Kurkumakasvi: mikä on, kasvaa kotona

Huonekasvit ovat olleet ihmisten pysyviä kumppaneita useiden vuosien ajan. Vihreät avustajat eivät vain koristele sisustusta, vaan myös parantavat ilmastoa ja ilmapiiriä asuintiloissa. Monien asuntojen ikkunalaudoilla voit nähdä paitsi klassisia kasveja myös eksoottisia. Yksi ainutlaatuisista kotikukista on kurkuma. Kasvattajat ovat onnistuneesti mukauttaneet tämän kasvin kotiolosuhteisiin, ja se on saavuttanut suuren suosion monien kukkaviljelijöiden keskuudessa. Kurkuma ei vain suorita koristeellisia tehtäviä, vaan on myös tuoksuva mauste ja lääke.

Kurkuma on inkivääriperheeseen kuuluva yrtti. Ainutlaatuisen maun vuoksi kasvi sai toisen nimen - intialainen sahrami. Luonnollisessa elinympäristössään biologeilla on yli 35 tämän kukan lajia. Kurkuma on kotoisin Intiasta, mutta mausteinen kukka löytyy osista Filippiineiltä, ​​Kiinasta, Japanista ja Indonesiasta. Suurin kasvin korkeus voi olla noin 100 cm.

Vahvalla juurijärjestelmällä on oranssi liha ja ruskea pintakerros. Leveillä tummanvihreillä lehdillä on pitkät varret ja sileät reunat. Vaaleat kukat sijaitsevat pitkissä varsissa ja niissä on kirkkaat kannet. Kukat kerätään kukintoihin, joiden halkaisija voi olla yli 20 cm. Aikuinen ja terve kasvi muodostaa kukinnan aikana useita varsia.

Jalostajien pitkä ja huolellinen työ on mahdollistanut eriväristen ja -kokoisten lajikkeiden jalostamisen. Monivuotinen kasvi on laajalti käytössä sekä lääketieteessä että ruoanlaitossa.

Kuivattuja ja murskattuja juurakoita käytetään aromaattisena ja elävänä mausteena, joka antaa ruoalle täyteläisen värin ja ainutlaatuisen maun. Elintarviketeollisuudessa kurkumaa käytetään liköörien valmistukseen. Monet valmistajat lisäävät kirkasta jauhetta siruihin, juustoon, sinappiin, margariiniin ja curryyn.

Kurkumaa käytetään laajalti myös lääketieteessä. Intialaisella kasvilla on antibakteerisia ja desinfioivia ominaisuuksia, se ohentaa verta ja estää veritulppien muodostumista, alentaa verenpainetta ja verensokeria, vahvistaa verisuonten seinämiä, normalisoi ruoansulatuskanavaa, estää sieni- ja virustautien kehittymistä sekä poistaa myrkyllisiä aineita. kehosta.

Pitkäaikaiset laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että kurkuman säännöllinen käyttö ehkäisee syövän kehittymistä.

Ammattimainen kosmetologi suosittelee kurkumajauheen lisäämistä naamioihin ja kasvovalmisteisiin. Joissakin maailman maissa kasvin väripigmenttiä käytetään tekstiiliväriaineena, jolla on korkea auringonvalonkestävyys.

Huolimatta suuresta määrästä kurkumalajikkeita, vain muutamia lajeja voidaan käyttää huonekasvina.

• Tuoksuva - tuoksuva ulkonäkö, jolla on mehevä elliptinen juurijärjestelmä. Massan väri on keltainen. Mukulat ovat fusiformisia. Lehtilevyn korkeus on 60 cm ja leveys 20 cm, suojuslehtien pituus 5 cm. Tämä lajike on erittäin suosittu makeisteollisuudessa.

• Pyöristää - suosittu laji, jolla on pitkänomaiset juuret. Kukintojen muoto on pyöreä. Juuriasta valmistetaan tärkkelystä.

• Sumatran On koristeellinen lajike, joka löydettiin Sumatran saarelta. Tämä laji on uhanalainen ja sitä viljellään vain koristekasvina.

• Oysteroidi - korkea kasvi, jolla on toinen nimi - siamilainen tulppaani. Suorten tummanvihreiden lehtien enimmäiskorkeus on 80 cm. Erityinen piirre on apikaalilehtien esiintyminen varsien lähellä valkoisin kukin. Suojuslehtien väri voi olla vaaleanpunainen, violetti ja valkoinen.

• Pitkä (keltainen inkivääri) - tuoksuva lajike, jossa on kaksiriviset lehdet. Pääjuurakon halkaisija voi olla jopa 40 mm. Keltaisten kukkien muoto on putkimainen, kolmiliuskainen. Juurikon kemiallinen koostumus sisältää kurkumiinia, tärkkelystä, eteeristä öljyä, phellandreenia ja tsingibereeniä.

• Cytvaric (cydoaria) - kirkas ja epätavallinen laji, joka apikaalisten lehtien avulla luo epätavallisen suppilon varren lähelle. Tämä koostumus on erittäin kaunis ja epätavallinen, ja siinä on myös yhteisiä piirteitä lootuksen terälehtien kanssa. Suojuslehtien spiraalimainen järjestely antaa kukalle epätyypillisen ulkonäön. Posliinilehtien yläosan muoto on terävä. Kukintojen enimmäismäärä on 7. Sisätiloissa kasvi voi kasvaa jopa 50 cm korkeaksi. Lajin erottuva piirre on mutka pitkien ja leveiden lehtien päissä.

Kurkuma on termofiilinen kukka, jolla on negatiivinen asenne suoraa auringonvaloa kohtaan. Kesäkauden enimmäislämpötila ei saa ylittää +27 astetta, ja talvilepojakson aikana lämpötilataso on +10 - +15 astetta. Kukkakaupat suosittelevat kurkuman kasvattamista etelään tai itään päin olevilla ikkunalaudoilla.

Kosteustason kukan lähellä ei tulisi olla alle 60%. Kukalla on negatiivinen asenne jyrkkään lämpötilan muutoksiin ja vedon esiintymiseen huoneessa. Mukavissa olosuhteissa yhden varren kukinta-aika voi kestää yli 2 kuukautta, ja yhdestä juuresta voi kasvaa yli 5 kantaa.

Myöhään syksyllä kurkuman koko ilmaosa kuihtuu. Poista tänä aikana koko juuristo kukkaruukasta ja aseta se kuivaan hiekkasäiliöön. Juurijärjestelmän talvehtimiseksi sinun on asetettava hiekalla varustettu astia jääkaapin alahyllylle, jossa ilman lämpötila on +10 astetta. Maaperää ei tarvitse kostuttaa lepoajan aikana.

Kevään alussa sinun on istutettava juurakot uuteen ruukkuun, jossa on ravinnekoostumus, ja aloitettava kaikki kasvin hoitoon liittyvät vakiotoimenpiteet. Kukan pääominaisuus on nopea vihreän massan muodostuminen ja värin ilmestyminen heinäkuun alussa. Kasvitieteilijät huomauttavat, että on erittäin harvinaista kerätä siemenmateriaalia kurkumasta kotona.

Jos kukan hoitoa ja ylläpitoa koskevia sääntöjä ei noudateta, seuraavat ongelmat:

• heikko valotaso - hidastaa vihreän massan kasvua ja muodostumista, muuttaa lehtilevyn sävyä;
• alhainen kosteus ja ennenaikainen kastelu - lehtien päiden kellastuminen ja kuoleminen;
• istuttaa pieni juurakko - pienen määrän varsia muodostuminen;
• lämpötilajärjestelmän rikkominen lepoajan aikana - kukinnan täydellinen puuttuminen.

Istutusprosessi koostuu useista vaiheista:

• laskeutumiskapasiteetin valinta;
• ravitsemuskaavan valmistus;
• istutusmateriaalin valmistus.

Kasvatettaessa kasvia siemenistä, on tarpeen asettaa istutusmateriaali maan pinnalle ja ripotella sitä vähän maaperällä. Maaperän pinnan kostutus tulisi suorittaa vain ruiskupullosta. Edellytys siementen nopealle ja massiiviselle itämiselle on kalvopeite, joka luo kasvihuoneilmiön. Aloittelevien puutarhureiden tulee muistaa tuulettaa ruukku ja kostuttaa maaperä ajoissa. Kalvo voidaan poistaa vasta versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvattajat suosittelevat poimimista 2-3 lehden muodostumisvaiheessa.

Kurkumaa voidaan kasvattaa paitsi kotona ruukuissa, myös avoimella kentällä maalla ja puutarhassa... Suotuisimmat ilmasto-olosuhteet kurkuman kasvattamiselle avomaalla ovat eteläisillä alueilla, joissa on aikainen kevät ja myöhäinen syksy. Vaikeissa olosuhteissa kasvi voi kesällä viedä yksinkertaisesti ulos parvekkeelle tai kesäterassille. Suotuisin aika juurakoiden istuttamiseen on maaliskuun loppu tai huhtikuun alku.

Juurakoiden istuttamiseksi on valittava alueet, joissa on penumbra, joilla on löysä hiekkamaa. Ennen istutusta on välttämätöntä kaivaa alue ylös ja tasoittaa se. Valmistettuun maaperään on tarpeen muodostaa istutuskuopat, joiden syvyys on enintään 20 cm, joihin on asetettava 2-3 juurakot. Edellytyksenä on ylöspäin suuntautuva suunta munuaisia ​​istutettaessa. Maan paksuus juurien yläpuolella ei saa olla alle 2 cm.

Mausteisen kasvin hoito kotona koostuu seuraavista manipuloinneista:

• maaperän kostutus;
• ruiskuttamalla lehdet;
• lannoitus;

Kesällä kasvin on tarjottava oikea-aikainen ja säännöllinen kastelu... Kastelutiheys riippuu pintamaan kuivumisnopeudesta. Syksyllä kasvi ei tarvitse maaperän usein kostuttamista, ja talvella on ehdottomasti kiellettyä kastella kukkaa.

Mukavan kosteustason luomiseksi kokeneet kukkakaupat suosittelevat suorittamista ruiskuttamalla kukkaa. Tämä toimenpide estää lehtiä kuivumasta ja estää myös hämähäkkipunkkien ilmestymisen.

Kesäkuukausien aikana kasvia on ruokittava mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla kerran 14 päivässä. Jos kurkumaa kasvatetaan avoimella pellolla, on tarpeen poistaa säännöllisesti kuivat kantat, kastele ja rikkakasvit ajoissa sekä poista kaikki rikkaruohot.

Kurkuma kuuluu kasviryhmään, joka tarvitsee vuotuisen juurakonsiirron.

Varhain kevään lepotilan jälkeen juurakot tulee istuttaa uuteen istutusastiaan ravinneseoksella. Maanläheisellä koostumuksella tulee olla löysä rakenne ja alhainen happamuus. Kokeneet kukkakauppiaat suosittelevat ostamista ravitseva maa sitrushedelmille ja sekoita se jokihiekkaan. Kun teet omaa maaseosta, on tarpeen lisätä turvetta ja lehtihumusta maaperään.

Voit hankkia uusia kasveja kotiin kaksi kasvatusmenetelmää:

• juurijärjestelmän jako;
• siemenet.

Jotta estetään juurakon osien tartuttaminen sieni- ja virustaudeilla, on välttämätöntä ripotella leikkauskohdat murskatulla aktiivihiilellä ja kuivata ne ulkona. Vain käsitellyt osat voidaan istuttaa ravinnemaahan.

Asiantuntijat eivät suosittele juurien jakamista pieniin osiin, jotka eivät pysty muodostamaan kantaa pitkään aikaan. Kasvien lisääminen siemenillä on pitkä ja vaivalloinen prosessi, jota käyttävät vain kokeneet jalostajat ammattimaisissa taimitarhoissa.

Eksoottista kasvia kasvatettaessa asiantuntijat suosittelevat kiinnittämään huomiota useisiin sairauksiin ja joihinkin vaarallisiin tuholaisiin, jotka voivat paitsi pilata kukan ulkonäön, myös johtaa sen kuolemaan.

Vaarallisimmista tuholaisista biologit erottavat seuraavat hyönteiset:

• kilpi;
• ripset;
• hämähäkkipunkki;
• kirva.

Kasvu- ja hoito-olosuhteiden rikkominen voi aiheuttaa sienitautien kehittymisen. Yleisimmät sairaudet ovat juurijärjestelmän mädäntymisprosessit. Niiden estämiseksi on tarpeen tarjota kasville korkealaatuinen salaojitus ja kohtalainen kastelu.

Monien vuosien ajan eksoottiset kasvit ovat saavuttaneet laajan suosion, jota käytetään paitsi maisemasuunnittelussa myös asuintilojen suunnittelussa. Ammattimaiset kasvattajat pyrkivät sopeuttamaan näitä kasveja muihin ilmasto-olosuhteisiin.

Katso alla olevasta videosta tietoa kurkuman istuttamisesta maaperään zeoliitilla.