- Nimittäminen: ruokasali
- Mukulan koko: iso
- Kuoren väri: punainen
- Massan väri: keltainen
- Tärkkelyspitoisuus, %: jopa 15,2 %
- Johdonmukaisuus: keski mureneva
- Mukulan muoto: pyöristetty
- Kuorirakenne: verkko
- Maaperä: hyödyntää tehokkaasti maaperän luonnollista hedelmällisyyttä
- Kukat: punainen-violetti
Pershatzvet-peruna on toinen erinomainen esimerkki valkovenäläisten jalostajien työstä, joka on esitetty laajassa luettelossa kiistattomista menestyksistä. Viime vuosina luodut uudet lajikkeet soveltuvat paitsi viljelyyn tasavallan kaikilla alueilla. Optimaalisten biokemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta ne soveltuvat viljelyyn lauhkeilla alueilla, alueilla, joilla on pitkät kylmät talvet ja lyhyet viileät kesät. Pershatzvet on varhain kypsyvä lajike, hedelmällinen ja viruskestävä.
Kasvuhistoria
Pershatzvet-perunat ovat arvokas jatko Neuvostoliiton aikana luodun hallitsevan maatalouden kulttuurin jalostuksen kunniakkaalle perinteelle. SPC NAS RB peruna- ja puutarhatuotantoon julkisti äskettäin uusia lajikkeita, jotka on saatu jalostajien huolellisella työllä. He kasvattivat useita lajikkeita, joista Pershatzvet on yksi suosituimmista, vaikka muitakin, yhtä tuottavia, eri kypsymisjaksoilla, mukuloilla, joiden maku tyydyttää nirsoimman gourmetin.
Kuvaus lajikkeesta
Lajike on luokiteltu ruokalajikkeeksi: tämä tarkoittaa, että se sopii kaikkiin kulinaarisiin tarpeisiin. Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi, jotka ovat aina luontaisia valkovenäläisille perunalajikkeille, Pershatzvetilla on omat erityispiirteensä:
- vastustuskyky yleisille sairauksille ja suhteellinen immuniteetti mätää vastaan: fusarium ja vetinen, myöhäinen rutto ja virukset;
- mukuloiden varhainen kypsyminen (erinomainen parametri ensimmäiseen kaivamiseen);
- kyky ylläpitää esitystä pitkään;
- kestävyys mekaanisille vaurioille kuljetuksen aikana, edustava ulkonäkö ja suuret mukulat.
Pershatzvetin erityispiirteet - juurikasvien nopea kertyminen ja varhainen kypsyminen, korkea sato, vastustuskyky tavallisille perunasairauksille. On kuitenkin edelleen kiistattomia argumentteja - erinomainen maku ja soveltuvuus kaikkien ruokien valmistukseen lauhkean ilmaston ruokamentaliteettien tavanomaisesta valikosta.
Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Keskikokoiset pensaat on peitetty kohtuullisella määrällä tummanvihreitä lehtiä, kukinnan aikana niihin ilmestyy kompakteja, mutta koristeellisia kauniin violetinpunaisen värisiä teriä. Verkostettu punainen kuori ja matalat pinnalliset silmät peittävät keltaisen hedelmälihan optimaalisella tärkkelyspitoisuudella (noin 15 %). Hedelmät ovat soikeita, suuria (150-200 g), pienet ovat harvinaisia. Seuraavan vuoden siemenmateriaalia on melko vaikea kerätä (istutus tapahtuu 35-55 mm:n mukuloilla).
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Juurikasvit kuuluvat AB-luokkaan, mikä tarkoittaa, että niiden massa on kohtalaisen tiheä, joka ei tummu lämpökäsittelyn aikana ja jossa on lievä vesipitoisuuden osoitus. Sopii kaikkiin kypsennysmenetelmiin: talvisalaateista paistamiseen, keittämiseen, pakastukseen osana sekoitettuja sekoituksia. Joissakin lähteissä sitä kutsutaan ruokasaliksi, toisissa sitä kutsutaan universaaliksi. Vain makukuvauksessa ei ole ristiriitoja: kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että Pershatzvet on kaunis missä tahansa muodossa.
Kypsyminen
Huolimatta lyhyestä kypsyysasteen saavuttamisajasta (60–70 päivää), ensimmäinen kaivaminen voidaan suorittaa 45 päivässä, koska lajikkeelle on ominaista mukuloiden nopea ja ystävällinen kypsyminen. Valmiusmerkit ovat vakioita: latvojen kuivaus kasvullisen massan alkuvaiheessa. Sen jälkeen jokaisesta reiästä löytyy 12-14 mukulaa.
On huomattava, että sadonkorjuun varhaisesta ajoituksesta johtuen perunoita kasvatetaan harvoin talvivarastointiin. Se on ihanteellinen henkilökohtaiseen käyttöön ja kaupalliseen voittoon (johtuen laadun säilymisestä ja kyvystä kuljettaa pitkiä matkoja).
Tuotto
Eteläisillä alueilla voit saada kaksi satoa kesällä, mutta ankarammissa ilmasto-olosuhteissa Pershatzvet rikkoo kaikki ennätykset. Keskimääräinen luku on 65 t/ha, maksimi 67,8 t/ha.
Kasvava ja hoitava
Kaikki perunoiden kanssa työskentelevät viljelijät havaitsevat vaatimattomuuden, kyvyn kasvaa kevyillä ja keskisuurilla maaperällä, reagoida mahdolliseen lisäruokintaan tuotannon kasvulla. Kypsymisaikaa voidaan nopeuttaa siemenmateriaalin esilämmityksellä ja itämisellä, oikea-aikaisella kohtuullisella kastelulla, pintakäsittelyllä ennen kukintaa, hedelmää ja istutusta. Lajike reagoi kiitollisena rikkakasvien poistamiseen ja hillitsemiseen.
Ei ole suositeltavaa käyttää suuria mukuloita istutukseen, istutussyvyys on vakio. Puutarhuri on tyytyväinen sadon nopeaan kertymiseen jo kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, ja oikealla maataloustekniikalla voidaan kasvattaa reiässä olevien mukuloiden vakiomäärää tai niiden painoa.
Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon eri olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.
Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen. Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.
