- Tekijät: Nezakonova L.V., Pishchenko L.I., Ignatova N.M., Rusetsky N.V., Pingol A.P., Iljashenko D.A. (Valko-Venäjän peruna- ja puutarhaviljelykeskus)
- Hyväksynnän vuosi: 2012
- Nimittäminen: ruokasali
- Mukulan koko: iso
- Mukulan paino, g: 81-106
- Kuori väri: keltainen
- Massan väri: valkoinen
- Tärkkelyspitoisuus, %: 14,8-15,4%
- Mukulan muoto: soikea
- Kuorirakenne: heikosti verkkomainen
Perunat ovat pakollinen ravintokasvi venäläisten ruokavaliossa, ei vain maukas ja terveellinen juureksi monin tavoin. Kulttuuria ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös lääketieteessä, kosmetologiassa ja jopa rakentamisessa, esimerkiksi tärkkelystä kuitulevypaneelien valmistukseen. Maanalaiset hedelmät ovat syötäviä, toisin kuin myrkylliset maanpäälliset hedelmät, niillä on rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus. Keskimyöhäinen Yanka-lajike kuuluu pöytälajikkeisiin, sillä on houkutteleva ulkonäkö, korkea kuljetettavuus ja säilyvyys.
Kasvatushistoria
Lajikkeen luojat ovat kasvattajat L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Iljashenko Valko-Venäjän peruna- ja puutarhaviljelykeskuksesta. Yanka hyväksyttiin käyttöön vuonna 2012.
Kuvaus lajikkeesta
Lajikkeella on laaja valikoima positiivisia ominaisuuksia, joihin kuuluu paitsi erinomainen maku, myös paljon muuta. Sen lisäksi, että sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, lajikkeella on seuraavat ominaisuudet:
korkeat kaupalliset ominaisuudet;
ei taipumus rappeutua;
erinomainen mekaanisten vaurioiden kestävyys;
hyvä sato, säilyvyys, vaatimaton viljely;
heikko riippuvuus epäsuotuisista sääolosuhteista;
vanhempien ominaisuuksien säilyttäminen siemenissä;
riippumattomuus ilmaston muutoksista;
teollinen viljely;
vahva immuniteetti.
Tästä lajikkeesta on erittäin vaikea löytää haittoja, paitsi että immuniteetin lievä heikkeneminen kylmän sadekauden aikana.
Pensaan ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Yankalle on ominaista puoliksi pystyssä olevat, vehreät pensaat, jotka on peitetty keskikokoisilla lehdillä. Lehtilevy on avoin hieman aaltoilevilla reunoilla, jotka on värjätty vaaleanvihreän sävyin. Lajike kukkii valkoisilla miellyttävillä kukilla, joissa on keskikokoinen teriö. Jokainen pensas kasvaa 8-12 suuresta (81-106 g) soikeasta mukulasta, jotka on peitetty keltaisella tiheällä kuorella. Ei-hyödykemukuloita ei muodostu lähes ollenkaan. Pienten värjäämättömien silmien määrä on kohtalainen, samoin kuin niiden esiintymisen syvyys. Kuori on verkkomainen ja keskipaksu.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
BC kulinaarisen tyyppisen valkoisen hedelmälihan maku on erinomainen ja levittyminen kohtalainen. Lämpökäsittelyn ja puhdistuksen aikana se ei melkein tummu. Mukulat sisältävät 14,8-15,4 % tärkkelystä. Laatuindikaattorit pysyvät vakaasti 96 %:n sisällä, markkinoitavuuden arvioidaan olevan 85-95 %. Perunoiden lepoaika on 96 päivää.
Kypsyminen
Yanka-lajike kuuluu keskikypsymisluokkaan: tekninen kypsyys tapahtuu 90-110 päivää istutuksen jälkeen. Älä kuitenkaan unohda, että tämä on keskimääräinen luku, ja tarkemmat luvut riippuvat täysin viljelyalueesta ja sen ilmasto-ominaisuuksista.
Tuotto
Yankalla on keskisato, yleensä 195-311 senttiä poistetaan 1 hehtaarista. Suurin tallennetut indikaattorit ovat 360 c / ha.
Kasvavat alueet
Lajike on tarkoitettu viljelyyn Luoteis- ja Keski-alueilla.
Kasvata ja hoitaa
Istutettaessa tulee huomioida optimaalinen etäisyys reikien välillä 30-35 cm ja 70 senttimetriä rivivälissä. Kun valmistellaan ja kaivataan työmaata, on huolehdittava sen puhtaudesta. On tarpeen valita mahdollisimman paljon rikkakasvien juuret, jotka voivat vaikuttaa erittäin kielteisesti kasvien kehitykseen. Kynnön aikana lantaa syötetään maahan 250 kg senttiä. Viljelykierto tarvitaan kolmen vuoden välein. Agronomit kutsuvat hyviksi edeltäjiksi porkkanoita, kaalia, viherlanta- ja niittyheinäkasveja sekä herneitä ja papuja.
Ennen istutusta mukulat itävät kolme viikkoa plus 15 asteen lämpötilassa. Ihanteellinen verson pituus on 1-3 ja enintään 5 senttimetriä. Mukuloiden leikkaamista ei suositella, vaikka ne olisivat liian suuria. Yanka istutetaan reikiin, kaivantoihin ja harjuihin 10 cm syvyyteen.Jatkohoitoon kuuluu oikea-aikainen lannoitus mineraalilannoitteilla, kitkeminen ja hillitseminen.
Perunan istutus on yksi venäläisten puutarhureiden perinteisistä kevään tärkeimmistä toimista. On monia tapoja istuttaa tämä vihannes, jolloin voit saada hyvän sadon eri olosuhteissa ja ilmastoissa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava huolellisesti istutusmateriaali, määritettävä ajoitus oikein, valmistettava maaperä asianmukaisesti.
Maaperän vaatimukset
Jenkkien viljelyyn sopivat kevyet ja keskikokoiset maaperät partikkelikokojakauman kannalta hyvällä valaistuksella. Mutta samalla on syytä muistaa, että kasvaminen köyhillä mailla ei anna sinun saada täyttä tuottoa kulttuurista, joten sinun tulee huolehtia maaperän hedelmällisyydestä ja oikea-aikaisesta ruokinnasta, jos sellainen tarve on. Poistumista varten sinun on odotettava, että maaperä lämpenee hyvin, yleensä tämä tapahtuu toukokuun alussa tai puolivälissä. Parhaat perunan esiasteet ovat maissi, erilaiset palkokasvit ja kaali.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Lajikkeelle on ominaista kohtalainen vastustuskyky M-virukselle ja kohtalainen alttius S.-syöpälle, kultasukkulamadolle, ryppyiselle ja raidalliselle mosaiikille, rhizoctonialle (musta rupi). Se osoittaa keskimääräistä vastustuskykyä lehtien ja mukuloiden myöhäisruttoa, rupia, alternariaa, mustajalkaa ja kuivamätää (fusarium) vastaan. Kasvien viljelyn ongelmien välttämiseksi mukulat peitataan ennen istutusta. Tunnettujen tuholaisten torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä. Jotkut ihmiset pitävät perinteisistä menetelmistä.
Perunat ovat suosittu vihanneskasvi, jonka monet puutarhurit istuttivat alueelleen. Mutta maukkaiden ja suurten mukuloiden runsaan sadon kasvattaminen ei todennäköisesti onnistu, jos sänkyjä ei suojata kunnolla yleisimmiltä taudeilta ja tuholaisilta. Usein perunoiden eri etiologioiden sairauksien kehittyminen jää huomaamatta, joten on tärkeää tunnistaa ongelma ajoissa ja poistaa se.
