Metalliuuni: valmistustekniikan vivahteet

Grillimestarit voivat valmistaa tämän ruuan jopa keskellä syvää metsää ilman ainuttakaan laitetta. Mutta on silti paljon miellyttävämpää ja kätevämpää käyttää luotettavia, todistettuja ja kestäviä laitteita ruoanlaittoon luonnossa. Mutta useimmiten tämä prosessi tapahtuu braziersin osallistuessa.

Yleisin grillilaite on metalligrilli.

Nämä ovat sen tärkeimmät edut.

• Yksinkertaisuus. Useimmiten grilli on jaloilla varustettu laatikko, jonka sisään kaadetaan polttopuita tai hiiltä, ​​tehdään tulipalo ja päälle asetetaan lihavartaat tai grilli vihanneksilla.
• Liikkuvuus. Joitakin metallimalleja voidaan käyttää missä tahansa: maassa, betonityömaalla, terassilla ja jopa hiekkarannalla.
• Toiminnallisuus. Yksinkertaisimmatkin keksinnöt voidaan koristella koristeellisella takomalla, joka voi toimia lisäkoukkuina vartaiden tai verkkojen ripustamiseen. Voit rakentaa rakenteen katolla tai lisähyllyillä.

• Turvallisuus. Metalli ei pala, ei sula eikä aiheuta tulipaloa. Ja tämä on iso plussa.
• Kannattavuus. Jopa ilman tarvittavaa materiaalia ja halua tehdä parranajoa itse metallista, käytät pienen summan rahaa sen ostamiseen.

Haittoja ovat joidenkin mallien ei aina esteettinen ulkonäkö ja hauraus. Kaikki nämä vivahteet kuitenkin eliminoidaan ja niitä säädetään erikseen jokaiselle käyttäjälle ja tapauskohtaisesti.

Tätä varten sinulla ei tarvitse olla erityisiä tietoja tai taitoja. Sinun tarvitsee vain päättää mallista ja materiaaleista, kuunnella ammattilaisten tai vain asiantuntevien ihmisten neuvoja ja olla myös varma, että ideasi toteutetaan 100%.

Alkaen harkita laitetta alhaalta ylöspäin, muista kiinnittää huomiota jalkoihin. Yleensä nämä ovat neljä metallikulmaa, jotka on suunnattu alaspäin, jotta ne voidaan työntää maahan. Tämän elementin korkeus valitaan yksilöllisesti, jos tuote valmistetaan tilauksesta. Rakennus- ja puutarhakaupoissa törmäät todennäköisesti tavallisiin yleismalleihin, joiden pituus on 80–120 cm. Joskus tähän elementtiin valitaan metalliset vahvistustangot, jotkut käsityöläiset turvautuvat grillin pohjan taottuun toteutukseen.

Myös ompelukoneiden alempaan rautaosaan on asennettu ainutlaatuisia kotitekoisia malleja, sopimattomia pöytiä ja niin edelleen. Käytetään melkein kaikkea, mikä tarttuu vakaasti mihin tahansa pintaan ja kestää metallilaatikon ja sen sisällön massan tulella kypsennyksen aikana.

Teräslaatikko, joka koostuu neljästä sivusta ja pohjasta, on grillirakenteen perusta. Usein tämän laatikon alaosa on vahvistettu koko rakenteen käyttöiän pidentämiseksi. Sivuseinät ovat välttämättä rei'itettyjä, jotta lämpö ei keräänny yhteen paikkaan ja ilma kiertää. Näin syntyy eräänlainen puhallin, kuten uuneissa.

Tällaisten grillien toimintaperiaate on kaikkien tiedossa. Hiilet tai polttopuut laitetaan metallilaatikon pohjalle, sytytetään tuli. Kun tuli sammuu ja grilliin jää vain hiilet, tuhkat ja niistä peräisin oleva lämpö, ​​vartaat, joissa on esivalmistettua lihaa tai vihanneksia, asetetaan rakenteeseen järjestyksessä. Tulisijan lämpöä ylläpidetään käsillä olevin keinoin, jotka luovat voimakkaan ilmavirran rakenteen sisään, mutta eivät sytytä tulta uudelleen tuhkassa.

Mitä tulee erilaisiin malleihin, jotka edellyttävät mukavaa grillin valmistamista, tässä sinun tulee ensin käsitellä metalligrillien päätyyppejä.

Niitä on yhteensä neljä tyyppiä.

• Kertakäyttöinen. Brazierilla on kiire. Kaikki mitä lähistöltä löytyy, käytetään - tölkeistä kahteen U-muotoiseen metalliprofiiliin.
• Paikallaan. Toinen vaihe metallisten juomien kehityksessä. Yksinkertainen, taloudellinen, kestävä. Voidaan käyttää sekä ulkona että katoksen alla. Tarvittaessa sitä voidaan täydentää katolla, liesituulettimella (tai jopa piipulla), patanpidikkeellä ja kaksoispohjalla.

• Kokoontaitettava. Se eroaa kiinteästä menetelmästä kiinnittää grillin elementit toisiinsa. Ensimmäisessä kaikki liitokset pistehitsataan. Toisessa ne ruuvataan metallipulteilla tai saranoilla, mikä mahdollistaa sen purkamisen ajaksi, jolloin sitä ei käytetä.
• Taitettava. Alkuperäiset metalliset mobiiligrillit, joita on erittäin kätevä säilyttää suoraan auton tavaratilassa äkillisen luontomatkan sattuessa. Ne ovat matkalaukkuja, joiden sisään voidaan taittaa taitettavan metallirakenteen vartaat ja jalat.

Kun olet päättänyt tämän ratkaisevan vaiheen, voit suunnitella savupiipun tai grillin.

Joissakin projekteissa on myös kansi grillin yleiseen suunnitteluun. Peitettyäsi grilligrillin voit saavuttaa annoksesi nopeimman valmistuksen ja olla varma, että kaikki arvokkaimmat ja hyödyllisimmät ominaisuudet ja vitamiinit säilyvät siinä.

Jotta oikea ilmankierto tapahtuisi grillin metallilaatikon sisällä, on parempi tehdä raot, joita kutsutaan puhaltimeksi, rakenteen sivuseinien alaosaan. Pohjaan tehdään erikoisreiät, joiden halkaisija on 10-12 mm, jotta näihin reikiin tuleva happi palaa ja rikastaa siten lihaa tulen päällä.

Grillien jalkoihin käytetään joskus helposti metallitankoja tai jopa putkia. Tärkeintä on leikata, hitsata tai kiinnittää kunnolla päärakenteeseen.

Joten vaihtoehtoja on tynnyristä, kaasusylinteristä ja jopa automaattisen pesukoneen rummusta.

Ennen tuotantoprosessin aloittamista kannattaa päättää malli, mitat, materiaali. Seuraava askel on luoda pieni mutta oikea projektisuunnitelma, jossa sinun on näytettävä kaikki vivahteet ja tarvittavat numerot. Luonnoksessa sinun on kuvattava kaavamaisesti tuleva rakenne.

Harkitse tärkeimpiä komponentteja ja työkaluja, joita tarvitset työskentelyyn.

• Metallilevy tai sen palaset. Materiaalin paksuus ammattilaisten suositusten mukaan vaihtelee 3-5-7 mm. Tietenkin, mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä pidempi itse metallirakenteen käyttöikä on. Tässä tapauksessa on kätevää valmistaa esivalmistettu rakenne, jolloin pohja voidaan tehdä tiheämmäksi ja seinät ohuemmiksi.
• Metalliset kulmat tai muotoiltuja putkia.Ensimmäiset sopivat sekä grillin jalkojen laitteeseen että laatikon ohutseinäisten sivujen vahvistamiseen. Putket soveltuvat vain kahden jalkaparin luomiseen, joilla koko rakenne seisoo.

• Hiomakone metallilevyillä.
• Pora tuuletus- tai asennusreikien poraamiseen.
• Hitsauskone, jos päätät tehdä kiinteän grillin yhdestä tai useammasta metallilevystä.

Tavallisen kiinteän metalligrillin päämitat on esitetty kaaviossa. Mutta mittausten tekemiseksi sinun on ymmärrettävä, miksi tällaiset numerot valittiin. Laatikon leveys keskittyy aina vartaiden pituuteen miinus 8-10 cm. Keskimäärin tämä on jossain 30 cm.

Pituus riippuu vartaiden määrästä, joita käytetään samanaikaisesti kebabin valmistuksessa. Tässä otetaan huomioon myös etäisyys puolivalmiista tuotteista toiseen, koska niiden ei pitäisi sopia tiukasti toisiinsa. Joten luku otetaan perustana - 10 cm yhtä vartasta kohti.

Grillin metallilaatikon syvyys on laskettu selkeästi ja sen parametrit ovat 20-25 cm. Tämä etäisyys riittää lihan paistamiseen, mutta ei polttamiseen. Jos syvyys on yli 25 cm, polttoaineenkulutus ja grillausaika kasvavat.

Niillä on yleensä lyhyet jalat ja ne sijaitsevat lähellä maata. Mutta jopa tällaiset mallit näyttävät kauniilta ja käytännöllisiltä, ​​kiitos järjestelmällisen ja huolellisen lähestymistavan valmistukseen ja kokoonpanoon.

On syytä ymmärtää vaiheittainen prosessi kiinteiden metalligrillien luomiseksi omin käsin.

Ensimmäinen vaihe on merkintä. Kiinteällä metallilevyllä piirrämme tulevan rakenteen siluetin puretussa tilassa. Sinulla pitäisi olla risti.

Toisessa vaiheessa leikkasimme piirretyn hahmon irti hiomakoneen avulla. Seuraavaksi sinun on taivutettava kaikki sivut ja hitsattava ne yhteen. Laatikko on valmis.

Sitten poraamme pohjaan reikiä ilmaa varten ja leikkaamme tuhkan laatikon seiniin. Tässä on myös tärkeää noudattaa tiettyä järjestelmää. Reikien tulee olla suunnilleen samalla etäisyydellä toisistaan ​​ja laatikon reunoista. Noin 60 mm per rivi.

Seuraava vaihe on leikata urat, jotta vartaat pysyvät vakaasti kiinni grillissä. Nämä "hampaat" sijaitsevat rakenteen pitkien sivujen yläpuolella. Jalkojen valmistus ja kiinnitys on tarkoitus tehdä viimeiseksi.

Kiinteä metallikeitin on valmis. Voit kiinnittää siihen lisäkahvoja (liikkumisen helpottamiseksi paikasta toiseen), koukkuja, ritilöitä ja jopa pyöriä kuljetusta varten.

Voit tehdä itse kesäasuntoon kokoontaitettavan rautakrillin.

Kaikki työt tehdään neljässä vaiheessa.

1. Seinien ja pohjan merkintä ja leikkaaminen. Kaikki elementit on piirrettävä ottaen huomioon taivutussaumojen vara.
2. Valmistamme puhaltimet ja ilmakanavat seiniin ja pohjaan.
3. Elementtien leikkaamisen yhteydessä jätettyihin varoihin tehdään reiät niiden kiinnittämiseksi toisiinsa.
4. Jalat kiinnitetään myös ilman hitsausta. Tähän sopii metallikulma, joka ruuvataan laatikkoon tulenkestävillä ruuveilla tai itsekierteittävillä ruuveilla. Olisi myös hyvä idea käyttää putkia, joihin pitää tehdä kierre ja hitsata ruuvit rakenteeseen ja ruuvata putkijalat niihin.

Kypsennyksen jälkeen se voidaan helposti taittaa kokoon ja säilyttää aitassa tai autotallissa. Se ei vie paljon tilaa eikä ole tiellä.

Matkalaukku on myös helppo valmistaa kotona.Tätä varten sinun on tehtävä piirustus metallilevylle, jossa kummallekin puolelle lisätään 4 cm. Pitkille sivuille tehdään reikiä. Pohja ja seinät on kiinnitetty toisiinsa ovikatoksilla. Pultit on hitsattu pohjaan jalkojen kiinnitystä varten. Täydennämme mallia koukulla ja silmukalla, jotta itse parranajo ei hajoa. Hitsaamme sivuun kahvan kantamaan mukavasti metallista "matkalaukkua", vaikka matkustaisit luontoon joukkoliikenteellä.

Alkuperäisen grillin tekeminen romumateriaaleista on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Nykyään suosituimpia projekteja tunnustetaan metallitynnyristä, kaasusylinteristä ja pesukoneen tynnyristä valmistettavana grillinä.

On ainakin kolme tapaa tehdä se. Ensin tynnyri asetetaan kyljelleen, sen yläosa leikataan pois, jolloin päät jäävät koskemattomiksi. Leikattu kansi on kiinnitetty tulevan grillin päärunkoon tavallisilla ovikatoksilla. Jalat hitsataan piipun päihin, esimerkiksi metallitangot. Yläosan leikkauslinjaan kiinnitetään hitsauskoneella kulmat, joihin tehdään lovet vartaiden kiinnittämiseksi.

Toinen vaihtoehto piipun leikkaamiseen on jakaa se kahtia. Asetamme grillin pohjan tasaiselle pinnalle, teemme pystysuoran leikkauksen yläpäästä pohjaan. Osien prosenttiosuus voi olla erilainen: 30/70 - 50/50. Mutta pohjan on oltava suurempi tai yhtä suuri kuin yläosa. Lisäksi koko prosessi on identtinen.

Täydellisen tupakan tekeminen on myös helppoa. Mutta tämä vaatii kaksi tynnyriä. Yhdestä tulee savuhuoneen tukikohta, jonka sisällä sytytetään tuli. Toinen leikataan kahteen osaan vaakasuunnassa ja siitä tulee itse tupakoitsija. Sahanpuru on asetettava tämän tynnyrin pohjalle. Kannen on oltava kiinni-asennossa koko prosessin ajan.

Tärkein vivahde, johon sinun tulee kiinnittää huomiota, on käytetyn säiliön valmistelu työhön.

Sylinterin tilavuuden on oltava vähintään 50 litraa, jotta keitin osoittautuu laadukkaaksi. Seuraava vaihe on puhdistaa säiliö kaasujäämistä.

Tätä varten sinun on suoritettava kolme vaihetta.

1. vapauta jäljellä oleva kaasu venttiilin läpi ja käännä sylinteri ylösalaisin;
2. kostuta venttiili saippuavedellä, jos ilmaantuu kuplia tai vastaava haju, kaasu ei ole vielä karannut, sinun on odotettava;
3. huuhtele tyhjä säiliö.

Ensinnäkin, kun toinen sahaa hanaa hiomakoneella, toinen kaataa ajoittain vettä leikkauskohdan päälle, jotta kipinät eivät pääse sisään eivätkä reagoi kaasu-aineen jäänteiden kanssa sylinterin seinillä.

Tuloksena olevaan reikään työnnetään letku, josta syötetään vettä hyvässä paineessa. Kun neste virtaa sisällä, sylinteriä ravistetaan ajoittain, jotta kaikki seinät pestään perusteellisesti. Kaada täyteen astiaan ja anna seistä useita päiviä. Annetun ajan jälkeen vesi tyhjennetään, mutta muista, että tämä on jo myrkkyä. Pistävän kaasun hajun poistamiseksi sylinteristä se poltetaan sisällä ennen kuin siitä aletaan tehdä grilliä. Lisäkäsittelyt näyttävät ja suoritetaan samalla tavalla kuin metallitynnyrin tapauksessa.

Grillien alkuperäiset mallit on saatu vanhoista autoista. Vanhan ajoneuvon konepellin ja etuosan avulla saat erinomaisen lämmönkestävän ja epätavallisen kannellisen partakoneen.

Nopein ja kestävin tässä kategoriassa on automaattinen rumpukeitin. Keskimääräinen käsittelyaika on 10-15 minuuttia. Pääehto on löytää rumpu.Voit käyttää sitä kokonaan tai voit leikata tarpeettoman osan pois, jos se on mielestäsi liian korkea. Mitä tulee tukeen, tämän vaihtoehdon mukavuus on, että se voidaan sijoittaa suoraan maahan, tiileille tai kiville. Ja voit tehdä jalat erityisesti hänelle vahviketangoista. Molemmat vaihtoehdot ovat huomionarvoisia. Hae se yksitellen itsellesi.

Se on mahdotonta tehdä pelkällä metalligrillin osien kokoamisella. Tämän laitteen toiminnassa on useita ominaisuuksia, jotka on otettava käyttöön ja otettava käyttöön sen toiminnallisten ominaisuuksien ja suorituskyvyn parantamiseksi.

Kun kaikki valmistustyöt on ohi, valmis grilli on puhdistettava lialta ja ruosteelta. Viimeksi mainitun poistamiseksi käytä hiomakonetta tai poraa erityisellä kiinnikkeellä.

Metallirakenteiden maalaamista suositellaan vain kuumuutta kestävillä maaleilla ja lakoilla. Kauneuden aikaansaamiseksi suoritetaan prosessi, jota kutsutaan siniseksi.

Se tapahtuu kahdessa vaiheessa:

1. pinnan rasvanpoisto;
2. grillin elementtien pitäminen natriumkloridiliuoksessa noin puolitoista tuntia.

Tällainen käsittely ei ainoastaan ​​tarjoa erityistä lämmönkestävää kalvoa, vaan myös suojaa metallin korroosiolta laitteen koko käyttöajan.

Paikka, johon paratiisin on tarkoitus sijoittaa, on vapautettava etukäteen kuivasta ruohosta, oksista tai muista syttyvistä esineistä ja sen viereen on asennettava hiekkasäiliö, joka sammutetaan tulipalon sattuessa.

Jotta tulen pistävä savu ei häiritse ruoanlaittoa ja luonnosta nauttimista, voit rakentaa itsenäisesti liesituulettimen metalligrilliin. Se on valmistettu samasta materiaalista kuin laite ruoanvalmistukseen luonnossa. Se eroaa sisätiloihin asennetuista tavallisista grillirakenteista siinä, että se näyttää leikatulta putkelta. Liesituulettimen pinta-ala on yleensä yhtä suuri kuin itse grillin pinta-ala. Tämä auttaa minimoimaan savun muodostumisen keittoalueen ulkopuolella. Kuvun kupu on hitsattu grillin runkoon. On myös tärkeää ottaa huomioon rakenteen massa, jotta kaikki yhdessä pysyy vakaana.

Alkuperäinen paikallaan metallista valmistettu, taontaelementeillä valmistettu brasier. Tässä tapauksessa taotut osat edustavat pöytäjalustaa parrakoneelle. Pöydän alla on paikka polttopuiden tai hiilen valmistukseen, jotta ei juokse kauas niiden jälkeen. Tällainen grilli ei ole helppo, mutta melko liikkuva. Eli sitä ei ole vaikea järjestää uudelleen sopivaan paikkaan tai laittaa aitoon talveksi. Taotut tuotteet noin

Katolla varustetun metallisen partakoneen avulla voit valmistaa aterioita tulella, jopa huonolla säällä. Jos pihallasi ei ole aitoa tai huvimajaa, mutta haluat lihaa tai vihanneksia tulella paistettuna, tämä vaihtoehto on erinomainen ratkaisu. Lisäksi suunnittelussa on teline kattilan asennusta varten ja myös kätevä paikka polttoaineen sijoittamiseen.

Epätavallisia malleja löytyy myös kiinteiden grillien joukosta. Kaksi suurta pyörää on kiinnitetty erittäin onnistuneesti tämän mallin jalkoihin. Puutarhan kottikärryjä jäljittelevä laite liikkuu helposti sivustollasi ja pysyy tukevasti ja vakaasti siellä, missä sitä tarvitset.

Tämä saappaan muotoisten metallisten brasiersin kokoonpano on melko yleinen. Siinä yhdistyvät grillauskone, grillikone ja jopa mahdollisuus kypsentää lihaa sylissä. Kätevän ruudukkopöydän avulla voit järjestää kaikki tarvittavat työkalut ja ainekset optimaalisesti käsillä.

Kokoontaittuva metallirunko muistuttaa pakattuna matkalaukkua. Näin voit ottaa sen mukaasi missä ja milloin haluat. Tarvittaessa vartaat ja muut tarpeelliset pienet tavarat voidaan taittaa sisään. Tämän mallin ainoa haittapuoli on korkeus. Se on mahdollisimman kompakti, ja siksi sinun tulee valmistaa sitä vain istuma-asennossa.

Toinen esimerkki matkalaukun grillistä, joka on jo varustettu jaloilla. Nämä lisäosat on kätevästi taitettu laatikon sisään, joka suljetaan erityisellä kiinnikkeellä, jotta mikään ei hajoa. Kuvassa on myös muita taittuvien brasilien malleja, jotka ovat myös kooltaan kompakteja ja helppokäyttöisiä.

Tilava kiinteä grilli, joka on valmistettu metallilevystä, johon on lisätty taottuja kuvioita. Se on myös varustettu laitteella kattilassa ruoanlaittoon, siinä on kätevä sivupöytä ja paikka polttopuille tai astioille itse laatikon alla.

Alkuperäinen tapa asentaa pakoputki grillin päälle. Sopii niille, jotka eivät halua kiinnittää grilliä yhteen paikkaan ja asentaa tilaa vievää pakokaasurakennetta huvimajaan tai verannalle. Kaikki vivahteet on jo otettu huomioon täällä. Jotkut valmistajat tarjoavat jopa saman tyylisiä penkkejä ja tuoleja.

Upea kattilavaunun muodossa oleva kattila tekee vaikutuksen jopa skeptisimpaan ostajaan. Tällaisen väärennetyn mallin hinta ei kuitenkaan välttämättä ole miellyttävin arvo. Tämän mallin ominaisuuksista on mahdollista huomata kannen läsnäolo shashlik-keittimessä.

Alkuperäinen tulisija on hankittu auton etuosasta. Näin voit paitsi yllättää vieraitasi ja hankkia kätevän laitteen tulella ruoanlaittoon. Tämän epätyypillisen lähestymistavan ansiosta pääset eroon myös tarpeettomasta ajoneuvosta, joka vei vain tilaa.

Tyylikkäästä taotuista karavaanin muodossa olevasta kattilasta ja savupiipusta tulee sivustosi todellinen koriste. Muotoilu on iso, mutta sen avulla voit kokata heti suurelle yritykselle sekä vartaissa että grilliverkossa.

Kauniita ja käytännöllisiä esimerkkejä metalligrilleistä on paljon. Niitä käytettäessä on tärkeää muistaa kaikki tärkeät turvatoimenpiteet, jotta ulkoinen estetiikka ei muutu hankaliksi. Metalligrillien tekeminen omaan käyttöön omin voimin ja käsin on vastuullinen ja luova prosessi, joka vaatii keskittymistä, varovaisuutta ja yksilöllistä lähestymistapaa.

Katso alla olevasta videosta, kuinka tehdä metalliruisku omin käsin.