- Tekijät: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Hyväksynnän vuosi: 2019
- Nimittäminen: ruokasali
- Mukulan paino, g: 98-167
- Kuori väri: keltainen
- Massan väri: sinilaikkuinen
- Tärkkelyspitoisuus, %: 13,5-14,6%
- Mukulan muoto: soikea pyöreä
- Kuorirakenne: sileä
- Kukat: Terä on pieni, terien sisäpuolen antosyaanivärin voimakkuus keskitasoa
Indigoperunat ovat epätavallinen lajike. Sen väri on selvä nimestä: sisällä se yllättää sinut iloisesti.
Kasvatushistoria
Tällainen peruna ilmestyi suhteellisen äskettäin - vuonna 2016 Klyukina E.M.:n, Shanina E.P.:n, Banadisev S.A.:n, Chuenko A.M.:n teosten ansiosta. Vuonna 2019 kasvi tuli keskusalueen valtion rekisteriin.
Kuvaus lajikkeesta
Indigoperunoilla on tällä hetkellä patentti. Tämä ei ole ensimmäinen violetista lajikkeesta: ne ilmestyivät Ranskassa 1800-luvulla.
Sen tärkeimmät erot keltaisesta ovat:
vähemmän vetistä;
enemmän ruokavaliota (sisältää vähemmän kaloreita);
sisältää vähemmän tärkkelystä;
sisältää enemmän proteiineja, rasvahappoja, paljon C-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, rikkiä.
Ja myös perunoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mukaan lukien:
verensokeritason normalisointi;
vahvistaa verisuonten seinämiä;
ruoansulatuksen ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantaminen;
alentava paine;
hidastaa kehon ja muiden ikääntymisprosessia.
Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Pensas muistuttaa ulkoisesti kaikkia muita perunalajikkeita: sama kasvu, sama vihreä. Mutta tiedämme, että Indigossa on epätavallisia mukuloita. Soikea pyöreä ja sileä, niillä on tumman violetti kuori ulkopuolelta ja sininen kirjava sisältä. Eksoottiset perunat painavat 98-167 g.
Itse kasvi luokitellaan korkeaksi, pystysuoraksi, tyyppiä: keskikokoinen. Lehdet ovat avoimia, tummanvihreitä, keskikokoisia. Pensas sisältää 8-11 mukulaa.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Indigolla on puhtaasti ruokailutoiminto. Maistajien antama maku: hyvä. Kulinaarinen lajike on BC ja sen sulavuus on kohtalainen.
Tärkkelyspitoisuus: 13,5-14,6 %. Säilyvyys: 92%.
Kypsyminen
Kypsytyksen suhteen se kuuluu keskivarhaiseen. Jakso kestää 65-80 päivää.
Tuotto
Perunoilla on hyvä sato. Keskimäärin nämä ovat indikaattoreita: 136-231 c / ha, maksimi: 377 c / ha. Lajikkeen markkinoitavuus vaihtelee välillä 79-94 %.
Kasvavat alueet
Indigon viljelyä määrätään Keski-, Luoteis- ja Pohjois-Kaukasian alueilla.
Kasvata ja hoitaa
Ennen istutusta perunat itävät ja käsitellään kasvua stimuloivilla aineilla (ja vastaavasti sadon lisäämiseksi) tarpeen mukaan. Ne alkavat istuttaa toukokuun alussa. Laskeutumistyypin mukaan vako- tai neliöpesämallit ovat sopivia. Reikien välisen etäisyyden tulee olla 30 cm, rivien väliin jätetään 50-60 cm.
Tartunnan tai tartunnan estämiseksi puutarhurit ovat ottaneet käyttöön yhdistelmäistutuksen. Sängyt sijaitsevat alueen kehällä istutetaan kehäkukka, tilli, persilja, kehäkukka tai yöorvokit.
Indigon maatalouskäytännöt ovat vakioita. Noin kahden viikon kuluttua itämisestä perunat on kasteltava ja irrotettava säännöllisesti.
Lajike vaatii myös hillitsemistä. Kun varret kasvavat, prosessi tapahtuu kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen - saavuttaessaan 12-15 cm, toinen - 21-25 cm.
Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon erilaisissa olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.
Taudin ja tuholaisten vastustuskyky
Indigolla sairauksien alalla on sekä vahvuuksia että heikkouksia.
Kasvi kestää hyvin:
peruna ravut;
kultainen nematodi.
Ja kohtalaisen herkkä:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
yleinen rupi;
rhizoctonia (musta rupi);
musta jalka.
Indigo ei siedä lehtien ja mukuloiden myöhäistä ruttoa.
Näiden sairauksien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi he turvautuvat seuraaviin keinoihin:
Abiga Peak;
fundatsoli;
"Akrobaatti";
Flanobiini.
Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen. Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.
Tarkista yleiskatsaus
Indigoa ruoanlaiton suhteen kokeilevat puutarhurit huomauttavat seuraavaa: värin säilyttämiseksi perunat on lämpökäsiteltävä mahdollisimman vähän.
Keitetyt perunat voivat vaihdella väriltään vaaleankeltaisesta violettiin sadosta riippuen. Paistaa hyvin (miedolla lämmöllä) ja antaa lila raitoja. Jotkut kotiäidit suosittelevat pannukakkuja parhaana indigo-ruokana.
