Komposti sienille: ominaisuudet, koostumus ja valmistus

Herkkusienet ovat erittäin suosittu ja kysytty tuote, joten monet ihmettelevät, kuinka niitä voidaan kasvattaa yksinään. Tämä ei ole helppo tehtävä, kuten se saattaa näyttää ensi silmäyksellä. Artikkelissamme tutustumme yksityiskohtaisemmin kaikkiin sienien kasvattamiseen tarkoitetun kompostin valmistuksen hienovaraisuuksiin ja ominaisuuksiin.

Ennen kuin päätät kasvattaa sieniä, sinun pitäisi tutkia koko prosessia tarkemmin - alusta tulokseen, koska nämä kasvit eroavat muista viljelykasveista. Sienistä puuttuu klorofylli välttämättömien ravintoaineiden syntetisoimiseksi. Herkkusienet omaksuvat vain valmiita hyödyllisiä yhdisteitä, jotka on upotettu erityiseen substraattiin.

Hevosenlantaa pidetään sopivimpana kasvualustana näiden sienien kasvattamiseen. Seoksen optimaalinen versio herkkusienille sisältää seuraavat hyödylliset elementit kuivassa muodossa:

• typpi - 1,7 %;
• fosfori - 1%;
• kalium - 1,6%.

Kompostoinnin jälkeen seoksen kosteuspitoisuuden tulee olla 71 %:n sisällä. Ilman erikoisvaruste täydellisen tuloksen edellyttämää ravinnepitoisuutta ja kosteutta ei voida täysin jäljittää.

On olemassa komposti, jossa on optimaalinen pitoisuus kaikkia tarvittavia aineita, jotta voit kasvattaa sieniä useita muunnelmia sen koostumuksesta... Ne voidaan keittää auringonkukan kuorilla, myseelillä ja myös sahanpurusta. Pääainesosa tällaisen seoksen valmistuksessa on hevosenlanta.

Tässä versiossa sienikomposti sisältää:

• olki talvilajikkeiden viljelykasveista - 100 kg;
• kuivat lintujen jätökset - 30 kg;
• hevosen lanta - 200 kg;
• alabasteri - 6 kg;
• vesi - 200 l.

Tämä koostumus sisältää seuraavat aineosat:

• talvi olki - 100 kg;
• olki hevosen lanta - 100 kg;
• kuivat lintujen jätökset - 30 kg;
• kipsi - 6 kg;
• vesi - 400 l.

Tämä substraatti on kemiallisesti identtinen hevosjätteitä käyttävän seoksen kanssa, mutta se sisältää muita ainesosia, kuten:

• olki;
• lintujen jätökset;
• mineraaleja.

Maissintähkäkompostiresepti:

• olki - 50 kg;
• maissintähkät - 50 kg;
• lintujätteet - 60 kg;
• kipsi - 3 kg.

Sahanpurukomposti sisältää seuraavat ainesosat:

• sahanpuru (paitsi havupuut) - 100 kg;
• vehnän olki - 100 kg;
• kalsiumkarbonaatti - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• mallas - 15 kg;
• urea - 5 kg.

Kun olet päättänyt kasvattaa sieniä itse, sinun pitäisi tietää se niille tarkoitettu komposti voidaan valmistaa omin käsin ja kotona... Seuraavaksi tarkastelemme yksityiskohtaisemmin tällaisen toimenpiteen hienouksia ja koko sienisubstraatin valmistusprosessia.

Käymisaika riippuu lähtöaineesta, sen murskatuksesta ja lämpötila-indikaattoreista (kuumissa olosuhteissa tämä prosessi on nopeampi). Riittämättömästi murskatut raaka-aineet mätänevät melko pitkään, ehkä jopa vuosia. Käymisprosessin nopeuttamiseksi kokeneet puutarhurit käyttävät heraa tai hiivaa. On suositeltavaa, että seos seisoi hieman pidempään kuin määrätty aika kuin ei, mikä tarkoittaa, että se ei tehnyt hyvää.

Oljesta ja lannasta koostuva komposti valmistuu 22-25 päivässä. Alustan valmius voidaan arvioida katoavan ammoniakin hajun ja seoksen tummanruskean värin perusteella. Jatkossa laadukkaammasta koostumuksesta saadaan rikkaampi sato.

Ennen kuin aloitat päätyön kompostin valmistuksessa, sinun tulee valmistautua huolellisesti ja valita tarvittavat komponentit. Tämä edellyttää:

• valitse sopiva, mieluiten aidattu paikka katoksella, täytä paikka betonilla;
• kerää olki ja lantaa yhtä suuressa suhteessa, kipsi liidulla, urea;
• sinun tulee varata kastelukannu tai letku kastelua varten sekä haarukka seoksen sekoittamiseen.

Kompostialue on aidattu laudoilla, joiden sivujen tulee olla 50 cm korkeita. Pidä toinen astia lähellä oljen liottamista varten. Tätä komponenttia tulee liottaa 3 päivää. Ennen seoksen valmistamisen aloittamista oljet on steriloitava, koska se on alun perin saastuttanut sieniä ja hometta. On olemassa useita tapoja tehdä tämä työ.

• Pastörointi. Ennen tämän prosessin aloittamista olki esimurskataan ja käsitellään höyryllä 60-80 asteen lämpötilassa 60-70 minuutin ajan.
• Sterilointi vetyperoksidilla. Tässä tapauksessa oljet liotetaan ensin vedessä 60 minuuttia ja pestään sitten juoksevalla vedellä. Sitten se upotetaan useita tunteja vetyperoksidiliuokseen, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1: 1.

Kaikkien valmistelutöiden jälkeen on aika aloittaa kompostointi. Tätä varten sinun on suoritettava seuraavat työt:

• olki murskataan 15 cm:n paloiksi;
• kostuta olki vedellä ilman tulvimista ja seiso kolme päivää;
• kuivat komponentit (superfosfaatti, urea, alabasteri, liitu) sekoitetaan tasaiseksi;
• heinä asetetaan valmistettuun paikkaan, kostutetaan sitten vedellä;
• kuiva lannoitekoostumus tulee ripotella märän oljen pinnalle;
• seuraava kerros levitetään lannalla ja ripotetaan uudelleen kuivalla lannoitteella.

Tämän seurauksena kompostisäiliössä tulisi olla 4 kerrosta olkia ja sama määrä lantaa. Ulkoisesti se näyttää 1,5 metriä leveältä ja 2 metriä korkealta kasalta. 5 päivän kuluttua orgaanisen aineen hajoaminen alkaa ja lämpötilan indikaattorit nousevat 70 asteeseen. Tämä on kompostoinnin periaate.

Kun alustan lämpötila saavuttaa 70 astetta, ympäristön lämpötila-arvot eivät vaikuta siihen mitenkään. Komposti kypsyy alle 10 asteessa.

Sekoita seosta 4 päivän kuluttua haarukalla ja kaada siihen 30 litraa vettä... Kun otetaan huomioon konsistenssi ja käytetyt ainesosat, sinun on lisättävä sekoitusprosessin aikana liitua tai alabasteria. Kompostikasa kostutetaan aamulla ja päivän päätteeksi. Alustassa oleva neste ei saa valua maahan. Seoksen rikastamiseksi hapella on sekoitettava 5 päivän välein kuukauden ajan. 25-28 päivän kuluttua alusta on käyttövalmis.Jos seosta on mahdollista käsitellä kuumalla höyryllä, niin kolmannen sekoituksen jälkeen se voidaan siirtää huoneeseen lämmitettäväksi. Seuraavaa siirtoa ei tehdä tässä tapauksessa. Höyryn korkea lämpötila mahdollistaa substraatin neutraloinnin tuholaisilta ja patogeenisiltä bakteereilta.

Sitten 6 päivän kuluessa massa on 48-52 asteen lämpötilassa, jolloin se pääsee eroon haitallisista mikro-organismeista ja ammoniakista. Pastöroinnin jälkeen seos asetetaan pusseihin ja lohkoihin valmistautuen sienten istutukseen. Kaikkien sääntöjen mukaan valmistettu komposti tuottaa sienisadon 1 neliömetriltä. m 22 kg asti.

Kun tämä seos on valmistettu oikein 1 tonnista maaperää, viljelijät keräävät 1-1,5 senttiä sieniä.

Oikean ja terveellisen kompostin valmistaminen, jonka avulla voit saada vakaan sienisadon tulevaisuudessa, ei ole vaikeaa, jos noudatat kokeneiden käyttäjien neuvoja.

1. Kun valitset ainesosia seoksen valmistukseen, on tarpeen noudattaa oikeaa suhdetta, koska tämä vaikuttaa myseelin kypsymiseen. Jos mineraalien ja hivenaineiden pitoisuus ylittää normin, hajoamisen lämpötila-indikaattorit kasvavat, minkä vuoksi sienet eivät välttämättä selviä. Mutta näiden aineiden puutteella ei ole mahdollista saada hyvää satoa.
2. Oikean kompostin tulee sisältää: typpeä - 2%, fosforia - 1%, kaliumia - 1,6%. Seoksen kosteuspitoisuus - 70% on ihanteellinen. Happamuus - 7,5. Ammoniakkipitoisuus - enintään 0,1%.

On tärkeää, ettet missaa hetkeäkään kompostivalmius. Tämä voidaan määrittää seuraavilla kriteereillä:

• substraatti on muuttunut tummanruskeaksi;
• seos on kohtalaisen kostea, ilman ylimääräistä vettä;
• valmiilla tuotteella on löysä rakenne;
• ammoniakin haju puuttuu kokonaan.

Kun sitä puristetaan kämmenelle kourallinen kompostia ei saa tarttua yhteen, kun taas märät pisarat jäävät käsien iholle. Jos tästä aineesta vapautuu vettä, sienimaa on sekoitettava ja jätettävä vielä useita päiviä. Parempi seisova massa kuin ei-hyveellinen.

Nyt kun olet perehtynyt perusvaatimuksiin ja kompostin valmistamiseen omin käsin herkkusienien kasvattamiseen, kuka tahansa voi selviytyä tällaisesta työstä.

Katso video sienten kompostoinnista.