- Tekijät: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH (Saksa)
- Nimen synonyymit: Vineta
- Hyväksynnän vuosi: 2001
- Nimittäminen: ruokasali
- Mukulan paino, g: 67-95
- Kuori väri: keltainen
- Massan väri: vaaleankeltainen
- Tärkkelyspitoisuus, %: 12,9-15,2%
- Mukulan muoto: soikea-pyöreä
- Kuorirakenne: hieman verkkomainen, karkea
Saksalainen ruokaperuna Vineta on hyvä valinta varhaisten nuorten mukuloiden ystäville. Sen maku on arvioitu erittäin korkealle, ja sen vahva immuniteetti useimpia sairauksia vastaan auttaa kesäasukkaita minimoimaan kasvien hoitoon kuluvan ajan. Lajike on juurtunut onnistuneesti Venäjällä; eteläisillä alueilla kesäasukkaat onnistuvat keräämään 2 satoa kausia kohden.
Kasvatushistoria
Lajikkeen hankki alkuunpanija Klaus Gunther Saksasta. EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH:n rekisteröimä. Se rekisteröitiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2001.
Kuvaus lajikkeesta
Lajike on keskikokoinen, monipuolinen, vaatimaton. Vineta soveltuu teolliseen viljelyyn, melko yleinen maatiloilla. Kotona, Saksassa, siitä ei tullut kovin kuuluisaa karkean ihonsa vuoksi, mutta muissa Etelä-Euroopan maissa se levisi melko nopeasti. Lajike erottuu ystävällisestä kypsymisestä, ytimen tiheydestä, hyvästä tärkkelyksen tasapainosta massassa. Vineta soveltuu hyvän immuniteettinsa ansiosta luomuviljelyyn, kasveja ei tarvitse ruiskuttaa torjunta-aineilla suojaksi.
Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Persassa on 10-12 mukulaa, paino 67-95 g. Ne on peitetty keltaisella kuorella, jolla on karkea, hieman verkkomainen rakenne. Mukulat ovat muodoltaan soikeita, pyöreitä, ilman selkeitä vikoja, sileä, halkeilematon pinta. Ihon alla oleva liha on vaaleankeltaista, pinnalla olevat silmät ovat hieman syventyneet.
Itse pensas on leviävä, vaaleanvihreä latva, hieman aaltoileva reunoista. Kasvin kukat ovat pieniä, valkoisia. Pensaat kasvavat jopa 70 cm korkeiksi, niissä on uurteet, hyvin kehittyneet versot. Ne kasvavat nopeasti, kauden lopussa ne antavat siemenmateriaalia, joka säilyttää emokasvin ominaisuudet.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Erinomaisen makuisia perunoita, jotka sopivat keittämiseen, paistamiseen, keittojen valmistukseen. Massa ei ole altis tummumiselle. Huonosti keitetty. Syötäväksi mukulat, joilla on hyvä myyntikelpoisuus - jopa 87-97% ja säilyvyys noin 87%.
Kypsyminen
Erittäin varhainen lajike. Itämishetkestä sadonkorjuuseen kestää vain 60-70 päivää. Sadonkorjuu on mahdollista koneellisesti. Mukulat eivät vaurioidu sillä.
Tuotto
Vineta on korkeasatoinen peruna. Keskimääräiset keräysmäärät ovat 160-228 kg/ha. Maksimisato saavuttaa 238 c / ha.
Kasvavat alueet
Venäjällä lajike on jaettu Pohjois-Kaukasiaan, Uralille, Keski- ja Chernozem-alueille sekä Keski-Volgan alueelle.
Kasvata ja hoitaa
Lajike on herkkä ylimääräiselle typelle. Jos maaperän lannoitemäärä ylittyy, pensaat kehittyvät huonommin, hidastavat niiden kasvua. Ja lajike ei myöskään pidä liiallisesta kosteudesta. Tämän lajikkeen kastelua kasvukauden aikana ei tarvita.
Pintakäsittelyä ei ole tehty pensaan kukinnan jälkeen. Tätä ennen keväällä peltoon levitetään humusta, kaliumlannoitteita ja superfosfaattia ennen istutusta. Ammoniumnitraattia lisätään ennen ensimmäistä hilloa. Ennen silmumista annetaan seos kalium-fosforisidoksia.
Mukulat istutetaan toukokuun alussa tai hieman aikaisemmin alueen ilmasto-ominaisuuksien perusteella. Mukulat on esiidätetty. Joka vuosi perunoiden pinta-ala vaihtuu. Vinet-lajike sopii istutuskuvioon 45x75 cm, jonka syvyys on noin 100 mm.
Pensaat on kohotettava 2 kertaa tukemalla ja muodostaen korkea harjanne. Se säilyttää kosteuden, edistää runsasta satoa. Voit suorittaa mäkiä kulkevalla traktorilla. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen rikkakasvit on irrotettava ja kitkettävä.
Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon erilaisissa olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.
Maaperän vaatimukset
Vineta ei ole kovin vaativa lajike maaperän valinnassa. Mutta savi, erittäin tiheät maaperät, jotka johtavat pysähtyneeseen kosteuteen, eivät sovellu hänelle. Palkokasvit ovat sille hyvä edeltäjä. Yleensä maaperän tulee olla löysää, hyvin ilmaa ja vettä läpäisevää ja hedelmällistä. Maasto tulee tasoittaa poistamalla alankoalueet ja kukkulat, joilla on selvä maanpinnan ero.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet
Kasvit sietävät hyvin kuivuutta. Sopeutunut lyhyeen kesäkauteen, sopii kasvatukseen alueilla, joilla kevät tulee myöhään. Pitkittyjen sadekausien aikana suurin osa pensaista kärsii myöhäisruttosta.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Yleisarviota Vineta-perunoiden immuniteetista pidetään korkeana. Se kestää viruksia, lehtien käpristymistä, perunasyöpää, ryppyjä ja naarmuja mosaiikkeja. Kultainen sukkulamato ei käytännössä vaikuta siihen. Mutta lajike on altis myöhäisruttolle sekä lehdissä että mukuloissa. Istutusmateriaalin estämiseksi on suositeltavaa tehdä sille desinfiointikäsittely.
Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen. Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.
Tarkista yleiskatsaus
Kesäasukkaiden ja viljelijöiden mukaan Vineta-perunat kuuluvat parhaiden varhaisten lajikkeiden joukkoon. Mukulat korjataan siitä kalibroituina, kauniina ja puhtaina, ohuella kuorella. Keltainen tiheä massa ei muotoile, kun se leikataan viipaleiksi, vaan säilyttää houkuttelevuutensa. Sato on myös yllättävä, 0,5 kilosta perunaa poimitaan pensaasta, maku on erinomainen, kuten myös säilyvyys. Mukulat säilytetään onnistuneesti, vaikka suurin osa niistä syödään edelleen kesä- ja syyskaudella.
On myös huomattava, että tämän lajikkeen perunat eivät ole alttiita murskaamaan hedelmiä, ne lihoavat hyvin. Kubanissa kesäasukkaat valitsevat perunoiden istutukseen ajanjakson maaliskuun puolivälistä loppuun. Joten on mahdollista saada toinen sato mukuloita ennen kesän loppua. Ne, jotka ovat istuttaneet näitä perunoita vuosien ajan, arvostavat Vinetaa siitä, ettei siinä ole rappeutumisen merkkejä.
Haittojakin huomataan. Pensaissa näkyy edelleen merkkejä myöhäisestä ruttosta huolimatta yleisestä suojasta useimmilta sairauksilta.Lisäksi mukulat eivät ole kasassa, ne hiipivät pensaan sivuille. Tämä on otettava huomioon satoa kaivettaessa. Upotetut silmät eivät myöskään ole kaikkien mieleen, sillä ne vaikeuttavat perunoiden kuorimista.