Kuinka tehdä jauhotahnaa?

Sisältö
  1. Erikoisuudet
  2. Komponenttien valinta
  3. Ruoanlaiton perussäännöt
  4. Askel askeleelta reseptejä
  5. Hyödyllisiä vinkkejä

Liima on tunnettu viskoosi aine, jonka ansiosta eri materiaaleja voidaan yhdistää toisiinsa. Tätä ainetta käytetään lääketieteellisessä ympäristössä, teollisuudessa, rakentamisessa ja muilla toiminta-aloilla. Savi on korvaamaton työkalu jokapäiväisessä elämässä. Monet ovat tottuneet ostamaan raakaliimaa kaupasta, mutta on olemassa kotivaihtoehto, jolla on samanlaiset ominaisuudet, mutta joka vaatii samalla minimaalisia investointeja. Kyse on tahrasta.

Erikoisuudet

Monien olemassa olevien määritelmien mukaan tahna on käsintehty liima, jossa tärkkelyksestä tai jauhosta tulee pääkomponentti. Tahnan tyypin mukaan tahna kuuluu kuivuvien raaka-aineiden tyyppiin.

Tämä aine pilaantuu, eikä sitä voida säilyttää pitkään. Se happautuu hyvin nopeasti, mikä aiheuttaa epämiellyttävän hajun. Yksinkertaisesti sanottuna on välttämätöntä käyttää valmistettua tahnaa päivän aikana.

Milloin liima kehitettiin ensimmäisen kerran, ei tiedetä, mutta historioitsijat väittävät, että ensimmäinen liima valmistettiin neoliittisella aikakaudella.

Tuohon aikaan eläinten luita käytettiin näihin tarkoituksiin. Ehkä muinaisina aikoina valmistettiin myös tärkkelyspastaa, mutta siitä ei ole löydetty kirjaa.

Kotitekoinen liima on välttämätön raaka-aine kotitalousympäristössä. Sen avulla voit tehdä paljon korjaustöitä, käyttää sitä paperikäsityön liittimenä. Mutta mikä tärkeintä, tämä sideaine voidaan valmistaa omin käsin omassa keittiössäsi käyttämällä erilaisia ​​​​reseptivariaatioita, joista jokainen kätkee tietyn ruoanlaittotempun.

Älä unohda, että millä tahansa raaka-aineella on tiettyjä etuja ja joitain haittoja. Sama koskee pastaa. Jauhotahna on erittäin suosittu rakennusympäristössä. Ja puutarhureille se on korvaamaton työstömateriaali, joka on ympäristöystävällinen ja puhdas. Tahnan tärkeimpiä etuja ovat seuraavat ominaisuudet.

  • Halpa. Kleister on halvin sideainetyyppi, jonka avulla voit säästää huomattavasti valmiiden raaka-aineiden hankinnassa.
  • Monipuolinen käyttöalue. Yksinkertaisesti sanottuna tahnaa käytetään rakennustöissä, käsityössä, lääketieteessä ja sitä käytetään lasten taiteessa.
  • Valmistuksen helppous. Voit tehdä tahnan omin käsin omassa keittiössäsi. Jopa lapsi voi selviytyä tästä tehtävästä.
  • Ei jälkiä pinnassa. Jos liimausprosessin aikana jauhoista tai tärkkelyksestä oleva tahmea aine työntyy reunojen ulkopuolelle, riittää, että poistat sen pehmeällä liinalla tai lautasliinalla.
  • Erilaisia ​​reseptejä. Monien valmistusmenetelmien ansiosta on mahdollista valmistaa tahna, jossa voidaan yhdistää monia eri materiaaleja.

No, nyt ehdotetaan, että tutustut puutteisiin.

  • Kosteudenkestävyysparametrin puute. Jos tarkastellaan numeerista suhdetta, ilman PVA:ta valmistettu tahna ei saavuta edes 5% vedenkestävyyttä.
  • Haitallisten kerrostumien vaara. Kleister on yksi bakteerien ja mikro-organismien suosikkiympäristöistä, joka voidaan välttää lisäämällä seokseen valmistusprosessin aikana pieni määrä kuparisulfaattia.
  • Rajoitettu säilyvyys.Tahnaa ei voi säilyttää yhtä päivää kauempaa, minkä vuoksi on suositeltavaa hautua sitä pieni määrä juuri ennen tulevaa työtä.

Useammin kuin kerran on sanottu, että itse tehtyä tahnaa käytetään rakentamisessa, puutarhanhoidossa ja luovuudessa. Mutta tämän lisäksi on muitakin alueita, joissa et tule toimeen ilman tätä liimamassaa, esimerkiksi kirjastoympäristö.

Tällä aineella kirjastonhoitajat liimaavat kirjoja. Kemistit käyttävät sitä indikaattorina.

Teatteritaiteilijoita käytetään näyttämön koristeina. No, suunnittelijat yhdistävät erilaisia ​​koriste-elementtejä tahnaan.

Komponenttien valinta

Ruoanlaitto vaatii kattilan, puhtaan, pienemmän astian ja pienen siivilä. Yhtä tärkeää on valmistaa ruokalusikallinen etukäteen. Säännöllinen viskoosin massan sekoittaminen estää paakkujen muodostumisen.

Kotona ruoanlaittoa varten tarvitset kaasu- tai sähköliesi, mutta kentällä ruoanlaitossa on suositeltavaa varata liesi tai kaasupoltin.

Tahnan pääkomponentit ovat jauhot ja vesi. Jos valmistellaan tärkkelysseosta, siihen tulee lisätä pieni määrä PVA:ta.

Jauhojen valintaan tulee kiinnittää erityistä huomiota. Piirakoiden valmistukseen kotiäidit yrittävät valita korkealaatuisia jauhoja. Ja tahnan valmistukseen on parasta käyttää jauhotuotetta, jolla on alhainen lajikeindeksi. Se sisältää enemmän lesehiukkasia, jotka ovat gluteenia. Mitä enemmän gluteenia, sitä parempi tarttuvuus.

Yhtä tärkeää on kiinnittää huomiota kulttuuriin, josta jauhot jauhetaan. Ihannetapauksessa sinun tulisi käyttää vehnää, maissia tai ruista.

Riisi- ja tattarijauhotuote sisältää vastaavasti vähimmäismäärän tahmeaa ainetta, tällainen jauho ei sovellu tahnan valmistukseen. Lisäksi ruisjauho antaa liimamassalle tumman sävyn, joka jättää myöhemmin työpintaan kirkkaita jälkiä, jotka muistuttavat mutatahroja.

Pääaineosien lisäksi tahnan valmistuksessa käytetään useita aputuotteita. Joten esimerkiksi paperimassakäsitöiden luomiseksi on parasta lisätä puuliimaa. Analogina sopii vedellä laimennettu gelatiini. Jos tahnan valkoisella värillä on merkitystä, on suositeltavaa lisätä koostumukseen PVA:ta.

Tapettien liimaamiseen valmistettuun tahnaan on lisättävä vitriolia, joka suojaa pintaa sienten ja haitallisten mikro-organismien esiintymiseltä. Jos tahna on tarkoitettu tekstiilien käsittelyyn, lisäaineena tulee käyttää vaniljasokeria. Se ei tietenkään lisää tarttumisindeksiä, mutta antaa koostumukselle kiiltoa.

Ruoanlaiton perussäännöt

Kaikki tietävät, että tahna valmistetaan keittämällä. Syntyy jauhoista ja vedestä koostuva tahmea seos. Massa sekoitetaan kattilassa, laitetaan sitten liedelle, kuumennetaan miedolla lämmöllä, kunnes kokkareet katoavat.

Näennäiseltä yksinkertaisuudesta huolimatta on olemassa useita ruoanlaittosääntöjä, jotka jokaisen tulisi tietää:

  • tahna on lämmitettävä yksinomaan liesillä;
  • jauhot on kaadettava nopeasti, mutta samalla ohuena virtana, jotta massa on homogeenisempi;
  • kypsennysprosessin aikana älä missään tapauksessa saa poistua liedeltä;
  • kypsennä minimaalisella lämmöllä;
  • on suositeltavaa käyttää vain puista lastaa sekoittamiseen;
  • kypsennyksen jälkeen on tarpeen jäähdyttää tahna, ei missään tapauksessa saa käyttää kuumaa ainetta;
  • ihannetapauksessa tahna keitetään vesihauteessa, mutta kuten mestarit huomauttavat, tämä kypsennysprosessi pitenee noin puoli tuntia.

Askel askeleelta reseptejä

Tahnan keittäminen kotona tai mukavuusalueen ulkopuolella ei ole vaikeaa.Tärkeintä on noudattaa reseptiä askel askeleelta ja tarkkailla mittasuhteita.

On syytä huomata, että tahna voidaan valmistaa ilman keittämistä. Se sisältää myös vettä ja jauhoja, pääasia, että neste on huoneenlämpöistä. Tällaista liimakoostumusta on melko vaikea liuottaa, aineen sekoittaminen kestää kauan, jotta kokkarit katoavat.

Pieni määrä PVA:ta voidaan lisätä lisätartunta-aineena.

Jotta ymmärtäisimme, kuinka nopeaa ja yksinkertaista kaikki on, ehdotetaan harkitsemaan useita pastan valmistusvaihtoehtoja, joita jopa lapsi voi ohjata.

Tapetille

Ensinnäkin on syytä ymmärtää kotitekoisen tapettitahnan valmistusohje. Jotta massa osoittautuisi korkealaatuiseksi, on tärkeää noudattaa vaiheittaisia ​​​​ohjeita.

  • On tarpeen seuloa lasillinen jauhoja, jotta vapaasti virtaavassa ainesosassa ei ole kokkareita.
  • Seuraavaksi jauhot kaadetaan kylmällä vedellä, kun taas on tärkeää sekoittaa yhdistettävät komponentit perusteellisesti. Tuloksena olevan konsistenssin tulisi muistuttaa paksua smetanaa.
  • Tahnaan kaadetaan lisää vettä niin, että liimamassan kokonaistilavuus on 1 litra. Jos tahna osoittautuu liian paksuksi, sinun on lisättävä siihen hieman kuumaa vettä.
  • Perusteellisen sekoittamisen jälkeen työkappaleeseen on lisättävä puoli lasillista PVA:ta.
  • Säiliö liimamassalla on asetettava liedelle miedolla lämmöllä. Keitä, kunnes tahnan pinnalle ilmestyy kuplia.
  • Nyt sinun on poistettava astiat lämmöltä ja sitten sekoitettava massa päästäksesi eroon kerätyistä kokkareista.

Oikein valmistetun tahnan tulee olla läpinäkyvää, hyytelömäistä. Jää vain jäähdyttää hitsattu liima ja käyttää sitä sitten ohjeiden mukaan. Luonnollisen jäähdytyksen aikana tahnan pintaan muodostuu kalvo, joka on poistettava.

Luovuuden vuoksi

Resepti luovuuden tahnan valmistamiseksi vaatii erilaista lähestymistapaa:

  • kattila otetaan, siihen kaadetaan lasillinen seulottua jauhoa;
  • jauhot kaadetaan lasilliseen vettä, minkä jälkeen se sekoitetaan sekoittimella;
  • 2 lasillista vettä lisätään vähitellen massaan, komponentit sekoitetaan perusteellisesti, minkä avulla voit päästä eroon kokkareista;
  • pannu, jossa on liima-aihio, asetetaan liedelle pienelle tulelle;
  • tahna kiehuu;
  • keittämisen jälkeen säiliö on poistettava välittömästi liesistä;
  • pannu liimamassan kanssa laitetaan sivuun jäähtymään luonnollisesti.

Esitetty tahnaresepti on yksinkertaisin ja nopein valmistaa.

On kuitenkin toinenkin ruoanlaittotapa, jota käytetään myös luovissa piireissä.

Perunatärkkelystä tulisi käyttää jauhojen analogina. Tätä reseptiä pidetään parhaana sovellusten luomiseen:

  • 10 ruokalusikallista vettä yhdistetään 1 ruokalusikalliseen tärkkelystä, komponentit sekoitetaan perusteellisesti;
  • puoli lasillista vettä kaadetaan astiaan työkappaleen kanssa;
  • jos aine on edelleen paksua, se on laimennettava pienellä määrällä kiehuvaa vettä;
  • seos lähetetään alhaiselle lämmölle kiehuvaksi.

Voit aloittaa tärkkelyspastan käytön 10 tunnin kuluttua sen jäähtymisestä. Älä huoli, että keitetty seos voi vahingoittaa ihmisten terveyttä, erityisesti lasten. Kaikki käytetyt tuotteet ovat hypoallergeenisia.

Muihin tarkoituksiin

Yllä esiteltiin yleisimmät vaihtoehdot tahnan valmistamiseen paperin kanssa työskentelyä varten. On kuitenkin olemassa reseptejä, joiden avulla voit valmistaa liimamassaa kankaan kanssa työskentelyä varten.

  • Säiliöön lisätään 2 ruokalusikallista jauhoja, päälle kaadetaan 100 ml vettä. Ainesosat sekoitetaan huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
  • Otetaan toinen astia, siihen sekoitetaan 300 ml vettä ja 0,5 tl. Sahara. Tämä massa lähetetään hitaalle tulelle, kunnes se kiehuu.
  • Heti kun pinnalle ilmestyy kuplia, on tarpeen lisätä jauhoseos makeaan liuokseen.
  • Tahna tulee keittää miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
  • Sakeutunut aine poistetaan tulesta, minkä jälkeen siihen lisätään ripaus vanilliinia. Valmis massa sekoitetaan perusteellisesti ja laitetaan sitten sivuun, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Puutalojen ja asuntojen omistajien, joissa ikkunakehykset on valmistettu puusta, on tiedettävä resepti ikkunoiden liimaamiseen tarkoitetun tahnan valmistamiseksi.

Eristykseen käytetyt tahnalla käsitellyt materiaalit eivät lähde pois lämpötilan laskiessa ja ovat tiukasti kiinni puupohjassa.

Tällaisen tahnan valmistamiseksi sinun on:

  • yhdistä puoli lasillista jauhoja ja litra vettä keittoastiaan;
  • kiehauta seos, kypsennysprosessin aikana massa alkaa paksuuntua;
  • heti kun pinnalle muodostuu kuplia, poista astia lämmöltä ja aseta se sivuun luonnollista jäähdytystä varten.

Vain oikeat puutarhurit tietävät oikean reseptin tahnan valmistamiseksi puiden valkaisuun. Sinun tulee ottaa 10 litraa vettä, liuottaa niihin 2,5 kg liitua ja 10 ruokalusikallista jauhotahnaa. Jos vesi on kuumaa, liimamassaa ei tarvitse keittää. Jos käytetään kylmää vettä, liimaa tulee laittaa miedolle lämmölle, kunnes se kiehuu kokonaan.

Hyödyllisiä vinkkejä

Tahnan valmistaminen kotona on itse asiassa hyvin yksinkertaista. Ja silti on noudatettava useita vinkkejä, joiden ansiosta on mahdollista valmistaa korkealaatuinen ja mikä tärkeintä, tehokkain liimakoostumus.

Keitetyn tahnan koostumus tulee paksummaksi jäähtymisen jälkeen. On kuitenkin mahdotonta arvioida, kuinka viskoosi ja tiivis massa on tullut ennen kuin tahna on täysin jäähtynyt. Jos massa on yhtäkkiä liian tiheä, laimenna se kiehuvalla vedellä. Sekoita huolellisesti, kun lisäät vettä, muuten muodostuu kokkareita. Älä käytä sekoittamiseen lusikkaa, on parempi käyttää haarukkaa tai vispilää. No, ihanteellisin vaihtoehto olisi tehosekoitin tai mikseri, joka sekoittaa aineen perusteellisemmin.

Joskus tahnan valmistuksen jälkeen massa osoittautuu liian nestemäiseksi, mutta sinun ei pitäisi huolehtia ja heittää pois valmistettu konsistenssi.

Pienen määrän lisääminen ruoanlaitossa käytettävää pääkomponenttia auttaa sakeuttamaan sitä. Kyse on jauhoista tai tärkkelyksestä. Mutta bulkkiseosta ei voi lähettää suoraan tahnaan, se on sekoitettava pieneen määrään vettä erillisessä astiassa.

Niiden, jotka päättävät tehdä tahnan kotona, tulee muistaa, että liimaa ei voida säilyttää pitkään aikaan. Siksi asiantuntijat suosittelevat liiman valmistamista pieninä määrinä. Jauhoista tai tärkkelyksestä valmistetun tahnan säilyvyysaika on useita päiviä. Jos koostumukseen lisättiin suolaa, liima on käytettävä 24 tunnin kuluessa.

No, jotta liima ei heikkene etukäteen, sinun tulee noudattaa useita säilytyssääntöjä.

  • Käyttämättömän tahnan jäännökset tulee jättää huoneeseen, jonka lämpötila ei ylitä 18 celsiusastetta, ihanteellinen vaihtoehto on jääkaappi. Myöhempää käyttöä varten massa on kuitenkin laimennettava lämpimällä vedellä.
  • Jos tahna korjataan reservi huomioiden, reseptiin on lisättävä säilöntäainekomponentti. Tässä tapauksessa puhumme kaikista alkoholia sisältävistä tuotteista.
  • Liimaseosta ei voi säilyttää avoimessa astiassa, muuten massa kuivuu eikä sitä voi enää käyttää. Voit peittää säiliön kannella tai kääriä sen muovikelmulla.

Jos tahnan pinnalle ilmestyy yhtäkkiä hometta tai muodostuu hapan haju, tästä massasta on päästävä eroon.

ei kommentteja

Kommentti lähetettiin onnistuneesti.

Keittiö

Makuuhuone

Huonekalut