Kuinka paljon sipuli painaa?

Sipulit eroavat toisistaan ​​paitsi lajikkeen, myös koon mukaan. Tämä indikaattori riippuu monista tekijöistä. Sipulien koko vaikuttaa suoraan sipulien määrään kilogrammassa. Sipulin painon tunteminen on välttämätöntä ruoanlaitossa, samoin kuin niille, jotka noudattavat ruokavaliota.

Mitä suurempi polttimo, sitä enemmän se painaa: tämä on tunnettu tosiasia. Indikaattorien määrittämiseksi on suositeltavaa punnita keskikokoinen sipuli. Yhden keskikokoisen kuorimattoman sipulin koko on 135-140 grammaa. Mutta koska kasvis syödään hienostuneessa tilassa, on suositeltavaa käyttää juuri tällaisen sipulin painoindikaattoreita.

Jotta saat mahdollisimman tarkan painon, sinun on tehtävä seuraavat:

1. leikkaa ensin veitsellä juuriosa ja sitten se, jossa höyhen sijaitsi;
2. poista iho unohtamatta sen alla olevaa ohutta kalvoa;
3. Pese vihannes juoksevan veden alla ja kuivaa hyvin talouspaperilla.

Tässä tilassa sipulin pää on täysin valmis punnitsemista varten. Keittiövaaka toimii parhaiten tähän tarkoitukseen. Niiden lukemat ovat tarkimmat. Jos laitat vihanneksen vaa'alle, näet sen 1 kappaleen. sipulit painavat 110-115 g.

Niiden, jotka hallitsevat ravitsemusta, on tiedettävä keskimääräisen pään painon lisäksi myös kaloritiedot. 1 100 g painava sipuli sisältää:

• proteiinit - 1,5 g;
• rasva - 0,3 g;
• hiilihydraatit - 9 g.

Yksi keskikokoinen sipuli sisältää noin 46 kcal.

Jos puhumme höyhensipulista, niin myös täällä kaikki riippuu itse säteen tilavuudesta. Supermarketeissa myytävät sipulit painavat noin 50-70 grammaa. On toinen tärkeä ominaisuus: jousi on jaettu talveen ja kesään. On huomionarvoista, että talvella kasvatetut höyhensipulit painavat paljon vähemmän.

Kesällä kasvatettu vihreä sipuli voi painaa nipussa noin 100 g. Ns. talvisipulit ovat paljon kevyempiä: ne painavat noin 40-50 g. On huomionarvoista, että vihreä sipuli on vähemmän ravitsevaa kuin sipuli. 100 g:n nippu sisältää vain 19 kcal.

Niistä:

• proteiinit - 1,3 g;
• rasvat - 0 g;
• hiilihydraatit - 4,6 g.

Yksi kilo sipulia sisältää tyypillisesti 7-9 keskikokoista sipulia. Jos päät ovat pienempiä, niitä tulee olemaan enemmän. Jos otamme huomioon suuret sipulit, niitä on vain 3-4 kappaletta kilogrammassa.

Istutettavaksi tarkoitettua sipulia kutsutaan siemeneksi tai yksinkertaisesti kovetuksi. Se eroaa kooltaan tavallisesta sipulista. Siten yhden siemensipulin paino vaihtelee 1-3 g. Näiden tietojen perusteella voidaan päätellä, että 1 kg sisältää 400-600 tällaista sipulia. Mutta nämä luvut ovat keskimääräisiä, koska päiden määrä riippuu myös niiden koosta.

Maailman suurimman polttimon painoennätys on tehty vuonna 1997. Sitten brittiläinen Mel Andy kasvatti hieman yli 7 kg painavan sipulin.

Suurimmat sipulit löytyvät Stuttgarter Riesen -lajikkeesta. Suurten sipulien paino on 250 g. Myös seuraavat lajikkeet ovat melko suuria: "Exibishen", "Bessonovsky local", "Rostovsky", "Timiryazevsky", "Danilovsky", "Krasnodarsky" ja jotkut muut.