Eri materiaaleista tehdyn grillin hienoudet
Mikä piknik on täydellinen ilman nuotiota ja grilliä? Tuoksuvan ja mehukkaan lihan kypsennys höyryävillä hiilillä antaa tapaamisille perheen ja ystävien kanssa erityistä lämpöä ja juhlan tunnetta.
Brasiers ovat välttämätön ominaisuus yksityisten kotitalouksien alueella, ja ne voivat olla sekä metallia että kiveä. Voit luoda tyylikkään muotoilun omin käsin. Kodin käsityöläiset käyttävät tähän monenlaisia materiaaleja.
Erikoisuudet
Hyvän kebabin menestyksen avain on tuoreessa lihassa, oikeassa marinaadissa, tuoksuvissa hiilissä ja hyvässä grillissä. Siksi käsintehty parranajokone tekee lihapaloista todellisen kulinaarisen taiteen teoksen.
Yleensä asennuksen pituus vastaa vartaiden pituutta miinus noin 10-15 cm. Leveys lasketaan sen perusteella, että jokaiselle vartaalle on yleensä varattu vähintään 8 cm vapaata tilaa.
Esimerkiksi, jos vartaalla (ilman kahvaa) on 50 cm, niin grillin pituus on noin 40 cm. Leveys riippuu suoraan kuinka monelle vartaalle rakenne on tarkoitettu. Jos grilli on suunniteltu 8 vartaalle, sen leveys on 72-90 cm, riippuu siitä, asetatko ne 8 cm vai 10 cm välein.
Sivun korkeus pysyy suhteellisen vakiona kaikissa malleissa. Tämä luku on pääsääntöisesti 13-18 cm. Jos se on pienempi, niin hiilet yksinkertaisesti polttavat lihan, ja jos vartaat asetetaan korkeammalle, tarvitaan liikaa hiiltä paistamiseen. liha kokonaan. Näin ollen paistoaika kestää hieman kauemmin.
Mitä tulee seinien paksuuteen, tässä, kuten sanonta kuuluu, "puuroa ei voi pilata voilla." Mitä paksummat seinät, sitä maukkaammaksi grilli tulee, käytön aikana niihin muodostuu nokea, jotkut yrittävät puhdistaa sen pois. Tätä ei kannata tehdä, koska se toimii eräänlaisena infrapunasäteiden lähteenä, ilman niitä saat vain paistettua lihaa, varmasti maukasta, mutta silti ei todellista grilliä. No, jotta keitetty ruoka ei olisi vain herkullista, vaan myös terveellistä, pohjaan tehdään reikiä, jotka edistävät ilman virtausta.
On erittäin tärkeää leikata nämä raot vain pohjaan, koska happi palaa, kun ilma kulkee hiilen läpi. Tämä säästää ruokaa niiden sisältämien entsyymien haitalliselta hapettumiselta. Jos reiät sijaitsevat sivulla, happea jää sisään tulevaan ilmavirtaan ja kebab ei tässä tapauksessa ole enää niin terveellistä.
Yleisimmät vaihtoehdot grillien valmistukseen ovat metalli- ja tiilimallit.
Metallirakenteilla on monia etuja.
- Alhainen hinta. Tämä on ehkä tärkein tekijä, joka vaikuttaa metallituotteiden suosioon. Liikkeistä löydät malleja 500 ruplasta. Lisäksi, jos teet brasierin itse käyttämällä metallilevyä, kulmia ja putkia, tuotteen hinta on vielä alhaisempi. Ja jos otamme huomioon sen, että voit turvallisesti käyttää grillissä makaavaa metalliroskaa, niin valmiin tuotteen hinta tulee lähelle nollaa.
- Valmistuksen helppous. Jopa ei-ammattilainen, joka tuntee hitsatun veneen perusteet, voi tehdä töitä metalligrillin rakentamisessa.
- Metalliset brasiers ovat erittäin liikkuvia. Voit laittaa ne minne tahansa, vaihtaa niiden sijaintia ja jopa ottaa ne mukaan matkalle.
- Kestävyys. Metalliset juotokset ovat pitkäikäisiä, mikä johtuu levyn paksuudesta ja metallin fyysisistä ja teknisistä parametreista.
Haittoja ei löydy kaikista metallipatareista, vaan vain sellaisista, joissa ei ole vaadittua seinämän paksuutta - ne palavat ja hajoavat melko nopeasti ja ruostuvat sateesta ja kosteasta ilmasta. Tällaisten tuotteiden hinnat ovat kuitenkin myös minimaaliset, joten niiden vaihtaminen ei ole erityinen ongelma.
Mökeihin ja kartanoihin asennetaan usein tiilikattilaita. Ne voivat vaihdella eri muodoissa - yksinkertaisesta mutkattomasta suunnittelusta koristeelliseen asennukseen, jossa on perustavanlaatuinen pohja ja erilaisia koriste-elementtejä.
Yksinkertaisin vaihtoehto on 4 tiiliseinää, jotka on kytketty toisiinsa. Mutta rehellisyyden nimissä huomaamme, että käytännössä tiilikattila löytyy monimutkaisemmista muunnelmista - nykyään tuotetaan laajalti grilligrilliä, jotka itse asiassa edustavat todellista minikeittiötä raittiissa ilmassa.
Käyttöalueesta riippuen tarjolla on puutarha- ja ammattimaisia malleja.
Puutarhalaitteet paistamiseen voivat olla monenlaisia - ja pieniä metalliastioita ja yksinkertaisia tiilirakenteita ja malleja improvisoiduista kodin käsityöläisten kokoamista välineistä. Samanaikaisesti grillit voivat olla kooltaan suuria, rakennettu suljetun huvimajan sisään, edustaen tiettyä kompleksia.
Tällaiset huvimajat ovat melko kalliita, mutta ne sopivat harmonisesti mihin tahansa puutarhasuunnitteluun, niistä tulee sen keskipiste ja kohokohta.
Ammattimaiset laitteet on valmistettu vain kestävistä ja laadukkaista materiaaleista, niille on ominaista hyvin harkittu malli. Tällaisten grillien päälle on helppo laittaa 20 tai jopa enemmän vartaita. Tällaisia asennuksia käytetään laajalti suurissa ravintoloissa ja kahviloissa.
Ammattimaisten paistolaitteiden erikoisuus on, että se tarjoaa lähes keskeytymättömän toiminnan. Yleensä ne on valmistettu palonkestävistä ruostumattomista metalleista, jotka on vahvistettu kaksoiskehyksellä, joka on valmistettu metalliprofiileista. Sisäpuolelta tällaiset mallit on peitetty lämpöeristeellä, ja tulipesä on valmistettu fireclay-tiilistä. Tämä antaa hyvän suojan ulkoseinille liialliselta kuumuudelta.
Ulkopuolelta ammattimaiset mangalit on koristeltu laatoilla, posliinikivitavaroilla tai koristelaastareilla, minkä ansiosta ne saavat tyylikkään ja esteettisen muotoilun ja asennetaan aivan keskelle osana sisustuskonseptia.
Ammattilaitteet voidaan varustaa usein savunsuodattimella, varrella, arinanostimella ja muilla laitteilla, joita yksinkertaiset puutarhatuotteet eivät tarjoa. Kalleimmat grillit on varustettu valaistuksella ja lämpölaseilla.
On myös sähkömagneetteja ja kaasumodifikaatioita.
Sähköliesi vaatii toimiakseen virtalähteen, joka on kytketty vaihtovirtaverkkoon. Tuote on varustettu lämmityselementeillä, jotka vastaavat lämmön tuottamisesta. Tämä malli toimii vain sähköllä. Et voi ottaa sitä mukaasi metsään tai joelle, mutta sen avulla voit nauttia herkullisesta grillistä kotonasi keittiössäsi.
Kaasumallit ovat periaatteeltaan samanlaisia kuin kaasugrillit. Nämä ovat 30-60 kg painavia tuotteita, jotka on varustettu sisäänrakennetuilla kaasupulloilla. Tämä vaihtoehto on käytössä vain ravintoloissa.
Nykyaikaiset markkinat tarjoavat erilaisia grillejä eri muotoisina, eri käyttötarkoituksiin ja käytetyistä materiaaleista, joten voit nyt nauttia suosikkigrillistasi missä tahansa: kotona, retkellä, vuoristossa ja viehättävän säiliön rannoilla, metsässä tai jopa kaupungissa.
Rakenteiden tyypit
Yksinkertaisimmat grillit ovat yleensä suorakaiteen muotoisia.Laatikon pohjalle asetetaan hiilet, jotka luovat tarvittavan lämmön. Puutarhatyökalujen valmistajat ovat kuitenkin keksineet paljon mitä monipuolisimpia vaihtoehtoja ja muunnelmia grillistä.
Paikallaan
Kiinteät ulkogrillit asennetaan perinteisesti esikaupunkialueille ja esikaupunkialueille. Tämä malli voidaan sijoittaa huvimajaan tai pienen katon alle. Näin voit valmistaa ruokaa myös sateisella ja tuulisella säällä.
Kiinteät grillit ovat massiivisia rakenteita, jotka on asennettu perustalle "pysyvää asumista varten".
Kiinteiden mallien valmistusmateriaalit ovat metalli, kivi ja tiili erilaisissa yhdistelmissä. Tällaiset grillit on usein koristeltu koriste-elementeillä, jotta niistä tulee todella pieni arkkitehtoninen muoto ja ne toimivat eräänlaisena puutarhan koristeena. Mallit ovat optimaaliset asennukseen, jossa talon omistajat asuvat pysyvästi.
Kannettava
Kannettavat grillit, toisin kuin taitettavat, ovat kompakteja ja kevyitä. Ne ovat retkeilylaitteita ja niitä voidaan kuljettaa käsin tai vapaasti liikutella autossa. Kannettavat mallit voidaan helposti muunnella ja taittaa pieneksi matkalaukuksi tilavuuden ja painon suhteen.
Tällaisten mallien etuja ovat niiden liikkuvuus - grilli voidaan ottaa mukaan matkoille ja vaelluksille ja sijoittaa minne tahansa - metsään, niitylle, lammen lähelle tai vuorille.
Mallin edut ovat samalla haitat: rakenteen keventämiseksi sen materiaaliksi otetaan ohuita teräslevyjä, jotka eivät eroa lujuudesta ja kestävyydestä. Ja lisäksi alhainen paino ei salli sinun valmistaa suurta määrää grilliä samanaikaisesti. Tuote on ihanteellinen pienille yrityksille, jotka rakastavat vaihtelua ja vaihtavat jatkuvasti kohtaamispaikkojaan.
Yhdistetty
Yhdistettyjä grillejä käytetään omakotitaloissa ja mökeissä. Nämä ovat rakenteita, joiden avulla voit valmistaa ruokaa useilla tavoilla. Suurin kysyntä on grilli- ja savustamot.
Savustamon toiminnoilla varustetussa grillissä ei voi vain keittää tuoksuvaa shish kebabia, vaan myös polttaa esimerkiksi kanaa tai kalaa. Ja grillillä varustetussa grillissä ei saa vain lihaa, vaan myös erinomaisia vihanneksia.
Yhdistetyt grillit ovat sekä kiinteitä että siirrettäviä. Alkeellisin vaihtoehto on metallinen taitettava grilli, jonka mukana tulee tavallinen grilli, jossa grilli valmistetaan. Ne voidaan valmistaa paitsi metallista, myös tiilestä tai luonnonkivestä - tällaiset rakenteet ovat massiivisempia. Ne ovat paikallaan.
Mistä voidaan tehdä?
Nykyään kaupoissa on valtava valikoima grillejä jokaiseen makuun ja lompakkoon. Niitä voi ostaa sekä suurista rakennushypermarketeista että monille tuttujen päivittäistavaraketjujen liikkeistä. Tämä ei kuitenkaan riitä levottomille - he keksivät "1000 ja 1 tapa" valmistaakseen alkuperäisiä ja epätyypillisiä grillejä monenlaisista materiaaleista. Kaikki on käytetty - vanha kylpyhuone, rikki järjestelmäyksikkö tai jopa kauhat. Usein käytetään tyhjiä kaasupulloja tai käytettyjä tynnyreitä. Monet tekevät yhdistettyjä grillejä jopa lääketieteellisistä bixeista!
Tässä on vain muutamia mielenkiintoisia ideoita kesämökkigrilliin omilla käsilläsi.
Vartauksista
Tämä on ehkä nopein ja helpoin tapa "järjestää" grilli. Hänelle otetaan tavalliset vartaat - renkailla varustetut mallit sopivat. 4 vartasta työnnetään maahan niin, että niiden välinen tila muistuttaa neliötä, sitten 2 vartasta pujotetaan yhdensuuntaisesti toistensa kanssa renkaiden läpi ja loput lihavartaat asetetaan jo niiden päälle. Muotoilu on melko epävakaa, se kestää 3-5 vartasta pienillä lihapaloilla, mutta grilli on jo liian raskas sille.
Kebabin paistaminen tällaisessa grillissä kestää hieman tavallista kauemmin, koska rakenne ei ole suojattu sivuilta.
Vinkki: jos grillin valmistukseen käytettiin kaikkia saatavilla olevia vartaita, käytä vahvoja suoria oksia vaakasuuntaisten tankojen sijaan. Tämä parranajo on pikemminkin eksprommi siinä tapauksessa, kun äkisti tuli mieleen ajatus grillaamisesta tai sopiva paritin jäi kotiin hajamielisesti.
Kaivossa
Jos sinulla on aikaa, vaivaa ja lapio, grilli voidaan varustaa kuoppaan. Sisennyksen ei tarvitse olla suuri tätä varten - 50 cm riittää. Hiilet kaadetaan pohjalle ja vartaat asetetaan suoraan maahan, mutta reunojen paremman kiinnityksen varmistamiseksi ne voidaan puristaa kivillä tai tiileillä. Toisin kuin edellinen versio, tämä muutos suojaa tulta, ja lämpö vaikuttaa erityisesti lihaan, joten kebab paistetaan nopeammin ja siitä tulee aromaattisempi.
Haittoja ovat kyvyttömyys käyttää rakennetta sateen aikana ja sen jälkeen.
Tukista
Jos päätät rentoutua metsässä tai raivaamalla, voit rakentaa yksinkertaisista hirsistä partakoneen. Huolimatta siitä, että puuta käytetään raaka-aineena, vahvat ja paksut oksat eivät pala pitkään aikaan. Tämä riittää hyvin lihan paistamiseen.
Tätä mallia varten tarvitset kaksi suurta puuta., jotka on asetettu rinnakkain toistensa kanssa, jotta liekkiä voidaan suojata paremmin, voit sulkea muilla sivuilla improvisoidun keittimen lisätukilla tai kivillä.
Jälkimmäisiä voi muuten käyttää myös grillinä, niitä on vain vaikeampi löytää metsästä kuin oksia.
Kaasupullosta
Dachassa tai maalaistalossa joskus jää käytetyt propaanisylinterit. Ne voivat olla hyvä materiaali grillin valmistukseen, mutta on erittäin tärkeää ryhtyä toimenpiteisiin niiden käytön turvallisuuden varmistamiseksi. Ennen leikkaamisen aloittamista on tarpeen huuhdella sylinteri toistuvasti juoksevalla vedellä ja saippualla, täyttää se sitten nesteellä, avata venttiili ja jättää se tähän muotoon 4-5 päiväksi tai paremmin viikoksi. Tämä poistaa kaikki vaaralliset kondenssivesijäämät säiliön sisällä. Vasta sen jälkeen voit aloittaa työskentelyn suoraan.
Tällaisten grillien valmistus vaatii aikaa ja vaivaa., mutta toisaalta muotoilu osoittautuu vahvaksi ja kestäväksi. Hyvissä käsissä sylinteristä valmistettavasta brasierista voi tulla todellinen taideteos, puutarhan sisustuksen kohokohta.
Vinkki: Jos sinulla on rikki ompelukone, lähetä se roskakoriin – kokeile käyttää sen pohjaa tyylikkäänä ja ergonomisena pohjana kotitekoiselle grillillesi.
Tynnyristä
Tämä on luultavasti yksi tunnetuimmista tavoista tehdä grilli henkilökohtaiselle tontille. Muuttaaksesi tarpeettoman säiliön lihan paistamisyksiköksi, tarvitsee vain leikata tynnyrin yläosa myllyllä, sitten porata pohjasta reiät ilman puhaltamista varten ja kiinnittää jalat.
Jos sinulla ei ole hitsauskonetta, rakenne sijoitetaan tiileille tai kiville. Älä vain sulje juuri valmistetun grillin pohjassa olevaa reikää.
Järjestelmäyksiköstä
Tietotekniikan ystäville on myös mahdollista tehdä grilli itse. Kuten tiedätte, teknologiat eivät pysähdy, ja vanhemmat henkilökohtaisten tietokoneiden sukupolvet korvataan tehokkaammilla ja nykyaikaisemmilla. Mutta entä vanhentunut ja tarpeeton järjestelmäyksikkö? Voit tehdä siitä astian grillin tekemiseen! Toimenpide tässä on yksinkertainen: järjestelmäyksikön etuosa avataan ja sisäinen sisältö poistetaan - grilliin tarvitaan vain runko. On erittäin tärkeää varmistaa, että ehdottomasti kaikki muovi poistetaan ja vain metalli jää jäljelle.
Tehdään varaus heti, että tässä tapauksessa kaikki lohkot eivät sovellu - on parempi säästää vaihtoehto ohuesta alumiinista muille ei-triviaaleille ideoille sekä maalatuille malleille.
Lääkärilaatikosta
Ehkä yksi omaperäisimmistä tavoista grillata on käyttää lääketieteellistä laatikkoa - säiliötä lääketieteellisten kirurgisten liinavaatteiden ja sidosten säilyttämiseen, kuljettamiseen ja sterilointiin. Erikoinen sylinterimäinen muoto ja yksilölliset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön grilli-savuhuoneena. Bixissä on kansi ja sen mitat mahdollistavat sen sijoittamisen hyllyn sisään ruokaan ja rasvan tippumiseen.
Biksit erottuvat hyvästä lämmönkestävyydestä - ne kestävät korkeita lämpötiloja, niissä voidaan polttaa pieniä oksia, lehtiä ja sahanpurua - eli järjestää puumateriaalien kyteminen, jossa savua vapautuu. Tällä tavalla savustetaan lihaa tai kalaa.
Autosta
Grillien valmistukseen voit käyttää vanhan auton etuosaa. Roskan omistaja voi tehdä sen parissa tunnissa, jos hänellä on hiomakone ja hitsauskone. Paistinlaatikko on asennettu "peratun" moottoritilaan ja se on siinä - voit aloittaa sen käytön! Jotkut käsityöläiset asentavat tällaisen rakenteen pyörille ja asentavat mobiililaitteen.
Auton vanteita voidaan käyttää myös brasierina - niillä on pyöristetty muoto, niissä on jo reikiä, ja tiheys mahdollistaa tulen sytyttämisen ja korkean lämpötilan ylläpitämisen pitkään. Ainoa mikä puuttuu on pohja. Levyaukkoja tulee myös säätää - ne voivat olla liian suuria pienille hiilenpaloille. Jotta vartaat voidaan helposti sijoittaa tällaiseen laitteeseen, on järkevää hitsata metallipidin tai yksinkertaisesti käyttää arinaa - kebabin maku ei huonone ollenkaan.
Ideoita itse tehtyyn grilliin on monia. Se voidaan valmistaa vaahtopaloista, kaasuliesi ja pesukoneen osista, betonista ja jopa kattilasta - sinun tarvitsee vain näyttää vähän mielikuvitusta ja taitoa!
Valmistustekniikka
Metallityön ja plasmaleikkauksen teknologiaan perehtyneet ihmiset eivät tarvitse suosituksia grillin valmistukseen - he kokoavat rakenteen kirjaimellisesti silmät kiinni. Mutta niille, joiden rakennuskokemus ei ole suuri, neuvomme ovat hyödyllisiä. Ja ensimmäinen niistä on ryhtyä töihin hitaasti. Älä yritä keinua monimutkaisella muutoksella - ensimmäistä kertaa yksinkertaisimmat metallilevyt ovat varsin sopivia.
Myöhemmin, kun opit periaatteen ja harjoittelet taitojasi, voit kokeilla itseäsi tyylikkäämmissä ja monimutkaisemmissa malleissa.
Joten ensimmäinen asia on luonnostella ja tilata ja sitten laskea mitat. Yleensä 8-9 vartaalla oleva malli on optimaalinen keskikokoiselle yritykselle. Kebab on hyvä kuuma, joten toisen erän voi paistaa vieraiden syödessä ensimmäistä. Jotta liha olisi maukasta, vartaat on asetettava kunnolla hiilien päälle - niitä ei pidä painaa yhteen, mutta liian suurten rakojen luominen on myös täynnä alikypsennystä. Optimaalinen vartaiden välinen etäisyys on 8-10 cm. Laske tämän perusteella grillin leveys ja pituus.
Toinen tärkeä parametri on syvyys. Sen tulisi lähestyä hyväksyttyjä ja todennettuja standardeja käytännössä. Jos liha sijaitsee liian korkealla hiilestä, se ei paistu, mutta jos päinvastoin on matala, siitä tulee kuivaa ja mautonta. Optimaalinen etäisyys on noin 30 cm.
Ja lopuksi, viimeinen kohta on rakenteen kokonaiskorkeus, se on "säädetty" henkilölle, joka useimmiten harjoittaa grillin valmistusta. Kutsu pääkokki työpajaan. Anna hänelle vartaat käsiinsä ja pyydä häntä simuloimaan toimintaa - hänen pitäisi olla kätevää kääntää ne ympäri kumartamatta voimakkaasti tai taivuttamatta selkää. Etäisyys maasta käteen on parametri, joka tulisi ottaa perustaksi suunniteltaessa grillin korkeutta. Yleensä tämä luku on 80-120 cm.
Ennen työn aloittamista sinun tulee ostaa kaikki tarvittavat materiaalit:
- metallilevy - 2-4 mm paksu;
- kulma, jonka hylly on vähintään 40 mm;
- kulmahiomakone;
- mekaaninen pora porasarjalla;
- hitsauskone;
- viivain, erikoismerkki ja neliö.
Tarvitset myös putkia tai neliöitä, joiden poikkileikkaus on 400 mm2. Niitä käytetään jalkojen leikkaamiseen.
Itse laatikon valmistus on melko yksinkertaista - sinun on vain piirrettävä piirustus, siirrettävä se metallilevylle ja leikattava pohja- ja sivuosat hiomakoneella ja juotettava sitten kaikki elementit toisiinsa.
Teknisesti nämä vaiheet voidaan tiivistää seuraaviin vaiheittaisiin ohjeisiin:
- piirustus laaditaan ja siirretään metallilevylle;
- työkappaleet leikataan hiomakoneella;
- Pohjaan porataan pienet reiät ilmakanaville, kun taas käytetään poraa - niiden halkaisijan tulee olla noin 10-14 mm, niiden tulisi sijaita 5 cm:n välein (vähintään 2 cm päästä);
- sivuseiniin leikataan urat vartaita varten, ne tehdään yläreunalla 10 cm:n välein.
Muuten, hitsausta ei tarvitse tehdä perusteellisesti ja perusteellisesti, pisteen kiinnitys riittää. Lisäraot vain lisäävät ilmavirtausta ja lisäävät lämmön vapautumista.
Itse asiassa tämän perusteella työn pääosa voidaan pitää valmiina. Seuraavaksi kahvat, jalat ja koriste-elementit hitsataan. Voit kiinnittää kannen tai telineet pokerille ja vartaille.
Viimeisessä vaiheessa grilli maalataan. Monet laiminlyövät maalin levityksen, mutta se on täysin turhaa - pinnoite suojaa korroosiolta ja pidentää tuotteen käyttöikää. Maalia voidaan kuitenkin käyttää akryyli- tai silikaattilakkojen kanssa - ne kestävät UV-säteitä, korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Muut vakiomaalit voivat vapauttaa myrkkyjä kuumennettaessa. Tämä johtaa huonoon terveyteen ja vakavien sairauksien kehittymiseen.
Kokoontaitettavan leivänpaahtimen tekeminen on hieman vaikeampaa. Tämä vaatii samoja materiaaleja, mutta työkaluihin kannattaa lisätä palapeli ja erikoissakset metallille. Kuten edellisessä kuvauksessa, sinun on ensin päätettävä mitat.
Asiantuntijat suosittelevat seuraavien järjestelmien ottamista perustana:
- leveys - 30 cm;
- pituus - 80 cm (8 annoksen perusteella);
- syvyys - 15 cm + 20 cm hiilelle;
- jalkojen korkeus on noin 60 cm; on optimaalista, jos se on yhtä suuri kuin pituus, mikä edistää kompaktimpaa asennusta).
Kehyksen muodostamiseksi kulmista sinun on tehtävä vaaditun kokoinen suorakulmio, kiinnitettävä kulmiin 5 cm:n ja halkaisijaltaan vähintään 1,7 cm:n putkisegmentit - myöhemmin ne työnnetään vakaisiin tukijaloihin.
Putket, joiden halkaisija on 20 mm, otetaan suoraan jalkoihin. Niistä osasta, joka joutuu kosketuksiin maan kanssa, kannattaa asentaa tulpat.
Pohja- ja seinäelementit leikataan metallista, niihin porataan pieniä reikiä ja leikataan syvennyksiä. Pohja on kiinnitetty runkoon pienillä pulteilla. Käytä ritilöiden sijasta perinteistä säleikköä, joka on valmistettu halkaisijaltaan pienimmistä liittimistä. 1,5-2 cm kokoiset jalat hitsataan ritilälle.
Pultit on kiinnitetty 4 puolaan. Tätä tarkoitusta varten päihin tehdään kierre erityisiä siipimuttereita varten ja sitten tangot hitsataan molempiin seinien osiin. Jos hitsauskonetta ei ole, kiinnitä pinnat yksinkertaisesti erityisillä hevosenkengän muotoisilla ruuveilla.
Neuvonta: on suositeltavaa kiinnittää kaikki laitteistot tulisijan sivulta, tämä säästää niiden kierteet sintrautumisesta, mikä on vaarallista rakenteen lujuudelle.
Itse kokoonpano ei vaadi paljon vaivaa - pohja on asennettu jalkoihin, kurkistelevien palasten tulee päästä sivuseinien kapeisiin reikiin ja kiristää ne pienillä muttereilla. Jää vain laittaa grilli sisälle ja grilliä voidaan pitää käyttövalmiina.
Jos haluat luoda kiinteämmän rakenteen, anna etusija tiilituotteelle - se näyttää erittäin tyylikkäältä, sille on ominaista lujuus, lujuus ja pitkä käyttöikä, ja sen paksujen seinien avulla voit valmistaa herkullisia kebabeja ilman tuoreen palamisen vaaraa. liha.
Kivi- ja tiilipatruunaa ei käytetä vain lihan kypsentämiseen. Yhdellä menestyksellä voit valmistaa pilafia, kalakeittoa tai shurpaa sekä savustaa kalaa tai leipoa vihanneksia.
Kuten minkä tahansa tiilirakennuksen, myös grillin rakentaminen vaatii pohjakuopan valmistelua. Siihen sopii teippiversio, jonka syvyys on 50-60 cm. Se kaadetaan sementillä ja sen pinnan yläpuolelle laitetaan 30 cm korkea kiviperustus. Tällaisen grillin valmistukseen on suositeltavaa käyttää liesitiiliä tai luonnonkiveä. Muurausta pidetään erittäin aikaa vievänä prosessina, jonka voivat tehdä vain käsityöläiset, joilla on työkokemusta ja tarvittavat rakennustaidot. Tämä ei tarkoita, että ei-ammattilainen ei voi rakentaa tällaista yksikköä - kuka tahansa kotona oleva käsityöläinen voi selviytyä tehtävästä, se on vain, että henkilö, jolla ei ole kokemusta, tarvitsee hieman enemmän aikaa ja vaivaa.
Tällainen parranajokone on helppo rakentaa omin käsin. Mikä tärkeintä, työ tulee tehdä ilman kiirettä. Rakenteet edustavat erityistä tulipesää, jossa on matala savupiippu, jonka sisään on sijoitettu arina, jonka alle on asennettu tuhka-astiakammio. Sen alla on osasto hormimateriaalille.
Tällaisen grillin rakentamiseen tarvitset noin 400-500 tiiliä sekä savea, hiekkaa, kuparihattua ja venttiiliä.
Katso seuraavasta videosta, kuinka valmistaa parranajoja omin käsin.
Viimeistely
Jos pieni yritys käyttää grilliäsi vain harvoissa tapaamisissa ystävien kanssa, voit ostaa tai tehdä yksinkertaisimman mallin. Mutta jos kebab on sinulle eräänlainen mysteeri, sinun tulee huolehtia sen houkuttelevasta ulkonäöstä, jotta partakoneesta tulee paitsi jalkojen parta, myös mielenkiintoinen puutarhasuunnittelun aksentti.
Riippuen siitä, asennetaanko rakenne katoksen alle vai ulos, voidaan käyttää monenlaisia viimeistelyjä.
Yksin hitsatun rakenteen tylsä ulkonäkö ei uhkaa, sillä metalligrilliä luotaessa kotitekoiset kulibiinit voivat näyttää villeimmätkin fantasiansa ja päästä eroon määrätyistä standardeista tehden grillistä sellaisen kuin sen kuvittelet. Tietenkään sinun ei pitäisi peittää grilliä lakoilla ja maaleilla - lämpö yksinkertaisesti tuhoaa kaikki ponnistelut, mutta on täysin mahdollista työskennellä jalkojen muodon ja koriste-elementtien kanssa.
Kokeile kiinnittää siihen kansi, jossa on huppu - tällainen projekti näyttää erittäin tyylikkäältä ja perusteellselta. Jos teit rakenteen tynnyristä tai kaasusylintereistä, voit muuttaa keittimen pieneksi tasoksi. "Siiveille" on mahdollista levittää valmiita kebabeja tai ketjuttaa uusia ruoka-annoksia. Tätä varten sinun tarvitsee vain tehdä erityisiä sivutukia. Muuten, niiden ei tarvitse olla paikallaan - irrotettavat vaihtoehdot ovat myös käytännöllisiä ja käteviä.
Takomista pidetään turvallisimpana sisustusvaihtoehtona. Tällaisella sisustuksella jopa banaalisin rautapala kimaltelee uusilla väreillä ja muuttuu todelliseksi taideteokseksi. Tämä lähestymistapa voidaan selittää tyylillä, kuten vintage, joka on nykyään melko suosittu. Ja lisäksi taonta on merkityksellistä kaikkina aikoina - sata vuotta sitten, nyt ja vuosisatoja myöhemmin se ei koskaan menetä estetiikkaansa.
Jotkut mestarit haluavat aloittaa tavallisesta lähestymistavasta ja tehdä epäsäännöllisen muotoisia grillejä. Tätä varten levyt taivutetaan ja keitin pyöristyy. Tässä on kuitenkin paljon vaihtoehtoja - voit tehdä tuotteesta siksak- tai soikean.
Hyvät asiantuntijat voivat muuttaa yksinkertaisen grillin eläväksi fantasiaksi.Jos luit lapsena kirjoja merirosvoista, muuta grillistäsi todellinen arkku! Olkoon siinä ristissä olevat sapelit tai miekat jalkojen sijasta ja kansi koristeltu tyypillisillä corsair-sisustuselementeillä. Muuten, tällaista grilliä voidaan hyvin käyttää savuhuoneena.
Tiili- tai kivigrillien viimeistelyyn on monia vaihtoehtoja. Haluttaessa siitä voidaan tehdä virkistysalueen todellinen sydän. Se on tehokasta, jos varustat työtason lähellä sekä asennat pienen pöydän ja penkit.
Jos tiilikatos sijaitsee huvimajassa tai katoksen alla, monet suunnitteluvaihtoehdot ovat sallittuja, voit käyttää laattoja tai kiveä, mutta koristekipsiä pidetään yleisimpana.
Kipsi tulee levittää vasta, kun parranajokone on täysin kuiva. Aluksi se tulee puhdistaa pölystä ja liasta ja pyyhkiä saumat pois. Asiantuntijat neuvovat käyttämään verkkoa, jonka solut ovat 10x10 mm - tässä tapauksessa kipsi makaa tiukemmin pinnalla. On parempi ostaa kipsi, joka ei likaannu. Yleensä tämä on kalkkiin, sammutettuun suolaan tai kalsiumkarbidiin perustuva vaihtoehto.
Kipsille voidaan levittää kalkkiväriä halutun sävyn saavuttamiseksi. Älä koskaan käytä lakkapohjaisia maaleja, ne haalistuvat lämpötilan vaikutuksesta ja vapauttavat synteettisiä kemikaaleja ruoanlaittoon.
On parempi valita neutraali väri - tällainen grilli sopii täydellisesti mihin tahansa maisemaan. Mielenkiintoinen vaihtoehto voidaan upottaa keraamisten astioiden palasilla - se näyttää erittäin tyylikkäältä ja alkuperäiseltä.
Klassisin kiukaan suunnitteluvaihtoehto on kivi- tai kaakelikoriste. Ensimmäiset voidaan asentaa itsenäisesti minimaalisella muuraustaidolla, mutta laattojen kanssa työskentely vaatii ammattitaidolla, joten on parempi uskoa se ammattilaisen tehtäväksi.
Näiden materiaalien käytössä on monia etuja. Ensinnäkin niillä ei ole suoraa kosketusta uunin sivuihin, vaan ne ovat riippuvaisia, joten ne eivät halkeile ja säilyttävät vahvuutensa korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Ja lisäksi ne tihkuvat lämpöä, minkä ansiosta ne voivat lämmittää minkä tahansa huoneen.
Tätä viimeistelyä käytetään pääasiassa huvimaja- tai sisäasennuksiin.
Kivi kiinnitetään suoraan uunin seiniin savikoostumuksella. Jos käytät luonnonkiveä, aseta ensin kuvio maahan nähdäksesi missä ja mikä kivi toimii parhaiten. Keinotekoisilla kivillä on suunnilleen samat mitat, joten sitä levitettäessä sinun on vain valvottava rajojen noudattamista pysty- ja vaakasuunnassa.
Tyyli, jolla brazier on valmistettu, voi olla täysin mikä tahansa - hi-tech, moderni, gootti tai klassikko. Taloissa, joissa asuu pieniä lapsia, grillit on usein tyylitelty venäläisten kansantarinoiden liesiksi.
On järkevää sijoittaa tila grillin ympärille päällystyslaatoilla ja varustaa itse virkistysalue katoksella. Näin voit järjestää juhlia ulkona myös sateisella säällä.
Käyttövinkkejä
Brazier on yksi tärkeimmistä asioista. Suunnittelu voi olla hyvin monipuolinen, samoin kuin raaka-aineet, joista se on valmistettu. Joka tapauksessa, ennen kuin päätät brazierin parametreista, sinun tulee valita paikka sille oikein.
Itse minikeittiön tarkoitus olettaa, että grillin tulisi sijaita jonkin matkan päässä asuinrakennuksesta., se asennetaan yleensä siten, että se on talon takaosaan päin. On tärkeää, että sen savu ei pääse tunkeutumaan ikkunoiden läpi, eivätkä kipinät putoa syttyviin esineisiin. Pyri pitämään 3 metrin säteellä, ettei puuesineitä, pinottuja lautoja tai puutarhapuita ole.
Nämä yksinkertaiset mutta tehokkaat turvallisuussäännöt eivät anna miellyttävää tapaamista perheen ja ystävien kanssa muuttua tragediaksi ja omaisuusvahingoksi.
Lopuksi haluan todeta, että ehdottomasti jokainen voi tehdä partakoneen. Jotta se olisi laadukas ja tyylikäs, sinun ei tarvitse olla rakennusguru, tarvitset vain yksinkertaisimmat taidot työskennellä erilaisten työkalujen ja materiaalien kanssa. Näin voit paitsi luoda täydellisen tuotteen, myös säästää huomattavasti rahaa.
Joka tapauksessa omilla käsillä tehty parrakone on halvempi kuin vastaava myymälästä. Jopa kalleimpia materiaaleja ostettaessa itsenäinen työ maksaa vähemmän kuin palkattujen asiantuntijoiden käyttäminen. Lisäksi työn henkilökohtainen hallinta jokaisessa vaiheessa antaa sinulle mahdollisuuden olla varma, että grilliä valmistetaan, jos ei vuosisatoja, niin useita vuosia varmasti.
Kauniita suunnitteluesimerkkejä
- Takoelementeillä varustettuja grillejä pidetään tyylikkäimpinä.
- Tiilistä valmistettu mangal-asennus näyttää todella ylelliseltä, korostaa omistajan tyyliä ja asemaa.
- Eläinten muodossa olevat mallit näyttävät erittäin epätavallisilta.
- Braziers voivat kuulua "mini"-luokkaan.
- Suomalaiset partalyytit näyttävät ei-triviaalilta.
- Ja muutama omaperäinen idea.
Kommentti lähetettiin onnistuneesti.