Pystysuuntaiset sähkögrillit: käyttöominaisuudet ja edut

Edes kesäkaudella sää ei aina ole suotuisa grillipiknikille. Voit valmistaa suosikkiruoasi milloin tahansa sääolosuhteista riippumatta, sähköinen pystygrilli auttaa - kätevä vaihtoehto perinteiselle grillille.

Sähköisen shashlik-keittimen perusta on putkimainen sähkökiuas (TEN), jonka ympärille asennetaan pystysuoraan vartaat. Tällainen grilli sijaitsee metallikotelon sisällä. Jälkimmäinen voi olla valmistettu alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä.

Laitteen käytön aikana liha paistetaan lämmityselementistä tulevan lämmön vaikutuksesta. Jotta kebab paistuisi hyvin kaikilta puolilta, vartaat pyörivät jatkuvasti akselinsa ympäri. Lihasta tippuva rasva kerätään pannulle tai kunkin vartaan alle asennettuihin erillisiin pieniin astioihin.

Kodin ruostumattomasta teräksestä valmistetulla grillilaitteella on useita etuja:

• voit valmistaa grilliä milloin tahansa säästä tai muista olosuhteista riippumatta;
• tällaiselle kebabin keittimelle ei tarvitse etsiä polttopuita tai hiiltä;
• grillin sähköanalogissa oleva liha paistetaan paljon nopeammin, kun taas ei tarvitse jatkuvasti seistä lähellä ja kääntää vartaita.

Objektiivisuuden vuoksi on syytä huomata ne tekijät, jotka monet kebabin ystävät pitävät sähkögrillien haitoista:

• tarve muodostaa yhteys verkkoon;
• jotta lihasta tulisi mureaa ja mehukasta, se on marinoitava pidempään kuin grillissä kypsennystä varten;
• hajun ja maun puute "sumu" - pakollinen kumppani hiilellä grillatussa grillissä.

Viimeinen epäkohta voidaan korjata - riittää, että laitat muutaman hedelmäpuun oksan grillin sisään tai pujottelet ohuita savuspekonin paloja lihapalojen väliin.

Sähköisten BBQ-grillien valikoima on varsin laaja ja monipuolinen. Valikoima sisältää sekä venäläisiä laitteita että Saksassa, Kiinassa ja Valko-Venäjällä valmistettuja laitteita. Yksi suosituimmista myymälöistä, joka tarjoaa laajan valikoiman sähköisiä BBQ-grilliä, on Domotech.

Samanaikaisesti on useita kriteerejä, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa tekniikkaa:

• Tehoa. Vaihtelee 1 - 2,6 kW. Tämä ilmaisin vaikuttaa kypsennysnopeuteen ja lihan paiston laatuun. On tärkeää muistaa, että mitä nopeammin palat paistetaan, sitä mehukkaampia ne pysyvät.
• Vartaiden pituus. Jos aiot valmistaa grilliä suurelle yritykselle, on parempi antaa etusija yksikölle, jossa on 30–40 cm:n vartaat. Pienelle perheelle sopii myös sähkögrilli syömäpuikoilla 12–28 cm.
• Vartaiden lukumäärä. Nykyaikaisissa malleissa tämä indikaattori voi olla 4 - 24. Tätä kriteeriä määritettäessä on myös syytä keskittyä "kotipiknikille" kokoontuvien ihmisten määrään.

• Automaattisen sammutustoiminnon läsnäolo.
• Mahdollisuus purkaa rakenne. Mitä helpompaa grillin purkaminen on, sitä helpompi se on pestä.
• Valmistusmateriaali. Alumiinilaitteet ovat paljon kevyempiä ja halvempia, mutta ne ovat herkempiä mekaaniselle rasitukselle. Ruostumaton teräs on paljon vahvempi ja luotettavampi.
• Lisäksi valittaessa on otettava huomioon virtajohdon pituus.

Sähkögrillianalogien suosiosta kertovat lukuisat käyttäjien jättämät arvostelut. Suurin osa niistä on positiivisia.

Ja seuraavassa videossa voit katsoa, ​​kuinka grilli keitetään sähköisellä BBQ-grillillä.