Merlot perunat

Merlot perunat
Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet:
  • Tekijät: Wolfgang Walter, Saksa (Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH)
  • Nimen synonyymit: Merlot
  • Hyväksynnän vuosi: 2015
  • Nimittäminen: ruokasali
  • Mukulan koko: keskikokoinen tai suuri
  • Mukulan paino, g: 89-139
  • Kuoren väri: punainen
  • Massan väri: tummankeltainen
  • Tärkkelyspitoisuus, %: 15,7-16,1%
  • Mukulan muoto: soikea
Katso kaikki tekniset tiedot

Kasvavat perunat, puutarhurit ja maanviljelijät yrittävät valita ne lajikkeet, jotka mukautuvat ihanteellisesti alueen ilmasto-oloihin. Keskialueella saksalaisen lajikkeen myöhäinen Merlot-lajike on optimaalinen viljelyyn.

Kasvuhistoria

Merlot-perunat ilmestyivät maatalousyrityksen Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH:n saksalaisten tutkijoiden työn ansiosta. Lajikkeen kirjoittaja on Wolfgang Walter. Käyttöön hyväksytty ja rekisteriin vuonna 2015 merkitty peruna. Yökävysato on tuottavin, kasvaa Keski-alueella.

Kuvaus lajikkeesta

Merlot on keskikokoinen keskikokoinen pensas, joka kasvaa 50-60 cm korkeaksi. Kasville on ominaista tiiviys, puolipysty varsi ja kohtalainen paksuuntuminen pienillä kirkkaan vihreillä lehdillä. Kukinta tapahtuu noin 50-60 päivää istutuksen jälkeen. Tällä hetkellä perunapensaan muodostuu harvinaisia ​​puna-violetteja kukkia. Pensaan tyypillinen piirre on voimakas, paksuuntunut varsi.

Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet

Yhdellä pensaalla muodostuu ja kasvaa 6 - 11 juurikasvea. Peruna on muodoltaan säännöllinen soikea ja sileä pinta. Yleensä mukulat kasvavat samankokoisina ja -muotoisina eli tasaisesti. Perunan väri on epätavallinen - punainen, yhtenäinen. Kuori on kohtalaisen tiheä, selkeä verkko ja muutama silmä, matala. Hedelmien keskimääräinen paino on 89-139 grammaa.

Korjattu sato voidaan kuljettaa pitkiä matkoja sekä varastoida pitkiä aikoja. Tärkeintä on, että kellarissa tai kellarissa ei ole liiallista kosteutta, muuten perunat alkavat itää.

Mukuloiden tarkoitus ja maku

Ruokaperunat maistuvat hyvältä. Tummankeltaisella hedelmälihalla on tiheä, voitainen ja herkkä rakenne. Perunat kiehuvat hyvin ja niille on ominaista erinomainen rapeus. Puhdistuksen ja lämpökäsittelyn jälkeen massa ei tummu. Juures sisältää noin 16 % tärkkelystä sekä runsaasti proteiinia ja C-vitamiinia. Merlot-pöytäperunat sopivat ihanteellisesti paistamiseen, haudutukseen, leivontaan, sekä lisättävänä ensiruokiin, salaatteihin.

Kypsyminen

Saksalaiset perunat ovat myöhään kypsyviä lajikkeita. Kasvukausi voi kestää 95-115 päivää. Juurekset kypsyvät yhdessä. Ensimmäinen kaivaus voidaan tehdä syksyn alussa ja massakorjuu kuun lopussa.

Tuotto

Lajikkeelle on ominaista vakaa ja korkea sato. Jos agroteknisiä suosituksia noudatetaan, istutushehtaaria kohden voidaan kaivaa 190–355 senttiä mukuloita. Maksimituottoindikaattori on asetettu tasolle 500-504 senttiä.

Kasvava ja hoitava

Perunat istutetaan toukokuun ensimmäisellä puoliskolla, kun lämpötila on tasaantunut (+ 10-12 astetta) ja maaperä on riittävästi lämmennyt 8-10 cm syvyyteen.Istutukseen keskikokoiset perunat (70-80 g) ) joiden versot ovat 1-2 cm valitaan kaavion mukaan 35x60 cm Harjanteet sijaitsevat etelästä pohjoiseen.

Ei ole suositeltavaa istuttaa alueelle, jossa aiemmin kasvoi tomaatteja, munakoisoja tai perunoita. Parhaat edeltäjät ovat kurkut, herneet, kaali, pavut, lupiini.

Kulttuurinen maataloustekniikka koostuu useista toiminnoista: kastelusta (eteläisille alueille tippakastelujärjestelmä on ihanteellinen), rivivälien löysäämisestä ja kitkemisestä, hillitsemisestä, joka lisää tuottavuutta 30-40 %, pintakäsittelystä (kolme kertaa kauden aikana) , sairauksien ja hyönteistartuntojen ehkäisy.

Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon eri olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.

Perunat, kuten muutkin vihanneskasvit, tarvitsevat maaperän kosteutta. On tärkeää kastella perunat ajoissa ja oikea määrä, niin hyvä sato on taattu. Kastelutiheys ja niiden määrä riippuvat alueen sääolosuhteista ja ilmasto-ominaisuuksista.
Hilling on yksi menetelmistä, jotka voivat merkittävästi lisätä perunoiden satoa ja suojata niitä rikkaruohoilta. Kukkumisessa stimuloidaan kasvien sekä maanpäällisten että maanalaisten osien kasvua. Tämä puolestaan ​​stimuloi uusien juurien muodostumista ja mukuloiden muodostumista.

Maaperän vaatimukset

Perunat ovat vaatimattomia hoitaa, mutta erittäin herkkiä maaperän laadulle. Maaperän tulee olla pörröinen, kostea, ravitseva, hengittävä ja alhainen happamuus, koska perunat kasvavat huonosti happamassa maaperässä. Jos pohjavesi ei ole kovin syvä, perunat istutetaan harjuille.

Sato on tuottavin, jos se kasvaa hedelmällisessä maassa, esimerkiksi mustalla, savi-, hiekka- ja hiekkaseoksilla.

Perunoita ei aina ole mahdollista istuttaa täysimittaiselle hedelmälliselle maaperälle, joten säännöllinen ruokinta auttaa parantamaan tilannetta. Perunoita kasvatettaessa voit käyttää luomu-, mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.

Vaaditut ilmasto-olosuhteet

Saksalainen lajike on termofiilinen, kestää lyhyitä kuivuutta, rakastaa valoa ja tilaa, joten perunoiden istutuspaikka valitaan siellä, missä on paljon aurinkoa ja jossa on suoja puuskilta ja vedoilta.

On myös syytä ottaa huomioon, että yöviiriviljelmä reagoi negatiivisesti pitkittyneeseen varjoon ja pysähtyneeseen kosteuteen, mikä voi johtaa tuottavuuden merkittävään laskuun.

Taudin ja tuholaisten vastustuskyky

Lajikkeella on monimutkainen immuniteetti, joka suojaa monilta sieni- ja bakteeri-infektioilta. Perunasato kestää syöpää, lehtikäpristymistä, kultasukkulamatoja, mustajalka- ja rauhaspilkkua.

Perunalle vaarallisia ovat musta ja rupi, lehtien ja mukuloiden myöhäinen rutto. Mitä tulee tuholaisiin, Coloradon perunakuoriainen hyökkää useimmiten pensaisiin, mikä auttaa pääsemään eroon kattavasta ehkäisystä ja hoidosta.

Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen. Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.

Perunoiden kerääminen on yhtä tärkeää kuin niiden kasvattaminen. Jos kaivaat liian aikaisin, mukuloilla ei ole aikaa kasvaa ja kypsyä, ja ne varastoidaan huonosti. Jos sadonkorjuu viivästyy, perunat voivat kärsiä taudeista tai huonosta säästä.
On tärkeää paitsi kasvattaa hyvää perunasatoa, myös säilyttää se oikein. Optimaalisia säilytysolosuhteita luotaessa mukulat voivat levätä pilaantumatta 9-10 kuukautta. Siksi sadonkorjuun jälkeen perunat on valmisteltava varastointia varten ja asetettava ne sopivaan paikkaan.
Pääasialliset tunnusmerkit
Tekijät
Wolfgang Walter, Saksa (Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH)
Nimen synonyymit
Merlot
Hyväksynnän vuosi
2015
Nimittäminen
ruokasali
Tuottavuus (suodatin)
korkeatuottoinen
Keskimääräinen tuotto
190-355 c/ha
Suurin tuotto
504 s/ha
Markkinoitavuus, %
84-96%
Puska
Kuvaus pensaasta
keskikokoinen, puolipysty
Lehdet
pieni tai keskikokoinen, suljettu, vihreä
Kukat
punavioletti, harvinainen
Mukula
Mukulan koko
keskikokoinen ja suuri
Mukulan paino, g
89-139
Mukulan muoto
soikea
Kuoren väri
punainen
Kuorirakenne
heikosti retikulaarinen
Massan väri
tummankeltainen
Silmien syvyys
matala
Maku
hyvä ja hieno
Kulinaarinen tyyppi
V
sulavaa
huonosti keitetty
Massan tummuminen
poissa
Tärkkelyspitoisuus, %
15,7-16,1%
Laadun säilyttäminen
Oikein hyvä
Laadun säilyttäminen, %
98%
Kasvava
Kasvavat alueet
Keski
Virusresistenssi (PVY) Y
tasaista
Virusresistenssi (PLRV) L
tasaista
Kestää lehtien käpristymistä
tasaista
Perunasyövän vastustuskyky
tasaista
Kultaisten sukkulamatojen vastustuskyky
tasaista
Kestää lehtien myöhäistä ruttoa
kohtalaisen herkkä
Kestää mukuloiden myöhäistä ruttoa
kohtalaisen herkkä
Vastustuskyky tavalliselle rupille
kohtalaisen vakaa
Rhizoctonia (musta rupi) vastustuskyky
kohtalaisen vakaa
Mustajalka kestävä
tasaista
Kestää rauhaspilkkua
tasaista
Kypsyminen
Kypsymisaika
myöhään
Arvostelut
Arvosteluja ei ole.
Suosittuja perunalajikkeita
Perunat Aurora Aurora Adretta perunat Adretta Bellarosa perunat Bellarosa Perunatuuli Tuuli Vega perunat Vega Vineta perunat Vineta Gala perunat Gala Perunat Zhukovsky aikaisin Zhukovsky aikaisin Zecura perunat Zekura Impala perunat Impala Kiivi perunat Kiivi Peruna Kolobok Piparkakku-ukko Colomba perunat Colomba Perunakuningatar Anna Kuningatar anne Lorch perunat Lorch Peruna Manifesti Manifesti Peruna Meteor Meteori Perunat Nevski Nevski Picasso perunat Picasso Punaiset Scarlet Perunat Punainen Scarlet Rivieran perunat Riviera Rodriga perunat Rodriga Rosarin perunat Rosara Sante perunat Sante Sineglazka perunat Sineglazka Scarb perunat Scarb Perunat Sonny Poika Perunatornado Tornado Tuleevsky-perunat Tulejevski Peruna onnea Onnea
Kaikki perunalajikkeet - 126 kpl.
Muut kulttuurit
Aprikoosin lajikkeet Aprikoosin lajikkeet Kirsikkaluumulajikkeet Kirsikkaluumulajikkeet Munakoisolajikkeet Munakoisolajikkeet Rypälelajikkeet Rypälelajikkeet Kirsikkalajikkeet Kirsikkalajikkeet Mustikan lajikkeet Mustikan lajikkeet Herneen lajikkeet Herneen lajikkeet Päärynälajikkeet Päärynälajikkeet Blackberry lajikkeet Blackberry lajikkeet Kuusama lajikkeet Kuusama lajikkeet Mansikka (mansikka) lajikkeet Mansikka (mansikka) lajikkeet Kesäkurpitsa lajikkeet Kesäkurpitsa lajikkeet Kaali lajikkeet Kaali lajikkeet Perunalajikkeet Perunalajikkeet Karviaismarjan lajikkeet Karviaismarjan lajikkeet Sipulilajikkeet Sipulilajikkeet Vadelmalajikkeet Vadelmalajikkeet Porkkanalajikkeet Porkkanalajikkeet Kurkkulajikkeet Kurkkulajikkeet Persikkalajikkeet Persikkalajikkeet Pippurin lajikkeet Pippurin lajikkeet Persiljalajikkeet Persiljalajikkeet Retiisilajikkeet Retiisilajikkeet Ruusun lajikkeet Ruusun lajikkeet Punajuurikkaan lajikkeet Punajuurikkaan lajikkeet Luumulajikkeet Luumulajikkeet Herukkalajikkeet Herukkalajikkeet Tomaattilajikkeet Tomaattilajikkeet Kurpitsan lajikkeet Kurpitsan lajikkeet Tillilajikkeet Tillilajikkeet Kukkakaalilajikkeet Kukkakaalilajikkeet Kirsikkalajikkeet Kirsikkalajikkeet Valkosipulin lajikkeet Valkosipulin lajikkeet Applen lajikkeet Applen lajikkeet

Keittiö

Makuuhuone

Huonekalut