Kannen parranajokone: erilaisia ​​malleja

On vaikea kuvitella lomaa maassa ilman grilliä ja iloista seuraa. Lihan ja kalan paistamisesta avotulella on pitkään tullut maailman perinne, ja maallemme se on erityisen tärkeää. Ihmiset rakastuivat piknikeihin luonnossa, ja vuodenajasta riippumatta ulkogrillien ääressä viettää aikaa isojen seurojen kanssa.

Lihan paistamiseen avotulella käytettävän laitteen nimi tuli meille Lähi-idästä. Aluksi esine oli puolipallon muotoinen kulho. Raskasmetallisäiliö kiinnitettiin korkeisiin jalkoihin, oli varustettu kantokiinnikkeillä ja puolipallon muotoisella kannella. Kulhon ontto täytettiin palavilla hiileillä, joiden päälle asetettiin kuparia tai keramiikkaa.

Tämä ruoanlaittomenetelmä ei ole laajalle levinnyt, mutta se on erittäin ihastunut piknikin ja ulkoilun ystäville. Ajan myötä laitetta lihan grillaamiseen hiilellä muutettiin, raskas kulho korvattiin kevyemmällä metallilla valmistetulla suorakaiteen muotoisella laatikolla, jossa oli reikiä ilmaa varten. Polttopuut asetetaan partitilaan, poltetaan kuumaksi hiileksi, minkä jälkeen liha asetetaan päälle vartaille tai ritilälle. Liha paahtaa täydellisesti hiilen lämmön vaikutuksesta ja saa ainutlaatuisen, erityisen "savun" maun.

Nykymaailmassa olemassa olevat braziers antavat sinun valita sopivimman vaihtoehdon käyttötarkoituksen mukaan.

Paistolaitteiden luokitus voidaan edustaa monilla vaihtoehdoilla, mutta ne kaikki on jaettu kolmeen päätyyppiin.

Yleensä tämä on massiivinen rakenne kiinteällä tiili- tai betonialustalla. Tällainen grilli asennetaan ennalta määrättyyn paikkaan, jossa on katto, pöytälevy lihan leikkaamiseen, hyllyt, astioiden tarvikkeet ja vartaat. Usein muotoilu toimii eräänlaisena takkana huvimajan lämmittämiseen viileinä päivinä. Tässä vaihtoehdossa sinun tulee huolehtia hupusta, joka voidaan tehdä leveän putken muodossa. Grillin vuoraus tulenkestävillä tiileillä auttaa säilyttämään lämmön.

Kompakti grilli useille vartaille on kätevä vakiomuotoinen suorakaiteen muotoinen laatikko jaloilla. Valmistettu ohuista metallilevyistä, usein kokoontaitettava kuljetuksen helpottamiseksi. Tällainen malli on välttämätön retkeilijöille ja matkailijoille, mutta on muistettava, että ohuet metallilevyt ovat alttiina palamiselle ja muodonmuutokselle ajan myötä.

Pyörillä oleva paahtimo on paras vaihtoehto kesäasunnoksi, jota käytetään sesongista toiseen. Yleensä tällaiset rakenteet ovat kooltaan melko tilavia, soveltuvat erilaisten ruokien valmistukseen puuhiilellä ja varustettu kaikilla tarvittavilla tuilla ja pidikkeillä. Pyörien ansiosta niitä on helppo siirtää tontilla, rullata katoksen alle ja lukita ne verannalle, autotalliin tai ulkorakennukseen ennen lähtöä.

Tämäntyyppinen grilli on joskus varustettu sähkögrillimekanismilla. Virransyöttö voi olla osittainen (vartaiden pyörittämiseen ja lihan paistamiseen) ja täysi (hiilen sijaan grillissä käytetään lämmityselementtejä).Sähkögrillit on varustettu lämpömittarilla ja säätelevät itsenäisesti optimaalista paistotasoa.

Kuten minkä tahansa tuotteen valinnassa, myös grillin koko lasketaan sen toimintojen, rakennetyypin ja aiotun sijainnin perusteella. Jos kyseessä on kannettava kompakti näyte, joka kulkee auton tavaratilassa, sen pituutta ja leveyttä rajoittaa vain tarvittavien vartaiden määrä. Mutta isot kiinteät vaihtoehdot voivat olla melko suuria, saranoidulla kannella, hupulla ja katoksella. Tällaisissa grilleissä voi olla useita pituisia osia erityyppisille astioille, mutta leveyden tulee olla sopiva vartaiden kokoon. Optimaalisesti se on 8-10 cm pienempi kuin vartaan pituus.

Rakenteen korkeus riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista ja mieltymyksistä. Se voi olla matalat jalat kokoontaitettavissa malleissa ja korkea pohja aikuisen vyötärön tasolla. Pääsääntöisesti suuret grillit perustuvat keittiön pöydän standardikorkeuteen - 70 cm.

Älä unohda, että grilli on palovaarallinen rakenne, vaikka paloa rajoittavat metalliset sivut. Tuulenpuuska voi poimia liekkejä ja heittää ne läheisiin puihin tai rakennuksiin.

On erittäin tärkeää noudattaa paloturvallisuussääntöjä kaikentyyppisissä valaisimissa.

• Kun olet metsässä ja käytät taitettavaa pientä grilliä, varmista, että se on asennettu avoimelle alueelle, etäällä kuivasta ruohosta.
• Maalla grillin tulisi sijaita kaukana hedelmäpuista ja pensaista. Liekien voimakas lämpö voi vahingoittaa lehtiä.
• Älä sijoita grilliä puurakenteiden viereen. Kuiva puu ei voi vain syttyä tuleen, vaan myös hiiltä, ​​mikä pilaa merkittävästi rakennuksen ulkonäköä.
• Sadekatos ei saa olla foliosta tai kumitetusta kankaasta. Hiilen leviäminen polttaa sen ja vie sen päätehtävän. Voimakas tuulenpuuska voi sytyttää kankaan.
• Grillin kannen tulee sulkeutua tiiviisti paistamisen päätyttyä. Näin hiilet sammuvat nopeammin ja suojaavat niitä myös odottamattomilta yösateelta ja aamunkoittoa edeltävältä kasteelta seuraavaan kertaan asti.
• Kun asennat grilliä, ota huomioon tuulen suunta. Savun ei ole suositeltavaa mennä talon ikkunoihin tai avoimelle verannalle.

Brasiers on valmistettu erittäin lujasta metallista ja ne ovat näkyvä maisemasuunnittelun aihe. Erimuotoisista teräksistä valmistetuista taontaelementeillä valmistetuista parrakoneista voi tulla kesämökin ainutlaatuinen koristelu. Laivojen, eläinten, vanhojen arkkujen, keskiaikaisten linnojen muodossa olevat leivonnaiset - mestareiden mielikuvitus on loputon, Internetistä ja työpajojen luetteloista löytyy satoja alkuperäisiä vaihtoehtoja.

Klassiset mallit voivat olla vakiomuotoisia, mutta koristeltu kukka- tai abstrakteilla kuvioilla. Taotut elementit lisäävät tuotteeseen eleganssia ja ilmavuutta, ja samalla tyylillä penkeillä, huvimajalla tai verannalla sijaitsevalla ruokailuryhmällä ne täydentävät dachan yleistä tyyliä. Taotun partakoneen voi tilata sepänpajalta tai valmistaa omin käsin.

Aloittelevien käsityöläisten yleisin vaihtoehto on tavallisesta metallitynnyristä valmistettu grilli. Runko leikataan pituussuunnassa kahteen epätasaiseen osaan, joista toinen toimii kulhona hiilelle ja toinen kanteena. Putkista tai metallikulmista valmistetut jalat hitsataan kulhon pohjaan.Myös kattilan sivuilla ja kannessa olevat kahvat on kiinnitetty hitsaamalla.

Edistyneemmille ohjatuille toiminnoille on monia tapoja kokeilla. ja luo ainutlaatuinen taideteos kesämökilläsi. Sinun tarvitsee vain löytää tai piirtää luonnos, tehdä piirustus, ostaa tarvittavat materiaalit ja työkalut. Erikoisliikkeissä myydään laaja valikoima taottuja esineitä valmiin tuotteen koristeluun. Niiden asentamiseksi sinun ei tarvitse järjestää sepän työpajaa, riittää, että sinulla on hitsaustaidot. Prosessin lopussa metalli on käsiteltävä korroosionestoaineilla, jolloin grilli toimii monta vuotta.

Katso alla olevasta videosta, kuinka tehdä kannellinen parranajokone omin käsin.