Rocambol ja sen viljely

Viime vuosikymmeninä on kasvanut kiinnostus kaikkeen eksoottiseen puutarhataloudessa ja puutarhataloudessa. Rocambol (valkosipulisipuli) ei ole väistänyt osuuttaan kiinnostuksesta. Usein kulttuuri sekoitetaan Suvorovin sipuliin ja sitä pidetään sipulin ja valkosipulin hybridinä. Kaikki erimielisyydet herättävät paljon kysymyksiä. Yritämme antaa vastauksia artikkelin yleisimpiin.

Tieteessä tutkittavalla hybridinäytteellä on hiustyylin nimi. Rocambolilla on monia nimiä: egyptiläinen sipuli, norsuvalkosipuli, espanjalainen valkosipuli, hevosen valkosipuli. Ja tämä on vain lyhyt luettelo kaikista sen nimistä. Kampaussipuli on monivuotinen kulttuuri, se kuuluu Liliaceae-perheeseen. Purjossa on ulkoinen samankaltaisuus. Viljelmän korkeus on jopa 1,2 m, lehdet ovat leveitä, vaaleanvihreitä, hopeanhohtoisina. Kukkivalla kasvilla on suuri ja kaunis kukkavarsi violettien kellojen muodossa, jotka muodostavat pallon muodon. Tuoksuu kevyesti valkosipulille, sipulin maku on sipuli ja valkosipuli, ilman valkosipulille ominaista erityistä pistävää.

Puutarhurit sekoittavat usein rocumballin ja Suvorovin jousen, mutta niiden välillä on eroja:

• rockumbolin sipuli on suuri ja yleensä painaa paljon;
• Suvorovin sipulit tulee liottaa tai marinoida hyvin ennen käyttöä, ja Rocambolia voi syödä raakana;
• Rocumball on altis useille sairauksille.

Viime aikoina valkosipulin kanssa ristittyjen sipulien hybridit ovat tulleet suosituiksi.

Rockumbolin alkuperä on hyvin epämääräinen, mutta se on ollut tiedossa hyvin kauan. Kasvualue - Etelä- ja Länsi-Eurooppa, Aasian maat, Kaukasuksen vuoret ja Krimin niemimaa. Kiinalaiset ja korealaiset ovat viljelleet rockballia muinaisista ajoista lähtien, ja sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä.

Euroopan maissa hollantilaiset jalostushybridit ovat yleisimpiä. Amerikassa kasvi luokitellaan valkosipulilla. Wikipediassa kulttuuria kutsutaan hiekkapurjoksi. Venäjällä kamparusetti on tunnettu 1800-luvulta lähtien nimellä skoroda.

Venäjällä monet yleiset ja hybridilajikkeet ovat yleisiä, mutta siemenrekisteri sisältää ainoan hiustyylilajikkeen "Pearl". Harkitse tämän ja muiden lajikkeiden ominaisuuksia yhdessä hybridien kanssa.

• "Helmi". Se merkittiin valtion rekisteriin vuonna 2006. Sen patentin omistaa Valtion vihanneskasvien valinnan ja siemenviljelyn tieteellinen tutkimuslaitos, ja se on jalostettu viljelyyn Siperiassa. Lajike on luonnehdittu kauden puoliväliksi. Antaa kukkanuolen. Lehden väri on vaaleanvihreä, heikosti ilmentyvä vahamainen kukinta, lehden pituus on 45-60 cm, leveys noin 3-4 cm. Sipuli on suuri, pyöreä-litteä. Sipuli painaa keskimäärin 50 g, päässä on 4-6 neilikkaa, kukin noin 12 g. "Vauvoja" ilmestyy sisävaakojen alle, 3-5 kappaletta, joista jokainen painaa jopa 1,5 g. Lajike on terävä, keskisato suotuisissa sääolosuhteissa on 1,9 kg / neliömetri. m, kasvi kestää pakkasta. Ulkomailla kulttuuri on huonosti jakautunut.
• "Valkoinen norsu". Hybridi saatiin valitsemalla Valko-Venäjän agronomeista, se ei sisälly tasavallan rekisteriin. Sillä on erinomainen maku. Sipuli on erittäin suuri, painaa jopa 150-200 g. Ilman kukkanuolia. Pakkasenkestävä, erinomainen fusarium-kestävyys. Voidaan kasvattaa alueilla, joilla on lyhyet kesät.
• "Janissar". Kasvattu amatöörivalinnalla 2016. Sipuli on kooltaan erittäin suuri, voi saavuttaa puolen kilogramman painon. Korkea vastustuskyky virus- ja sienitaudeille. Herkkä pakkaselle.
• "Punainen Rocambol". Sipulissa on noin 8-10 suurta neilikkaa. Se sietää lisääntynyttä kosteutta paljon paremmin kuin muut lajikkeet. Hampaiden massa on suunnilleen sama. Maku on voimakas ja mausteinen.
• "Ukrainalainen rockamboli". Sipulin muodostavat neilikka, joiden määrä on 8-9 kappaletta. Kestää epäsuotuisia sääolosuhteita, sairauksia. Maku on mausteinen. Puutteista havaitaan vain lyhyt säilyvyys.
• Valkosipuli montana jättiläinen... Kasvattu italialaisen valikoiman mukaan. Hedelmä muodostuu 5-7 suuresta hampaista. Helppo puhdistaa kuoresta. Valkosipulilla on pistävä maku ja voimakas valkosipulin tuoksu.

Rockambolin istuttamiselle ei ole tarkkoja päivämääriä: se istutetaan sekä keväällä että lumen alle. Istutusmenetelmän valinta riippuu suurelta osin lajikkeesta: pakkasenkestävät istutetaan syksyllä, loput - keväällä. Talvella istutettuna sipulit kasvavat isommiksi. Paras aika talvirockumbolin istutukseen on 2-3 viikkoa ennen todellisten ensimmäisten pakkasten alkamista, joten kasveilla on aikaa juurtua.... Kevät rockamboli on istutettava ennen kuin maa lämpenee. Myöhään keväällä istutettaessa siemenet menevät yksihampaiseen sipuliin.

Hiustyyli kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, mutta parhaan tuloksen saavuttamiseksi tarvitset maaperän, jossa on hyvä vedenpoisto ja levitetty humus. Sitä ei tarvitse lannoittaa tuoreella lannalla, tämä vähentää satoa.

Rocambolia pidetään nirsänä kasvina, ja jos kasvatat sitä oikein, sinulle tarjotaan suuri sato. Hoitotekniikka on täsmälleen sama kuin kaikilla kasveilla: kastelua, löysäämistä ja lannoitusta tarvitaan. Saadaksesi jättiläisiä päitä, sinun on oltava varovainen maataloustekniikan suhteen. Siperiassa rockambolia kasvatetaan vain keväällä, koska istutusmateriaali kuolee liian alhaisten lämpötilojen vuoksi.

Rockambol tarvitsee säännöllistä hoitoa kasvaakseen. Jos haluat saada suuria sipuleita ja hyviä "lapsia", sinun on kasteltava sänkyjä säännöllisesti. Kastelu suoritetaan kahdesti viikossa, mutta jos maaperä on raskasta (esimerkiksi savi), se vuodatetaan 6 päivän välein. Kastelun väliin jääminen vaikuttaa hampaiden muodostumiseen negatiivisesti.

Ensimmäistä kertaa löystäminen podzimny-istutuksen aikana tehdään heti, kun lumi sulaa ja maa kuivuu. Kevätistutusmenetelmällä ne irrotetaan ensimmäisten versojen ilmestyessä. Irrotus tulee tehdä rivien ja taimien välillä.

Tarvittaessa kitketään. Multaa käytettäessä rikkaruohoja ei tule kovin paljon.

Kun orgaanista ainetta tuodaan istutuksen aikana, on mahdollista olla käyttämättä pintakäsittelyä jatkossa. Tarvittaessa lannoitus suoritetaan seuraavan kaavion mukaisesti.

• Ensimmäinen ruokinta tehdään typpilannoitteella, yleensä ammoniumnitraattia määränä yksi ruokalusikallinen neliömetriä kohti. Talviistutusta varten pintakäsittely suoritetaan lumipeitteelle myöhään talvella tai aikaisin keväällä. Keväällä istutettaessa pintakäsittely tehdään nokkimalla ensimmäiset versot.
• Toisen kerran lannoitteita levitetään, kun 3-4 todellista lehtiä muodostuu... Noin 200 g lintujen ulosteita tai mulleinia lisätään 10 litran vesiämpäriin, 30 ml ureaa kaadetaan tuloksena olevaan seokseen.
• Kolmas annos lannoitteita suoritetaan puoli kuukautta ensimmäisen levittämisen jälkeen. Levitämme penkkiin nitrofosfaattilannoitetta. Laita 2 rkl 10 litran vesiämpäriin. l. nitrofosfaatti. Suoritamme pintakäsittelyä 10 litraa vettä neliömetriä kohti.
• Neljäs osa rockumbol-lannoitteesta valmistetaan päiden kypsymisen yhteydessä. Lisää hänelle 30 g kaliumsulfaattia ja kaksoissuperfosfaattia 10 litran vesiämpäriin ja kaada sitten maaperä saadulla seoksella nopeudella 10 litraa nestettä 2 neliömetriä kohti. Lannoitus suoritetaan kastelun yhteydessä.

Silppuamista tarvitaan suojaamaan istutuksia liialta kylmältä, hillitsemään rikkakasvien kasvua. Se myös luo esteen maaperän kuoren muodostumiselle kastelun jälkeen. Silppuamisessa on tärkeää ottaa huomioon istutustapa. Talvella istutettaessa pekit peitetään syksyllä 3-10-15 cm kateella, peitteenä käytetään sahanpurua, leikattua ja silputtua ruohoa, olkia tai peitekuitukankaita. Kevätistutusta varten silppuaminen tehdään 3-4 cm kerroksella, pääasiassa ruoholla, oljella tai peitekankaalla.

Rocambolia levittävät lapset. Se kukkii ja jopa muodostaa siemeniä, mutta ne ovat steriilejä. "Vauvat" ilmestyvät toisena vuonna alaosan yksihampaiseen sipuliin. Ne säilyttävät itämiskyvyn noin kolme vuotta, jos niitä säilytetään kuivassa huoneessa, jonka lämpötila on enintään +8 astetta.

Toisena ja kolmannen vuoden istutusmateriaali tulee paremmin esiin kuin juuri korjattu. Keväällä istutettaessa kasvaa yksihampainen sipuli, joka toisena vuonna antaa siemenen.

Suurimman sadon saamiseksi yksi hoitokerta ei riitä, vaan on myös suoritettava ennaltaehkäisy ja hoito sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Rockumball-sadon tärkeimmät viholliset ovat seuraavat sairaudet ja loiset.

• Ruoste... Sairaus ilmenee pienten vaaleanruskeiden follikkelien muodossa, jotka vaikuttavat kasvien lehtiin. Ne taistelevat ruostetta vastaan ​​kastelemalla tai vuotamalla pesiä rikkiyhdisteillä.
• Valkoinen mätä... Tauti esiintyy paikoissa, joissa kasveja istutetaan jatkuvasti, ja sitä on erittäin vaikea torjua. Mikrobit tartuttavat maaperää ja ilmenevät valkoisen tai harmaan homeen kasvuna mustilla pisteillä. Rokupalloa ei voida parantaa, jäljellä on vain tuhota koko sato juurista. Maaperä desinfioidaan kemikaaleilla ja on parempi olla istuttamatta sipulikasveja tähän paikkaan 15 vuoteen.
• Fusarium... Tunnetuin sipulin ja valkosipulin sairaus. Sairaus ilmenee lehtien asteittaisena kellastumisena ja kasvin kuihtumisena. Ensin kärjet alkavat muuttua keltaisiksi, vähitellen kuihtuminen laskeutuu sipuliin. Tautia pidetään parantumattomana, joten jos sairas kasvi löytyy, se on kaivettava ja tuhottava. Maaperää käsitellään kuparisulfaattiliuoksella ja loput kasvit ruiskutetaan fungisidisten valmisteiden liuoksilla.
• Tripsit ja pihdit. Kaikkien sipulikasvien tuholaiset. Puremalla ja imemällä mehua lehdistä ja varresta ne häiritsevät vegetatiivista järjestelmää, mikä johtaa masennukseen ja kuolemaan. Parasiittihaavat ovat erinomainen virusten ja bakteerien lähde. Rissien ja punkkien pesäkkeiden vähentäminen tehdään multaamalla. Erityisen teipin tai feromoniloukun käyttö on suosittua.
• Sipuliperho... Tuholainen munii lehtityynyyn. Kuoriutuneet toukat syövät varren päähän ja asettuvat siihen. Sipulikärpäsen saastuttaman kasvin lehdet alkavat kellastua, kuihtua ja kuolla pois. Sipuliperhoa vastaan ​​auttavat vain kemialliset valmisteet.
• Sukkulamato... Sukkulamattojen toukat elävät myös sipuleissa ja ruokkivat niitä. Se on kuin valkomätä tai sipulikärpänen osuisi. Nematoda on vaarallinen, koska se voi johtaa koko sadon kuolemaan. Tuholaistorjunta on maaperän esikäsittelyä ja desinfiointia. Taistelussa käytetään kemikaaleja.

Ajanmukaista sadonkorjuuta pidetään tärkeänä askeleena hyvän sadon saamiseksi. Siihen vaikuttavat luonnolliset olosuhteet ja istutusmenetelmä, mutta on välttämätöntä keskittyä ennen kaikkea rockambolin ulkonäköön. Jos alemmat lehdet alkoivat kuivua asianmukaisella hoidolla, tämä osoittaa sipulin kypsyyden. Voit poistaa rockumbolin puutarhasta 2-4 viikkoa nuolien leikkaamisen jälkeen. Jos olet epävarma rockumbolin kypsyydestä, sinun ei tarvitse kaivaa koko satoa kerralla, voit kaivaa yhden kasvin ja nähdä... Rockumbolin ylialtistuminen maassa johtaa sipulien kannen kerrostumiseen ja "lasten" menettämiseen. Tällaisten lamppujen säilyttäminen pitkään aikaan ei toimi.

Rockumbolin päät kaivetaan esiin, maapaakkuja ravistetaan varovasti arinan yli: näin erotetut "lapset" seulotaan pois. Päät poistetaan kuomun alle, jossa niitä säilytetään 2-3 viikkoa. Sitten päät tutkitaan ja niiden kuivumisen jälkeen juurijärjestelmä leikataan pois ja runko leikataan 3-5 cm pään yläpuolelta. Tämän jälkeen esiintymät linkitetään ja sijoitetaan valmisteltuun varastoon.

Kasvien viljelyn aikana puutarhurit huomasivat useita mielenkiintoisia tosiasioita.

• Rockambol-päällä on melko merkittävät mitat: ympärysmitta noin 6-10 cm, kun massa on 200-400 g. Valkosipuliin ja sipuliin verrattuna tavallisen valkosipulin ison pään massa on 120-150 g ja suuren sipulihedelmän massa 220-240 g. Hyvällä hoidolla hiustyylin edustajat kasvavat jopa 500-600 g.
• Kasvattaessa "vauvoista" muodostuu yksihampaisia ​​sipuleita, jotka painavat noin 40-50 g. Mutta kolmantena vuonna yksihampainen pää muodostaa valtavia valkosipulinpäitä, joiden fraktiot ovat jopa 80 g. Lämmön puutteessa yksihammas kasvaa merkittäväksi (jopa 100 g) ja jakautuu kynsiin neljällä vuotta. Rockumbolin lisääntymissykli ei ole sama, kerran se on 3 ja toisinaan 4 vuotta.
• Siemenmateriaalin monimuotoisuus on hämmästyttävää: ne voivat olla "lapsia", yksihampaisia ​​sipuleita tai hampaita.
• Sipulit ja valkosipulit tulivat Amerikkaan Euroopasta siirtolaisten mukana... Tällä hetkellä Perussa kasvattaa 35 prosenttia maailman kokonaissadosta.
• Yhdysvalloissa (Gilroyn kaupungissa) järjestetään joka vuosi ruokafestivaali, jossa kaikkien ruokien perusta on rockambol. Festivaaleille saapuu kymmeniä parhaita kokkeja kaikista osavaltioista.