Erilaisia ​​kiinteitä grillejä

Yksikään moderni dacha ei ole täydellinen ilman grilliä. Ystäväryhmät kokoontuvat hänen ympärilleen. Kaikki haluavat kokeilla paistettuja, terveellisiä ja maukkaita ruokia. Kodin isäntä pystyy varsin toimittamaan kiinteän keittimen itse. Sinun tarvitsee vain valita materiaali, josta brasier valmistetaan, ja tutkia sen asennusohjeet.

• Sinun täytyy ottaa rautalevy ja merkitä se liidulla. Asettelun tulee vastata piirustussuunnitelmaa.
• Leikkaa tulevan grillin pohja ja sivut palapelillä, metallisahalla tai hiomakoneella.
• Jokaisen seinän pohjaan on porattava samat reiät koko kehälle. Tämä on välttämätöntä, jotta ilma virtaisi paremmin ja hiilet leimaavat nopeammin. Pohja tulee myös rei'ittää kulmahiomakoneella ilmankierron parantamiseksi.
• Tee grillin seiniin myllyllä syvennykset vartaiden asettamista varten. Niiden tulee olla symmetrisiä vastakkaisella puolella olevien reikien kanssa. Niiden välisen etäisyyden on oltava sama.
• Kokoa grillin sivut ja pohja ja hitsaa suorakaiteen muotoiseksi laatikoksi. Tämä on keittimen pääosa. Hitsauksen jälkeen muodostuneet saumat on puhdistettava. Tee se hiomakoneella. Sen jälkeen niistä tulee sileitä ja siistejä.
• Grillin jalat on valmistettu raudoituspalkista tai teräskulmista, jotka on hitsattu rakenteen kulmiin. Jos sinulla on mahdollisuus ja halu, voit ruuvata jalat irti. Tätä varten sinun on hitsattava mutteri pohjaan, jokaiseen kulmaan ja tehtävä lanka vahvistustankoon. Muttereiden ja liittimien halkaisijoiden on oltava täysin samat. Kauden lopussa jalat voidaan ruuvata irti ja irrottaa.

Maalien käyttöä ei voida hyväksyä, koska korkeissa lämpötiloissa ne halkeavat, kuoriutuvat ja haisevat epämiellyttävältä. On olemassa vaara, että liha imeytyy vaarallisiin kemiallisiin yhdisteisiin.

Tällä hetkellä maalien ja lakkojen valmistajat ovat luoneet grilleille erityisiä pinnoitteita, jotka ovat täysin turvallisia. Ne eivät vahingoita grillattuja vihanneksia ja liharuokia. Silti on aina olemassa riski pinnoitteen vaurioitumisesta, koska rakenteen sisällä oleva lämpö on erittäin korkea. Siksi on parempi käyttää lämmönkestäviä pinnoitteita viimeistelyyn.

Lämmönkestävien pinnoitteiden tyypit:

• Organopiiyhdisteisiin perustuva emali. Se kestää +600 °C lämpötiloja.
• Jauhemaiset lämmönkestävät maalit ovat ihanteellisia esteettisesti miellyttäviin grilleihin, mutta niitä on erittäin vaikea käyttää ja levittää.
• Voit polttaa keittimen itse kotona. Valmistettu tuotelaatikko käsitellään rikkihapolla (5-prosenttinen liuos), keitetään lipeäliuoksessa, sitten keitetään kaksi tuntia natriumliuoksessa. Kaikkien näiden melko monimutkaisten manipulointien jälkeen grilliin saadaan tarttumaton pinnoite, joka estää korroosion esiintymisen.

Tällaisen rakenteen luomiseksi sinun on ensin laadittava piirustus, valittava sijainti ja laskettava, kuinka monta rakennusmateriaalia tarvitaan.

Paikan valinta on tärkein askel. Teoriassa voit asentaa grillin rakenteen sisään, mutta turvallisuussyistä on parempi viedä se talon ulkopuolelle. On tarpeen ottaa huomioon sivuston maisema, talon tyyli, jotta grilli sopii täydellisesti. Paikan valinta määrää rakenteen tekniset ominaisuudet, sen koon, muodon ja lisähiilen laatikoiden olemassaolon. Kaikki tämä tulee kirjata piirustukseen.

Paikan valintakriteerit.

• Tasainen pinta. On parempi pystyttää rakenne valmistetulle alueelle, joka on peitetty palonkestävällä tiilellä. Alue sijaitsee yleensä terassin lähellä, esimerkiksi vapaa-ajan alueella.
• Tuuliruusu on huomioitava, jotta savu ei pääse ihmisiin tai naapureihin. Paras tapa on saada savu nousemaan.
• Partiili on parempi sijoittaa maalaistalon tai lepopaikan lähelle.

Kiinteä tiiligrilli ei ole vain suorakaiteen muotoinen laatikko. Siinä täytyy olla savupiippu. Sen sisään voidaan sijoittaa grillihyllyt. Joihinkin grillityyppeihin kuuluu uuni, savuhuone. Tällaiset monitoimituotteet auttavat sinua valmistamaan monenlaisia ​​ruokia. Voit laittaa pesualtaan ja johtaa vesiputket liesituulettimeen.

Usein tapahtuu, että ajan myötä yksinkertaiseen tiilirakenteeseen aletaan lisätä erilaisia ​​​​elementtejä: osastoja vartaiden, astioiden, hiilen säilyttämiseen. Kaikilla komponenteilla ei ole yhteistä tyyliä. Jotta kaikki näyttäisi täydelliseltä ja toimisi hyvin, sinun on heti mietittävä kaikkia elementtejä piirustusvaiheessa.

Materiaalit:

• sementti laasti;
• lime;
• vahvistusverkko ja vahvistustangot;
• hiekka ja lanka;
• metalliset kulmat;
• palonkestävä tiili;
• ruostumaton teräslevy savupiipun suojaamiseksi.

Instrumentit:

• metalli lastalla;
• valita;
• ämpäri;
• lapio;
• luotiviiva ja taso.

Ei ole käytännöllistä käyttää erityistä kiuaskiveä perustuksen järjestämiseen ja seinien pystyttämiseen. Punainen tiili tekee työnsä hyvin. Polttokammio tulee suojata metallikotelolla. Tämä pidentää tiilen käyttöikää. Työtaso voidaan valmistaa keraamisista laatoista.

Eri tyyppisiä laastia käytetään perustusten kaatamiseen ja muuraukseen. Muurauslaasti on joustavampi ja tulenkestävämpi. Rakennusmateriaalimarkkinoilla on erikoistuneita seoksia, jotka eivät pelkää korkeita lämpötiloja.

Ensin he valmistelevat perustan, jota varten he kaivavat noin puolen metrin kaivannon, täyttävät sen kivimurskeella ja laittavat muotin. Valmista sementtiseos (1: 3) ja täytä se vahvistusverkolla. Tämä tehdään kerroksittain, rauta ei saa olla pohjassa. Matalan kaivannon ja tasaisten seinien olosuhteissa muotti voidaan jättää pois. Ylhäältä kaikki on peitetty kattomateriaalilla tai paksulla kalvolla.

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat materiaalit: sementti, kalkki ja hiekka. Lisää vettä kuivaan seokseen, säädä haluttuun tiheyteen ja sekoita huolellisesti.

• Sokkeli voidaan valmistaa useilla eri tyyleillä. Ensimmäinen tiilirivi on suositeltavaa asettaa kuivaksi. Fireclay-tiilillä on korkea veden imeytymisnopeus, joten se on kostutettava ennen työtä. Näin vältytään odottamattomilta tilanteilta. Asennus tulee tehdä selkeästi kehitetyn luonnoksen mukaan.
• Tulevan grillin suunnittelun on oltava vakaa. Tätä varten sinun on aloitettava toisen tiilirivin asettaminen kulmista ja täytettävä vähitellen väliseinät sillä. Tiili asetetaan shakkilautakuvioon.
• On suositeltavaa tietää, kuinka jokainen tiilirivi asetetaan.Sitten on helpompi kuvitella grillin vuoraus. Jokainen omistaja päättää itse, mikä leveys ja pituus hänen rakenteensa tulee olemaan.
• Rakennustaso ja luotiviiva ovat ensimmäisiä avustajia rakenteen tason tarkistamisessa. Ne auttavat välttämään vinoutumista. Käytä työkaluja kolmen rivin välein.

• Vaikein ja ratkaisevin vaihe on keittimen asettaminen. Sen pohjassa sinun on asetettava vahvistus ja metalliset kulmat kahden vastakkaisen puolen väliin.
• Takka on tilattu korkeatiheysmetallista. Sen suorituskyvyn parantamiseksi on suositeltavaa jättää pari reikää vapaaksi muurausseoksesta. Ilma kulkee niiden läpi ja tuli leimahtaa enemmän. Jos järjestät tiilet eri tasoille, voit järjestää paikan metalliarinalle.
• Seuraavaksi pystytetään seinät ja savunkerääjä, jotka keräävät savukaasuja ja ohjaavat ne savupiippuun. Putki lepää tukipilareissa ja kapenee ylöspäin.

Kun kaikki kiinteän tiilistä valmistetun grillin rakentaminen on täysin valmis, voit aloittaa sen käytön.

Sen ulkonäköön on vielä muutamia vinkkejä:

• voit tehdä lisäosastoja tavaroiden säilyttämiseen;
• jalostaa ulkonäköä koristelemalla;
• suojaa sateelta rakentamalla katto, joka voidaan valmistaa eri materiaaleista.
• yhdistä katon suunnittelu taloon.

Paras vaihtoehto on kiinteä huvimaja, jossa on grilli. Se voi olla joko metallia tai tiiliä. Uunin putki tulee ulos katon läpi. Huvimaja on universaali. Toisella puolella voit ottaa vastaan ​​vieraita, toisella voit kokata.

Brazier on loistava paikka, jonka lähelle isot ystävät ja sukulaiset kokoontuvat. Mitä paremmin se on varusteltu, sitä enemmän nautit lihan, kalan tai vihannesten kypsentämisestä. Tämä on monimutkainen rakenne, jonka rakentaminen on otettava vakavasti. Harkitse monia tekijöitä ja ehtoja. Brazier ei vain koristele sivustoasi, vaan ilahduttaa sinua ja ystäviäsi.

Katso seuraavasta videosta lisätietoja tiilikeittimen valmistamisesta.