- Nimen synonyymit: Zebrune
- Lampun paino, g: 70-100
- Lomake: fusiform
- Kuivat vaa'at: vaaleanpunainen-ruskea
- Väritys mehukas asteikot: valkoinen-vaaleanpunainen, läpikuultava
- Maku: lievä
- Nimittäminen: salaatti, tuorekäyttöön, säilyke
- Keskimääräinen tuotto: 30 t/ha
- Laadun säilyttäminen: korkea
- Aika itämisestä sadonkorjuuseen: 150 päivää
Salottisipuli Zebrune (Zebrune) - vanha ranskalainen valikoima, jota monet kesäasukkaat arvostavat herkkutuotteena peittaukseen tai tuoreeseen kulutukseen. Sitä arvostetaan monipuolisuudestaan, pitkästä kasvukaudestaan ja yleisestä vaatimattomuudestaan. Lajikkeella ei ole kaupallisia näkymiä, mutta se on kiinnostava vaihtoehto viljelyyn yksityisillä takapihoilla, joita löytyy myös nimillä Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou.
Kasvatushistoria
Vanhan eurooppalaisen valikoiman monimuotoisuus on tunnettu 1900-luvun ensimmäisestä puoliskosta lähtien. Alun perin kasvatettu Ranskassa, Uudessa Akvitaniassa yksityisillä maatiloilla. Sai kaupallisen arvon 70-luvulla. Nykyään tärkein siementen toimittaja on Wienin departementti Ranskassa.
Kuvaus lajikkeesta
Zebrunella on hyvä säilyvyys. Kerätyt sipulit säilytetään helmi-maaliskuuhun asti. Lajike on monipesäinen, 5-10 päätä per varsi.
Zebrune ei ole taipuvainen ampumaan. Antaa intensiivistä kynäpalautetta. Vihreät kasvavat nopeasti ja kerätään koko kasvukauden ajan. Tämä ei vaikuta sipulien muodostumiseen ja kokoon.
Kasvien ja sipulien ulkonäön ominaisuudet
Kasvin ensimmäiset lehdet ovat väriltään vaaleanpunaisia violetteja, mutta on myös vihertävänruskeita tai valkeahkoja yksilöitä. Höyhenet ohuet, 40-50 cm pitkät, vihreä, vaalea pohja.
Zebrunen sipulit ovat siistejä ja tasaisia, karan muotoisia. Suurikokoinen, saavuttaa massa 70-100 g. Kuivat suomut ovat vaaleanpunaisen ruskeita, mehukkaita - valko-vaaleanpunaisia, läpikuultava rakenne.
Tarkoitus ja maku
Lajiketta pidetään salaattilajikkeena, joka sopii peittaukseen. Vihreät, varret ja sipulit syödään. Tämän salottisipulin maku on hieman mausteinen ja mausteinen. Sipulit ovat mehukkaita, pehmeitä sisäkerroksia. Vihreät ovat mehukkaita ja aromaattisia.
Kypsyminen
Itämisestä täyteen kypsymiseen kuluu 150 päivää. Lajike katsotaan varhaiseksi kypsyväksi.
Tuotto
Keskisato on 30 t/ha. 1 m2:ltä kerätään noin 2,5 kg sipulinpäitä.
Kasvavat alueet
Lajike soveltuu istutettavaksi lauhkeassa ja lämpimässä ilmastossa. Ei sovellu pohjoisille leveysasteille, mutta voidaan viljellä ruukuissa ja astioissa. Kasvaa hyvin ulkona keski- ja eteläosissa.
Istutuspäivämäärät siemenillä, taimilla ja taimilla
Kylvö taimille tai suoraan kasvihuoneeseen suoritetaan melko aikaisin, helmikuun lopusta maaliskuun 2. vuosikymmeneen.
Kasvata ja hoitaa
Lajike kasvatetaan taimien kautta, kylvö siemeniä noin 1 cm:n syvyyteen.Penkit muodostetaan avoimiin aurinkoisiin paikkoihin ilman selvää varjostusta. Kasvit ovat erittäin herkkiä kasteluun. Sen tulisi olla taloudellinen, mutta säännöllinen, kunnes höyhenet ovat kasvaneet loppuun. Jos sadetta ei ole pitkään aikaan, kastelu suoritetaan 2-3 kertaa viikossa.
Viherkasvien leikkaamisen jälkeen sipulien pohjan ympärillä oleva maa irtoaa ja rikkaruohot. Liian tiheässä maaperässä Zebrune-päät tulevat hyvin mataliksi. Varhaisessa vaiheessa pintakäsittely suoritetaan kolmen lehden ilmestyessä urealiuoksella. Kun muodostuu 5 höyhentä, kaliummonofosfaatti johdetaan maaperään.
Koska sipuli on vaatimaton ja kylmänkestävä kasvi, se voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä.On tarpeen valmistaa istutusmateriaali oikein, valmistella puutarhasänky asiantuntevasti ja määrittää istutuksen ajoitus.
Maaperän vaatimukset
On suositeltavaa valita löysä maaperä, jossa on merkittävä osuus hiekkaa. Myös hedelmällisyys on tärkeää. Se voidaan tarjota humuksen käyttöönoton kautta. Neutraali happamuus on toivottavaa.
Jousi ei ole niin vaatimaton kuin miltä näyttää. Hyvän kasvun saavuttamiseksi tarvitset hedelmällistä maaperää, laadukasta hoitoa ja ravitsevia lannoitteita. Ilman pintakäsittelyä sipulit kasvavat pieniksi eivätkä vihreät ole reheviä. Eri vaiheissa sitä tulisi ruokkia eri aineilla. Vihannes tarvitsee luomu- ja kivennäisravintoa. Hyvä tulos sipulien lannoittamiseksi on kansanlääkkeiden käyttö.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet
Lajike on kylmänkestävä, voi toipua lyhytaikaisten pakkasten jälkeen.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Zebrunella on korkea immuniteetti juurimätää vastaan. Tripsit vaikuttavat siihen erittäin harvoin, mutta se kärsii sipulikärpästen hyökkäyksistä.
Huolimatta siitä, että sipuli on erittäin hyödyllinen kasvi, joka pystyy karkottamaan ja tappamaan monia mikrobeja ja bakteereja, se itse on usein vaurioitunut ja kärsii erilaisista onnettomuuksista. Sipulin taudit ja tuholaiset voivat vähentää merkittävästi satoa. On tarpeen määrittää oikein tämän tai toisen taudin esiintyminen ja ryhtyä tarvittaviin toimenpiteisiin ajoissa.
Tarkista yleiskatsaus
Kotipuutarhojen omistajien mukaan Zebrune-salottisipulilla on monia etuja. Sitä pidetään yhtenä maukkaimmista, hedelmällisimmistä ja vahvimmista. Sekä vihreitä että naurisia syödään, niitä pidetään arvokkaana vitamiinilähteenä. Kuten kesäasukkaat huomauttavat, kootut päät makaavat täydellisesti jopa kotona ilman itämistä, eivät vaadi kypsytystä sadonkorjuun jälkeen. Vihreillä on hyvä esillepano, ne lisäävät mausteisuutta salaatteihin, keittoihin ja muihin ruokiin.
Zebrune-sipulien suurin haitta on, että suurten yksilöiden saamiseksi sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota kasvin asianmukaiseen hoitoon, ruokittava sitä koko kasvukauden ajan. Kaikki eivät ole tyytyväisiä tämän salottisipulilajikkeen houkuttelevuuteen joidenkin hyönteisten kannalta. Ne pystyvät vähentämään merkittävästi korjatun sadon määrää. Jotkut kesäasukkaat arvioivat sipulien maun vetiseksi, riittämättömän kirkkaaksi ja ominaiseksi.
