja keltaista heteitä, jotka on kerätty pitkään putkeen.

Jokainen pensas tuottaa noin 10 mukulaa. Blue Danube -mukula on sileä ja tiheä, siinä on muutama matala silmä ja violetti kuori. Mukulan paino vaihtelee 100-250 g. Muoto on pitkänomainen soikea, hieman litistynyt. Leikattuna peruna on valkoinen.

Blue Danube kuuluu kulinaariseen tyyppiin B, sille on ominaista kohtalaisen tiheä, hieman sulava koostumus ja yleinen käyttö. Jauho- ja tärkkelyspitoisuus ovat keskimäärin, noin 15 %. Maku on erittäin hyvä, täyteläinen, ilman vesisyyttä. Voit käyttää tällaisia ​​perunoita monin eri tavoin: keitä ja leikkaa salaateiksi, hauduta, täytä, paista, lisää keittoihin.

Lajike kuuluu keskiaikaiseen, juuret ovat valmiita korjattavaksi 65-80 päivässä itämishetkestä. Sato elokuussa kuivalla säällä.

Sininen Tonava tuottaa jatkuvasti korkeita satoja: pensas tuottaa 2-3 kg ja kaupallisella viljelyllä 1 hehtaarilta 350 - 400 senttiä.Kokoelman mukulat ovat kooltaan käytännössä yhtenäisiä, esittelyn indikaattorit tuotolla ovat erinomaiset - 84-96%.

Lajike tunnetaan hyvin Saksassa, Puolassa ja muissa Euroopan maissa. Venäjällä hän on vasta alkamassa saada suosiota. Tämä peruna on hyvin sopeutunut, suosii alueita, joilla on kohtalaisen leuto ilmasto, mutta sietää kuivia kesiä ja säämuutoksia ilman ongelmia.

Istutus suoritetaan yleensä huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa, maaperän lämpötilan tulee olla vähintään 8-12 ° C. Valitse paikan aurinkoinen osa ilman kosteuden pysähtymistä maaperässä. Desinfioitu istutusmateriaali asetetaan pohjoisesta etelään noin 30 cm:n kuluttua, rivien väliin jätetään 60-70 cm.

Lisähoito koostuu perunoiden istuttamisesta, multaamisesta ja kitkemisestä. Kasveja voidaan lannoittaa orgaanisella aineella (kompostilla), lajike ei tarvitse mineraalilisäaineita.

Kastelun tulee olla kohtalaista, käytä se illalla. Kastelu on lopetettava kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Lajikkeella ei ole erityisiä vaatimuksia maaperälle, se tuottaa satoa myös huonossa maaperässä. Chernozem, savi, hiekkasavi ovat ihanteellisia.

Sarpo-perheen lajikkeiden tärkein etu on niiden kestävyys myöhäisruttoa vastaan. Blue Danube on immuuni seuraaville infektioille:

• mukuloiden myöhäinen rutto;
• tavallinen ja musta rupi;
• musta jalka;
• fusarium;
• alternaria;
• perunaravun kasvipatogeeni;
• patogeeninen Y-virus (PVY).

Brittituottajat itse toteavat, että Blue Danube -lehtien kestävyys on heikompi kuin Sarpo Mir, mutta muu lajike ei ole tyydyttävä. Se myös vastustaa täydellisesti tuholaisten hyökkäyksiä, eikä kultainen sukkulamadot vaikuta siihen.