Kumpi on parempi: silppuri vai tehosekoitin?

Jokainen moderni kotiäiti tietää keittiön teknisten avustajien hinnan: jos ruoanlaittoprosessia voidaan nopeuttaa ja rutiinityöt voidaan tehdä melkein salamannopeasti, sitä kannattaa käyttää. Tehosekoitin erottuu tällaisten taikatikkujen joukosta maatilalla. Ja chopper myös. Kaksi kilpailijaa, jotka saavat ostajan miettimään, kumman heistä tulisi olla keittiössä ylpeä? On aika selvittää se.

Tehosekoitin on laite, jolla voi soseuttaa tuotteen hyvin nopeasti, muuttaa siitä emulsiota tai jopa juomaa. Tehosekoitinta tarvitsevat usein nuoret äidit, jotka tekevät ruokaa erikseen vauvoille ja päivittäisistä paloittelutuotteista muuttaakseen ne vauvan sulavaan muotoon.

Silppuri on laite, joka murskaa tuotteen saamatta sitä nestemäiseksi. Hän tekee leikkauksen, ja hän puolestaan ​​voi olla pieni, keskikokoinen ja suuri.

Laitteiden rakenteelliset erot.

• Menetelmä ruoan leikkaamiseen. Silppuri leikkaa siististi, ohuesti, tasaisesti filigraanisesti. Tässä hän on korvaamaton. Jos sinun on leikattava perunat viipaleiksi kotitekoisten sirujen valmistamiseksi, silppuri tulee apuun. Jos samat perunat on muutettava perunamuusiksi, käytä tehosekoitinta.
• Tehosekoittimessa veitsi moottorilla on pohjassa, silppurissa - päällä. Tämä on tärkein suunnitteluero. Kulho voi olla joko muovia tai lasia molemmille laitteille.

Muut ominaisuudet ovat valinnaisia. Sekä silppurissa että tehosekoittimessa on parannettu toimivuus. Löydät jotain yksinkertaisempaa ja halvempaa, ei erityisen vaikuttavaa nopeudella tai teholla.

Nämä ovat suunnittelu- ja tekniset ominaisuudet, jotka ansaitsevat ostajan huomion.

• Turbo-tila. Jos tehosekoittimessa tai silppurissa on tämä ominaisuus, laite toimii suurimmalla nopeudella. Tämä tila auttaa siirtymään minimistä maksimitilaan hyvin nopeasti.
• Pulssi. Tässä tapauksessa tekniikka toimii tärkeiden pysähdysten kanssa: ne kestävät vain muutaman sekunnin, mutta auttavat laitetta suorittamaan tehtävänsä tehokkaasti.
• Nopeuden säätö. Veitsen toimintaa ohjataan, omistajan laitteiden toiminnan ohjaus yksinkertaistuu. Nopeus vaihtuu tasaisesti, mikä on tärkeää korkealaatuisen hionnan ja laitteen kestävyyden kannalta.

Nämä keittiökonemallit - tehosekoitin ja chopper - ovat todellakin hyvin samanlaisia. Tilalla voi olla molemmat laitteet, ja jokainen palvelee omaa tarkoitustaan. Voit analysoida, mitä tarvitaan useammin: jos soseutat tuotteen, sinun on tehtävä smoothie melkein joka päivä, mikä tarkoittaa, että tehosekoitinta tarvitaan enemmän. Sitten varojen uudelleenjako menee tehosekoittimen hyväksi, ja on järkevää sijoittaa kalliimpaan malliin. Jos viipalointi on tärkeämpää kuin soseuttaminen, kalliimpi hankinta on todennäköisesti tehosekoitin.

Ilman tehosekoitinta vaahdot joutuisi vatkamaan käsin: vispilä toimii loputtomasti, käsi väsyy, prosessi vie paljon aikaa. Tehosekoitin tai monitoimikone ei myöskään ole aina käsillä, ja monitoimikoneen tapauksessa se on myös iso rakennuskone, joka ei välttämättä sovi keittiön ergonomiaan. Olipa kyseessä tehosekoitin: muutama minuutti – ja kone valmistaa täydellisen koostumuksen moussea.

Soseet, mehut, smoothiet, emulsiot, keksien murskaus täydelliseksi muruksi – kaikki tämä tekee tehosekoittimesta nopean ja virheettömän. Ja tässä laitteessa voit pilkkoa jäätä, josta tulee tärkeä toiminto cocktail-kaudella.

Blenderit ovat seuraavissa kokoonpanoissa.

• Paikallaan. Se on vakaa kotelo, jossa on moottori. Rungon yläosaan on kiinnitetty läpinäkyvä korkea astia, johon tuote lähetetään hiontaan. Tämän kulhon pohjassa on teräveitsi. Tehosekoitin voidaan asettaa pöydälle ja se toimii ilman, että laitetta tarvitsee pitää käsissäsi. Kulho on muovia ja lasia. Se täytetään, suljetaan erityisellä kannella ja laite käynnistetään painamalla käynnistyspainiketta. On uskomattoman kätevää valmistaa kastikkeita ja juomia kiinteällä tehosekoittimella. Sitten kulhosta sisältö yksinkertaisesti kaadetaan lasiin tai lasiin - jos kyseessä on esimerkiksi smoothie.

• Upotettava. Tämä on teräsuutin-veitsi, joskus muuttuva (sarjassa - useita veitsiä). Tällaisilla tehosekoittimilla on yleensä pieni koko ja useita monipuolisia lisälaitteita. Jopa pienimmässä keittiössä on paikka tällaiselle laitteelle. Se mahtuu tavalliseen keittiön laatikkoon tinkimättä siitä, mitä siellä on jo säilytetty. Kiinteä tehosekoitin vie tietysti enemmän tilaa. Upotettavaa laitetta käytetään missä tahansa tähän tarkoitukseen sopivassa säiliössä, tärkeintä on, että sen sivut tai seinät ovat riittävän korkeita. Sauvasekoitin on kätevä myös silloin, kun kypsennysannosten on oltava pieniä. Mutta sillä on myös miinus - upotettavaa tehosekoitinta on pidettävä kädessä koko ajan.

Silppuri ei osaa tehdä smoothieita ja perunamuusia: se on - tässä sanaleikki sopii - on teroitettu johonkin muuhun. Voit jopa sanoa, että silppuri on korkean teknologian raastin. Hän tekee kaiken nopeammin ja paremmin kuin tavallista käsiraastetta käyttävä henkilö.

Mitä silppuri voi tehdä:

• leikkaa nopeasti ja taitavasti salaattien ja lisukkeiden, jälkiruokien ainekset;
• murskaa ainekset nopeasti saumausta varten;
• leikatut hedelmät jälkiruokien koristeluun;
• murskaa pähkinät kotitekoisten leivonnaisten täyttämiseksi;
• valmista kotitekoista majoneesia;
• hienonna liha saadaksesi jauhelihaa;
• muodostaa esteettisen leikkauksen tuotteille kylmiä välipaloja varten.

Tietenkin voit löytää myytävänä silppurin, jossa on lisätoimintoja. Esimerkiksi, jos sarjassa on sellaisia ​​​​liitteitä, jotka päihittävät taikinan täydellisesti. Jos onnistut ostamaan samanlaisen mallin, tehosekoitin ei välttämättä ole tarpeellisin hankinta. Harvoin molempia laitteita voidaan myydä pareittain. Esimerkiksi tarjouspaketti: ostat tehosekoittimen, ja hakkuri tulee lahjaksi tai alennettuun hintaan. Mutta useammin ostaja pysähtyy yhteen asiaan.

Tehosekoittimen omistajat sanovat, että koneet tekevät työnsä niin hyvin, että he eivät halua ostaa leikkuria seisokkeja varten. Jos haluat leikata vihannekset kauniisti viipaleiksi, voit ostaa halvan raastimen.

Näiden keittiömukavuuden kannattajien tehtävät ovat todellakin hyvin samanlaisia. Joskus laitteet korvaavat toisensa. Mutta tärkein ero niiden välillä on lopputulos. Sose tai viipaloitu - se on kysymys. Kumpi vastaus on yleisempi, mitä käytetään melkein joka päivä ja mikä makaa ylimmällä hyllyllä kuukausia - näihin kysymyksiin kuluttajan tulee vastata.

7 vinkkiä potentiaaliselle ostajalle.

• Jos perheessä on pieniä lapsia, vauvoja, tehosekoittimesta on korvaamaton apu kotitaloudessa. Perunamuusin tekeminen omista luotettavista tuotteista, perunamuusi tekeminen aikuisten keitosta, kerman tai maidon lisääminen siihen - tehosekoitin selviää tästä erittäin taitavasti. Marjojen vaivaaminen juomaksi, johon vauva suhtautuu skeptisesti - tämä voidaan tehdä myös tehosekoittimella. Todennäköisesti tällaista laitetta käytetään melkein päivittäin.
• Jos perheessä ei ole lapsia, melkein kukaan ei juo smoothieita ja cocktaileja, vaan tarjoilee salaatteja joka päivä, helikopteri tulee apuun.Se vetoaa esteetteihin, joihin sileät, tasaiset leikkaukset tekevät vaikutuksen.
• Jos lomat ja illallisjuhlat ovat arkipäivää kotona, niin silppuri voi olla myös hyvä apu. Se auttaa varmasti rakentamaan nopean leikkauksen vihanneksista, hedelmistä ja juustoista. Silppua nopeasti myös salaatin ainekset. No, vaivaa kotitekoista majoneesia kastiketta varten.
• Jos henkilö päättää laihduttaa, laihtua, resepteissä voi olla paljon suhteellisen uusia nimiä: mousse ja smoothiet osana ravitsemusjärjestelmää. Tässä tapauksessa et voi tehdä ilman tehosekoitinta. Muutamassa minuutissa hän muuttaa tavallisen kefirin ja kourallisen marjoja ja siemeniä ravitsevaksi, painonpudotusta edistäväksi cocktailiksi.
• Ruokabloggaaja on henkilö, joka tekee ruokaa kameralle. Hän myy työnsä, jossa kaiken on oltava täydellistä. Ja esityksen estetiikka tulosvaatimusluettelossa on korkeimmalla paikalla. Kaunis ainesosien leikkaus houkuttelee katsojaa, koukuttaa ja rakentaa kehyksen viileäksi. Tässä tapauksessa silppuri on ehdottoman looginen hankinta.
• Vakavan hoidon, leikkauksen jälkeen toipuva henkilö tarvitsee usein erityistä ravintoa - mitä neuvostoaikana kutsuttiin hierotuksi. Ja tässä tehosekoitin auttaa loistavasti.
• Jos perhe on suuri, salaatit ja muut ruoat valmistetaan kirjaimellisesti "altaissa", chopper pelastaa emännän: ei tarvitse seistä ison veitsen kanssa laudan ääressä puoli päivää.