- Tekijät: Ugarova S.V., Dederko V.N.
- Hyväksynnän vuosi: 2009
- Nimittäminen: tuorekulutukseen, säilykkeisiin, pakastamiseen, niputettuihin tuotteisiin
- Lehtiruusukkeen muotoinen: puolilevittävä
- Lehdet: pitkä, vihreä, keskipitkä tai karkeasti leikattu
- Paino, g: 90-189
- Lomake : kapeneva ja hieman terävä kärki
- Makuominaisuudet: hyvä ja erinomainen
- Sävellys : kuiva-aine 12,3-15,3%, kokonaissokeri 6,6-9,9%, karoteeni jopa 14,2 mg / 100 g raaka-ainetta
- Kypsytysehdot: Keski kausi
Alppien gourmet-porkkanat ovat suhteellisen vanhaa kulttuuria. Olemassaolonsa aikana hän onnistui saamaan mainetta puutarhureiden keskuudessa. Lajikkeen nimi puhuu puolestaan - porkkanoita verrataan herkkuihin niiden täyteläisen makean maun vuoksi.
Kasvatushistoria
Kyseiset lajit ilmestyivät maassamme Siperian Garden -viljelyyrityksen ansiosta. Sellaiset kasvattajat kuin Ugarova S.V., Dederko V.N. työskentelivät sen luomisessa. Vuonna 2009 tämä laji lisättiin valtion kasvatussaavutusten rekisteriin.
Kuvaus lajikkeesta
Alpine gourmet ei sisälly hybridiluokkaan, se on itsenäinen lajike, joka sisältyy Chantenay-lajikkeeseen.
Kasvin ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Tässä lajikkeessa voit tarkkailla puoliksi leviävää lehtiruusettia. Vihreillä pitkänomaisilla lehdillä on suuri tai keskipitkä leikkaus. Pituudeltaan porkkana venyy noin 20 senttimetriä, sen muoto toistaa kartiota, jonka pää on pyöristetty. Jokainen kopio painaa keskimäärin 90-189 grammaa. Iho, kuten ydin, on oranssinvärinen.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Kuvattu lajike on universaali. Sitä ei voi syödä vain suoraan puutarhasta salaattina, soseeksi, mehuksi, piirakoiden ja muiden ruokien täytteeksi, vaan myös pakastettuna, purkitettuna muiden vihannesten kanssa. Porkkanoiden makuominaisuuksia kehutaan miellyttävästä makeudesta, jonka koostumuksessa oleva suuri karoteenin ja sokerin osuus antaa sille.
Kypsyminen
Ominaisuuksiensa mukaan lajike kuuluu keskikauden ryhmään. Kesäasukas voi valmistautua sadonkorjuuseen noin 95-110 päivän kuluttua vihanneksen istutuksesta.
Tuotto
Alpine gourmet osoittaa hyvää tuottavuutta. Keskimäärin viljelijä voi odottaa 299-564 senttiä juurikasveja hehtaarilta. Kypsiä vihanneksia voidaan säilyttää läpi talven ja niillä on hyvä myyntikelpoisuus.
Kasvavat alueet
Aluksi kulttuuria luodessaan asiantuntijat olettivat, että sitä viljeltäisiin siellä, missä on ankara ilmasto ja lyhyt kesä. Näitä alueita ovat Urals ja Siperia. Ajan myötä Alppien gourmetin levinneisyysmaantiede on kuitenkin laajentunut, nyt se löytyy melkein miltä tahansa maamme alueelta.
Kasvata ja hoitaa
Alppien gourmet-siementen kylvö on tapana aloittaa toukokuussa. Menettelyn aattona istutusmateriaali upotetaan erityiseen koostumukseen, joka stimuloi kasvua muutaman tunnin ajan.
Porkkanat istutetaan noin 3-4 senttimetriä syviin uriin. Rivien välisen etäisyyden tulee olla noin 25 senttimetriä. Edellyttäen, että ilma lämpenee 17-18 asteeseen, ensimmäiset versot muodostuvat viikossa. +12 asteen lämpötilassa joudut odottamaan kaksi viikkoa.
Kun hoidat juurikasveja, sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä:
löysää puutarhaa järjestelmällisesti;
päästä eroon rikkaruohoista;
multaa (käyttäen sahanpurua, heinää);
ohenna taimet;
kastelu (tarvittaessa, useimmiten kerran viikossa);
kyllästä maaperä lannoitteilla (kalium, typpi, fosforiyhdisteet);
suihke ennaltaehkäisyyn biologisilla torjunta-aineilla.
Maaperän kosteuttaminen tulee lopettaa pari viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kypsät vihannekset korjataan, kun ei ole sadetta, lapiolla ja veitsellä latvojen leikkaamiseen.
Porkkanat ovat yksi vaatimattomimmista kasveista kasvuolosuhteiden kannalta; ne kestävät lyhyen kuivuuden ja lyhyen kylmän. Kuitenkin saadaksesi maukkaita ja suuria juurikasveja, sinun tulee noudattaa porkkanoiden istutuksen perussääntöjä.
Maaperän vaatimukset
Vihannes tuntuu hyvältä hyvin viljellyssä, hieman happamassa maaperässä, jossa on voimakas hedelmällisyyskerros - 25-30 senttimetriä. Paras vaihtoehto olisi savi- tai hiekkainen savimaa. Juuren viljely soisessa tai kivisessä maaperässä on kielletty. On hyvä, jos porkkanalle valitulla paikalla viljeltiin aikaisemmin perunoita, tomaatteja, paprikaa, valkosipulia, palkokasveja, kurkkua, sipulia, kaalia.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet
Kun päätät puutarhan paikasta, sinun tulee tarkastella lähemmin auringonvalolle täysin avointa aluetta, koska varjo vaikuttaa negatiivisesti porkkanoiden kasvuun.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Yleensä Alppien gourmet osoittaa kunnollista vastustuskykyä tuholaisia ja viruksia vastaan, mutta jos yksinkertaisia vihanneksen hoidon sääntöjä rikotaan, porkkanakärpäs voi hyökätä siihen. Juurisadon suojaamiseksi tältä tuholaiselta on suositeltavaa ruiskuttaa se Bordeaux-seoksella.
Porkkanat kasvavat melkein missä tahansa puutarhassa. On olemassa mielipide, että tämä kulttuuri on erittäin vastustuskykyinen kaikenlaisille sairauksille ja tuholaisille, mutta näin ei ole. Ilman asianmukaista hoitoa porkkanat ovat alttiita kaikenlaisille infektioille ja haitalliset hyönteiset vaikuttavat niihin.
Tarkista yleiskatsaus
Kokeneiden viljelijöiden ohella myös aloittelevat kesäasukkaat antavat positiivisen arvion yllä kuvatusta lajikkeesta. He huomaavat porkkanoiden tasapainoisen maun, viljelyvaikeuksien puuttumisen ja erinomaiset satoindikaattorit.
