- Tekijät: Simakov Evgeny Alekseevich, Zharova Vera Aleksandrovna, Semenov Vladimir Alekseevich, Mityushkin Aleksey Vladimirovich, Saljukov Sergey Sergeevich, Zhuravlev Aleksey Alekseevich, Ovetshkin Sergey Valentinovich, Gaitova Natalia Aleksandrovna, A Aleksandru Aleksandrovna, Sergeizatis Aleksandrovich, Mityushkinev
- Hyväksynnän vuosi: 2021
- Nimittäminen: ruokasali
- Mukulan paino, g: 100-126
- Kuori väri: punainen
- Massan väri: punainen ja kirjava
- Tärkkelyspitoisuus, %: 12,4-17,5%
- Mukulan muoto: soikea
- Kuorirakenne: sileä
- Silmät: pieni
Perunaruoat ovat jokaisen juhlapöydän olennainen ominaisuus. Joka päivän ruokalistalla tämä juurekseni on myös tervetullut vieras. Tästä syystä kasvia kasvatetaan melkein kaikilla tontilla, ja valtava valikoima lajikkeita antaa sinun valita ihanteellisen vaihtoehdon ottaen huomioon maaston, ilmaston ja käytön. Yksi tällainen lajike on Surprise-peruna.
Kuvaus lajikkeesta
Yllätyslajiketta pidetään dieteettisenä lajikkeena, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Lihan väri voi vaihdella vaaleasta syvän vaaleanpunaiseen. Sen väriin vaikuttaa maaperän koostumus. Kevyellä maaperällä kasvatettuna väri on vähemmän kirkas. Vanhenemisprosessia hidastavien antosyaanien korkean pitoisuuden ansiosta perunat ovat erittäin terveellisiä.
Juuresissa on runsaasti tärkkelystä (keskimäärin 12–17 %) ja antioksidantteja. Taimet kasvavat korkeiksi tai keskikokoisiksi. Istutus suoritetaan loppukeväästä alkukesään. Lajikkeella on vahva immuniteetti, eikä se pelkää useimpia sairauksia, kuten rupi, myöhäisrutto ja syöpä.
Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Keskitason pensaat ovat keskikorkeita. Rakenne on puolipysty. Taimien versot peitetään keskikokoisilla tummanvihreillä lehdillä. Ne sijaitsevat välissä. Kukinnan aikana punavioletit silmut (vaaleat) avautuvat. Ne, kuten lehdet, ovat pieniä.
Yhden mukulan paino vaihtelee 100 - 126 grammaa. Muoto on perunalle tyypillinen, soikea. Surprise-lajikkeen erottuva piirre on kuoren ja massan punainen väri (värit eroavat kylläisyydestä ja kuori on kirkkaampi kuin massa). Juuren pinta on sileä.
Ja myös kasvin erottuva piirre on massan tummumisen puuttuminen. Juurikaston pinta on silmien peitossa, keskisyvyys. Erinomainen säilyvyys mahdollistaa sadon pitkän säilymisen myös kylmällä säällä. Laadun säilyvyys on 93%. Yhdessä pesässä voi kasvaa jopa 15 juurikasvea samanaikaisesti.
Tämä lajike on erittäin suosittu kaupallisessa viljelyssä. Huolimatta valtavasta valikoimasta perunatyyppejä, se herättää ostajien huomion epätavallisen ulkonäön vuoksi, ja agronomit valitsevat sen tuotoksen, erinomaisen säilyvyyslaadun ja muiden myönteisten ominaisuuksien vuoksi.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Hedelmien maku on hyvä ja miellyttävä. Perunat kuuluvat kulinaariseen tyyppiin A. Keitettäessä satoa ei keiteta, hedelmäliha jää melko yksinkertaiseksi. Se ei ole vetistä eikä jauhoista. Keitetyt mukulat on helppo leikata viipaleiksi ja pysyvät ehjinä leikattaessa. Surprise-lajiketta suositellaan käytettäväksi leivontaan, salaatteihin ja ruoanlaittoon "univormussa".
Kypsyminen
Sadon kypsyminen on keskiaikaista. Itämispäivästä juurikasvien sadonkorjuuseen kestää 115–125 päivää.
Tuotto
Ruokaperunan keskisato on 132-300 senttiä hehtaarilta maa-alueelta, ja maksimihedelmällisyydellä hehtaarilta voidaan korjata jopa 455 senttiä. Korkea markkinoitavuus - 78-89%.
Sadonkorjuu on suositeltavaa kuivalla säällä. Ensin sinun on kaivettava muutama pensas ja tarkistettava, ovatko perunat kypsiä. Jos juuret ovat valmiit, voit aloittaa muun sadon korjuun.
Kerätyt perunat tulee ottaa pois auringosta, jossa ne kuivuvat useita tunteja. Kuivumisen jälkeen sato taitetaan pusseihin ja siirretään säilytettäväksi viileään ja pimeään paikkaan. Kokeneet puutarhurit huomauttavat, että pitkäaikaista varastointia varten satoa ei tule säilyttää pusseissa, vaan laatikoissa ja pienissä reikissä, joiden läpi mukulat tuuletetaan säännöllisesti. Niiden puuttuessa perunat asetetaan irtonaiseen astiaan.
Kasvata ja hoitaa
Yllätysperunoiden erityistä hoitoa ei vaadita, mutta maksimaalisen tuoton ja erinomaisen maun saavuttamiseksi sinun on noudatettava maataloustekniikan perussääntöjä. Kasvatessasi muista ottaa huomioon lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet.
Taimia kastellaan vasta illalla, kun auringon aktiivisuus vähenee merkittävästi eikä enää uhkaa kasvimassaa. Tehokkaimpana kastelumenetelmänä pidetään kosteutusta, joka vaikuttaa sekä juurijärjestelmään että latviin. Viljelykauden aikana kastelu suoritetaan 3-4 kertaa. Ensimmäinen kerta, kun alue kastellaan puolentoista viikon kuluttua, seuraava toimenpide suoritetaan 3 viikon kuluttua.
Ennen kastelutoimenpiteen suorittamista maaperä löysätään. Sen avulla poistetaan maan ylempi kiinteä kerros, mikä estää kosteuden ja hapen tunkeutumisen. Työ suoritetaan kuokalla, muokaten huolellisesti maaperää jokaisen taimen ympäriltä.
Ja on myös suositeltavaa suorittaa seuraavat hoitotoimenpiteet.
Perunat rakastavat hedelmällistä maaperää, ja jos paikan maa on ehtynyt, sitä on ruokittava.
Vahvasta immuniteetista huolimatta pensaat voivat silti kärsiä sairauksista ja tuholaisista. Yleisin niistä on lehtiä syövä kuoriainen. Päästäksesi eroon siitä, auttavat kansanlääkkeet tai ostetut lääkkeet, jotka on suunniteltu erityisesti tämän hyönteisen torjuntaan.
Sivuston rikkakasvit eivät ole hyväksyttäviä, joten sinun on päästävä eroon niistä välittömästi.
Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon eri olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.
Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen.Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.
