Savustuskammion valinta "Smoke Dymych"

Savusamo on kammio, jossa erilaiset elintarvikkeet altistetaan savulle. Kylmätupakointi käsittää lämpötilan muutoksen välillä +18 - +35 celsiusastetta. Yleensä he savuttavat pääasiassa kalaa, lihaa, sieniä ja harvemmin vihanneksia. Kylmäsavutuotteet säilyttävät rasvat ja muut hyödylliset aineet, ja niitä voidaan säilyttää pitkään. Savustuskammiot, joissa on puhuva ja epätavallinen nimi "Smoke Dymych", auttavat sinua suorittamaan tämän vaikean prosessin.

Jos aikaisemmin tupakointi oli välttämättömyys, joka auttoi säilyttämään ruokaa kylmää talvea varten, niin nyt se on herkkua, joskus myydään halvalla. Nyt jokainen voi oppia tupakoinnin salaisuudet ja vivahteet, ja liikkuvat tupakointikammiot auttavat tässä.

Tupakointi savukammioissa sietää hyvin seuraavia tuotteita: lihaa, kanaa, kalaa, pekonia, kinkkua ja erilaisia ​​makkaroita. Prosessin päätyttyä jokainen näistä tuotteista saa miellyttävän värin ja erityisen pikantin maun. Erilaisia ​​savustusasteisia tuotteita voidaan valmistaa käyttämällä tiettyjä reseptejä, haketyyppejä, tiettyjä savustusaikoja ja lämpötiloja.

Kaikki alla kuvatut mallit ovat saaneet tunnustusta ja hyviä arvosteluja. Ne suorittavat tehtävänsä kunnolla, ja siksi ne ovat erittäin suosittuja kuluttajien keskuudessa.

Virallisesti tällä yksiköllä on seuraava nimi - "sähköinen miniatyyri savuhuone kylmäsavustamiseen". Kirjain "M" tarkoittaa, että tämä malli on kooltaan pieni, ja "01" tarkoittaa, että laite on ensimmäisen sukupolven tuote. Ennen kaikkea tämä savustamo soveltuu kotisavustamiseen, joten se on erittäin ihastunut metsästäjiin, kesäasukkaisiin ja kotisavustetun lihan ystäville.

Tämä pieni kotitaloussavuhuone, jonka tilavuus on 32 litraa, mahtuu mukavasti koneeseen eikä vaadi erityisiä käyttöolosuhteita. Täydellinen tupakointiprosessi voi kestää 5 tunnista vuorokauteen. Tämän mallin täydellinen sarja sisältää savugeneraattorin, savustussäiliön, kompressorin, erilaisia ​​liitäntäletkuja ja ohjeita.

Analogisesti "Dym Dymych 01M": n kanssa voidaan arvata, että tällä mallilla on melko suuret mitat, sen tilavuus on 50 litraa. Tämä savuhuone voi polttaa samanaikaisesti jopa 15 kg erilaisia ​​tuotteita. Tällainen savustuskammio eroaa edellisestä kooltaan, ja sen ostavat pääasiassa suuret perheet tai pienet yksityiset yritykset, jotka tarjoavat jälkimmäisille pieniä lisätuloja. Sen runko on myös valmistettu kylmävalssatusta hiiliteräksestä. Yksikön paketti sisältää: savugeneraattorin, volyymin savustussäiliön, kompressorin, liitosletkut, mutterit, aluslevyt ja muut pienet osat, ohjeet.

Tämä malli julkaistiin toisessa sukupolvessa ja sitä on paranneltu edelleen. Valmistusmateriaali - ruostumaton teräs. Ilmeisistä parannuksista voidaan mainita miellyttävämpi ulkonäkö ja korroosionkestävyys. Tämän savustamon tilavuus on 50 litraa ja jalostettujen tuotteiden enimmäispaino on 15 kg.

Varustepaketti sisältää seuraavat yksiköt: savugeneraattori, arina, iso savustussäiliö, ilmakompressori, ilmalämmitysputki ja savunpoistoputki, liitosletkut, laitteistot ja käyttöohjeet.

Kaikissa savusamoissa päälaite on savugeneraattori, joka on kytketty virtalähteeseen, joten sinun on ensin tarkistettava sen käyttökunto. Ja on myös tärkeää tietää, että sinun on ostettava sirut savustamolle itse. Tuotteiden maku savun jälkeen riippuu myös sirujen laadusta.

Suurin osa kuluttajista oli tyytyväisiä siihen, että "Smoke Dymycha" -savustamoissa savu jakautuu tasaisesti, ja tuotteet käsitellään kokonaisvaltaisesti. Laitteiden yksinkertainen ja kätevä varustus ei myöskään jäänyt huomaamatta ja sai monia positiivisia arvosteluja. On kuitenkin negatiivisia arvosteluja, joissa ostajat huomauttavat, että he olivat tyytymättömiä epävakaaseen suunnitteluun, ja heillä oli joitain ongelmia kannen avaamisessa ja poistamisessa. Monet pitivät savuhuoneen hintaa hieman ylihinnoiteltuna. Mutta merkittävä plussa on se, että "Dym Dymycha" -tuotteet on sertifioitu ja niillä on 1 vuoden takuu.

Tupakointiprosessi Smoke Dymych -savuhuoneessa on seuraavassa videossa.