Kaikki mitä sinun tulee tietää sipulista ja niiden kasvattamisesta

Melkein jokainen puutarhuri kasvattaa alueellaan sipulia. Vihanneksia käytetään aktiivisesti erilaisten ruokien valmistukseen ja se säilyy täydellisesti pitkään. Tärkeintä on tarjota hänelle asianmukaista hoitoa.

Sipuli on ruohomainen yksisirkkainen kasvi, joka kuuluu amaryllisheimoon. Sen juuristo ei sijaitse liian syvällä maan alla. Sipulit voivat olla pyöreitä tai pitkänomaisia. Voit syödä sekä kasvin juuria että sen vihreitä putkimaisia ​​lehtiä. Sipulien vihreät ovat tuoksuvia ja miellyttäviä makuun. Sitä käytetään mausteena sekä tuoreena että kuivattuna.

Nuolissa, jotka ilmestyvät useita kuukausia istutuksen jälkeen, sijaitsevat pienet kukat. Ne kerätään siisteihin kukintoihin. Kunnes sipulit kukkivat, ne peittyvät ohuella kalvolla. Kun kasvit ovat täydessä kukassa, kuiva iho putoaa pois.

Ne istutetaan kukkapenkkiin ja aitojen viereen. Ne sopivat hyvin monien kevätkukkien kanssa.

Ihmiset alkoivat kasvattaa sipulia alueellaan hyvin kauan sitten. Kasvia viljeltiin yli kolme tuhatta vuotta sitten. Aasiaa pidetään hänen kotimaanaan.

Euroopassa ja Venäjällä sipulia on kasvatettu XII vuosisadan puolivälistä lähtien. Siitä lähtien vihanneksia on käytetty aktiivisesti ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. He alkoivat kasvattaa kasveja teollisessa mittakaavassa noin 200 vuotta sitten.

Sipulien istuttamiseen kannattaa valita alueet, joilla on löysä maaperä. Sänkyjen tulee olla hyvin valaistuja. Sipulit kasvavat erittäin hyvin auringossa eivätkä sairastu. Palkokasveja, kesäkurpitsaa, kaalia, kurkkua ja perunaa pidetään tämän kasvin hyvinä edeltäjinä. Sipulien viereen voi istuttaa porkkanoita, punajuuria ja erilaisia ​​vihreitä.

Siemenet lajitellaan ennen istutusta ja kaikki vaurioituneet näytteet heitetään pois. Jotta taimet olisivat yhtäaikaisia, kannattaa kylvämiseen valita samankokoiset jyvät. Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä ne desinfiointiliuoksella. Tämä mahdollistaa kasvin vastustuskyvyn lisäämisen erilaisille sairauksille.

Ennen siementen kylvöä paikan maaperä kaivetaan huolellisesti. Siihen tehdään samat uurteet. Niiden tulee olla 15-20 senttimetrin etäisyydellä toisistaan.

Sipulin istutukseen käytettävien siementen sijasta voit käyttää kasvatettuja sipulisarjoja. Kannattaa valita noin 2-3 senttimetrin kokoiset sipulit. Ne on myös valmisteltava ennen istutusta. Sipulia kuumennetaan useita päiviä.

Heti kun maaperä lämpenee, taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan. Jokainen pieni sipuli haudataan 5-7 senttimetriä maaperään. Ripottele päälle ohut kerros löysää maata. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä.

Hyvän sadon saamiseksi kasveista on huolehdittava asianmukaisesti. Sipuliviljelytekniikka koostuu seuraavista toiminnoista.

• Kastelu. Useimpia sipulilajikkeita kastellaan säännöllisesti. Tässä tapauksessa kasvin lehdet pysyvät vihreinä ja mehuvina pitkään. Erityistä huomiota tulee kiinnittää kasteluun, jos kesä on kuuma.On suositeltavaa multaa maaperä työmaalla. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää kuivaa sahanpurua tai ruohoa. Hieno multaa suojaa maaperää kuivumiselta. Lisäksi sivustolle ilmestyy paljon vähemmän rikkaruohoja.

• Top dressing. Hyvän sadon saamiseksi kasveja ruokitaan 2-3 kertaa kauden aikana. Ensimmäistä kertaa tämä tehdään kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Tässä vaiheessa käytetään typpeä sisältäviä lannoitteita. Ne auttavat nopeuttamaan viherkasvien kasvua. Useimmiten puutarhurit käyttävät tässä vaiheessa kananlannan tai yrttiteeliuosta. Toinen pintasidos levitetään kaksi viikkoa ensimmäisen jälkeen. Tänä aikana voidaan käyttää myös typpituotteita. Kolmannen kerran lannoitteet upotetaan maaperään pään muodostumisen aikana. Tässä vaiheessa pintakastikkeen tulee sisältää kaliumia ja fosforia.

• Löysääminen. Jotta kasvin varsien viereen ei muodostu tiheää kuorta, maata on löysättävä säännöllisesti. On myös tärkeää tappaa kaikki rikkaruohot prosessin aikana. Löystäminen yhdistetään yleensä paikan kasteluun.

Useimmat luonnon sipulityypit lisääntyvät siemenillä. Kesän lopussa jokaiseen kasviin ilmestyy nuolet, joiden reunoilla on pallot. Ne sisältävät pieniä siemeniä. Kun nuolet kuivuvat ja siemenet muuttuvat mustiksi, ne voidaan kerätä ja lähettää varastoon.

Yhdellä kaudella kasvatettua Sevokia voidaan käyttää myös seuraavan vuoden istutukseen. Pääasia, että se on todella laadukasta ja terveellistä.

Sipulia, kuten muitakin puutarhan tai puutarhan kasveja, hyökkäävät usein erilaiset tuholaiset.

1. Sipuli punkki. Nämä hyönteiset vahingoittavat sipulia sekä ulkona että kasvihuoneissa. Tuholaiset leviävät melko aktiivisesti. Niiden torjumiseksi käytetään tehokkaita hyönteismyrkkyjä.

2. Mooli. Sipulikoin toukat aiheuttavat vaaran kukinnoille. Jos tämä tuholainen on ilmaantunut paikalle, on suositeltavaa pölyttää kasvit puhtaalla tuhkalla tai tupakkapölyllä. Suuret toukat voidaan korjata käsin.

3. Sukkulamato. Tämä on toinen yleinen tuholainen. Sen toiminta johtaa kasvien sortoon ja niiden kuolemaan. Näiden loisten torjuntaan käytetään karbamidia. Ennen istutusta paikalle istutusmateriaali voidaan myös esidesinfioida kaliumpermanganaattiliuoksella tai puutuhka-infuusiolla.

Sipulit kärsivät hyvin usein erilaisista sairauksista.

1. Peronosporoosi. Tämä tauti tunnetaan myös homesienenä. Se kehittyy aktiivisimmin sateisella säällä. Lehdet ja varret ovat harmahtavan kukinnan peitossa, joka tummuu ajan myötä.

2. Ruoste. Tauti vaikuttaa sipuliin ja valkosipuliin keväällä. Tällä hetkellä sen lehtiin muodostuu oransseja pilkkuja. Ajan myötä ne alkavat muuttua mustiksi. Jos tämä tauti jätetään huomiotta, sipulit ovat pieniä ja vihreät lehdet alkavat kuivua.

3. Vihreä mätä. Tämä tauti vaikuttaa korjattuun satoon. Päälle alkaa muodostua tiheä plakki. Tauti kehittyy aktiivisimmin korkean kosteuden olosuhteissa.

Sadonkorjuu tehdään yleensä alkusyksystä. Tällä hetkellä lehdet näyttävät jo kuivilta ja keltaisilta. Valmistetut sipulit kaivetaan huolellisesti pois maaperästä. Tämä on parasta tehdä illalla, kuivalla ja pilvisellä säällä. Kasvit lopettavat kastelun 10-15 päivää ennen sadonkorjuuta.

Sadonkorjuun jälkeen sipuli on kuivattava ja kuorittava ylimääräisestä kuoresta. Tämän seurauksena päiden tulee olla puhtaita. Tällä tavalla käsitellyt hedelmät lähetetään kuivattavaksi vielä kolmeksi viikoksi. Tänä aikana heillä on aikaa kypsyä ja tulla maukkaammaksi. Sitten sato laitetaan laatikoihin tai astioihin. Niitä säilytetään siellä useita kuukausia. Tärkeintä on tarkastaa varastosi säännöllisesti. Tämä estää mädän ja homeen muodostumisen.

Vihreitä sipuleita tai päitä voi säilyttää muillakin tavoilla.

1. Kuiva. Vihreät sipulit voidaan hienontaa ja kuivata. Tässä tapauksessa sitä käytetään mausteena pääruokien ja lisukkeiden valmistukseen. Kuivatut yrtit voidaan säilyttää lasipurkkeissa tai paperipusseissa.

2. Jääkaapissa. Voit lähettää kuoritut sipulit ja päät kuorissa jääkaappiin. Vihannessäiliössä tuote säilyy pitkään. Keitetyt sipulit säilyvät jääkaapissa 7-10 päivää. Tämä koskee sekä paistettua että paistettua tai keitettyä tuotetta.

3. Pakastimessa. Yleensä hienonnetut sipulit lähetetään pakastimeen. Se on kääritty muovikelmuun. Siellä sitä voidaan säilyttää useita kuukausia.

4. Marinoida. Voit kypsentää erityyppisiä sipuleita tällä tavalla. Tuote puhdistetaan ja asetetaan lasi- tai keraamiseen astiaan. Sitten se kaadetaan etikan, sokerin, suolan ja mausteiden seoksella. Sipulia voidaan säilyttää purkeissa noin kuusi kuukautta.

Ensi vuonna istutettaviksi kasvatettuja sipulisarjat korjataan myös syksyllä. Se kuivataan huolellisesti ja lähetetään viileään huoneeseen. Lämpötilan tulee aina olla 2-3 astetta. Jos laitetta säilytetään lämpimässä huoneessa, se on pidettävä poissa lämpöpattereista ja lämmittimistä.

Tietäen kaikki perustiedot sipulista, kuka tahansa voi kasvattaa sitä sivustollaan.