Kaikki bergamotista

Monet innostuneet puutarhurit haaveilevat sellaisesta sitrushedelmäsuvun edustajasta kuin bergamotti ikkunalaudalla tai maalla. Se voidaan todellakin istuttaa Venäjän ilmasto-olosuhteisiin, kun otetaan huomioon kasvin keskeiset ominaisuudet. Yksityiskohtainen kuvaus kaikista sen viljelyn merkittävistä hetkistä auttaa saamaan käsityksen siitä, kuinka bergamotti näyttää, kasvaa ja kukkii, kun sen on tarkoitus kerätä sitrushedelmiä, missä sitä on parempi kasvattaa.

Bergamotti on Rutaceae-suvun termofiilinen yrtti, jota kutsutaan myös bergamotin appelsiiniksi. Laji saatiin hybridi-risteyttämällä kaksi sitrushedelmää: appelsiini ja sitruuna. Villissä ja viljellyssä muodossa sitä esiintyy pääasiassa Kaakkois-Aasiassa, kasvaa Välimerellä, Joonianmeren rannikolla Calabriassa on kokonaisia ​​lehtoja. Tämä ikivihreä puu sai modernin nimensä italialaisen Bergamon kaupungin ansiosta.

Bergamotti näyttää ryhmälleen varsin tyypilliseltä. Puun korkeus kasvuolosuhteista ja iästä riippuen voi olla 2-10 m. Keskirungosta ulottuu joustavat oksat, joissa on pitkät selkärakenteet jopa 10 cm.

Kasvin lehdet ja muut elimet sisältävät merkittäviä määriä eteerisiä öljyjä. Ne voidaan kuivata tai käyttää tuoreena yrttiteetissä, lisätä aromaattisiin pusseihin. Kasvi kukkii suurilla valkoisilla tai violeteilla teriöillä, jotka tihkuvat voimakasta tuoksua. Ne sijaitsevat yksittäin tai ryhmissä kainaloiden silmuissa. Kukinta tapahtuu keväällä, maaliskuussa tai huhtikuussa.

Bergamotin hedelmä on pallomainen tai päärynän muotoinen hedelmä, jolla on paksu kuori. Munasarjassa on napa, josta kypsässä sitrushedelmässä jää yli 1 cm korkea pylväs. Vihreät hedelmät ovat kypsymättömiä, täyden kypsyysvaiheessa niistä tulee kullankeltaisia. Sisällä, ihon alla, on segmentoitu massa, jossa on pieni määrä siemeniä. Hedelmät kypsyvät lähempänä talvea, marraskuun lopusta joulukuuhun.

Pääarvoa edustavat eteeriset öljyt, joita bergamotti sisältää runsaasti.... Niitä käytetään hajuvedessä ja muilla toiminta-aloilla, niitä lisätään tuoksuina joihinkin teelajikkeisiin. Jalostukseen käytetään kasvin hedelmien, lehtien ja kukkien kuorta. Lääketieteessä bergamottipohjaiset uutteet auttavat saamaan lääkkeitä vitiligoa ja muita ihosairauksia vastaan. Massa voidaan syödä, mutta se on melko hapanta, maistuu vahvemmalta kuin greippi, ja sitä käytetään useammin marmeladin ja muiden jälkiruokien valmistukseen.

Mahdollisuus istuttaa bergamottia paikalle kasvihuoneen puuttuessa on vain Venäjän federaation eteläisten alueiden asukkaiden käytettävissä. Toiset voivat kasvattaa sitrushedelmiä ruukkukasvina kotona ja viedä ne parvekkeelle, verannalle tai terassille vain kesäkuukausina. Joka tapauksessa nuorten versojen pakottamisen vaiheessa käytetään tilavaa kukkaruukkua, ruukkua tai astiaa. Ennalta korjatut siemenet eivät sovellu kylvämiseen. Ne siirretään maahan, jäljittelemällä luonnollista prosessia heti hedelmästä poistamisen jälkeen.

Menettely on seuraava.

1. Säiliön valmistelu. Sen pohjaan tehdään tyhjennysreikä. Sisälle asetetaan sekoitus hiekkaa ja humusta yhtä suuressa suhteessa.
2. Lasku. Siemeniä syvennetään reikään noin 1 cm. Ripottele kevyesti multaa.
3. Seurantahoito. Ennen versojen syntymistä maaperä kostutetaan säännöllisesti, mikä estää sen kuivumisen. 30–45 päivän kuluttua siemenestä ilmestyy 1–4 versoa.

Yhteisessä astiassa kasveja säilytetään, kunnes neljäs lehti ilmestyy. Niille tarjotaan täydet päivänvalotunnit, jotka ovat vähintään 12-14 tuntia. Bergamotti on erittäin valoystävällinen, joten se on suositeltavaa istuttaa keväällä, maaliskuussa. Useita siemeniä kylvetään samanaikaisesti, jotta vahvimmat versot voidaan valita jatkoviljelyyn.

Bergamotin viljely maassa voidaan suorittaa avoimella kentällä Krasnodarin alueen ilmastossa. Täällä sitrushedelmä on melko lämmin ja kevyt. Muilla alueilla se istutetaan useammin kasvihuonekasviksi, joka tarjoaa keinotekoisen valaistuksen syys-talvikaudella. Fytolamppujen käyttö kotona mahdollistaa sitruspuun muodostamisen lisäksi myös täyden sadon poistamisen siitä.

Optimaalinen maaperätyyppi riippuu suoraan kasvin iästä. Nuori bergamotti tarvitsee löysän alustan, joka päästää veden ja ilman kulkemaan hyvin läpi. Aikuiset puut istutetaan tiheämpään maaperään saven, hiekan ja lannan seoksesta.

Puutarha- ja puutarhaolosuhteissa on syytä harkita, että bergamotin kukintaa varten ruukussa tai avoimessa kentässä vaaditaan +15 asteen tai hieman korkeampi lämpötila. Talvella sisäsitruunat siirretään viileään. Mukavat lämpötila-indikaattorit hänelle tänä aikana eivät ylitä +12 astetta.

Keväällä ja kesällä kasvit altistuvat ulkoilmaan. Kotona ympäristön lämpötila pidetään välillä +20 astetta ja sen yläpuolella. Sitrushedelmät rakastavat korkeaa kosteutta, on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota sen indikaattoreihin talvella. Voit kasvattaa täysimittaista puuta vain, jos noudatat huolellisesti näitä suosituksia, huolehdi siitä aikataulussa.

Kevät-kesäkaudella sitruspuita kastellaan säännöllisesti, vain laskeutuneella vedellä. Kastelu suoritetaan lehdille, joten vesi ei saa olla kovaa, voimakkaasti kloorattua tai kalsinoitua. Merkkiä siitä, että vesi ei sovellu bergamotin kasteluun, voidaan kutsua lehtien kellastumiseksi, valkoisen kukinnan ilmestymiseksi maan pinnalle.

Ennen kaikkea sitruspuu rakastaa ruiskuttamista ja kastelua. Näissä toimenpiteissä käytetään lämmintä vettä. Vähintään 2-3 kauhaa per kasvi. Talven lopulla runsas kosteutta lataava kastelu on hyödyllistä.

Kasvit reagoivat hyvin lannoitukseen. Aktiivinen lannoitus alkaa keväällä, kukinnan aattona ja jatkuu talveen asti 3-4 viikon välein. Hedelmäkasveille sopivat monimutkaiset kivennäislisäaineet. Kaliumin ja fosforin puutteen vuoksi puu muodostaa munasarjoja ja irtoaa ne koskaan kantamatta hedelmää. Arvokkaiden ravinteiden lisälähde on syksyllä maaperään tuotu humus.

Kasvatetun bergamotin siirtäminen avoimeen maahan tai uuteen ruukkuun tapahtuu myös tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Elinsiirto suoritetaan uudelleenlaivausmenetelmällä säilyttäen samalla maakooma. Näin juurijärjestelmä kestää stressiä helpommin. Toimenpide suoritetaan aikaisin keväällä, mutta ei vuosittain, vaan maanalaisten versojen kasvaessa.

Kun kasvatetaan aikuisten kasvien tynnyreissä ja kukkaruukuissa, istuttaminen on täysin ei-toivottavaa. Ne tuottavat vain vuosittaisen pintamaan vaihdon. Siirto on tarkoitettu sairaille kasveille.Tässä tapauksessa uudessa ruukussa, jossa on desinfioitu alusta, pohja on vuorattu hiekkakerroksella.

Monet viljelijät ajattelevat mahdollisuutta kasvattaa bergamottia kotona. Tärkein tapa saada uusia kasveja on siementen lisääntyminen. Materiaali sitä varten saadaan juuri poimituista hedelmistä. Jokainen siemen tuottaa jopa 4 alkiota. Ne jätetään jonkin aikaa, sitten teurastetaan, jättäen vain vahvimmat ja lupaavimmat taimet, ja sitten ne lähetetään yksittäisiin ruukkuihin tai astioihin.

Toinen tapa levittää bergamottia on kasvullinen. Siihen kuuluu pistokkaiden korjuu aikuisesta kasvista maalis- tai huhtikuussa. 10-15 cm pituiset versojen osat valitaan yhdessä latvojen kanssa, jotta leikkaus on tasainen eikä liian traumaattinen.

Sitten sinun on toimittava näin.

1. Käsittele leikkauspinta juurtumisstimulaattorilla.
2. Aseta pistokkaat kasvihuoneeseen, jossa on kuivatuskerros pohjassa. Alusta valmistetaan hiekan ja puutarhamaan pohjalta.
3. Peitä muovikelmulla tai leikkaa muovipulloilla.
4. Aseta astia pistokkaineen hyvin valaistuun paikkaan, jonka keskimääräinen ilmanlämpötila on noin +25 astetta.

Kunnes taimet muodostavat oman juurijärjestelmän, niitä kastellaan ruiskuttamalla maaperää ruiskupullosta, tuuletetaan säännöllisesti, jotta kondensaatiota ei esiinny. 3-4 viikon kuluttua pistokkaat jaetaan yksittäisiin ruukkuihin, jotka istutetaan puutarhakasvihuoneeseen.

Kotona bergamotti voi levittää tautia saastuneen substraatin, veden tai työkalujen kautta. Sieniitiöt voivat levitä myös ilmassa, jos ne ovat riittävän aktiivisia. Myös itse istutusmateriaali tai ruukku voi saada tartunnan. Vaarallisimpia sieniä ovat musta muottinokimikro-organismien itiöiden aiheuttamia.

Ei ole sattumaa, että tuholaiset pääsevät kasviin. Kilpi tai hämähäkkipunkki useimmiten putoavat sen päälle naapuriviljelmistä. Myös hyönteiset munivat usein munia maahan. Jos sitä ei puhdisteta ennen istutusta, tartuntariski kasvaa. Sekä suomuhyönteiset että hämähäkkipunkit kuuluvat loisten luokkaan, jotka erottavat mehuja versoista ja lehdistä.

Tuholaisten saastuttama puu alkaa kuivua ja muuttua keltaisiksi. Lehdissä pisteet näkyvät selvästi pistokohdissa. Tupot näyttävät ruskeilta kasvaimilla varressa ja lehdissä. Ne erittävät sokeripitoista salaisuutta, joka on suotuisa ympäristö sieni-infektioiden kehittymiselle.

Bergamotin hedelmien sadonkorjuu on myös tehtävä oikein. Huoneolosuhteissa muodostuneita hedelmiä pidetään oksilla, kunnes ne saavuttavat täyden kypsyyden. Siitä ilmoitetaan kuoren sävyn muuttuessa vihreästä keltaiseksi. Puutarhassa, jos lämpötila laskee alle suositellun tason, poista epäkypsät ja säilytä kotona, kunnes täysi kypsyys saavutetaan. Pakastetut hedelmät käsitellään välittömästi.

Säilytetään paikassa, jonka ilmankosteus on noin 85-90%, yhtenä kerroksena, irtotavarana, paperiin käärittynä, jopa 3-4 kuukautta ilman kulutusominaisuuksien menetystä. Tämän viljelmän hedelmien optimaalinen lämpötila on plus 2-3 astetta.

Bergamotinlehtiä teetä varten kerätään ympäri vuoden, ja ne kuivataan varovasti osittain varjossa luonnollisissa olosuhteissa. Tuloksena saadut raaka-aineet varastoidaan suljetuissa säiliöissä normaaleissa kosteustasoissa.